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...摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
...、出糖……麦芽糖制作的过程，段细黑烂熟于心。在秉承古法工艺的基础上，段细黑也紧跟时代变化，将麦芽糖与苞米、花生、芝麻等混合，开发出不同风味的产品。每年都来买糖的市民段显骏说：“来这里买糖感觉很亲切，混...……更多
2024-02-16 02:24:00年味,麦芽糖,麦芽,圩镇,苞米,小店
...酿制过程看似简单，但酿造过程很辛苦。按照传统工序，古法酿酒工序繁复，每一步都需要仔细和耐心。“她家的米酒醇香温润，喝了口不干、不上头，价格又实惠。”前来买酒的村民老黄称赞道。10余年来，余秀凤每年卖酒1万...……更多
2024-02-05 12:31:00泰宁,三明,米酒,基层,乡村,滋味
...海这一辈，又传到了李洲的手中，百年来，李家代代谨遵古法酿造，将这项古老的技艺完整地保留了下来。1995年，李洲在陆丰创办广东东河酒厂有限公司，在继承传统青梅酒酿造方法的基础上，经多年科研攻坚并结合现代科技...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
...这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴含着浓浓的年味和乡愁。一进入腊月,人们就开始忙碌起来。选米是酿制米酒的第一步,必须要选用优质的大米,这样酿出来的米酒才会醇厚香甜。淘米和浸泡是为了让大米充分吸水膨胀,...……更多
2024-01-19 00:58:00年味,米酒,米酒,发酵,酒曲,大米
...民网-江西频道新春窗花、大红灯笼、福字挂件……在“年味”满满的“村咖”——江西南昌县塔城乡湖陂村的“福气小站”咖啡馆里，氤氲的咖啡香气四溢。屋内三三两两坐着的，有春节假期从外地返乡的年轻人，也有特地从...……更多
2024-02-20 18:03:00逆流,南昌,村民,税务,咖啡,乡村
本文转自：江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业，这些传统小产业的传...……更多
2024-04-23 03:18:00工匠,乡村,味道,古法,酒坊,技艺
...子糯高粱、优质小麦和水等资源，采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调，酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长等特点，成为当地的特色产品。福建古农酿酒有限公司敏锐把握市场需求，通过“...……更多
2023-12-27 11:44:00之火,福建,老字号,酿酒,振兴,乡村
...现《身穿“火焰蓝”心系万家安》《“保障生产是另一种年味”》《食品快检守护“舌尖上的安全”》等一系列新闻作品，贴着大地和群众一起行走，一路追寻奋斗足迹。用心走近群众感知民生温度只有深入社会的毛细血管，才...……更多
2024-02-26 07:49:00基层,新貌,南昌,力量,日报,活动
...闹开市，一道饱含传统文化魅力、极具民间年俗特色的“年味大餐”热气腾腾正式开宴。据悉，本届新洪大“年货大集”由南昌县人民政府主办，南昌县商务局和洪大集团联合承办。除了有物美价廉、琳琅满目的年货商品，市场...……更多
2024-01-18 22:57:00年味,江西,年货,大餐,年货,大集
...艺，让中药造福于民。于欢与团队一起寻访民间中药炮制古法、整理药工经验，构建“急临床所需、系生产所要、依古法所制”炮制技术和品种数据库，挖掘了漂、泔制、血制、药汁制等古法炮制技术，深入开展科学研究，为鳖...……更多
2023-11-04 01:27:00百姓,中药,建昌,古法,樟树,江西
...瓜粘是用玉米、大麦、红薯、小米、糯米等，经过十几道古法工序制成的甜点，是我们中国人春节必备的美味小吃，也是民间祭灶的供品。”在雄安新区糖瓜粘制作技艺展位前，非遗传承人王立斌向游客介绍。“‘二十三，糖瓜...……更多
2024-02-13 08:32:00京津冀,京津,年味,市集,大年,欢乐
本文转自：中国新闻网中新网南昌12月17日电(卢梦梦 夏锋)“红墙黛瓦的古寺庙、古色古香的门楼、古朴典雅的亭阁、雕刻精细的浮雕木枋……”走进位于江西省南昌市新建经开区的江西昇平园林仿古建筑工程有限公司一楼大厅...……更多
2023-12-18 15:49:00匠心,古建,南昌,古韵,江西,古建筑
...门采买”甄选出众多好物，动动手指，螺蛳粉、盐水鸭、古法桃酥、秘制腊肉等极具区域特色年货便可“一网打尽”。盒马推出上百款自研特色新品，云南铁脚麻鸡菌子汤煲、八宝糯米红膏蟹、招牌佛跳墙等地方美食、好寓意年...……更多
2023-01-16 03:15:00腾腾,年货,热气,中国,年货,消费
...纷的鲜花海洋。活动现场还设置了不少拍照打卡点和新春年味表演。舞狮表演启幕，花仙子们在花市现场洒下花瓣，复刻传统的飞花令形式为民祈福，美丽的花神在花市牌楼等地献上宫廷乐舞和派发花朵，更有幸运大转盘、十二...……更多
2023-01-17 19:33:00西湖区,花市,南昌市,西湖,年味,南昌
