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...的恰到好处，酥脆的皮，沾上蒜头酱油水，嗯，果然是老厦门人的吃法。
清蒸本港龙虾，看着就很诱人吧？龙虾的虾肉非常的鲜嫩，火候蒸的刚刚好，多一分不行，少一分不够，厨师的经验果然占了菜品的一部分。还有这个芋...……更多
2024-02-19 18:26:00厦门,海鲜,最好,酱油,厦门,海鲜
...是 爱面线糊。 闽南地区很大，面线糊自然也各有风味，厦门、漳州、泉州， 哪里的面线糊最好吃？每个闽南人都有自己的答案。泉州面线糊，用勺吃的面。摄影 / 欧阳泓略
泉州是面线糊的发源地，泉州人自然觉得泉州面线糊...……更多
2023-03-17 15:08:00闽南,小吃,闽南,泉州,油条,猪血
本文转自：厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考，把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日，国家卫健委发布《成人肥...……更多
2024-03-29 07:24:00春卷,厦门,海鲜,美食,厦门,闽南
本文转自：厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯（记者 吴晓菁）正月初四晚上8时许，厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来：一辆辆满载...……更多
2024-02-15 07:21:00关口,海鲜,市民,水产,水产品,海鲜
随着夏季来临处于伏季休渔期的厦门市场依旧“鲜”味十足“家里一周买三次海蛏，个个肥美。”近日，不少市民游客发现蛤蜊、海蛎子、海蛏等贝类大量集中上市记者探访多个市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门...……更多
2024-07-15 10:21:00厦门人,厦门,餐桌,主角,贝类,海蛎
本文转自：人民网人民网厦门7月20日电 （记者张萌、陈博）凉爽的海风、精彩的演出、丰富的美食……19日晚，厦门市同安区“环东风情季”之“来趣村beer”渔村生活节在后田社区热闹开启。此次活动以“喜‘卷’后田”为主...……更多
2024-07-20 15:50:00同安,渔村,厦门,生活,陈博,人民网
...同格式条款、线上取消订单线下加价销售等问题。其中，厦门思明区鲜庆坊餐厅被查实虚报海鲜重量，使用死亡的帝王蟹掉包替换消费者购买的活帝王蟹等违法违规行为。据“福建市场监管”微信公号披露，2023年2月4日，厦门市...……更多
2023-10-25 17:34:00厦门,帝王,海鲜,重量,餐厅,当事人
...气”也扑面而来。接下来，我们就去各地看看。在福建省厦门市，各个市场热闹了起来，市民们都开启了“买买买”的模式，置办年货准备过节。我们也跟随镜头，一起去感受一下市场里的年味。在八市的海鲜摊位上，肥美的螃...……更多
2023-01-08 15:20:00年货,厦门市,福建省,厦门,福建,模式
...间，挑选着心仪的“餐桌主角”。面积约2700平方米的“厦门兴旺海鲜城”售卖帝王蟹、龙虾、东星斑等各色生猛海鲜，它们都显得个大鲜活、肥美异常。“春节期间营业额是平时的3-4倍，我们累并快乐着。”“厦门兴旺海鲜城...……更多
2024-02-10 00:20:00海鲜,供应,海鲜,水产,记者,闽南
本文转自：厦门日报 本报讯 （记者 刘蓉 通讯员 倪晶莹）近日，厦门进入过敏性疾病高发的季节，尤其是患有过敏性鼻炎的孩子，容易出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、鼻痒等症状，厦门市中医院禾祥东门诊部小儿推拿科主治医...……更多
2023-02-23 07:36:00补益,过敏性,鼻炎,食物,孩子,过敏原
本文转自：厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，厦门20家餐饮企业入围，其中，既有大牌酒店餐厅，也有...……更多
2023-12-24 07:25:00闽南,情缘,故事,闽南,锦江,黄秋
本文转自：厦门日报500多支队伍比拼自然科学知识环球自然日厦门赛区决赛举办本报讯（记者 陈冬 通讯员 王佳琳）6月1日至2日，由市科协、市教育局主办，思明区科协、思明区教育局、厦门科技馆承办的“环球自然日——青...……更多
2024-06-04 07:36:00支队,自然,科学,知识,厦门,赛区
本文转自：人民网人民网厦门1月20日电 重点检查热销“四类”药品及药械、食品安全状况、游乐设施、取暖产品……连日来，厦门市区两级市场监管部门开展节前市场检查大行动，对全市农贸市场、大型商超、旅游景区、酒店...……更多
2023-01-20 16:24:00厦门,欢乐,市民,游客,检查,市场
