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鲍鱼怎么分辨几个头?一文解锁鲍鱼挑选秘籍,让你秒变海鲜达人!
鲍鱼,这一海洋的珍宝,自古便是饕餮盛宴上的常客。对于鲍鱼爱好者而言,“几头”的概念或许并不陌生,但其中的奥秘却值得深究。那么,鲍鱼的头数究竟如何分辨呢?首先,我们要明确“几头”这一术语的来源。鲍鱼“...……更多
规范假期市场秩序 福建查处多起违法行为
...2509元。经现场核查,该房型的被比较价格(划线价)是当事人从未有过的交易价格,被比较价格不真实准确,涉嫌虚构被比较价格,市场监管部门根据《价格法》《明码标价与价格欺诈规定》对其进立案查处。9月26日下午,执...……更多
整治“鬼秤”市场乱象!南京公布查处“缺斤短两”典型案例
...在缺斤少两的问题,要求查处。2024年5月2日,执法人员对当事人进行现场检查,发现经营场所内称量商品的电子秤可通过秤上按键调节称重重量显示数据。执法人员将经法定检验机构检定合格的1000克标准砝码放置于该电子秤,...……更多
外媒:金门人喜欢去厦门购物
...考消息网5月20日报道 据法新社5月17日报道,在大陆城市厦门,台湾购物者提着装满食物、酒和建筑材料的行李箱和包裹走向渡轮,以前往金门。通过检查站时,可以看到一个牌子,上面写着“两岸一家亲”。在金门经营一家海...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
春节来三亚,他们都后悔了
...这让我真正体会到什么叫“人在囧途”。我们13号晚上从厦门出发,凌晨去惠州睡下,第二天上午10点开往徐闻,一路上都在断断续续地堵车,100公里的路挪了5个小时。因为我买的轮渡票时第二天凌晨0点10分的,我们很着急,利...……更多
...企业累计实现销售额同比增长7.4%。重点商圈人气火爆在厦门中山路体验“骑楼里的中国年”新春游园会,在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运,在泉州开元盛世购物广场迎接“开元盛世新春游园嘉年华”……福建省各大商圈、购...……更多
薄饼销售火热 青团价格“美丽”
本文转自:厦门日报传统食品备受青睐薄饼销售火热 青团价格“美丽”本报记者 沈彦彦今年清明,厦门人吃薄饼的热度未减,作为本地非物质文化遗产的习俗之一,做薄饼成为亲子体验的热门项目。记者昨日走访市场发现,清...……更多
盒马年菜扎堆上新
...夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也讲究健康——配料表只有调味料的高汤,还有技术加持,通过工艺创新让复热更简单、口味更好吃的大菜、硬菜。盒马年菜新品黑松露芝士帝...……更多
...微信记录及票据,未能提供《食品经营许可证》。经查,当事人于2019年10月22日注册营业执照,采取包吃包住的形式向消费者提供服务并收取费用,截止案发时未取得食品经营许可。当事人自2023年9月共采购冷冻产品、猪肉、蔬...……更多
约饭新地点 称重式餐厅
本文转自:厦门日报明厨亮灶 按两计费 荤素同价约饭新地点 称重式餐厅记者走访发现,按重量计费更有利于“光盘”文/图 本报记者 杨霞瑜自选自取、称重计费、可打包外卖……七星西路、后埭溪路等人流密集区出现了不少...……更多
厦门鼓浪屿旅游被出租车“坑”
...作为国家5A级旅游景区、世界文化遗产地,是许多游客到厦门必打卡的热门景区。然而最近一段时间,不断有外地游客反映,到这里旅游套路多、花费高、体验差。这究竟是怎么回事?记者来到登船码头和景点,以游客身份进行...……更多
...苏,餐饮消费较2022年明显增长。数据显示,春节期间,厦门大型海鲜酒楼营业额同比增长18%,自选海鲜餐厅同比增长40%,网红餐厅同比增长100%;泉州重点监测餐饮企业营业额同比增长65%以上。 ……更多
这群大师傅带着厨房到处跑——听乡厨说乡宴新变化
...热气与香气混合在一起,扑面而来。 厨师在处理食材。厦门网讯 (文/厦门日报记者 罗子泓 图/厦门日报记者 许秋珩)又一场乡宴即将开办,42岁的翔安人柳加奖换上厨师服,在十几口灶台前忙碌起来。热气升腾,大锅里的高...……更多
强举措  水产品在厦中转高效便利
本文转自:厦门日报夏商水产集团副总经理颜晓航:强举措 水产品在厦中转高效便利厦门国际水产品交易平台已经成为全国最重要的水产品集散中心之一,高端水产品年分拨中转量位居全国前列文/本报记者 沈彦彦图/本报记者 ...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...买菜针对相关需求开发了更多高品质海鲜预制菜,如整只帝王蟹三吃、芝士焗波龙、避风塘炒面包蟹等。在食材上更增加了鲜活俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、挪威三文鱼等高端进口水产的供应,而柑橘类、草莓、智利车厘子等高...……更多
