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...果虾仁制作步骤年夜饭首站，我们来到盈春大饭店，向副厨师长王震学做腰果虾仁；优选北纬39°大连鲜海虾，剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制调味；水中加少许料酒烧开，放入虾仁温熟；黄瓜、胡萝卜焯水断生...……更多
2024-02-10 07:22:00虾仁,腰果,大连,大连日报,料酒,胡椒粉
...进攻为主光铸骑，尽量在7费准时女伯爵。各牌的作用：厨师长配合巨仆光鳐执事者，寿司配合娜迦光鳐自奶，222捞底强化随从润滑进攻节奏，污泥仆从可找女伯爵光鳐等优秀卡牌，联盟旗手过牌buff手牌。 ……更多
2024-02-14 23:55:00潮汐,王座,传说,潮汐,王座,小伙伴
...天，店里每天中午和晚上都是爆满，天天都是100多桌。”厨师长邓奕武说着话，手里的刀细致地片着腰花。 当天是资兴市三锅小厨饭店农历新年以来第一天营业，从早到晚，店里每个人都忙得团团转。邓奕武除了每天要完成上...……更多
2024-02-19 02:00:00顾客,郴州,资兴市,资兴,家人,郴州日报
...种面点陆续上桌，在既定时间内完成装盒。据市军供站的厨师长尹占山介绍，此次技能培训的菜肴侧重实用性、特色化，以便更好满足过境部队官兵需求。春节假期过后，部分部队即将陆续开展野外驻训任务，市军供站也将迎来...……更多
2024-02-21 07:55:00内功,培训,面点,任务,技能培训,求是
...场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席，现场任意抽取三名员工担任观众评委。本次厨艺大比拼菜品制作共有三个环节，即各片区自选的拿手好菜、青椒炒土豆丝的规定菜和西兰花配香菇...……更多
2023-10-22 20:50:00大比,东台,农商,厨艺,银行,大比
...蓉蒸是最好吃的这家店的老板母亲原来就是厦大招待所的厨师长，退休后在家做手工鱼丸卖，而店里的海鲜都是老板照强自己亲自到市场挑选采购的，这样就保证了海鲜食材的质量。店里的各种酱油水小鲍鱼，熏鸭等等都是他们...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...乏国家一级烹饪大师、烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长，以及各个菜系的学科带头人。除了小面、火锅、万州烤鱼等重庆特色小吃课程，学校还开设有现捞现卤、秘制烧烤、营养早餐、奶茶饮品、麻辣烫、酸辣粉等200余...……更多
2023-10-20 16:06:00新东方,重庆市,重庆,职业学校,创业,学校
...，也是一位大美食家，他自称“老饕”，精于美食，善于烹调菜肴，常常自己下厨烹调，邀友人品尝分享。从他的《老饕赋》《食猪肉》等饮食方面的文章中，就可看出其对烹调的爱好。苏东坡爱吃猪肉，北宋神宗元丰二年，他...……更多
2024-02-01 10:20:00东坡,东坡肉,杭州,东坡,东坡肉,苏东
...陈列的菜品各有千秋。济宁市香港大厦酒店管理有限公司厨师长张德尊说，“聊城的小吃菜品很丰富，凉菜、小吃、甜品、面食应有尽有，其中的东阿黄河鲤鱼和我们推出的微山湖四鼻鲤鱼品类相似，但各有特点。我们要多学习...……更多
2024-01-29 15:38:00展商,聊城,小吃,聊城,小吃,菜品
...热气腾腾的“杜尔伯特味道”。
大庆市连环湖温泉景区厨师长周长来用在现场捕捞的野生鱼制作了连环湖鱼头煲、环湖盛世鱼、花开富贵鱼等佳肴，游客们争相品尝。周长来表示：“连环湖水域辽阔、环境优美，生长在这里的...……更多
2023-12-28 14:44:00黑龙,拉出,黑龙江,伯特,杜尔伯特,杜尔
...产品烹饪演绎，激发了中韩厨师之间的创作灵感，提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和，长期致力于推动中华美食文化的传承与发展，作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴，引领高标准的饮食体验，树立行...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...后，常年在外地打，在一家饭店做厨师，时间久了，成了厨师长，腰包也鼓起来了，底气十足。但是男子年龄有点大，经常在屋里，做饭接触油烟，长相老成，看起来油油腻腻得，不说还以为是44岁呢。媒人告诉他，邻村有女孩...……更多
2024-04-27 09:46:00包工,包工头,癞蛤蟆,家当,网友,男子
...道菜。谈起刚刚获得冠军的国宴狮子头，蒲雅社区一食堂厨师长关振伟说：“主要这道菜特别适合老年人和孩子吃，也是我们这里的招牌菜、头牌菜，非常受居民的喜欢，所以选了这道菜参赛。”
“狮子头不同于市场卖的丸子...……更多
