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乡宴备餐区，灶台的火升起来。备餐区，厨师、传菜员一片忙碌。
乡宴开始前，帮厨在备菜。锅盖一掀，菜肴的热气与香气混合在一起，扑面而来。
厨师在处理食材。厦门网讯 （文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
...父亲问他将来想做什么，他嘴抿得紧紧的，倔强地说想当厨师。那时，14岁的他被港台电影里厨师翻飞菜刀的场景深深吸引。于是，他立下此志。父亲无奈，但还是将他从静乐送到太原参加了厨师培训班。厨师班有位老师身姿挺...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味，尤其是回家炒上一盘，那滋味，吃一口整个人都暖洋洋的，真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了，打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们，家里人也会提前寄点...……更多
2024-04-10 12:50:00厨师长,腊肉,厨师,冰箱,腊肉,保鲜袋
...寻他法。
既然太监不知情，那么只能从粥入手，做粥的厨师大多来自御膳房。因此朱元璋下令将打完值勤的御膳房厨师找来，要他亲自将这碗“毒”粥喝下去。在古代谋害皇帝可是诛九族的重罪，厨师本就有妻儿老小在宫外生...……更多
2023-01-17 17:51:00朱元璋,血案,杀戮,朱元璋,银针,宫女
鸡肉，这美味又营养的食物，几乎无处不在，无论是超市、菜市场还是餐馆，都能见到它的身影。很多家庭都喜欢选购新鲜的鸡肉，尤其是那种现杀的鸡，回家炖汤或制作各种美食。但是，你知道吗？鸡身上也有些部位并不适...……更多
2024-02-24 16:23:00毒素,厨师,多年,地方,食用,部位
...打烊，看完演出来就餐的人很多，“可能是食材不够或者厨师忙乱出错。”王先生称，如果顾客当时提出菜里没有肉，自己会及时沟通退换。“菜里没有肉确实是我们的问题，当时看到这个视频我们私信了，也找到她付款码，点...……更多
2023-01-29 14:52:00厨师,不够,老板,临潼区,临潼,顾客
...限制协议的法院判例再次引发社会关注。刘某是一名冷菜厨师，每天的工作就是制作拌黄瓜、水煮毛豆等，因他离职后在另外两家餐馆做同样的工作，被原公司以违反竞业限制协议为由告上法庭，要求赔偿违约金及损失共计10万...……更多
2024-06-29 13:41:00商业秘密,索赔,黄瓜,厨师,秘密,商业
...，还有一个有趣的故事。传说在很久以前，有一位广东的厨师，他非常擅长烹饪五花肉。有一天，他被邀请到一位富人家中做客，主人要求他展示一下自己的手艺。这位厨师灵机一动，用五花肉制作了一道全新的菜肴，这就是咸...……更多
2023-10-22 17:30:00香气扑鼻,香气,味道,五花,五花肉,广东地区
...夜饭是中国春节的重头戏。近年来，一项新职业——上门厨师悄然兴起。一家政公司经理告诉记者，年前招募的厨师早早都被预约，7天下来，每个厨师平均收益都能达到万元以上。北京一家家政公司的梁经理告诉北青报记者，...……更多
2023-01-30 00:04:00行业发展,监管,发展,行业,服务,厨师
溜猪肝怎么做又嫩又滑溜猪肝，这道中华美食的经典之作，以其嫩滑的口感和独特的滋味，赢得了众多食客的喜爱。然而，如何在家中也能烹饪出餐厅级别的溜猪肝呢？秘诀就在于猪肝的处理和烹饪技巧。下面，就让我们一起...……更多
2024-04-17 11:19:00小白,猪肝,厨师,美味,厨房,猪肝
...部电视剧由谢彬彬、张淼怡主演，讲的则是男女主角一边厨师争霸，一边谈恋爱的故事。剧作在这两个看点上，实现的都较为出色。《甜甜的陷阱》可以称之为近期不错的下饭剧作品。《甜甜的陷阱》在厨师争霸的环节当中，设...……更多
2024-01-30 00:22:00彬彬,张淼,争霸,陷阱,美食,模式
...的调料，使得钵钵鸡口感丰富，回味无穷。这道菜是餐车厨师们根据旅客的口味和需求，精心设计推出的。另一道不可错过的美食是熊猫汤圆。这款汤圆的外皮采用糯米制成，内馅则是甜而不腻的芝麻。值得一提的是，汤圆的外...……更多
2024-04-28 08:17:00熊猫,专列,之旅,美食,熊猫,专列
...更是一种对健康负责的态度。据一位拥有30年厨龄的资深厨师分享，焯水是将食材放入沸水中短暂煮沸的烹饪步骤，目的是去除杂质、异味和减少有害物质，比如草酸和微生物，同时也是一种预烹调方法。这个过程有助于保持食...……更多
2024-03-23 06:45:00厨师,蔬菜,绿叶,海鲜,色泽,健康
饺子是北方最为常见的食物，尤其是很多节日都离不开水饺。元旦要吃饺子，春节要吃饺子......吃饺子最重要的就是饺子馅，但是许多人发现自己制作的饺子馅真的是无法与酒店做出来的饺子相媲美，味道实在不敢恭维。其实...……更多
