• 我的订阅
  • 国内

浙江“三支队伍”建设特写:侨乡青田培育“西餐大师”

类别:国内 发布时间:2024-05-10 17:49:00 来源:每日看点快看

本文转自:中国新闻网

中新网丽水5月10日电(邵燕飞 傅飞扬 陈柔妤)“一条火腿的好坏,无法单从某个方面来判断,而是要多观察、多接触、多切、多了解。”连日来,在位于浙江省丽水市青田县油竹街道的西班牙火腿体验店,作为第一批参与青田火腿切片师培训并拿到专项职业能力证书的从业人员,厉韩霄全神贯注地用专业工具将火腿切成薄片。

作为初级火腿切片师,厉韩霄表示,证书的含金量挺足,在市场上也具有一定的稀缺性,对就业帮助很大。

今年,浙江“新春第一会”划出全力打造高素质干部队伍、高水平创新型人才和企业家队伍、高素养劳动者队伍“三支队伍”的人才工作重点。而作为著名侨乡,青田有38.1万华侨华人遍及世界146个国家和地区。

在此背景下,建设一支具有侨乡特色的高素养劳动者队伍,对青田而言无疑是题中之义。

近年来,青田立足“喝咖啡、品红酒、吃西餐”的独特人文环境,大力推进“西餐大师”技能人才培育,不仅制定“西餐大师”“三型九类”培训标准体系,还针对性开设精品课程,进一步提高从业人员专业性,促进西餐行业整体发展。

近日,在位于油竹街道的“青味山禾餐厅”,负责人滕亮忙着和员工复盘青田咖啡春季饮品交流会中的内容,并探讨新一期咖啡、西点、西餐培训班的活动方案。作为今年3月才试营业的青田“西餐大师”旗舰店,除餐饮服务外,其还是集培训、学习和文化交流等功能为一体的综合平台。

浙江“三支队伍”建设特写:侨乡青田培育“西餐大师”

火腿切片师展示切片技术。陈俊一供图

“这两年,青田相继制定出台‘西餐大师’门店管理办法和‘西餐大师’产业化扶持政策,让我们对未来的发展充满信心。我们将依托特色产业优势,深入开展各类培训,进一步促进从业人员技能水平和就业能力的提升。”滕亮说。

数据显示,截至目前,青田累计开办“西餐大师”系列培训200多期,培训3万多人次,培养了一批能品、能鉴、能说、能推广的品酒师、咖啡师、火腿切片师、西餐师、西点师、侍酒师、调酒师和葡萄酒营销师,“西餐大师”已成为侨乡特色产业人才支撑。

同时,该县已累计开设青田“西餐大师”旗舰店3家、品牌店7家,建成“西餐大师”食品(西点)工业体验式综合平台1个,为培育大量特色技能型人才奠定产业基础。

青田县华侨经济文化合作试验区建设发展中心副主任陈俊一介绍说,下一步,青田将持续开展“西餐大师”特色人才培育提升工程,成立西餐产业发展中心,在师资品牌化、教材体系化、生源扩大化、竞赛国际化、品牌差异化等方面开展系统整合,推动建设一支具有侨乡特色的高素养劳动者队伍,为青田华侨经济发展提供技能支撑。(完)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-10 20:45:08