2023-10-25 01:24:00巷子,食堂,狮子头,食堂,国宴,狮子
...本次年夜菜征集中入选的唯一一道凉菜，常鲜楼海胆馆的厨师长孟凯对其具体制作步骤逐一细致讲解演示，以手上硬功夫，成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼，火候掌握到位，让煮熟的鲍鱼片嫩而韧；横刀切均匀三片，为的是既让...……更多
2024-02-14 00:41:00大连人,大连,年夜饭,餐桌,低调,鲍鱼
...人忍不住再三细看，拍照分享，捧在手心细细品尝。饼房厨师长Eden从广西民族博物馆的展品中汲取灵感，精心搭配食材，巧妙打磨造型，悉心勾勒摆盘，为宾客倾心准备这款别致且富有民族特色的下午茶，带来惊艳味蕾和温暖...……更多
2023-11-03 07:08:00万豪,南宁,广西,万豪,博物,博物馆
...心，为消费者的新年餐桌增添别样风味。上海豫园某饭店厨师长 罗玉麟：我们今年推出了两个菜品，一个是热菜“剁椒蒸河鳗”，还有一个是点心“画龙点睛”。客人可以自己来点一下，比较应景。
夜幕降临，还可以来上海新...……更多
2024-01-02 09:44:00市集,地标,商圈,上海,潮流,传统
...蒜蓉荷兰豆是一道清淡美味的菜品，不需要过多的调料和烹调时间，要尽量保持荷兰豆的原有口感和颜色。二、荷兰豆炒腊肉主要用到的材料有：荷兰豆400克，腊肉100克，姜蒜10克，盐，鸡精，胡椒粉各适量制作工艺：（1）将荷...……更多
2024-02-02 20:57:00荷兰豆,荷兰,家常菜,家常,技巧,美食
...还注重营养搭配，以符合现代人对健康饮食的需求。五、闽菜
闽菜，又称福建菜，以烹制海鲜和果蔬而著称。佛跳墙和七星鱼丸汤都是闽菜的经典之作。闽菜注重刀工和烹制技巧，强调保持食材的原味和营养价值。同时，闽菜...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...味和减少有害物质，比如草酸和微生物，同时也是一种预烹调方法。这个过程有助于保持食物的色泽、营养，并提高最终菜肴的口感和安全性。简而言之，焯水不仅能清洁食材，还能让我们的饮食更安全、健康。在这位厨师的引...……更多
2024-03-23 06:45:00厨师,蔬菜,绿叶,海鲜,色泽,健康
...，2019年1月1日至2021年10月21日期间，王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人，等顾客吃完火锅后，将含有牛油的火锅汤倒入放有滤网的桶内，将火锅的残渣过滤掉，将浮在上面的油品收集存放，次日，向顾客...……更多
2023-12-11 16:01:00火锅店,火锅,口水,客人,火锅,王某
...位国家级、省级烹饪餐饮服务大师，对营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、烘焙食品制造人员、餐厅服务员、西式烹调师、住宿服务7个项目进行了全面、系统培训，培训人员达812人次。本次培训形式灵活多样，采取理论讲...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
...需求的老年人都能吃到可口的饭菜。”建新雨花爱心食堂厨师长蔡如鹤说。雨花爱心食堂采用“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的多方支撑、多元参与方式，通过资金支持引导社会力量积极参与老年人助餐...……更多
2023-11-12 08:13:00黄州,黄州区,食堂,爱心,老人,雨花
...菜肴的精彩故事……最后，五位来自阿联酋知名中餐馆的厨师长组成评委会为48道菜打分，评选出金银铜奖以及最佳造型奖、最佳色泽奖、最佳口感奖、最佳人气奖、最佳创意奖等。嘉宾现场观摩。主办方供图与会各界嘉宾合影...……更多
2023-12-19 09:24:00阿联酋,华侨华人,中华,华侨,大赛,美食
...游新闻、重庆文明网日前邀请了85号创意公馆西餐厅行政厨师长倪元涛，为大家推荐一道外焦里嫩，甜酸适口的“松鼠鳜鱼”。大寒是二十四节气中最后一个节气，一年中天气最冷的时候，也是冬尽春来的转折点，它是一个生机...……更多
2024-01-19 22:30:00虚劳,鳜鱼,二十四节气,脾胃,松鼠,推荐
...查也很重要。“酒店应成立以总经理为组长的小组，协同厨师长及餐饮部经理，强化对于食品安全的检查，确保食品饮品来源渠道正规可查，确保运输及储存方法得当，确保储存环境安全卫生，确保相关从业人员的身体健康，并...……更多
2024-04-18 06:55:00饮品,食品,安全,酒店,饮品,食品