2024-02-05 21:20:00堪比,饺子,诀窍,厨师,级别,饺子
...不喜欢吃生姜，更不喜欢吃香菜。一般而言，如果菜肴是厨师现炒现做的，那么当顾客提出少放葱和香菜，一般都会满足顾客的需求。但是如果是预制菜，为了让菜肴看起来像现炒现做的，必须在上面放香葱香菜进行点缀，这个...……更多
2023-12-07 06:16:00馆子,老板,菜肴,香菜,厨师,口味
...加速其分解，大量减少香椿的营养价值。对于香椿来说，厨师推荐的正确处理方式是利用热水泡而不是焯水。这样做既可以减轻苦味，又能尽可能地保留香椿的绿色、香气和营养成分。下面是具体的步骤和原因：
步骤：清洗：...……更多
2024-06-07 08:51:00香椿,厨师,流失,做法,营养,香椿
...，此次活动参赛选手来自全国各地，包括开州本地的优秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛，整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...》。另外，黄暄婷的另一段感情线是与陈罗密欧所饰演的厨师刘晨光，常喜悦视他为偶像，当自己的偶像对自己表达爱意，那真是一个奇妙的经历。
型男厨师陈罗密欧甜而不腻因美食结缘在《遇见你，真香!》中陈罗密欧饰演私...……更多
2023-02-17 14:12:00真香,罗密欧,罗密,遇见你,口碑,美味
在餐饮界的喧嚣中，我们常常陷入一个棘手的难题：这道美味的佳肴是即时烹制还是预先加工？#热点引擎计划#顾客们对食物的品质和新鲜度要求日益严苛，然而，餐馆是否真的提供了所谓的即时烹制美食，往往仍是个不透明的...……更多
2024-07-11 06:52:00馆子,厨师,真相,菜品,食物,口味
...调味品，要说最基本调味的东西那就是盐。一般来说盐在厨师眼里那是非常重要的。不过，盐虽然很重要，也有盐解决不了的问题。比如羊肉，我们知道羊肉的本味就是膻味。对于去除膻味，这就不大灵验了。还有一种调味品，...……更多
2023-05-23 10:41:00调料,味道,调味料,梅子,就是,厨师
...大皖新闻讯 5月16日，“铁路大厨”合肥客运段泰深车队厨师张荣栋正式迎来退休。张荣栋用42年的时间，用敬业和奉献在流动的车厢，雕刻下了为旅客服务的脚印。1981年，怀着对铁路的向往，张荣栋进入了铁路工作，在入路的...……更多
2024-05-18 13:02:00大厨,合肥,铁路,工作,老张,乘务
...可以看得出慈禧太后对这道汤的喜爱。但是有一次，她从厨师的口中知道了这道汤的配料，居然呕吐不止，表示再也不喝这个汤，还斩杀了无辜的厨师。这是怎么回事呢？据说，慈禧太后每天都要尝够108道菜品，每一个都只是浅...……更多
2023-03-19 12:17:00慈禧,御厨,配料,慈禧,太后,羊杂
本文转自：人民网-四川频道上午是饭店厨师，下午是零售店主，晚上是直播博主……今年36岁的刘洪，经营着一家副食品店、一家超市和一家饭店，是一名标准的“斜杠青年”，他的成长之路也是一次次“杠”上开花。客户经...……更多
2024-03-28 17:01:00斜杠,最爱,青年,刘洪,花椒,自贡
...，今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛，参赛的厨师队伍更年轻，资格证更完善，呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天，美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵，数百位厨师、上百...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...现在各大酒店包厢都基本被订满。我们尝试通过平台预约厨师上门做饭，期待吃上一桌美味的年夜大餐。”市民尹女士表示。记者上网浏览发现，合肥不少私厨网络平台推出年夜饭厨师预订业务，请厨师上门，开展私人订制业务...……更多
2023-01-20 03:15:00年夜饭,花样,年夜饭,大厨,记者,厨师
...照政府主导、市场化运营的方式举办，进一步打响“中国厨师之乡·汾阳”品牌影响力，弘扬“中国菜”品牌文化和汾阳美食文化，让“汾阳厨师”“汾阳味道”更具行业影响力，提升推动餐饮旅游产业高质量发展。活动内容主...……更多
2024-04-26 07:57:00汾阳市,汾阳,美酒,第三届,美食,文化
...很久很久以前（虽然具体年代已经无从考证了），有一位厨师在给客人炸土豆时，不小心把土豆切得太薄了。他心里咯噔一下，心想这下完了，客人肯定会不满意。可是，当这薄薄的土豆片炸好之后，客人却惊喜地发现它们竟然...……更多
