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...化,创新推出一系列新式经典徽菜、徽商府地菜,同时将西餐融入中餐,研发出具有中式特色的国际化现代徽菜。此外,他通过开展“名师带高徒”活动,培养了全国各地的几百名优秀厨师,其中高徒有60余位。“通过技能培训...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
...成为山东餐饮走向世界的一张闪亮名片。山东大厦抽调中西餐、冷菜、面点等各分部厨师8人,并从全省各地招募精英,组成了一支38人的厨师团队。在有限的筹备时间里,糅合山东地方特色名吃,共创新研发了28道菜品。作为餐...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...会接触中国顶级中餐馆的烹饪理念,给他融合中餐口味和西餐元素提供了很多启发,今年春节前后,他已奔波在美国多地给许多中餐馆提供年夜饭菜品设计咨询,未来他还希望继续加强和国内餐饮业的合作交流,给自己定期“充...……更多
...赛也是本次联赛第一轮收尾战,经过激烈对决,最终海南龙羊队1∶0战胜海东青海拉面队。当日的比赛现场人声鼎沸,海东市作足了准备,农体文旅商“五业”联动,让海东赛区充满活力。盛大的文艺表演结束后,随着一声哨响...……更多
一场比赛点燃城市的激情
...得观众阵阵掌声。14时30分,战歌四起,队旗飘扬,海南龙羊队和玉树牦牛队依次入场,运动员们精神饱满、昂首阔步走向球场。随着哨音响起,激烈的足球比赛正式开始。第17分钟,玉树牦牛队踢进首球,现场气氛开始紧张起来...……更多
“大美青海·高原足球”超级联赛竞赛日程
...体育场 4 5月26日(周日) 15:00 海东青海拉面队(A) 海南龙羊队(E) 乐 都 海东市体育中心 第 二 轮 5 6月1日(周六) 15:00 海西柴达木枸杞队(F) 黄南热贡艺术队(H) 德令哈 海西州体育运动中心 6 6月1日(周六) 15:00 果洛格...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...也欢迎市民朋友年夜饭的时候点我们家的菜品。”必点榜西餐品牌推年夜饭满足市民需求在外卖必点榜,主打巴西烤肉的西餐厅拉蒂娜(Latina)同样位列前茅,是上海市民最亲睐的西餐外卖餐厅之一。拉蒂娜品牌总监丁国坚向记...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...的点心自然成为他拍摄的最主要对象。他学过西式点心,西餐的摆盘和造型固然很有利于拍摄,但是,他学了中式点心后,发现中式点心能拍出一种西餐没有的质感和韵味。于是,他跟着仲军老师学做点心,回家后一遍遍地尝试...……更多
700种特色美食迎接八方“村民”
...现场明档、闽粤风味、晋鲁风味、川湘风味、苏浙风味、西餐风味餐饮种类,还提供冷菜、水果、热冷饮、冰淇淋、麦片干果等食品。此外,每道菜品都设有菜单卡,明确烹饪方法、营养数据、过敏原信息等内容,帮助运动员更...……更多
郑州高新区美食攻略:带你解锁最新热门美食,吃遍高新区好味道!
...每一道菜品都是一道独特的文化印记,让人回味无穷。7.西餐与咖啡文化:如果你偏爱西餐或者咖啡,高新区也有许多不错的西餐厅和咖啡厅,让你在品尝美食的同时,也能感受到别样的文化氛围。 8.海鲜美食:高新区的海鲜餐...……更多
“985女学霸”跨界做厨师,职业院校与师生探讨“人生选择”
...时,她介绍了一些自己做的创新菜品,这些菜品看起来像西餐,品种和口味又像中餐一样丰富,而且名字也很有韵味。在介绍一道名为“雨打芭蕉”的菜品时,崔迪说她学的风景园林给了自己很大启发。雨打芭蕉原本是自然景观...……更多
生日夜的蚝情大餐,温馨而又浪漫的海鲜西餐厅
又到一年一度的大曰子,还记得去年的这个时候,因为多了一个儿子,还是在手内抱阶段,只好交托家人照顾,然后和老婆庆祝生日,饭都差点未能吃完,又要匆匆赶回老妈那里,接儿子回家。今年,儿子已经一岁半了,决定...……更多
绿茵场上竞风流 “五业”融合展新姿
...淅沥沥的小雨向比赛场地云集。场内,海东拉面队和海南龙羊队的队员依次入场。场外,海东农民管乐团艺人,冒雨演奏一首首耳熟能详的管弦乐曲,围观群众或跟着节拍轻声哼唱、或拍照定格美好。另一边,身穿土、回、藏、...……更多
西湖职高连续3年有毕业生考研成功
...吃馆的高三学生郑璋和李念,曾是新闻人物。他们就来自西餐烹饪专业的五年制班,郑璋当时拿到了市中职学校烹饪专业学生职业能力比赛西餐烹饪项目的第一名。这个故事最近有了后续,在2023年第九届全国饭店业职业技能竞...……更多
征服全世界的美食,中餐只排第二?