...含28种食材，相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对传统闽菜的传承、出新而闻名。“比如说荔枝肉，我们只取被誉为‘黄金三两’的那块猪颈肉来做。做这道菜我们不染色，也绝对不用味精、鸡精来调味。”宣和苑创始人高峰...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...的流动性挺大,我前前后后换了十几次工作,从小工干到了厨师长,工资也涨到了每月3000元。最后一份餐饮打工的活,是在中山路上的一家国际旅行社,专门给老外做早餐,干了大概一年,2008年被裁员,我就下岗了。对于我这个一穷二白...……更多
2024-02-05 00:19:00愧疚,生活,餐饮,青岛,黑户,父亲
...文明办、上游新闻、重庆文明网日前邀请了五斗米大酒楼厨师长杨维政为大家推荐一款益气补血、温中健肾的当归生姜羊肉汤。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，也是中国民间的传统祭祖节日。在古...……更多
2023-12-21 21:08:00益气,二十四节气,当归,生姜,羊肉,推荐
...院为主阵地，积极整合县内培训机构资源，组织开展中式烹调师（宁都菜方向）学制教育培养和宁都厨师技能培训。引导餐饮协会会员店通过以师带徒的方式，培养宁都厨师。今年共培养学制教育中式烹调师315人，培训宁都厨师...……更多
2023-12-27 18:37:00宁都,四重,赣州,厨师,劳务,品牌
...活动最后，新东方烹饪还精心制作了球星形象叶雕和熊猫厨师长面塑赠与球星。而面塑和叶雕，都是中国非物质文化遗产。球星们去新东方烹饪。中华美食文化，博大精深。从传统小吃、传统宴席，到西点西餐、雕刻艺术，新东...……更多
2023-11-27 17:38:00新东方,争相,球星,魔力,世界,新东方
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本文转自：人民网-辽宁频道邱宇哲“白塔晚晴”“龙王夜渡”“首山樵唱”……在位于辽阳市白塔区青年大街上的辽麻餐厅里，一道道襄平宴菜品色泽鲜丽
2024-10-01 11:46:00
本文转自：人民网-陕西频道泾阳县一家农业公司的鸡蛋生产车间。9月27日至29日，来自粤港澳大湾区，北京、上海、重庆、福建等10个省
2024-10-01 12:27:00
国庆长假，作为全年中难得的休闲时光，不仅是放松心情、享受家庭团聚的时刻，也是调整身体、促进健康的良机。中国传统医学，以其深厚的文化底蕴和独特的养生理念
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国庆假期，是亲朋好友欢聚一堂的美好时光，美食与欢笑交织，构成了一幅幅温馨的画面。然而，对于糖友来说，如何在享受假期的同时
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本文转自：人民网-湖南频道长安村两委成员和“红袖章”志愿服务队。单位供图9月29日，长沙县黄兴镇长安村党总支书记刘仕红带领支村两委成员和长安“红袖章”志愿服务队队员一同走访慰问辖区五保老人
2024-10-01 10:43:00
男人最怕啥？莫过于遇到“不行”的尴尬。很多朋友面子薄，既不想去医院，又不想被人知道，宁愿自己偷偷想办法，悄悄地买“蓝色小药丸”来吃
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没想到电视剧都是骗人的，昨天我妈突然出了车祸，要手术，但是血库血不够，还得调血。但我妈是罕见的熊猫血，估计附近的血库都没有这种血型
2024-09-30 22:46:00
“医生！我们家邻居就是吃的他汀药物好起来的，怎么我父亲吃过之后反而进急救室了呢！”王大爷血脂一直偏高，但是他发现邻居李先生也在服用他汀类药物控制血脂且效果不错时
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最近医院接了两个心脏病的病例，一开始都是牙疼，结果发现都是心脏出了大问题。第一位是个61岁的大爷，平时不太了解心脏病的知识
2024-09-30 22:48:00
“你这腿……我看着吧，你以后的寿命一定很长！”李奶奶跟王大婶俩人在跳完广场舞，坐在一起闲聊。王大婶聊着聊着就发现，李奶奶的腿又粗又有力
2024-09-30 22:55:00
“最近和男朋友干活总能摸到一些小凸起，照镜子一看密密麻麻的好恶心，去网上一搜说是菜花。我和之前几任男朋友发生过关系，前段时间总能闻到一股异味
2024-09-30 22:55:00
你们见过这种身材的人没？我发现越来越多人，为了减肥，晚上基本都是不吃饭的，好多人甚至过了晚上6点，就什么都不吃了，饿了就喝点水
2024-09-30 23:15:00
小李怎么都想不到，头顶上一颗不起眼的小疣，悄然间成了他挥之不去的阴影。起初小李并没有在意，直到它现在开始破溃渗血，再到结痂
2024-09-30 23:24:00
我老公年薪50万，我俩结婚也有5年了，但一直没孩子。后来去医院检查才知道他有无精症，婆婆一直催生说我是“不下蛋的母鸡”
2024-09-30 23:35:00