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易牙把儿子当成美食送给齐桓公，也是害齐桓公饿死的凶手
齐桓公虽然是春秋时期的霸主，但是他的身上也有很多争议。不是典型的明君。在西晋时期有人将刘禅比作齐桓公，因为二者是比较相似的，都是任用贤人则国强；任用小人则势衰。齐桓公身边就有一个小人叫做易牙。易牙曾经把儿子当成美味送给齐桓公，最后也是导致齐桓公饿死的凶手。
易牙烹子
易牙是春秋时期有名的厨师，关于易牙的记载在史料中并不少，《孟子·告子》中曾经评价：''至於味，天下期於易牙。''孟子的意思是说人们之间是相通的，包括味觉在内的种种事情。孟子拿易牙举例，说在味道上，天下的人都期望品尝易牙的食物。这就足以说明易牙在厨艺上的造诣。
因为精通厨艺，易牙得以服侍齐桓公，成为齐桓公身边的近臣。有一次齐桓公对易牙说：''我什么山珍海味都吃到了，就是小孩子没有吃过。''所以小编在上文提到，齐桓公并非传统的明君，他是一个比较复杂的人物。易牙听齐桓公这样说，他就把自己的儿子杀死，做成菜肴给齐桓公吃。齐桓公为此非常感动，对易牙就更加信任了。
管仲遗言
齐桓公虽然表现得声色犬马，但是有一点，他能够放权给贤人，也就是管仲。管仲之前辅佐齐桓公的敌人，打算杀死齐桓公，还是被齐桓公赦免并且重用。这是齐桓公的优点。由于管仲的执政能力，辅佐齐桓公成为霸主。等到管仲病重的时候，他特别强调齐桓公要远离易牙。
齐桓公感到很奇怪，易牙对自己忠心耿耿，为什么要远离他呢？管仲认为易牙连自己的儿子都不爱，怎么会爱自己的国君呢？和易牙一起被管仲提到的还有竖刁、开方等人，都被管仲认为是小人。齐桓公喜欢美女又善妒，竖刁就自宫来辅佐齐桓公；开方原本是卫国贵族，辅佐齐桓公十五年都不回卫国，齐国和卫国是很近的。管仲认为竖刁不爱惜自己的身体，开方不爱惜自己的亲族，都违背了天性，也就不会爱自己的国君。
在管仲去世之后，齐桓公原本还是听从管仲的话的，把易牙、竖刁、开方都免官赶走。但是在三年之后，齐桓公感觉非常不愉快，他就没有那么相信管仲，寻思着管仲是不是太过于谨慎了。''大概圣人也会有错误吧。''齐桓公这样开解自己，又把易牙、竖刁、开方都接回自己的身边。结果齐桓公的行为也给自己埋下巨大的隐患。
齐国内乱
齐桓公本身以公子昭为太子。但是易牙支持齐桓公另一个儿子——公子无诡。齐桓公病重的时候，易牙、竖刁等人开始作乱，将齐桓公围困起来。有一个妇人从孔洞中进入给齐桓公报信，齐桓公询问：''我现在又饥饿又口渴，为什么没有人送来呢？''妇人告诉齐桓公，因为易牙、竖刁、开方等人堵住了道路。齐桓公想起当初管仲的遗言，不得不感叹：''圣人看得真长远啊。我有什么面目再去见管仲呢？''于是用白绸蒙面，最终饿病而死。
齐桓公饿死的同时，易牙等人支持公子无诡上位，公子昭没有办法，只能逃离齐国到宋国，寻求宋襄公的帮助。在这场齐国的内乱当中，齐桓公的尸体一直都没有人处理，以至于有虫子出来。公子无诡于是将齐桓公的尸体收敛下葬。宋襄公率领军队帮助公子昭讨伐齐国，齐国贵族感到害怕，所以就杀死无诡，其他公子的军队也被宋襄公击败，公子昭就成为齐国国君，恢复了这场乱战。
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