...法上都属于没什么门槛,且容易标准化的类型,所以成了西餐厅中最常见的意大利菜。意大利菜的招牌首先就是由比萨和意面打响的,但它们也塑造起人们对于意大利菜的刻板印象。如果提起意大利菜你只能想到比萨和意面,那...……更多
新东方烹饪有何魔力?世界球星争相前往!
...华美食文化,博大精深。从传统小吃、传统宴席,到西点西餐、雕刻艺术,新东方烹饪都有专业且技艺高超的师生团队。“世界的美食,中国的新东方”,一句简单的口号,却是新东方烹饪三十余年的执着坚守。未来,新东方烹...……更多
9种意想不到的高脂食物,不想贴秋膘一定要少吃
...醋汁,做成中式大拌菜,如果厨师乐意。很多人都喜欢喝西餐厅的汤,比如南瓜浓汤和蘑菇浓汤。为什么这两种汤都那么浓香呢?主要是黄油、奶酪、奶油的功劳。营养学里有一句经典的话:越高脂的食物越美味;所以浓香可口...……更多
对西餐厅有一定的掌握的人都了解,中餐馆和西餐厅的差别是极大的,我们中国人与欧洲人在吃东西层面不但口感不一样,美食文化也是迥然不一样的,现在中国在持续融进全球,因此中国出現了愈来愈多的西餐饮店,也有常...……更多
120米乡宴解乡愁 福马共此“食”
...创意官,他们两两组队,展开闽菜创新合作,其中既有中西餐烹饪方法的碰撞,也有海峡两岸的交流,更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“含光带鱼”;俄罗斯青年设...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
...自己的浪漫吗?吉林市赫基壹家牛排,是吉林市最正宗的西餐厅之一,他们推出了锅包肉搭配西餐的吃法。网络名人溺水的小鱼干试着用牛排搭配锅包肉尝了尝,立刻睁大了眼睛,“我以为肉配肉肯定腻,没想到一个鲜香一个酸...……更多
月入7千变5万!98年余杭小伙辞去工作创业做私厨,订单已经排到3月……
...格证书。除了简单的家常菜,还可以根据顾客的需求定制西餐、日料、粤菜和甜品。 在菜品方面可以说拥有一定的技术壁垒,除此之外,丁尧年轻的形象、善于交流,也可以给客人带来一部分的情绪价值,对做饭感兴趣的客人...……更多
...政服务公司,其提供的菜品繁多,包括中餐八大菜系以及西餐和创意菜,适用场景多为重要场合,如生日宴、商务宴等;另一类是个人“代厨”,主要适用家庭日常用餐或亲朋小聚。经过了解发现,以个人名义提供服务的“代厨...……更多
2022-12-22 01:21年轻人
“上门经济”: 消费需求多元化 新兴服务市场需求紧俏
...一手好吃的辣子鸡和断桥青椒鱼,同时还擅长各类中餐、西餐和融合菜式。2021年钟氏辣子鸡曾获得“贵州乡村美食大会”息烽站第一届技术乡村特色美食“十大美食”。厨师钟定在偶然发现“上门代厨”这个商机后,钟定从兼...……更多
全国西餐厅设计领域前十口碑推荐(十大设计企业)!
