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古人如何花式吃豆腐(图)
...很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度,并在这个国度的酒...……更多
宋都金秋栗飘香
...竟然暗骂我是“鸟”。计上心头,佛印不由微微一笑:“古人以‘僧’与‘鸟’相对,就像现在我大和尚对着你苏东坡一样。”话音一落,两人相视一笑,苏东坡认输道:“好好好,今天该你吃板栗。”古时,栗子与桃、李、杏...……更多
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
...这个概念吗?很多人可能以为,古代由于物质条件不好,古人或许吃的挺清淡,压根不用为牙齿清洁发愁,实则不然。在北京师范大学历史学院副教授李凯的讲述中,古人很懂美食,比如“粔籹”,据说那就是古代的甜甜圈。“...……更多
...和娓娓道来的叙述方式,揭开了豆腐发明的神秘面纱;“古人饮料知多少”一节,带领读者探寻李清照最爱喝的饮品豆蔻熟水,还介绍了紫苏熟水、玫瑰露、木樨露、冰酪等在古代广受欢迎的饮品。此外,书中还列举了诸多名人...……更多
古人虽然没有网络平台,但他们的确也有跟帖的举动。举例说明。“三言”中的《警世通言》有一篇《崔待诏生死冤家》,其入话部分出现一段宋代“网络论坛”。王荆公(王安石)作为楼主发帖认为春归去是东风断送的,引起一...……更多
野菜中的红粉知己
...美如意。穷人取荠菜于三春度荒,更是心存敬畏和感恩。古人食荠菜多为羹。当年苏东坡曾给友人写下信札,专门推荐荠羹:今日食荠极美,念君卧病,面、醋、酒皆不可近,唯有天然之珍,虽不甘于五味,而有味外之美……大...……更多
被偏爱的荠菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
古人夜生活揭秘:从篝火聊天到夜市狂欢,玩转漫漫长夜
...们既没有手机,也没有电脑,更电影院、KTV,那么在晚上古人们是如何度过漫漫长夜的呢?是不是跟我们想象的那样,一到天黑就睡觉,天天身体被掏空,没有任何的夜间活动?其实,每个年代都有每一个年代独特的生活方式,...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...的素菜有白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜,而且几乎与荤菜绝了缘。他说,之所以这样节约,“不为休官须惜费”,而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”,自己...……更多
古代铲屎官又是如何养猫的呢
...通人性的特点脱颖而出,征服了一代又一代饲养员的心。古人有言:“夫猫之生也,同一兽也,系人事而结世缘,视他兽有独异者……盖爱其有神之灵也,有仙之清修也,有佛之觉慧也”。论及对猫的宠爱,古人也并不输给我们...……更多
年节里的豆腐
...自:山西晚报“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中,豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置,不仅因为豆腐是中国的传统佳肴,...……更多
探寻古人是怎么过年的?
...至,奔波忙碌了一年的人们都准备过年了。可是,你知道古人是怎么过年的吗?让我们通过几首诗词,一起跨越时空,看一看古代的诗人们是如何过年的吧。一、有官场得意,欢欣鼓舞的元日宋·王安石爆竹声中一岁除,春风送...……更多
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性,也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间,清正廉洁,...……更多
揭秘历史名人鲜为人知一面:陆游撸猫、李清照醉酒、苏轼吃货之旅
...是如此。大家平常知道的都是他们光鲜亮丽的一面,其实古人也是人,也有七情六欲。陆游写诗很豪放,他平日里竟是个猫奴。李清照写词很委婉,私底下却是个酒鬼。而八大家之一的苏轼,除了当官作词,竟是个不折不扣的吃...……更多
...写作同样具有治愈的力量。每当难过时,我也会以文字与古人对话,与鲁迅这样的文学巨匠心灵相通。他的孤寂与思乡,我的愁思与困扰,都在笔下得到释放。我们都在用自己的方式面对生活的诸般苦楚,而写作,正是那最温柔...……更多
古人的‘字’:名字之外的身份标识
名字是每个人的标识,但现在几乎没人再用“字”了。古人就有“字”,除了名还有字。在古代社会,名是个人的标志,自称名,他人称字。古人的字在见亲朋好友时非常重要。可以说,古人的字和名有相同的作用。比如东汉...……更多
11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那么饮食上应注意什么呢?