...南桃江乡米滴酒业公司，浓浓的客家米酒香味扑鼻而来，年味伴随着酒香飘然而至，酿酒工人正娴熟地浸泡糯米、上甑蒸制、拌酒曲……“去年春节前夕我们米酒的月销量在15万斤左右，今年1月的订单量都快到30万斤了，还好有...……更多
2024-01-18 17:26:00龙南,万家,酒香,客家,支行,银行
...青年宫“开市”了。在非遗体验项目中，孩子们亲自参与古法拓印、美轮美奂的扎染、制作精巧的龙灯、惟妙惟肖的脸谱、精致的绒花……通过动手实践走进非遗技艺的世界，感受着东方美学的独特魅力。在传统文化体验中，老...……更多
2024-02-08 10:40:00龙灯,年味,大集,脸谱,传统文化,传统
...系列活动1000余场，全省消费市场物丰价稳、热闹红火、年味十足、活力迸发。银联商务数据显示，春节期间，全省消费金额同比增长11.2%。节日市场消费旺盛据监测，春节期间，金银珠宝、化妆品和家电类销售额增长较快，分别...……更多
2024-02-18 22:08:00江西,活力,消费,市场,消费,增长
...制作程序、工艺，走到墙边认真查看墙上挂着的查氏家族古法酿酒历史，并嘱咐要把这门传统手艺好好传承下去，带动乡亲们共同致富。查永红感慨：“总书记如此关心非物质文化遗产传承与保护，我们一定传承好、利用好非遗...……更多
2023-10-14 13:49:00越过,日子,幸福,习近平,总书记,婺源
...题文化和旅游活动新闻发布会。龙年新春脚步渐进，浓浓年味正在赣鄱大地升腾。春节期间，江西将举办6大板块19项主体活动，各地也将开展1970余项活动，丰富群众假日生活。举办6大板块19项主体活动，丰富群众假日生活据省...……更多
2024-02-05 07:20:00年味,主体活动,主体,活动,活动,江西
本文转自：人民网-江西频道11月25日至26日，南昌市“洪工杯”建材行业职工职业技能竞赛分别在南亚铝业和南昌职业大学举行，竞赛吸引了全县建材行业的61家企业的157名选手同台竞技，大家在比赛中各显神通，把各自的拿手...……更多
2023-11-29 21:44:00南昌市,南昌,建材行业,职业技能,竞赛,职工
...在赫赫有名的大院村，是铜陵白姜制姜技艺非遗传承人。古法种姜是高强度的体力劳动，收入也少，很多人不愿意种姜。更令人揪心的是，会姜阁保种育苗技术的“姜把式”越来越少，传承了2000余年的白姜古法种植技术面临失...……更多
2024-04-12 10:53:00小白,金字,招牌,铜陵,姜农,文化
...能力；分析比较不同流派中药炮制方法差异性；形成基于古法技术品种的流派、理论、文化和人才系统传承，并以“传承-原理-工艺-标准-装备-质控”六位一体的研究思路与模式进行传统特色炮制技术传承创新与转化，实现特色...……更多
2023-12-07 12:23:00流派,路径,中药,发展,问题,流派
春节临近，人们开始购置年货、装点年味，制作龙灯、买年宵花、做酱肉、酿米酒、蒸松糕……“浙”里年味满满！甲辰龙年将至 桐庐深澳灯彩龙灯韵味长安牙、包边、点龙睛……这几天在杭州桐庐，深澳灯彩传承人申屠飞东...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...原本热闹的街市，在古韵与新潮的碰撞中，激发别样的“年味”。据统计，街区在元旦假期共接待游客突破32万人次，再创新高。临近春节，整个街区更是“烟火”浓郁。“学生放假和人员返乡，来吃饭打卡的人越来越多。”南...……更多
2024-01-18 16:10:00惠更,南昌市,年味,南昌,税务局,税务
...优雅与韵味。大家还分组进行古风趣味性游戏，包括制作古法香囊、投壶、套圈、踢毽子、丢沙包、舞龙灯等等，一下点燃了现场活动气氛，现场氛围乐融融。今年10月以来，南昌经开区持续开展“青春心向党”主题系列文体活...……更多
2023-12-08 03:26:00开区,南昌,干部,青年,活动,开区
...越近，年货市场也是越来越热闹，东盟来的水果，满载着年味的“牛奶班列”、高铁上的“全球购”，不仅丰富大家的年货购物车，还可以直达您的手中。“牛奶班列”为团圆餐桌带去浓浓“年味”春节期间，为了把宁夏区域生...……更多
2024-02-08 09:52:00高铁,班列,年味,年货,购物车,牛奶
...年货节上，三亚的市民游客将品尝到地道的潮州蚝烙。”古法椰子鸡负责人曹二虎介绍。潮州蚝烙是广东潮州的民间传统小食，其取材非常考究，制作方法也独特，而且乡土气味浓郁，无论在街头巷尾还是在餐厅酒楼，都可尝到...……更多
2024-01-19 20:41:00三亚,年味,舌尖,年货,老字号,宠儿
...的专业书籍，《寻纸》用游记的形式记录了这趟中国传统古法手工纸技艺之旅，通过既通俗又专业的语言和使人身临其境的图像让读者了解不同种类的中国手工纸各自的脾性。从中国传统手工纸的史料内容，到中国传统手工纸技...……更多
2023-11-17 12:59:00一程,山水,古籍,手工,纸张,古法
本文转自：中国新闻网中新网南昌12月13日电 题：“Z世代”赣菜新力量：“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
2023-12-13 14:46:00世代,力量,责任,江西,南昌,西湖区
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