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...在厦门很少见,很受食客欢迎。“野菜在火锅汤里煮过,口感鲜嫩,确实好吃。”顾客刘女士是第一次吃野菜,她认为野菜口感更好。不少顾客与刘女士持有同样的看法,认为野菜相比普通青菜更美味,营养价值更高。也有顾客...……更多
医生提醒:3种蔬菜食用之前,一定要焯水!
...之前,一定要焯水!芹菜芹菜的纤维较为粗糙,为了增加口感,可以将芹菜焯水后再食用。豆芽豆芽含有一定的细菌和寄生虫,为了杀灭这些有害物质,需要将豆芽焯水后再烹饪。韭菜韭菜中可能含有不少细菌,因此为了食用更...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四止咳化痰,3月抓时间吃,身体是宝
...上却蕴含着丰富的营养价值。它的叶子和嫩茎可以入菜,口感鲜美,富含维生素、膳食纤维和矿物质,具有利尿通便、排毒养颜、化痰止咳,养胃润肺的功效。春季遇到面条菜不可错过,不论是凉拌、清炒还是包饺子,都能带来...……更多
鱼泡不仅是一种营养丰富的食物,同时也具有软糯的口感
...鱼泡,甚至多买一些。鱼泡无论怎么做,只要把它煮熟,口感十分软烂,且香味四溢。我发现,与山珍海味相比,鱼泡更加美味可口。尤其是在菜场上看到那些大鱼泡,我总忍不住买回家来。大鱼泡通常是由大草鱼或大青鱼制成...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...经过一个冬季的休养,个个都非常肥硕,还没有小籽,是口感最好的时候。不仅如此,螺蛳中还富含大量的蛋白质、维生素a、铁、钙等微量元素,能够有效改善视觉疲劳,促进身体新陈代谢,还有清热利水等功效,故老话有“...……更多
全身是宝的菜!很多人只吃花,“叶子”才是宝贝,却常被浪费!
...就一定有毒,其实构树的果子是可以吃的,味道还挺甜,口感也不错。就是有一点不好,因为果子甜,容易吸引蝇虫,所以卫生方面可能不太有保障。构树在农村可是个有争议的树种,有人说它好,有人说它坏。但无论怎样,它...……更多
野菜虽美味 尝鲜莫尝“险”(健康河南进行时)
...人民医院、郑州大学第二附属医院连续接诊多例因食用“构树穗”而导致中毒甚至发生过敏性休克的患者。“构树穗中含有的大黄素成分,会刺激胃肠道黏膜,如果在体内蓄积,更是容易诱发中毒现象。”4月23日,省中医院药学...……更多
木耳切记不要用清水泡,多加2样,泡发只需3分钟,清脆爽口
...需要半小时到1个小时。有些人用开水去泡,结果木耳的口感变得烂乎乎的,一点都不爽脆了。有不少人图省事,提前一晚上用水泡木耳,第二天就泡好了,可以直接用。劝大家以后别再这么做了,木耳不要长时间浸泡,最长不...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...藏着一个误区:焯水。许多人误以为焯水可以提高香椿的口感,殊不知这一步骤会让香椿失去原有的香气和色泽。事实上,香椿的独特香气正是由其富含的多种挥发性芳香物质所散发出来的。焯水过程中,这些香味物质会因高温...……更多
人间春天“菜”时光
...婆便打电话让孙子孙女回家拿,还不忘跟孙辈炫耀野菜的营养价值。我原来以为四月春光明媚,和婆婆到野外摘、挖野菜,权当陪婆婆春游了,没想到婆婆的“春游”是为了吸引孙辈回家。我和孩子们商量好了,待周日,大家一...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...肠、爆炒花甲和小炒肉。每道菜的材料和做法都很简单,口感丰富,色香味俱佳。这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜。让我们来介绍一道糖醋樱桃肉。所需材料包括猪肉片、樱桃、青椒、红椒、葱姜蒜和调...……更多
宁可不吃肉,也要吃这5道“刮油菜”
...手轻轻揉搓片刻,直到包菜变得软滑。这道手撕包菜不仅口感鲜嫩,而且还能增强免疫力和促进消化。凉拌西红柿也是一道不容错过的“刮油菜”。西红柿本身就是一种营养丰富的蔬菜,凉拌后味道清爽可口,还有助于预防心血...……更多
这道甜品温暖香甜,不仅能够滋养身体,还让人感受到冬日里的温暖
...蛋——美味又营养韭黄炒鸡蛋是一道家常菜,制作简单,口感鲜美。这道菜的主要食材是韭黄和鸡蛋,它们相互融合,香气扑鼻,让人回味无穷。韭黄富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。而鸡蛋则是优质蛋白质的良好...……更多
如何分辨有毒野菜?