2024-05-16 12:42:00吃货,食物,制作,咖啡,美食,制作
...丰收节暨首届琼海嘉积鸭烹饪大赛现场，一名游客在观看厨师们端出的现场作品后感叹说，如今嘉积鸭的养殖技术不断提升，政府部门也进行了规范管理，想必未来产业会越做越大。活动现场还发布了琼海嘉积鸭、琼海嘉积鸭肉...……更多
2023-10-08 20:52:00琼海,首届,大赛,琼海,琼海市,海南
...岗位上。春节期间，记者走近公交车司机、加油站员工、厨师、清洁工人等行业的工作者，探寻这些普通人的故事 ，聆听他们平凡而又温暖的瞬间，向他们的坚守与努力致敬。厨师：让年味更有滋味每逢节假日，在别人悠闲吃...……更多
2024-02-23 10:42:00节日,幸福,工作,李婷,乘客,厨师
...成驱动力，即AIGC（AI Generated Content）。举例来说，传统的厨师做菜或者厨师教大家做菜，是一个人边做边教，而在数字化时代，传统的厨师完全可以被“数字厨师”所取代，因为以人工智能为代表的“数字厨师”，完全可以通过...……更多
2023-03-17 16:03:00张广志,张广,产业,北京市,支柱产业,北京
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本文转自：人民网-贵州频道近日，贵州开放大学（贵州职业技术学院）信息工程学院“链梦振兴”社会实践团走进贵州省三都水族自治县
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姨妈期间，我们要怎么补血呢？别担心，这些食物能帮你！对于女生来说，姨妈期间可是会流失很多营养的，像铁、锌、铜、叶酸等等
2024-07-23 11:16:00
步入老年健康的生活习惯必须要坚持，老人想要维持健康日常要怎么做？1、笑口常开大家都说“笑一笑，十年少”，老年人在生活中更要常常笑一笑
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想要改善骨质疏松症这几个生活习惯要记住！1.运动。多去户外活动活动。运动能让你的骨骼更强壮，还能帮助钙质在体内更好地吸收和利用
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饭后不利健康的习惯，你中招了吗？1、饭后立即吃水果想象一下，你吃完饭，舒服地躺在沙发上，然后来一份美味的水果。长治圣爱妇产医院讲述
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贫血和饮食生活习惯有关哦！偏食导致缺铁，喝牛奶、酸奶、奶油蛋糕，但牛奶中铁含量很少，所以容易缺铁。长治圣爱妇产医院介绍
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吃早餐时间长了会得胃病吗？什么样的不良饮食可能导致胃病？日常生活中由于各种原因人们常常忘记吃早餐或者不吃早餐，新的一天开始胃就是空的
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随着现代科技的飞速发展，对于怀孕这一生命奇迹的感知方式也变得越来越多样化。今天，就让我们一起来探讨一下，如何在家中就能轻松
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随着小生命的悄然降临，新手爸妈们迎来了人生中最激动人心也最充满挑战的阶段。为了确保宝宝的健康成长，早孕检查是不可或缺的一环
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导语：备孕的妈妈们总是充满期待又略带紧张，希望早日得知自己是否成功怀上宝宝。那么，怀孕多少天可以测出来呢？今天，我们就来为大家揭开这个谜团
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对于期待新生命降临的家庭来说，早孕阶段的每一个微小变化都充满了惊喜和期待。但你知道吗？除了明显的停经症状外，早孕期间还有许多不易察觉的身体表现
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在备孕的旅程中，每一位准父母都期待着那个特别的时刻——确认自己是否成功迎来了新生命。然而，面对市面上琳琅满目的早孕检测方法
2024-07-23 10:58:00
随着科技的进步，现代女性对于怀孕的知识也越来越关注。对于许多期待成为母亲的女性来说，怀孕多少天可以测出来，无疑是一个备受关注的话题
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随着家庭的幸福规划逐步实施，怀孕成为许多夫妻生活中的重要一步。然而，孕期并非一帆风顺，为了确保母婴的健康，一系列必要的检查项目不可或缺
2024-07-23 10:59:00