• 我的订阅
  • 头条热搜
烹子献君:易牙为满足齐桓公口味竟不惜杀子
...然而,在我国春秋战国时期,有一位大臣为了满足齐桓公口味,竟不惜烹煮自己的儿子,做成汤羹献上!这究竟是怎么一回事呢?厨师们的祖师爷在讲述这个骇人听闻的故事之前,让我们先来认识一下厨师的“祖师爷”,也就是...……更多
易牙究竟有何卓越之处,让管仲如此高度评价
...见解。然而,你是否知道管仲曾经评价过一位名叫易牙的厨师?这位厨师究竟有何卓越之处,让管仲如此高度评价?本文将带您揭开这位厨师的神秘面纱。一、易牙的传奇经历易牙,名字可能并不为大众所熟知,但他的故事却足以...……更多
...,才慢慢治愈了自己困扰多年的胃肠不适。长达十年不换口味,也可以看得出慈禧太后对这道汤的喜爱。但是有一次,她从厨师的口中知道了这道汤的配料,居然呕吐不止,表示再也不喝这个汤,还斩杀了无辜的厨师。这是怎么...……更多
...说八道,便下令把詹鼠拉出去砍了。詹鼠被杀后,其他的厨师忧心忡忡,怀疑隋文帝讨厌放了盐的菜,因此炒菜都不放盐。从此,隋文帝吃的菜越来越寡淡。一天,他令人喊来所有的御厨,问:“你们做的菜为什么越来越难吃?...……更多
古代御厨每天都会给皇帝做饭,皇帝是怎么防止他们下毒的
...原驻跸。晋王朱棡生性骄横残暴,在前往太原途中嫌随行厨师的饭菜不可口,狠狠鞭打了厨师一顿。在古代王爷鞭打责罚下人,本来稀松平常,谁知引起一场轩然大波。《明史》记载,朱元璋专门派使者前去太原,传圣旨申斥晋...……更多
管仲死前叮嘱齐桓公哪三人不可用
...。 有一天齐桓公胃口不佳,什么美味都吃腻了,想换换口味,尝尝蒸婴儿肉是什么味道,于是易牙便把自己的儿子杀了做成菜。齐桓公知道后非常感动,认为易牙对自己的忠心已经超过了父子之情,从此对他更加宠幸。可是管...……更多
2022-12-11 16:19:00管仲
齐桓公临死前,为啥会发出哀叹
...太监的意思。易牙的故事也很感人。易牙是个非常优秀的厨师,也是中国厨师的祖师爷之一。齐桓公很喜欢他做的菜,有一次,易牙做了一个烹乳猪给齐桓公吃,齐桓公顺口说了一句:乳猪这么好吃,不知道婴儿肉有没有这么好...……更多
何瑞贤《珍馐记》,女御厨爱上太子上位,翻版《太子妃升职记》?
