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...府名厨”“天府名店”第二轮投票结束我市12家餐企31位厨师入围本报讯（记者欧亚非）近日，正在进行的“味美四川”川派餐饮天府名店、天府名厨评选活动，结束了第二轮网络投票，我市12家餐饮企业和31位厨师参与角逐。目...……更多
2023-03-17 08:16:00厨师,天府,名厨,名店,二轮,餐饮
...有件大事要宣布！2021年以来，四川省商务厅牵头启动“天府三名”（即名菜、名厨、名店）品牌培育工程。继2022年评出116道省级“天府名菜”之后，2022年12月在21个市（州）同步启动“天府名厨”“天府名店”评选。在各地商...……更多
2023-03-08 17:51:00天府,味美,名厨,四川,名店,省级
...，此次活动参赛选手来自全国各地，包括开州本地的优秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛，整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激烈角逐，评...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...州区立足“餐厨大区”资源优势，加快创建第九个“中国厨师之乡”，深度挖掘开州特色餐饮文化，全力打造人、菜、店三元素相融合、具有开州辨识度的特色餐饮区域公共品牌“开州金厨”和“开州金厨带精品”，涌现出众多...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...程、熟悉本地和全国各大菜系风格特点、烹饪技艺精湛的厨师从业者。此次评定工作将持续至4月下旬，包括公开征集、县级初审、网络投票、专家评审、名厨技能大赛和结果认定以及公示等环节。 ……更多
2024-03-13 08:02:00晋城市,晋城,名厨,名菜,餐饮业,名店
...名授牌两项活动，将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃）评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜（名小吃）30道，颁发获奖证书，并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...，今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛，参赛的厨师队伍更年轻，资格证更完善，呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天，美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵，数百位厨师、上百...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...美食，会碰撞怎样的火花？1月13日一早，来自仪陇的川菜厨师欧阳军，早早开始备菜、制作了菜品“诸葛手撕兔”，参加三国文化特色美食厨艺创新大赛。“兔子是仪陇的一个重要养殖品类，马上农历兔年就要到来，所以我选择...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
...各县（市、区）推荐和筛选，共计112道菜、70家店、40位厨师和24家预制菜企业符合参赛条件，进入初赛名单。据悉，本次活动聘请了近十位受业界认可的美食届大师，作为本次活动的专业评审。其中，多位专家评审拥有“中国烹...……更多
2023-01-30 09:35:00名店,获奖名单,名企,获奖,名单,美食
...全书。活动以推荐评定运营中的品牌企业、坚持在一线的厨师、热卖的传统及创新名菜、名点、小吃及网红产品为重点，涵盖了东山宾馆、金海湾酒店等五星级酒店，虹口大酒店、碧海饭店等星级酒店，有烟台焖子、丹桂粉肠、...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...节前夕，宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州“名店”和六个餐饮“名街”...……更多
2023-01-31 11:14:00宿州,名街,名厨,名菜,名店,宿州
...费新场景，继续擦亮“味美四川”和名菜、名厨、名店“天府三名”品牌，构建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系，不断满足消费者对品质消费的需求。数千年以来，宕渠人根植文化、传承历史，创造出了风味独特、种...……更多
2023-04-25 17:16:00渠县,菜品,推介会,四川,烟火,特色
...在新疆游客集散中心举办，来自兵团各师市、团场的42名厨师现场比拼厨艺，展示烹饪技能。2023年兵团餐饮美食大赛由兵团文化体育广电和旅游局主办，旨在展示兵团餐饮行业发展成果，助推兵团文旅产业高质量发展。大赛于今...……更多
2023-10-08 02:50:00餐饮美食,兵团,总决赛,大赛,餐饮,美食
12月22日，沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案，聚焦城市家庭消费场景，携手知名餐饮企业，开辟新赛道，推出70余款“正宗、好吃、不贵”的高品质口碑菜品，令人耳目一新。同时，沃尔玛凭借丰富深厚...……更多
2022-12-22 16:11沃尔,沃尔玛,名厨,家宴,赛道,名店
...消费的政策措施，大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”，进一步激发餐饮消费潜力。其中，对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业，分别给予20万、10万...……更多
2024-01-08 16:15:00临沂市,临沂,将对,一次性,奖励,餐饮
...100家和新闽菜厨星100名。我市多个名菜、名小吃、名店、名厨入选此次评选活动。据介绍，此次新闽菜系列评选活动历时2个多月，我市共有田园烩八素等9道菜品入选新闽菜名菜，莆田炝肉等11道小吃入选新闽菜名小吃，老蒲鲜...……更多
2023-12-05 07:38:00名菜,小吃,多个,闽菜,莆田,小吃
...艺传承人张建海也将蹄膀制作技艺无私传授给各个门店的厨师长、蹄膀操作匠师。正是这份对技艺的坚守和传承，延续了“破店酱卤蹄膀”的美食记忆。2022年，破店蹄膀制作技艺入选福州市鼓楼区非物质文化遗产名录。2024年1月...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...扬菜大师赛已成为淮扬菜守正创新的重要平台。通过各地厨师的交流、传承，对技艺的挖掘、钻研，以赛代训、以赛代学，评出名师、名品、名店、名菜，推动中国餐饮业高质量发展。江苏省烹饪协会会长牛坤认为，通过淮扬菜...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...咕蚪等陕西名小吃,5个陕西名店、3个陕西名宴、12位汉阴名厨代表进行授牌,对12位最美餐饮人进行表彰。在随后的文艺环节中,美食行业代表们分别上台表演自己的拿手好戏,歌曲、舞蹈、戏曲、朗诵等节目轮番上演,整个年会在和...……更多
2023-12-27 03:46:00名片,美食,汉阴,餐饮,美食,汉阴县