...的苦味儿能“去火”,而且“越苦越去火”野菜的苦、涩口感通常来自草酸和一些生物碱,虽然吃起来好像口感独特,但大量的草酸会影响其它营养素的吸收,有的生物碱甚至具有毒性。因此,不同的野菜需选用不同的烹调方法...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...大概十秒钟左右,全部搅成小肉粒,带有颗粒感,吃起来口感更香。一斤的猪肉加入十克的盐,三克的。白糖三克的鸡精一点点,胡椒粉去腥,蚝油一勺。生抽三勺,大概15克,老抽两勺,大概十克,再放入提前倒好的花椒粉,...……更多
建议中老年,多吃3种“冠军菜”,滋补润燥,补足营养少生病
...丝中,菠菜清新爽口,搭配粉丝的绵软和胡萝卜的脆嫩,口感丰富。而独特的花椒香气,搭配蒜末的辛辣,为这道菜增添了别样的风味。这道菜不仅美味可口,还富含营养,是一道适合中老年人的健康菜品。食用后清爽宜人,回...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...。 二,蕨菜。蕨菜也是春天里受人欢迎的野菜之一,它口感脆嫩,清香滑润,很多人都喜欢吃蕨菜,盛产蕨菜的地方,还会把它制作成“蕨根粉丝”,在市场上售卖,人们买回家后,只要简单凉拌一下,就能食用,口感滑嫩劲...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...菜做馅儿,搭配猪肉,包成长圆筒状,炸到金黄后出锅,口感酥脆美味。今年,为抓住迎春市场,各大餐饮店精选食材、改进配方。眼下正是香椿上市的时节,在云南个旧市,彝族妇女们每天都忙着采收香椿,品味“椿”意盎然...……更多
香椿拓宽乡村致富路
...连续性、周期性和地域性,科学管护关乎着香椿的质量和口感,一个门外汉想干好专业事,自然不会一帆风顺。“我原来理解的传统农业,就是靠天吃饭,种下去就可以了,其实每一个行业背后的学问、知识非常多。”400余万的真金白银...……更多
这道菜不仅口感独特,营养丰富,而且热量相对较低
...入锅中。继续煮约3分钟,随后尝试汤的味道。根据个人口感的偏好,添加适量的盐调味。最后,滴入几滴香油,搅拌均匀后即可关火享用。 【二、凉拌魔芋豆腐】所需材料:魔芋豆腐、葱花、姜片、辣椒油、米醋、生抽酱油、...……更多
阳春3月,使劲吃它,一解毒,二通便,三降血糖,比肉鱼还抢手
...而却步,直到有一次尝试之后,完全沦陷于其清脆鲜美的口感中,一口接一口停不下来。除了其口感上的惊艳之处,蕨菜更是被誉为药食兼顾的健康食材。关于蕨菜致癌问题的传言,其实并非全然属实。事实上,适量食用煮熟的...……更多
剁椒芋头既有芋头的绵软口感,又有剁椒的辣味,非常美味可口
...山药,它们承载了大自然的精华,在这个季节里,无论是口感还是营养价值都是绝佳的选择。让我们来看看这些食材分别可以制作出哪些美味佳肴吧!花生花生,可谓是秋天的美味佳果。其绵软而酥脆的口感搭配上独特的香气,...……更多
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...是一道鲜美又营养的汤品,常见于家庭餐桌。汤白如奶,口感醇厚,具有滋补养生的功效。其独特的鲜香让人回味无穷,是冬日里的一道暖身佳肴。所需材料:鱼头(鳙鱼、草鱼等大鱼头)、豆腐、姜片、香菜、料酒、盐、白胡...……更多
这4种食材,不焯水等于“吸毒”,第2种很多人经常吃,赶紧戒掉
...,提高食用安全性。同时,还可以保持食材的营养价值和口感。因此,我们应该养成正确的烹饪习惯,确保食材的安全和营养价值得到充分发挥。特别是对于那些需要焯水的食材,更应该在烹饪前进行正确的处理,以确保我们的...……更多
“冬季吃三宝,百病跑”,冬季多吃这“3宝”,滋阴御寒少生病
...嫩滑。辣椒和花椒的用量根据个人口味适量调整,以保证口感和辣度。此外,还可以根据喜好加入其他蔬菜或豆腐等配料,增添口感和营养。香辣猪蹄 香辣猪蹄是一道口感鲜美的传统菜肴。选用猪蹄煮熟后,配以香辣调料制成...……更多
天冷多喝羊肉,教你清炖羊排烹饪秘诀,一锅清水一扇羊排一把盐!