...瑞贤饰演御厨凌小小。凌小小直率聪慧,厨艺高超。作为厨师的父亲,不愿传承手艺给唯一的女儿,当天下第一女御厨便成了凌小小从小的愿望。《珍馐记》凌小小凭借厨艺成了太子朱寿奎的御厨,太子朱寿奎外冷内热嘴硬心软...……更多
朱元璋用膳时发现菜里有头发,皇后如何一句话解围
...的吩咐。但为皇帝做饭可不是儿戏,不仅需要掌握适当的口味和火候,也要注意饭菜里的"不速之客"。若是口味偏淡偏咸,有可能被皇帝训斥;但若是吃出"脏东西",御厨可能会被斩杀。明太祖朱元璋用膳时,发现菜里有一根头...……更多
探寻中华美食精髓:香烤猪蹄的传承与创新
...于南宋时期,当时的皇宫御厨为了迎合皇帝对美食的挑剔口味,特意研发了这道香烤猪蹄。随着时间的推移,这道菜逐渐传入民间,成为了百姓家宴上的常客。提及香烤猪蹄,不得不提京城的老字号「福满园」。这家拥有百年历...……更多
中国的“厨师之祖”,为荣华富贵“烹子献肉”
在中国春秋时期,有一位著名的厨师,名叫“易牙”。他因为非常善于调味,所以深受当时齐国国君齐桓公的喜爱。而他又是第一个开私家饭馆的人,所以中国的厨师们便把他称作祖师。易牙此人喜好趋炎附势,最是爱拍齐桓...……更多
《九霄寒夜暖》御厨为情杀人?三个证据表明幕后黑手另有其人
...个杀人越货的亡命徒。试问一个身肥体胖,走几步就喘的厨师,是怎么干掉一个身强体健的祺人的?这两人的武力值根本不在一个档次嘛。其次,如果刘御厨是真凶,那么在高楼上暗算苏玖儿,想置她于死地的神秘人又是谁?最...……更多
他开创了齐鲁菜,为讨好国君将4岁儿子做成菜
...物也就开始出现在历史上的舞台上,食物在发展的同时,厨师的厨艺也在跟着发展,而历史上第一位被厨师称作祖师爷的就是易牙。易牙是齐国彭城人(今江苏),齐鲁菜也是我国最早的形成了一种风味特色菜,位列中国四大菜...……更多
宋朝时期,为了流行“女厨师”,薪水高得吓人
...这部电视剧做得非常到位,宋朝就是有这样一股潮流,女厨师烧菜是一种时尚。有这样一个记载,北宋末年宰相蔡京家中就有“厨婢数百人,庖子亦十五人”,可见在厨师这个行业中,女性占据绝大数地位。值得一说的是南宋时...……更多
朱元璋为什么要喝这杯珠光宝气的翡翠白玉汤呢
...在御膳房下了一道圣旨,以后为他准备菜肴时,只能考虑口味相近,不能追求奢华的食材。刘御厨一向擅长用普通食材烹饪美味佳肴,本身也是个朴实的人,所以当他听说朱元璋下令御膳房节约食材时,非常支持朱元璋的决定。...……更多
易牙把儿子当成美食送给齐桓公,也是害齐桓公饿死的凶手
...导致齐桓公饿死的凶手。易牙烹子易牙是春秋时期有名的厨师,关于易牙的记载在史料中并不少,《孟子·告子》中曾经评价:''至於味,天下期於易牙。''孟子的意思是说人们之间是相通的,包括味觉在内的种种事情。孟子拿易...……更多
...和之事操作烹饪的庖厨,好调味,很善于做菜。因为他是厨师出身,烹饪技艺很高,他又是第一个开私人饭馆的人,所以他被厨师们称作祖师。王充《论衡·谴告》说:“狄牙之调味也,酸则沃(浇)之以水,淡则加之以成,水火...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...鲁菜,菜品最为丰富且多样化,海鲜烹制技艺堪称一绝,口味以清鲜、嫩脆、原汁原味见长。2001年福山区被冠以“鲁菜之乡”的称号。福山宾馆其前身是福山华侨宾馆,始建于1984年8月,是由政府与海外华侨共同兴建的。2011年12...……更多
新时代“勺勺客”“搅出”精彩人生
...漫形象等造型的面塑…… 晚春时节,记者一行走进蓝田厨师学校,一张张灶台上“热辣滚烫”,学生们展示的“绝活儿”更让人惊艳。“填饱肚子”曾是蓝田子弟外出学厨的朴素动力。如今,新时代蓝田“勺勺客”们“技艺傍...……更多
幼儿园厨师比拼拿手“餐点”
...要考虑幼儿的年龄特点,制作出他们喜欢的外形和适宜的口味。记者现场观察发现,参赛厨师们都在作品外形上“精雕细琢”,并给自己的作品起了“甜蜜的喵”“健康成长”“神奇的味道”等好听的名字。南湖区教体局幼教干...……更多
揭秘伊尹、姜子牙等先秦四贤,如何影响历史进程