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

青田:“侨”见世界潮康养
本文转自:浙江日报徐雨阳丽水青田,浙江华侨之乡,38.1万华侨遍布全球146个国家和地区。海外华侨的回归,带回接轨国际的生活方式,使这座浙南山城成为瓯江之滨的新兴康养目的地。“潮
2023-06-16 05:35:00
本文转自:中国新闻网中新社丽水2月2日电 题:浙江青田汇聚侨力 中西风味“合奏”消费市场“回春曲”作者 傅飞扬 余自强 舒旭影浙江丽水青田是中国著名的华侨之乡,有38.1万华侨华
2023-02-02 19:23:00
《地瓜侨归曲》 动听侨乡情(侨界关注)
...日报海外版本报记者 林子涵配音演员进行广播剧录制。青田县委宣传部供图广播剧录音棚内的设备与海报。青田县委宣传部供图空中俯瞰青田县方山乡梯田(无人机照片)。 新华社记者 徐
2024-08-12 09:41:00
青田,这座县城为何处处显“洋气”?
...像”?意大利外商里卡多·亚科伯内受访时脱出而出——青田。“这里有许多欧式风格的建筑,热衷于咖啡、红酒的青田人和我很有‘共同语言’,我甚至能在青田侨乡进口商品城用欧元购物。”浙
2023-11-21 19:50:00
书记县长冲冲冲丨让青年不得不爱 浙江这些区县很拼
...虞要打造创业最便利、创新最友好的‘创客城市’”;“青田将倾注更多资源和力量打造良好的青年发展生态系统”……在打造青年发展型省份的浙江,各区县市“一把手”纷纷在“五四”之际寄语
2023-05-05 14:27:00
新春夜色“不打烊” 浙江多地“夜游”刺激消费回暖
...春“夜游”市场,是浙江各地吸引八方游客的“秘籍”。青田侨乡进口商品城一角 青田县委宣传部 供图地处浙西南的丽水是“乡村春晚”的发源地,当地“夜游”的火爆离不开“村晚”的助推。
2023-02-05 09:03:00
侨乡青田 满城尽飘咖啡香
本文转自:新华网11月30日,青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年,与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡,
2023-11-30 21:39:00
本文转自:人民日报海外版浙江青田——“阳光童行”给侨乡留守儿童暑期陪伴高 乔 谢婧繁《 人民日报海外版 》( 2024年08月30日 第 06 版)浙江省丽水市青田县华侨历史陈列
2024-08-30 05:05:00
侨博会、咖博会入黔推介 侨乡青田助力贵州“白酒出海”
...9月11日电(刘美伶 石小杰)11日,第五届华侨进口博览会暨青田进口葡萄酒交易会、第三届国际咖啡博览会贵州推介会在第十二届中国(贵州)国际酒类博览会上举行,来自浙江省青田侨乡
2023-09-11 18:17:00
更多关于国内的资讯:
铜仁市参加贵州省中医药技能竞赛暨“贵药膳”大赛获佳绩
10月23日,贵州省第三届中医药系统技能竞赛暨第三届“贵药膳”大赛总决赛圆满落幕。铜仁市代表队凭借精湛技艺、默契协作,在“贵药膳”大赛中斩获佳绩
2025-10-24 16:37:00
沿河黄土镇:“123工作法”推动移风易俗展新颜
近年来,沿河土家族自治县黄土镇聚焦“婚事新办、丧事简办、余事不办”任务目标,以“123工作法”为抓手,深入开展移风易俗工作
2025-10-24 16:38:00
10月23日,国家文物局发布关于加强博物馆藏品安全管理工作的通知(以下简称《通知》)。《通知》强调,在观众流量高峰时段
2025-10-24 16:50:00
石家庄市东三教小学校园足球班级联赛开赛
河北新闻网讯(巩伟娜)10月22日,石家庄市东三教小学举办2025年“竹芽杯”校园足球班级联赛开幕式暨福美足球俱乐部进校园活动
2025-10-24 11:03:00
近日,中华财险藁城支公司受邀参与石家庄市农业农村局主办的“保险护航,岁有安康”农业保险专题活动,现场为当地农户送上专业的农业保险服务指导
2025-10-24 11:04:00
河北新闻网讯(张志锋、张媛)10月15日,国网卢龙县供电公司员工走进卢龙县石门镇塔子峪村,在田间地头巡视供电线路及设备
2025-10-24 11:05:00
石家庄市水源街社区举办重阳节文化惠民演出
河北新闻网讯(马勉)在重阳节来临之际,10月22日,石家庄市新华区革新街道水源街社区联合幸福水源艺园社艺术团、石家庄达美行物业服务有限公司
2025-10-24 11:05:00
石家庄市长安区社保中心开展“社保服务进万家”宣传活动
河北新闻网讯(王康、冯彦珍)10月23日上午,石家庄市长安区社会保险中心邀请企业代表、合作银行代表及社区群众,在勒泰中心开展2025年“社保服务进万家”宣传活动
2025-10-24 11:06:00
秦皇岛市北戴河区宁海道社区:重阳暖意浓 邻里情更长
河北新闻网讯(张恒)10月23日上午,秦皇岛市北戴河区宁海道社区在新时代文明实践站举办了“重阳聚邻里 小屋乐启程”主题活动
2025-10-24 11:06:00
石家庄市东方明珠社区举办老年人营养膳食讲座
河北新闻网讯(张元霞)10月21日,石家庄市裕华区东方明珠社区居委会联合医大一院,为社区老年居民及家属带来老年人营养膳食讲座
2025-10-24 11:08:00
河北新闻网讯(黄艳)10月21日,石家庄市裕华区富强西区社区举办“情暖重阳・敬老睦邻”主题活动。活动内容丰富多元。在“诗词颂重阳”环节
2025-10-24 11:09:00
石家庄市誉天下社区儿童专注力趣味训练营开营
河北新闻网讯(张元霞)10月23日上午,石家庄市裕华区誉天下社区举办儿童专注力趣味训练营,近30名社区儿童参与。活动现场
2025-10-24 11:10:00
秦皇岛市抚宁区留守营镇规模种植水稻喜获丰收
河北新闻网讯(范弘桥、朱子丽)近日,在秦皇岛市抚宁区留守营镇官庄村500亩水稻种植基地里,一片丰收繁忙的景象。金色稻浪随风起伏
2025-10-24 11:10:00
石家庄市2025年度“社保服务进万家”活动启动
河北新闻网讯(张竹宣)10月23日,石家庄市“精准参保惠万家 智慧社保护民生”2025年度社保服务进万家活动在该市鹿泉区启动
2025-10-24 11:10:00
石家庄市新华区:社保宣传进社区 政策直达群众身边
河北新闻网讯(徐朝霞)10月23日上午,石家庄市新华区社会保险中心在少儿活动中心开展“社保政策进社区”宣传活动,将社保政策与便民服务送到群众身边
2025-10-24 11:10:00