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美媒:人体味觉受体不只有舌头
...味科学网站3月4日发表题为《我们身体的其他部位有味觉受体吗?》的报道,全文摘编如下:味觉受体被发现远非仅存在于舌头上,那么它们能否帮助我们感知味道、就像我们口腔里的味觉受体那样发挥作用?人体的大多数细胞...……更多
“舌尖尝甜,舌根尝苦”?你以为的舌头“味觉地图”,其实是假的
...实上,科学家们发现味觉其实是通过分布在味蕾上的味觉受体细胞来感知的。在舌头上的味蕾中,这些味觉受体细胞的分布并没有显著的区位性差异,每个位置都可以感知到各种味道。作为享受美味的先锋队,舌头其实也是我们...……更多
除了酸 甜 咸 苦 鲜,还有第六种味道?
...鼻腔进入嗅觉系统。鼻腔黏膜中有大约1000种不同的嗅觉受体,当气味分子进入鼻腔与受体结合时会产生神经信号,神经信号被传递至大脑皮层,并由大脑组合成特定的模式储存起来,就产生了嗅觉。传递各种味道的“使者”味...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...头的上表面、上颚和会厌。每个味蕾中又含有50-100个味觉受体细胞[1]。当一大口可乐灌进你嘴里时,无数的甜味分子便和味蕾上的受体相结合,产生神经冲动,让你尝到了甜头[2][3]。代糖和真糖这两种甜味分子,虽然都能通过相...……更多
空调吹一夜会吹出面瘫?儿童用药按成人剂量减半?这些流言莫轻信
...有太大区别。每个味蕾通常含有100个左右紧密排列的味觉受体细胞,可以感知甜、酸、苦、咸和鲜味。科学家们发现,味觉其实是通过分布在味蕾上的味觉受体细胞来感知的,其中,咸味和酸味是通过离子通道受体感知的,而苦...……更多
新研究称发现人类感知第六种味觉的反应机制
...布在舌表面和舌缘;味蕾由味觉细胞组成,其中一种味觉受体细胞可检测和辨别各种味道。近年来,研究人员发现了一种能识别酸味的蛋白质OTOP1,并假设这种蛋白质也可能对氯化铵做出反应,因为氯化铵影响细胞中的酸含量。...……更多
新研究揭示苦味之谜
...日报美国北卡罗来纳医科大学研究人员揭开了TAS2R14苦味受体的详细蛋白质结构,还发现了苦味分子如何与TAS2R14结合并且激活受体。这些信息对于发现和设计可直接调节味觉受体的候选药物非常重要,这些候选药物有助治疗肥胖...……更多
...食时给人带来愉悦享受的,主要是鼻腔里多达上千种嗅觉受体。在喝碳酸饮料时,舌头尝出来的都是甜味,谁来帮你区分这是可乐还是芬达呢?其实决定您食物偏好的主要是嗅觉。也就是说,“阳康”后如果您不能尝出酸苦甜咸...……更多
昆虫如何“品尝”甜味
...科学》。想要探索果蝇感知甜味的秘密,首先要了解味觉受体GR——这是昆虫用来“品尝”酸甜苦的配体门控离子通道。浙江大学医学院博士生马德敏介绍,果蝇的GR43a和GR64a是一类由糖分子激活的阳离子通道蛋白。换句话说,它...……更多
...。直到1997年,朱利叶斯在感受疼痛的神经元上识别出了受体分子TRPV1,并证明它能被高温和辣椒素激活,才揭开了答案。2为什么吃辣会胃痛、腹泻?辣椒素的感觉受体——TRPV1,在受到辣椒素的刺激时,会产生热和痛的感觉。而...……更多
本文转自:科技日报◎本报记者 符晓波G蛋白偶联受体(GPCR)是真核生物中最大、种类最多的膜受体之一。GPCR在人体视觉、嗅觉、味觉,以及激素和神经递质的信号转导中发挥着重要的生理功能,在细胞信号传导以及免疫调节...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...像参与了味觉感知的形成。从生理角度来说,嗅觉和味觉受体以及通向大脑的神经通路是分开的,但食物经口腔咀嚼等加工过程感知的风味,是气味与滋味物质的共同作用并经大脑识别所产生的。这种香气影响味觉感知变化被称...……更多
