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蔗糖飘香增收忙

类别:健康 发布时间:2023-02-13 07:35:00 来源:每日看点快看

本文转自:贵州日报

安龙县纳赖村

蔗糖飘香增收忙

本报讯(安龙县融媒体中心 余必战 龙彪 黄剑)2月9日,安龙县万峰湖镇纳赖村罗尔组红糖加工作坊,4口连环锅整齐排列,村民们分工协作,一边将刚榨好的甘蔗汁倒进锅里,一边手持长勺不停地搅拌着糖浆,空气中弥漫着甜甜的醇香。

又到一年熬糖季,罗尔组的村民们进入了一年之中最忙碌的时节,精心熬制古法红糖供应市场。

纳赖村罗尔组地处万峰湖镇河谷地带,村民们一直以来就有种植甘蔗的习惯,古法熬制红糖的技艺已沿袭了上百年。每年进入农历腊月,村民就会将种植的甘蔗收割回来,经过榨汁、去杂、澄清、熬制、冷却、出锅、定型等工序熬制古法红糖。据了解,古法熬制的红糖具有益气补血、健脾暖胃等功效,深受广大消费者青睐,产品远销重庆、浙江等地。

目前,罗尔组已形成了甘蔗种植、古法红糖加工、市场销售的产业链,种植甘蔗500余亩,涉及农户80余户,年产红糖17500公斤,年总产值近30万元,年户均增收约16000元。

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快照生成时间:2023-02-13 08:45:05

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