...不得而知。总之,伊尹是一个没人要的孩子。结果被一位厨师捡到了。而长大后的伊尹十分聪明,对烹饪饮食非常精通,而且伊尹此人似乎天生具有政治才华,他将自己的烹饪之术和治国之道相结合。结果得到了商汤王的重视,...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...有味道,盐的摄入量会不断加大。当一个人已经习惯吃重口味的东西时,再想让他吃清淡的食物就很难了。所以我们会觉得很多老年人吃饭比较咸,而想改变他们也很难。世界卫生组织建议每日对盐的摄入量在5克以下,我国卫...……更多
齐桓公能称霸,却无法忍受没有哪三人
...够相信他是真的爱你呢?3.易牙易牙是春秋时一位著名的厨师,也是齐桓公宠幸的近臣。此外易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨,好调味,善于做菜,又是第一个开私人饭馆的人,常常被厨师们认作祖师。易牙(剧照) ...……更多
三姨相亲108次失败后,我明白一个道理,有些人这辈子注定孤老
...口,然后转移话题。这让场面有些尴尬。厨师问她菜不合口味吗?三姨笑笑说:“没有,很好吃,我吃不多。”我暗自高兴,想着这门亲事一定要成功,这样我就能经常去三姨家吃饭了。厨师默默地点了点头。愉快地结束了那顿...……更多
姜堰举办媒体进校园食堂体验活动
...校长、家长亮牌陪餐。学生家长窦佳星说,孩子喜欢什么口味的饭菜,家长最清楚。家长陪餐,能够向食堂厨师反馈意见,食堂厨师不断完善,确保孩子吃得开心、安心,也让校外的家长放心、暖心。“每次陪餐,看到儿子和同...……更多
程汝明:任毛泽东厨师22年,发明毛氏红烧肉,做完饭后必销毁菜单
...术。当时的天津城内有许多外国势力,为了迎合这些人的口味,天津出现了许多西餐厅,程汝明所在的餐厅就是当地比较有名的西餐馆。 最开始,程汝明只是学习一些基本功,偶尔帮着主厨配菜洗菜。时间一长,主厨注意到了...……更多
凉拌素鸡,高蛋白低脂肪,夏日里的清爽传奇
...为一位皇帝,他的饮食需求自然与众不同。为了满足他的口味,御厨们开始寻找各种素食食材,试图模仿肉类的口感和味道。在这样的背景下,一位聪明的厨师,以豆腐为原料,经过精心的加工和烹饪,终于创造出了口感与鸡肉...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...户晓的美食,背后却有着深厚的历史与文化内涵;以酸甜口味受到国内外食客的喜爱;2018年9月10日,在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上,它榜上有名;2022年2月,...……更多
管仲之死:齐桓公失察与齐国朝政混乱的开端
...公信任。他还给桓公推荐了一个厨子,叫易牙,也是后世厨师的祖师爷。这个易牙也是个狠角色,为了讨好桓公,连自己的亲生儿子都舍得杀掉。一次,桓公对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,有点遗憾。”桓公此...……更多
慈禧每天都要喝一碗汤,一喝就是十年,后来为什么把御厨赐死了?
...是当朝最为出名的御膳房。里头精挑肥选来自全国的顶级厨师,炉火纷飞。每日为慈禧御膳,规矩森严。必先焚香沐浴,方可备办。奉膳之时,香雾氤氲,菜品琳琅满目。就连供御专用的盘碟,亦彰显尊贵气度。这等锦衣玉食的...……更多
更多关于人文的资讯:
清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。清明节的起源据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效
2025-04-05 14:06:00
寻根朝圣续文脉!乙巳年曲阜尼山春季祭孔大典举行
齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 王福华圣境响韶音,清明祀圣哲。 4月3日,乙巳年尼山春季祭孔大典在孔子诞生地曲阜尼山隆重举行
2025-04-05 09:31:00
李逵对宋江那么忠心,宋江被下毒以后,为什么要拉着李逵一起死?