钙敏感受体非对称激活的分子机制首次揭示
...学与医学部田长麟教授课题组首次解析了人源钙离子敏感受体(CaSR)与下游信号传导蛋白Gq的高分辨三维复合物结构,结合细胞信号转导和核磁共振(NMR)揭示了CaSR蛋白受激动剂、正向别构调节剂等分子非对称激活的分子机制...……更多
《一种嵌合抗原受体T细胞的制备方法及其应用》获发明专利
本文转自:济南日报丽山生物《一种嵌合抗原受体T细胞的制备方法及其应用》获发明专利日前,山东丽山生物科技有限公司《一种嵌合抗原受体T细胞的制备方法及其应用》获国家知识产权局授予的发明专利权,专利申请号为:...……更多
现象:犯困了要喝咖啡 专家:充足睡眠是关键
...茶碱的甲基黄嘌呤,具有抑制磷酸二酯酶、拮抗中枢腺苷受体的作用。当人体中的腺苷和腺苷受体相结合的时候,人体神经活动受抑制,由此产生困倦感。通过“喝咖啡”补充进入人体的咖啡因,可以拮抗中枢腺苷受体与腺苷的...……更多
苦味的茄子
...都只有少数几种,感觉苦的味蕾却至少有25种之多。苦味受体数量之多,以至于我们对苦味非常敏感。对苦味的敏感程度,除了儿童时非常强烈,怀孕期的妇女也是非常敏感的,这都是出于本能的生理保护。对苦味如此敏感的好...……更多
解药也是毒药1
...缓解过缓的心率。这是因为阿托品叫做抗胆碱药,作用的受体叫做M受体(毒蕈碱型受体)。用药的本来目的是使心脏上的受体被药物激活,从而使心脏搏动速度减慢,但是全身其他部位也存在这种受体,怎么办?一起嗨呗!全...……更多
上科大解析肿瘤免疫靶点CCR8的电镜结构,为药物设计提供精确指导
“理解人类 CC 趋化因子受体 CCR8 的‘同’和‘异’,有利于我们通过基于结构的方法来更加精准地进行药物设计。”上海科技大学 iHuman 研究所徐菲教授表示。图丨徐菲(来源:徐菲)作为 G 蛋白偶联受体家族中一类较为典型...……更多
西京医院异种组织器官移植获新突破
...转自:西安日报神奇!一只基因编辑猪多器官移植给七只受体猴西京医院异种组织器官移植获新突破神经外科和骨科的专家们分别实施骨移植、正中神经移植。 (受访单位供图)■记者 高瑞 将一只基因编辑猪的肝脏、肾脏、心...……更多
德国科学家发现导致红斑狼疮的基因突变
...的病原体快速做出反应,免疫细胞中存在一定数量的TLR7受体。该受体可识别病原体的遗传物质,触发免疫反应。正常情况下,细胞会不断产生和降解这种受体来维持某种平衡。研究发现,在降解细胞内TLR7受体的过程中,一种名...……更多
10年枯坐冷板凳!这位在沪全国政协委员分享的故事,背后写满了曲折与孤独
东方网记者卞英豪 蔡黄浩 3月4日报道:G蛋白偶联受体。大部分人或许对这个晦涩的医学名词十分陌生。但是对于艾滋病人以及他们的家庭而言,这个名词却是一个希望的象征。“11年前,我们团队在抗艾滋病药物靶点研究方面...……更多
...湖大学科研团队,通过对过敏机制深入研究,发现了免疫受体形态变化在过敏反应中的关键作用,有望为过敏药物的研发提供全新思路。相关研究成果北京时间10月23日晚间在线发表于国际权威期刊《自然》杂志。过敏性疾病在...……更多
...子宫肌瘤等),雌激素活性微弱的大豆异黄酮占据雌激素受体,从而发挥抗雌激素的作用,这就是大豆异黄酮对雌激素的双向调节作用。在女性体内,有一种雌激素受体,大豆异黄酮与这种受体结合后,才能发挥出类似于雌激素...……更多
科学家或发现第六种基本味道
...学家已认识到舌头对氯化铵有强烈反应,但不确定是哪些受体负责。近年来,他们发现蛋白质OTOP1是一个质子通道,能使细胞检测酸味。他们假设这种蛋白质也可能对氯化铵产生反应,因为它会影响细胞中的酸水平。此次研究中...……更多