博主爆料北海一海鲜餐厅遥控秤还换货?官方:已介入处理
博主爆料北海一海鲜餐厅遥控秤还换货?官方:已介入处理10月14日,一位博主发视频称广西北海一海鲜餐厅存在遥控秤、换海鲜等不良经营手法,已有市监局工作人员赶到现场处理。视频显示,该博主在路边拦了一辆出租车,...……更多
央视曝光!鼓浪屿宰客一条龙现象
...光了鼓浪屿宰客一条龙现象。记者以游客身份暗访调查,厦门鼓浪屿,发现有出租车司机将游客骗至旅行社经营的散客中心,购买高价套票上鼓浪屿,花了高价又被不断带进各种店消费,店里卖的所谓海水珍珠,其实是淡水珠,...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
今天,就让我带你一起走进厦门的美食世界,去探索那些让人欲罢不能的美味佳肴吧!首先要推荐的,就是近期刚刚开业的湘海界。这家店虽然新开,但已经迅速俘获了众多食客的味蕾。这里的菜品香辣可口,每一道菜都让人...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...10000元,不过,这也是因为用上了东星斑、澳洲大龙虾、帝王蟹、关东辽参等价格不菲的食材,在不追求这些豪华食材的情况下,5000元-6000元也能请星级酒店大厨上门做一桌色香味俱全的年夜饭,拥有不错的性价比。据了解,目前...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...、辣明太鱼......北方没有好海鲜?来自俄罗斯的大海贝、帝王蟹,和各种各样明太鱼的菜肴,会告诉你什么叫鲜掉脑袋。粗犷没有想象力?石锅拌饭上的十几种配菜,烤肉店里的4种蘸料,糯米花糕的秀美,包饭的近十种配菜,...……更多
且听“吼叔”这样“吼”
...不仅吃得起茶叶蛋,更吃得起海鲜。”“海上花园城市”厦门,张孟崇已不是第一次来了,每次来都有新发现。这一次,他把自行车骑到了“海上”。这条特别的自行车道位于厦门集美,全程长20.6公里,是以生态运动为主题的...……更多
本文转自:三亚日报海福林海鲜餐厅经营团队:以诚信经营为立身之本本报记者 符府诚实守信,既是做人的基本道德准则,也是商家赖以生存的前提条件。十多年来,位于海棠区后海村的海福林海鲜餐厅经营团队一直将诚信经...……更多
虾尾肉更多,为何比整只小龙虾便宜很多?其中猫腻真不少,别不懂
...,但当冰层融化后,虾肉的量却所剩无几。 相对于其他海鲜,虾尾的保存成本较低。虾尾作为一种常见的海鲜食材,其保存成本相对较低。这主要是因为虾尾的存储和保鲜方式相对简单,不需要特别的设备或技术。一般情况下...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...,山姆推出了黄焖甲鱼等新春地方大菜;叮咚买菜也有“帝王蟹三吃”、蒜蓉粉丝/芝士焗波士顿龙虾等大海鲜预制菜;盒马上架了金汤鲍鱼花胶鸡、港式佛跳墙等。线下也有多家餐厅推出了自己的现炒套餐,顾客只需要按照约...……更多
...南网8月14日讯(海峡导报记者 陈婧琳)为期三个半月的厦门海洋伏季休渔期将于8月16日结束。8月16日开渔当天,厦门高崎闽台中心渔港将举办以“大美渔港·寻找下一个新地标”为主题的夏商电商生活节,本次活动为首届举行,...……更多
厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”
本文转自:厦门日报减肥食谱官方版本出炉 “闽南版”食养菜单也来了厦门春卷白灼海鲜 咱厝美食好“享瘦”营养专家说菜谱可参考,把握“热量缺口”准则最重要本报记者 房舒 实习生 方铭媛近日,国家卫健委发布《成人肥...……更多
严把关口 让市民购买放心海鲜
本文转自:厦门日报厦门市水产品批发市场质量安全保障中心监管人员杜晓娟严把关口 让市民购买放心海鲜本报讯(记者 吴晓菁)正月初四晚上8时许,厦门最大的海鲜集散地——夏商国际水产交易中心热闹起来:一辆辆满载...……更多
今年最爆的网红旅游地,本地人连饭都吃不上了
...机,从入口进去有也这效果,还送次洗车。@开槽夫妻 但当事人表示,家人开心就值。确实,这可是时空隧道,在里面一分钟犹如在外面60秒,什么值不值?值,比上海观光隧道还值!你在安徽阜南农庄花100块带一家5口,坐“时...……更多
西安品茶工作室餐厅传承全城安排高端大选海选美食美味
...这样一个充满惊喜与美好的地方开启一场关于美食品茶与海鲜的独特之旅。当踏入这家餐厅,仿佛进入了一个美食的天堂。首先映入眼帘的是那琳琅满目的海鲜区,一个个巨大的水箱中,鲜活的螃蟹张牙舞爪,肥美的龙虾悠然游...……更多
更多关于健康的资讯:
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00