本文转自：厦门日报提到厦门的海鲜餐厅，往往会说到520东山海鲜城（洪文店），今年餐厅已经10周年了。十年来，餐厅一直秉承用心烹饪每一道佳肴、用情服务每一位客人的理念，用美食搭建起心灵的桥梁。主推的菜系离不开...……更多
2023-12-06 19:42:00东山,周年庆,海鲜,闽南,海鲜,东山
本文转自：海西晨报昔日“第一闹市” 如今繁盛依旧厦门第七市场走过近百年时光，老味道和新潮流擦出别样魅力第七市场是厦门老地标，是无数人心中“厦门味道”的代名词。记者 陈理杰 摄
第七市场大同路口旧照。
陈亚...……更多
2024-05-06 01:15:00繁盛,闹市,厦门,市场,瑞光,菜市
本文转自：厦门日报●许晓春“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”诗人苏东坡把白菜比做好吃的羔豚、熊掌，虽然有点夸张，也确实道出在古代被称作“菘”的白菜兼具美味与养生的美誉。福建食用白菜历史悠久，宋代武夷山人、...……更多
2024-01-14 07:24:00白菜,海鲜,白菜,蟹黄,鳊鱼,香脆
...礼物，包括巧克力、笔等16岁女孩李思妤（中）和父母在厦门北站候车。晨报记者 林妙红当前正值春运高峰，旅客们拉着行李箱、拎着年货踏上旅程。昨日下午，记者来到厦门北站看到，候车厅人头攒动，拖动行李箱的声音不绝...……更多
2024-02-07 00:58:00中国,女孩,厦门,动车,父母,北站
3月15日，博主@superB太发文称，在连续发布视频曝光厦门某景区海鲜市场偷梁换柱、缺斤少两后遭遇网络“悬赏”。其晒出的图片显示，在某平台上有网友发文称博主被“选上”，疑似谐音“悬赏”；还有人在博主直播时评论“1...……更多
2023-03-16 19:08:00缺斤少两,缺斤少两,商家,海鲜,消费,消费者
...十岁生日的前两天，女儿女婿还有孙女陪同老伴和我飞到厦门，作为期三天的厦门游。在厦门，女儿带着我们老两口游览了风情万种的鼓浪屿、灵山碧水的云水谣古镇、被列入世界文化遗产名录的客家土楼等七八个景点。老伴生...……更多
2023-02-20 00:15:00女儿,女儿,老伴,福建,名菜,天长
...的美名。确实，嘉兴的鲜肉粽堪称粽子界的翘楚，而福建厦门的肉粽子亦同样令人瞩目，丝毫不逊色于前者。不同于嘉兴肉粽的简单配方，厦门肉粽的制作讲究多样性和口味的融合。除了猪肉这一主要食材，厦门肉粽还巧妙地融...……更多
2024-04-13 06:23:00福建人,福建,盛宴,早餐,豪华,福建
...不准或是螃蟹绑大草等方面。针对这些情况，今年以来，厦门市场监管部门组织完成全市22023台件电子计价秤的强制检定，对431家集贸市场、商超、海鲜排档等3572台件电子计价秤开展监督检查，立案107起，严厉打击计量违法行为...……更多
2023-10-11 00:33:00监管,缺斤少两,海鲜,市场,商家,电子秤
本文转自：厦门日报近日，厦门的“老字号”餐饮品牌——亚珠海鲜大酒楼，在海沧又开新店。该店位于海沧区南海三路港汇广场，营业面积达5000多平方米。步入宽敞明亮的大厅，超大的海鲜池率先映入眼帘，帝王蟹、龙虾、...……更多
2024-01-31 07:45:00海沧,新店,珠海,酒楼,海沧,厦门
...热气与香气混合在一起，扑面而来。
厨师在处理食材。厦门网讯 （文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩）又一场乡宴即将开办，42岁的翔安人柳加奖换上厨师服，在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾，大锅里的高...……更多
2023-11-21 08:17:00大师傅,厨房,大师,变化,婚宴,厦门
本文转自：人民网人民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日，厦...……更多
2024-03-12 18:43:00消费,监管部门,厦门,监管,损失,消费者
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...作为国家5A级旅游景区、世界文化遗产地，是许多游客到厦门必打卡的热门景区。然而最近一段时间，不断有外地游客反映，到这里旅游套路多、花费高、体验差。这究竟是怎么回事？记者来到登船码头和景点，以游客身份进行...……更多
2024-06-10 01:02:00鼓浪屿,鼓浪,厦门,出租车,旅游,鼓浪屿
...量报针对海鲜餐饮原料及加工过程管控等环节风险点福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检沿海特有的海鲜美食，是当地居民日常饮食必不可少的佳肴，也吸引着众多外地游客慕名尝鲜。然而近年的抽检数据显示，餐饮食品...……更多
2024-04-17 09:59:00厦门市,研究性,厦门,福建,专项,监管