在餐饮业中,西餐厅以其独特的文化和高雅的氛围吸引了众多消费者。西餐厅设计不仅需要满足功能性需求,还要体现出品牌的文化和风格,而西餐厅的设计风格,从最初的模仿效仿到如今的本土化创新,经历了漫长的演变过...……更多
“一带一路” | 捷克Paul为爱情到沈阳,主厨西餐厅见证中国发展
...制牛肉内部的温度。”9月15日,在辽宁沈阳市和平区一家西餐厅厨房里,既是老板又是主厨的Paul(保罗)热情地向食客讲解独门料理的制作步骤。Paul来自欧洲东部的捷克,曾长期在爱尔兰工作,因为一场爱的邂逅,他跟随妻子...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...新华西、沃尔玛、万达等商圈,发现在各大商圈的多家中西餐厅、日料店都推出了品相可爱、色彩丰富、餐具多样的儿童餐。在漳州碧湖万达广场内,记者随机走访了几家餐饮店,发现其提供的儿童餐基本差不多,都是以牛排、...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...统,在食材、烹饪、味道三者的坚持,无论是做中餐或是西餐,我认为这都是厨师对待美食最基本的操守。而在生产方面,中餐标准化有一整套系统缜密的出品流程,食材、配料、包装等均以标准化衡量,保质保优。”回首数十...……更多
越来越多年轻人爱上素食
...”。记者所在的长春市,现有近50家素食餐厅。从中餐到西餐,从日本料理到印度菜,素食都有一席之地。在正餐与快餐之外,在甜品、咖啡等细分业态中也都有素食生长空间。记者近日来到其中一家人气颇高的素食餐厅探访发...……更多
西餐在中国市场开启价格战:9.9元汉堡随便吃 低价套餐重新走红
8月2日消息,据国内媒体报道称,西餐在中国市场越来越卷,各品牌汉堡开启价格战,9.9元就能吃到...汉堡王中国宣布将在8月5日推出“招牌汉堡,周周9.9元”活动,这场活动将一直持续到9月1日。不仅是汉堡王。2024年以来,不...……更多
浙江“三支队伍”建设特写:侨乡青田培育“西餐大师”
...疑是题中之义。近年来,青田立足“喝咖啡、品红酒、吃西餐”的独特人文环境,大力推进“西餐大师”技能人才培育,不仅制定“西餐大师”“三型九类”培训标准体系,还针对性开设精品课程,进一步提高从业人员专业性,...……更多
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甘秋玲:打造跨境合作平台 赋能数字贸易发展
本文转自:人民网-广西频道人民网南宁9月24日电 (冯肖慧)9月24日下午,2024中国—东盟丝路(跨境)电商开放合作主题推介活动在南宁举行
2024-09-24 19:40:00
念好法治“山海经”铺平乡村振兴路福建以法治护航乡村振兴行稳致远笔架山下、廖氏宗祠上方,“古田会议永放光芒”几个大字分外耀眼
2024-09-24 19:49:00
本文转自:人民网-江西频道近日,走进江西省赣州市崇义县乡村,只见一条条蜿蜒交织的农村公路,掩映在青山绿水间,勾勒出乡村振兴的美丽画卷
2024-09-24 19:50:00
本文转自:人民网-江西频道为进一步提升网约配送行业整体质量,今年以来,江西省赣州市会昌县“小个专”综合党委立足工作实际
2024-09-24 20:24:00
本文转自:人民网-江西频道为进一步落实“河长+检察长”协作机制,加强对水域生态环境的检察监督力度,近日,南昌市青山湖区人民检察院与区河长办共同前往罗家河水系开展巡查活动
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道夜幕降临,御水尚都小区的广场上热闹非凡,一场别开生面的消防夜市正在这里火热进行。定南县消防救援大队宣教员通过一系列生动有趣的互动活动
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道“你们这个便民驿站真是太方便了,洗衣晾衣设施和便民小厨房给我们带来很大的便利……”来自江苏的农机手于先生高兴地对吉安东收费站工作人员说
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道全国科普日期间,江西省宜春市靖安县科协携手靖安县河长制展示馆、青少年校外活动中心、娃娃鱼文创中心等科普教育基地
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道今年以来,江西省吉安市遂川县以深化集体林权制度改革试点为契机,先行先试,不断放活经营,优化政策
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省抚州市广昌县委组织部坚持把学习作为加强组织部门自身建设的主要抓手,从强化理论学习
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道为进一步推进金融知识普及工作,着力提升社会公众的金融素质和安全意识,维护广大金融消费者的合法权益
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省银行业协会与建行江西省分行携手走进南昌大学,共同举办了主题为 “金融为民谱新篇 守护权益防风险” 的2024年 “金融教育宣传月” 活动
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道近日,建行南昌分行新建望城支行深入江西省荣军优抚医院开展金融消费者权益保护宣传活动。活动中,新建望城支行工作人员通过现场宣讲的方式提醒患者及家属
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道2024年9月18日,民生银行宜春分行以“金融为民谱新篇,守护权益防风险”为口号开展“消保县域行”活动
2024-09-24 20:31:00
本文转自:人民网-江西频道政务服务中心作为政府连接民众、服务企业的主要窗口,始终致力于提升服务品质与效率。为此,江西省九江市永修县政务服务中心积极推行“不能说不”的服务理念
2024-09-24 20:39:00