...临,注意合理的饮食。11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那就是今年的小雪在阴历十月中,相对来说是比较早的,因此叫做早小雪,小雪来得早,明年的春天来得也会早,所以预示着来年将是一个丰收年。小雪...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...入百万,这场“翻身仗”是怎么打赢的?双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖扫一扫二维码 看相关视频诚意满满的豆腐包让双胞胎年入百万豆腐包的独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱 很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州...……更多
...称“祭灶节”,是民间祭灶的日子,是我国的传统节日。古人是如何过“小年”的,看下面盘点的几首诗词,大家就可以了解一二啦。1.《祭灶与邻曲散福》宋·陆游已幸悬车示子孙,正须祭灶请比邻。岁时风俗相传久,宾主欢...……更多
​古人御寒之穿衣攻略
...:中国文化报裘皮、丝绵、棉衣、缊袍,还有纸衣……​古人御寒之穿衣攻略黄 卓 绘近日,中国大部分地区经历了寒潮袭击,多地开启“冰冻”模式,寒冷成为人们谈论天气时的关键词。今天的我们穿着各式各样的大衣、羽绒...……更多
去中央方村垂钓煮茶
...的,特色菜有土鸡炖石蛙、清水鱼,还有自己加工的山粉豆腐与遂昌的黄米粿等美食。山粉豆腐是用农家的山粉,将其调成糊状,再用开水冲泡,放进蒸锅蒸煮,等其凉后,再切成一块块豆腐。这道美食,食之如豆腐鲜嫩,还很...……更多
年龄焦虑!为了长生,古人的养生秘诀有多魔幻?
我们中国古人的养生保健传统源远流长,他们不像古希腊人那样,整天琢磨着怎么练一身腱子肉,在奥林匹克运动会争强斗狠,老祖先们养生保健,只问一句话:“能得长生否?”为了活得更久这个伟大目标,中国古人们如切...……更多
头条大赛(第20季)丨周成芳:恋上古诗词
...。有的诗词昨天才背得滚瓜烂熟,今天又记不住了。难怪古人说:“少壮不努力,老大徒伤悲”。为能赶超那些小学生,我只能投入更多的精力。像《燕歌行》《琵琶行》《春江花月夜》等长诗,我要反复记好多遍才能勉强背诵...……更多
为何古人很少被近亲结婚影响呢
...看古装剧的大家有没有发现这样一个现象:影视剧里很多古人都是表兄妹通婚了,而真实的历史上也很多人是这样的。生物老师告诉我们这个叫做“近亲结婚”,照理说近期结婚会生出“智障儿”,那么为何古人很少被影响的呢...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...了美味不可错过的佳肴。荠菜和它的“软黄金”之旅1、古人视荠菜为“菜中甘草”,赞誉有加。2、现代人发现荠菜富含维生素C和胡萝卜素,对健康大有裨益。 3、荠菜不仅富含钙质与膳食纤维,还具有消炎抗菌、抗病毒等功效...……更多
千年美味传承:古代文人对螃蟹的喜爱与描绘
...螃蟹,我们或许只会赞叹一句:“这蟹太好吃了!”,而古人的表达却是:“一腹金相玉质,两螯秋江明月。”如此优雅的评价蟹,中国的蟹文化可见了得。唐代著名诗人李白对螃蟹有着痴迷的追求,“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱...……更多
春来草木生 万物始盎然
...盈盈、朝气勃勃地迎春盛开。这正是对荠菜的最美礼赞。古人烹调荠菜的方法有很多,因为经常食用荠菜,人们慢慢对它有了味觉记忆。荠菜是平凡的,大江南北、田边地头,到处都能生长;荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在...……更多
...家所重,由此成就无数书法经典。书法史上最具代表性的古人墨迹《兰亭序》《祭侄稿》《寒食帖》《伯远帖》《草书千字文》等作品,最具影响力的王羲之、王献之、颜真卿、苏轼、米芾、赵孟頫等书法家,无不被后人敬仰。...……更多
古代人的夏季驱蚊大法
...么避暑和驱赶恼人的蚊虫呢?事实上大家完全没有必要为古人担忧,在对付蚊虫这件事情上,他们的做法甚至比现代人还优秀。据《周礼》记载古人会在夏季之时,“以莽草熏之,凡庶蛊之事”。简单的说就是在几千年前,人们...……更多
汉族人没有蒙古族人身体好,看看人家的早餐就知道为什么了