在《水浒传》中,宋江是梁山108将的首领。但最忠心他的是谁呢?毫无疑问肯定是李逵,李逵心里谁都不服,只听宋江一个人的话
2025-04-05 10:21:00
此女将军智谋不输诸葛亮,弹尽粮绝被包围,用头猪使敌军退后
说起来聪明才智当然会让我们想起三国时期这么一个厉害的人物,他就是诸葛亮,这个人物真的是神机妙算,在屋子里坐着,但是天下事没有能够瞒得过他的
2025-04-05 10:39:00
河南南阳发现楚国墓葬,出土文物300余件,专家:墓主人是位女性
众所周知,河南因历史上大部分位于黄河以南,故名“河南”。河南素有“九州腹地、十省通衢”之称,同时河南也有着许多历史古都
2025-04-05 10:46:00
《谈判》:折冲樽俎固疆界
光绪十二年(1886)四月二十二日,谈判桌上,当吴大澂展开我方亲手测绘的边境舆图,卷轴滚动的声响犹如惊蛰春雷,震碎了沙俄精心编织的领土谎言
2025-04-05 11:41:00
方朝晖《春秋左传人物谱》《何以经世》 新书发布会举办
齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 李静3月31日,方朝晖《春秋左传人物谱》《何以经世:儒家治道及其现代意义》新书发布暨研讨会在孔子研究院举办
2025-04-05 12:23:00
又逢清明,在河北这片浸润着深厚历史底蕴与红色基因的土地上,有这样一群人,他们以超乎常人的执着与坚守,日复一日、年复一年地守护着烈士的安息之所
2025-04-05 08:48:00
总有人认为达芬奇是外星人,或者穿越者,他到底做了什么?(下)
而他的著名作品《维特鲁人》更是将人体的黄金比例描绘得直观而又清晰,甚至于后来达芬奇在这幅画的基础上创造了《建筑人体比例图》
2025-04-04 21:20:00
明朝嘉靖皇帝朱厚熜,到底是昏君,还是明君?
说起嘉靖皇帝恐怕对明朝历史有所了解的朋友第一印象就是嘉靖身穿道袍修仙求道的样子。很多人认为嘉靖是一个昏庸无能的皇帝。但又有谁知道
2025-04-04 21:20:00
战功显著的罗艺,为何要起兵造反?
老铁们都知道,虽然唐太宗李世民是一个很有能力的皇帝,但是他的皇位得来的可不简单。俗话说,龙生九子九子各不同。在皇位之争上向来都是你死我活
2025-04-04 21:23:00
康熙认为此地不宜生存,转手送人,如今成为俄罗斯最大渔场
人非圣贤孰能无过,是人都会犯错,皇帝也不例外,今天我们就来说说雍正的所犯的错误,他错误判断,导致中国失去了一块风水宝地
2025-04-04 21:56:00
南宋幼稚的对蒙外交行为,反复横跳
因为有着共同的敌人“金国”,南宋和蒙古经多次出使会晤,于1220年达成了一项协议 – 联合灭金。只是双方的蜜月期很短,而且其后的“精彩”也是一言难尽
2025-04-04 14:29:00
家里请70个厨子,每餐却只四菜一汤,张学良:和父亲吃饭我就紧张
“慈父之爱子,非为报也。”——淮南子父爱如山,深沉且远大。多少次我们不能理解的行为,等到长大之后才发现那是爱的表象,父母的行为很大程度上
2025-04-04 15:21:00
又是一年清明时,青山苍柏埋忠骨。在历史的长河中,有这些来自菏泽的英雄们,一次次冲锋在前,甘洒热血,铮铮誓言犹在回响,生命却定格在了黑白照片里
2025-04-04 20:08:00