...选结果，评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日，也是在同一个地方，2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行，专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
2024-01-26 07:45:00美食,豫东,名吃,商丘,年度,餐饮
...分体现铜陵美食的传承与创新，推出一批铜陵餐饮名店、名厨和名菜，弘扬餐饮文化，彰显餐饮特色，展示餐饮品牌，打造餐饮“名片”，提高我市美食知名度。通过市烹饪协会筛选，推出首届“铜都好味道”候选餐饮名店和菜...……更多
2023-01-09 10:03:00铜都,道菜,首届,味道,铜都,铜陵
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯（记者 高乐）激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午，西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
2023-12-04 03:08:00市井,传统文化,烟火,传统,文化,未央
本文转自：广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明：扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
...广场热闹非凡，人群熙熙攘攘，来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...的名厨大咖，围绕“名厨、名店、名菜”三位一体，进行厨师个人IP的品牌推荐片拍摄及宣传造势行动，为活动共制作了宣传片以及《我就是厨神》融媒体节目等短视频。 ……更多
2022-12-20 01:23争霸赛,粤菜,争霸,师傅
...，邵长青回到宿州，在天都大酒店任职。在担任副经理兼厨师长期间，他不断研究传统菜肴。2004年，邵长青参加中烹协举办的第五届全国烹饪技术大赛，烹制了酥皮滋补盅、葡萄鱼丸两道菜，得到中国名厨、中烹协副会长、名...……更多
2023-02-22 11:29:00味道,包装,经典,宿州,名厨,宿州市
...着知晓度在行业内的不断提高,让他更有了信心要在餐饮厨师这个行业内脚踏实地,匠心逐梦,追求更好的自己。几经辗转,他终于成为一名尾灶厨师,他也在心中默默下定决心对自己的菜品一定做到不出差错。他常常在每周例会都被...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...多教授烹饪的老师是从其他行业跨界到餐饮领域的专家，厨师的前路并不狭窄。后来，一些老师周末还带着刘雪峰去宴席上做帮工，在言传身教的影响下，刘雪峰渐渐意识到，烹饪不是简单地做饭，而是一门文理交叉的学科，是...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...划》提出，依托信阳菜产业学院，三年培养10000名信阳菜厨师取得技能等级证书。联合高校拓展信阳菜从业人员相关学历教育。编写信阳菜餐饮服务宣讲通稿，培养一批会讲解、擅服务的餐饮行业服务大师。2026年年底，全市建成...……更多
2024-03-14 13:29:00信阳,产业发展,产业,发展,信阳,示范店
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今天大河君跟大家介绍一种非常不一般的美味，这种美味非常的廉价，才卖2块钱一斤，尽管它那么便宜，但是它的营养价值却非常的厉害
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现在完全是看颜值的社会，你就说除了在生活中对自己的脸部皮肤特别重视之外，然后对自己的身材更加注意，生活中经常把减肥当作终身目的
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夏天，建议女人别太节俭，这4种食物该吃就吃，女人气血足身不虚。夏天，闷热潮湿，这个季节很多人都容易贪吃凉食，各种冷饮、雪糕等都是夏季的抢手美食
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恶性肿瘤的发病率不断攀升，严重威胁人类的健康。肿瘤的治疗是一个系统工程，需要科学的方法、高度的责任心和温暖的爱心。广东省中医院肿瘤科张海波教授团队将通过抗癌有道专栏定期推送肿瘤防治最新进展以及相关科普知识
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在现代社会，女性的生活压力日益增大，养生保健成为了女性朋友们日常生活中不可忽视的一部分。大家都知道，日常饮食是人体摄取营养的重要途径
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李大哥今年52岁，平常工作也忙，所以吃饭总是有一顿没一顿的，点了外卖很多时候都是等到凉了才有空塞两口。多年下来，他的胃也落下了病根
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换句话说，预防心血管疾病，晚餐吃什么很关键：吃太多精制米面和肥肉会拉升心脏病风险，而以素菜为主的晚餐则会降低心脏病风险
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大部分癌症患者在放疗或化疗的过程中，由于治疗的不良反应出现恶心呕吐、食欲缺乏、白细胞或血小板减少等症状。这些痛苦的症状都会严重影响患者的日常生活
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桑葚子自古就被称为民间圣果。常吃能改善皮肤，延缓衰老，可降低三高，对心血管疾病有辅助治疗作用。尤其能滋补肝肾，养血益精
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水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而，如果不注意水果中的糖分，进食过多，就可能造成糖分积累，并很快转化成脂肪
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咳嗽是常见的病症，咳嗽也是比较难好，那么咳嗽如何治疗呢？治疗咳嗽吃什么呢？这个季节，走到哪都能听到咳嗽声，对于咳嗽人们第一反应就是感冒了
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经常便秘的人，除了肠道功能可能存在问题之外，最主要的问题还是饮食，如果饮食不注意，那么便秘也就是常有的事儿了。对于经常出现的这类问题
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卵巢，对于女性来说是很重要对于一个器官，卵巢的健康与否直接决定了女性自身的身体是否健康，因为卵巢是女性分泌雌激素以及黄体酮的重要器官
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肾脏是我们体内重要的排毒器官。我们平日一定要多关心保护肾脏。如果一旦肾虚，就会影响到我们的正常工作与学习，使得生活质量大大降低
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