...:“早餐吃得丰盛,午餐吃得充足,晚餐吃得适度”。蒙古人的饮食习惯是一大清早就开始享用肉食,因为他们整天都需要大量的体力劳动,所以摄入充足的肉类是维持体力的必要条件。他们会把一大盘手扒肉配以浓郁的酱汁享...……更多
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这里曾和北京、保定并列为北方三雄镇,这里是三国名将赵云赵子龙的家乡,这里有被梁思成、鲁迅称赞不已的古老建筑、雕塑。这儿,就是拥有千年历史文化的河北正定古城。(纵览新闻记者 耿鸿伟
2024-09-14 08:52:00
台湾民众趣享中华传统文化
本文转自:人民日报海外版台北故宫博物院推出两项古籍文献特展——台湾民众趣享中华传统文化本报记者 金 晨文/图《 人民日报海外版 》( 2024年09月14日 第 08 版)观众在参观“公主驾到
2024-09-14 04:47:00
叶君健:别传新声于异邦(中国经典作家在海外)
本文转自:人民日报海外版徐从辉《 人民日报海外版 》( 2024年09月14日 第 07 版)叶君健(右)与挪威剧作家
2024-09-14 04:47:00
本文转自:人民日报罗 铮很少有人在大雨倾盆时游览古村。但从下车的那一刻起,雨中的流坑古村就深深吸引了我。流坑古村位于江西省乐安县牛田镇
2024-09-14 06:18:00
“泺上缥缃 萃蕴传真——济南市图书馆再造古籍文献展”在潍开展
9月13日,由山东省图书馆、山东省图书馆学会指导,济南市文化和旅游局、潍坊市文化和旅游局主办,济南市图书馆、潍坊市图书馆承办的“泺上缥缃萃蕴传真—济南市图书馆再造古籍文献展”在潍坊市图书馆开幕
2024-09-14 07:06:00
薛宝钗:为什么五更半夜不睡觉,跑去怡红院串门找贾宝玉闲聊?
薛家住进贾府后,便借冷香丸替薛宝钗包装福缘深厚,借金锁与通灵宝玉是一对儿炒作金玉良姻。他们是“此地无银三百两”,也就不怎么藏着掖着
2024-09-13 20:01:00
贾政对贾宝玉起杀心,并非淫辱母婢之罪,而是折磨他20多年的梦
贾宝玉听说要搬进大观园去住,自然只顾高兴,哪里去管背后母亲和祖母之间的那些“神仙”过招。等他住进去后,果然是一点不辜负脱缰野马的肆意妄为
2024-09-13 20:21:00
贾宝玉:宁肯与娈童戏子厮混,为什么从来不去青楼狎妓?
第二十八回,贾宝玉一直惦记着冯紫英前几日说得“幸与不幸之大事”,和薛蟠一见冯紫英就问是什么?可冯紫英却又闭口不提,只说他们表兄弟心眼实
2024-09-13 20:22:00
晴雯身世之谜:落难孤女家世离奇,能补雀金裘的未必是千金小姐
贾母赐给贾宝玉的雀金裘,他只穿去给舅舅王子腾拜寿一天,被烧坏了一处。原本换下来也没事,可王夫人让他明天还穿去,这要被人看见多丢人
2024-09-13 20:43:00
傅聪病逝海外,终生选择在欧洲发展,傅雷的教育让他成为音乐大师
相信大家都看过傅雷家书吧傅聪,著名翻译家傅雷之子,因其卓越的才华和独特的个性,一直备受人们的关注。然而,就是这样一位才子
2024-09-13 20:47:00
贾宝玉最真实结局:不是出家而是死亡?第一回有两个字细思惊心
贾宝玉的结局,无论是续书120回,还是只看前八十回伏笔,都可知其出家而去。这个结果,也对应了神瑛侍者下凡历劫的故事。既然神瑛侍者前世是和尚
2024-09-13 20:50:00
古代千牛卫是多大的官?相当于现在的什么职位?
文小F编辑春秋玉史?——【·前言·】——?说到千牛卫,大家第一反应肯定是电视剧里的李元芳,他在办案时总是说自己是“检校千牛卫”
2024-09-13 20:54:00
1990年,乔石到贵州视察时见到一位乡镇干部,上前握手说:好面熟
本文内容来自于网络,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。时光倒流至1990年6月,中央政治局常委乔石踏上了贵州的视察之旅
2024-09-13 21:20:00
一个存在仅不到10年的朝代,却影响中国1000年,曾经差点一
后周传奇:郭威的逆袭人生话说天下大势,分久必合,合久必分。在五代这个乱世中,英雄辈出,而郭威无疑是最具传奇色彩的一位。他的人生就像一部热血励志剧
2024-09-13 21:44:00
为治河英雄立传
本文转自:人民日报海外版为治河英雄立传——读李恒昌《大河赤子》赵德发《 人民日报海外版 》( 2024年09月14日 第 07 版)作家李恒昌近年来以母亲河黄河为对象
2024-09-14 04:48:00