科学家提出新型空间转录组学技术,或能预测免疫细胞作用机制
...uences)。基于该技术,他们绘制了人体组织中全长 T 细胞受体(T-cell Receptor,TCR)和 B 细胞受体(B-cell Receptor,BCR)序列图谱。日前,相关论文发表在 Science,题目为《B 细胞和 T 细胞受体的空间转录组学揭示了淋巴细胞克隆动...……更多
全球首例!猪-人肝肾联合异种移植,就在昆明完成
...首例猪-人肝肾联合异种移植在昆明完成 此次研究的移植受体是一名52岁的脑出血合并脑疝男性患者,医院全力抢救后仍无力回天,经严格的脑死亡判定程序判定为脑死亡,家属在悲痛之余表示愿意无偿参与异种器官移植的科学...……更多
如何应对花粉症、荨麻疹等过敏反应
...,也是抗过敏药的代表。抗组胺药的原理是阻断组胺与其受体的结合,从而减少或消除组胺引起的炎症反应。组胺受体分为四种类型,分别是H1、H2、H3和H4。不同类型的抗组胺药作用于不同类型的组胺受体,因此有不同的效果和...……更多
无论哪种降压药,研发立足点离不开5个要素
...,在高血压单药市场上一鸣惊人。全名为“血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂”,其降压效果高效而持久,免去了传统药物中的咳嗽、乏力、水肿、异常增生等不良反应。沙坦类药物根据不同作用位点可分为AT1受体拮抗剂和加多保利亚酯...……更多
埋首研究T细胞免疫触发机制
...家自然科学奖二等奖。T细胞免疫的触发依赖于T细胞抗原受体(TCR)和共刺激受体CD28,同时受共抑制受体PD-1的负调控。许琛琦领衔的团队对TCR、CD28和PD-1的活化机制展开深入的研究,发现了近膜静电调控元件在免疫受体触发中的...……更多
长期吃辣和一点不吃辣的人,谁的身体更健康?答案或令人意外
...所引发的,这些化合物,如辣椒素,能够与人体细胞上的受体结合,产生刺激作用,从而引发辣的感觉。当辣味物质进入口腔时,它们会迅速与舌头上的感受器结合,传递出强烈的刺激信号。这种刺激感让人忍不住产生反应,或...……更多
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在中国悠久的酒文化中,饮酒不仅是社交的重要方式,更是一种文化的传承。然而,传统饮酒方式常常伴随着醉酒的烦恼,给饮酒者带来诸多不适
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中医养生:藏在桨声里的健康哲学
龙舟运动不仅是力量与协作的竞技,更暗藏中医“气血通达”“形神共养”的养生智慧。对于普通人而言,日常化参与龙舟训练或借鉴其运动逻辑
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78岁的张先生,是吉林白城人,近日,他专程到四川结石病医院泌尿外科求医,只为寻求"睡整觉”的希望,这究竟是怎么一回事呢
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本文转自:人民网-广西频道春潮涌动,战鼓催征。玉林市陆川县锚定2025年全年GDP和一季度生产总值增长5%左右的目标,紧紧围绕“129”思路目标和任务举措
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而对于很多明明很努力却始终怀不上的夫妻来说,抓住优质受孕时机是非常有必要的,而且在平时影响到女性成功受孕也是有很多因素
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