...汤更加清香。炖煮的时间要掌握好,既能保持羊排的嫩滑口感,又能保证汤的浓郁。加入萝卜 在炖煮的40分钟里,我们可以准备白萝卜。将白萝卜去皮,清洗干净后切成厚片,再改刀切成小块备用。40分钟一到,将调料挑出,舀...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
...腐和牛肉末为主要材料,再配以豆瓣酱、辣椒面等调料,口感麻辣鲜美,深受人们的喜爱。【材料背景】嫩豆腐:豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑,非常适合做麻婆豆腐。牛肉末:牛肉末是这道菜的...……更多
花椒的叶子其实是个隐藏的宝藏!如果你经常觉得上火,就多吃一些
...,说不定会给你带来惊喜哦!生活中有两样东西绝对不能错过,那就是美食和美景。现在孩子们都放暑假了,是时候回农村老家享受一下田园生活了。回老家对孩子们来说真是最快乐的事情了,他们就像放养的鸡仔,到处撒欢儿...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...排骨不仅是一道深受大众喜爱的家常佳肴,还因其独特的口感和风味而备受推崇。相较于红烧排骨的油腻感,炖排骨更加清爽,散发着淡淡的清香。其肉质鲜嫩,汤汁鲜美,更值得一提的是,它还富含丰富的营养价值。无论是作...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...富含蛋白质和纤维的食材,与芹菜搭配可以增加整道菜的口感丰富度。腐竹经过浸泡后,更加柔软而富有弹性,口感更好。2、将洗净的芹菜切段,去籽的红椒切细丝。 额外扩写:芹菜的清脆口感和红椒的辣味相互搭配,提升了...……更多
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春节回家·吉林好物|把长白山人参带回家
过年回家,为父母、朋友准备礼物,总是行李箱里最充满仪式感的物件。此刻,如果还没想好选一份怎样的礼物,贴心又实用且具有吉林特色的礼物——吉林·长白山人参
2025-01-26 14:02:00
进门排队半小时!很多杭州人被挤劝退…
昨天是春节前的最后一个假日,当天,杭州的年货采购大军集体出动,各大超市人气爆棚!许多市民在大型商超被挤到劝退:停车排长队
2025-01-26 13:38:00
壹粉食堂|新年吉祥菜玉子豆腐虾仁蒸鸡蛋,营养美味,鲜嫩到尖叫
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾简单好吃鲜香滑嫩1月26日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报
2025-01-26 14:13:00
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如何判断自己心功能的强弱脸色一般来说,脸色发红的人多为虚热重,津液不足导致的,容易有心脏、肺方面的问题。《黄帝内经·灵枢篇》之《经脉第十》中说到
2025-01-26 14:25:00
黑龙江省卫生健康委发布食品安全温馨提示
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨1月26日电 (刘婷)新春佳节日益临近,近日,黑龙江省卫生健康委温馨提示广大市民游客
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东城中医医院特聘专家王雪茜:中医如何认识胃痛?日常又该如何调摄?
胃痛,又称胃脘痛,是以上腹胃脘部发生疼痛为主症的一种脾胃肠病证。胃痛的病因饮食不规律包括节食或饮食过饱等行为。长时间空腹会导致胃部分泌胃酸
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东城中医医院针灸科张鹏:穴位埋线治疗脂肪肝
脂肪性肝病,简称脂肪肝,是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征。通常因为肥胖、酒精、快速减肥、营养不良
2025-01-26 14:55:00
开阳县:聚焦农产品质量检查 全力保障节日期间“菜篮子”安全
本文转自:人民网-贵州频道近日,开阳县农业农村局组织县检测站和县现代高效农业产业服务中心工作人员深入辖区水果、蔬菜生产基地
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对付咳嗽的6个方法
感寒咳嗽多为感寒而诱发,气温不恒定,人体不适应是致咳主因,大家可以试试这六种方法!吃些梨膏梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经
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胶东在线1月26日讯 1月19日,中国抗癌协会骨髓抑制规范化管理学科建设项目负责人王霞教授、评审专家内蒙古自治区人民医院李卉教授
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