本文转自：厦门日报福建沙茶酱首次出口经由厦门海关所属东山海关综合评定，发往中国香港本报讯（记者 郭睿 通讯员 黄晨寅）1月5日，一批重约20吨的沙茶酱经厦门海关所属东山海关综合评定合格后顺利放行，发往中国香港...……更多
2024-01-08 07:45:00福建,出口,闽南,东山,海关,福建
...访。酸辣生腌受追捧虾、蟹、血蛤、蚬、花甲……以各类海鲜为主料，配上蒜头、香菜、辣椒、酱油、白酒等佐料，腌制一段时间后即能生食，这便是生腌。近日，打开外卖软件，部分本地生腌店月售量已达300份，不少购买者评...……更多
2024-04-08 09:28:00隐患,还是,美食,寄生虫,寄生,海鲜
...考消息网5月20日报道 据法新社5月17日报道，在大陆城市厦门，台湾购物者提着装满食物、酒和建筑材料的行李箱和包裹走向渡轮，以前往金门。通过检查站时，可以看到一个牌子，上面写着“两岸一家亲”。在金门经营一家海...……更多
2024-05-20 13:44:00金门,厦门,购物,金门,厦门,法新社
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强迫症作为一种我们生活中最为常见的心理疾病之一，如果患者自身的强迫症发作症状不是很严重，也就相应的不会为生活、工作上带来太大的影响
2024-08-11 06:16:00
现在社会的压力很大，很多人容易出现心理健康问题，除了抑郁症发病率高之外，焦虑症也不容忽视。一般焦虑症的主要表现是心跳加速
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在快节奏的现代生活中，抑郁症已不再是陌生的名词。但有一种类型的抑郁症可能更容易被忽视——那就是高功能抑郁症。这种抑郁症患者往往在外表上看起来与常人无异
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在现代社会，失眠已经成为一种普遍存在的现象。生活节奏的加快，工作压力的增大，以及各种生活琐事，常常使我们的大脑在夜深人静时仍然无法得到充分的休息
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在一个安静的周末下午，李大妈坐在客厅的藤椅上，看着窗外轻轻飘落的雪花。她习惯了这种宁静的生活，每天早晨，她会煮一壶热茶
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每天早上，很多人都会吃一两个鸡蛋，认为这样可以补充丰富的营养。然而，您知道吗？市场上常见的“水洗蛋”可能比喝酒还伤害您的肝脏
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在炎炎夏日的一个下午，南方小城里，李秀英坐在家中的沙发上，望着镜子里那昔日瘦小的身影，心中不免有些沉重。她曾经是个活泼好动的中年妇女
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在快节奏的现代生活中，许多人为了追求便捷和健康，选择饮用浓缩果汁作为日常饮品。浓缩果汁以其便于携带、易于保存和口感丰富的特点
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患有慢性阻塞性肺疾病（COPD）的人常常面临着日常生活的种种挑战，从呼吸困难到体力下降，再到心理压力，每一个挑战都可能影响他们的生存质量
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痛经，这个看似平常却常常困扰女性健康的问题，不仅影响日常生活，严重时甚至让人痛到怀疑人生。作为女性，我们有必要深入了解痛经的成因
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孕期是每位女性人生中的重要阶段，胎儿的健康成长更是每位准妈妈的最大心愿。然而，孕期中胎儿生长受限的问题不容小觑，它可能会对胎儿的健康和成长造成不良影响
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产后如何预防子宫复旧不全？这是许多新妈妈关心的问题。子宫复旧不全不仅会影响新妈妈的身体恢复，还可能引发一系列健康问题。因此
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孕期如何缓解孕吐？这是许多准妈妈在孕早期常常面临的问题。孕吐不仅让准妈妈们感到不适，还可能影响她们的营养摄入和心情。那么
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产后如何催乳？这是许多新妈妈们在产后的头几天里最为关注的问题之一。毕竟，母乳是宝宝最好的食物，能够提供宝宝所需的营养和免疫物质
2024-08-11 06:31:00