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我妈做了十几年的配方!爆好吃的卤鸡腿,肉质嫩滑,做法简单
...一个我妈做了十几年,让我魂牵梦绕的超级美味——秘制卤鸡腿!保证让你一吃上瘾,还超简单,厨房小白也能轻松驾驭!你知道吗?市面上的鸡腿做法千篇一律,不是油炸就是红烧,吃多了不仅油腻,营养还单一。而我家的卤...……更多
卤鸡爪作为一道家常小吃,做法简单却美味可口
卤鸡爪作为一道家常小吃,以其独特的口感和香味深受人们喜爱。要想做出好吃正宗的卤鸡爪,需要掌握一些关键的烹饪技巧和调味方法。下面,我将为大家详细介绍卤鸡爪的正宗家常做法。首先,我们需要准备鸡爪和所需的...……更多
卤鸡爪怎么做好吃的配方及制作方法
卤鸡爪是一道美味可口的小吃,以其独特的口感和丰富的味道深受人们的喜爱。下面,我将向大家介绍如何制作美味的卤鸡爪,包括所需的配方和详细的制作方法。**一、所需材料**1.鸡爪:500克2.生姜:1块(约30克)3.大葱:2根...……更多
打卤鸡蛋羹的做法、特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美
...!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略打卤鸡蛋羹是一种常见的中式早餐或小吃,它的特点在于鸡蛋羹的嫩滑和卤汁的鲜美。下面是制作打卤鸡蛋羹的一个详细步骤:准备材料:鸡蛋羹部分:鸡蛋3个温水(或高...……更多
卤鸡爪是一道经典的小吃,口感鲜美,做法简单,是一道家常美食
卤鸡爪是一道经典的中式小吃,其口感鲜美,做法简单,是一道家常美食。下面将为大家介绍卤鸡爪的制作方法和配料,让你在家也能轻松制作出美味的卤鸡爪。一、所需材料主料:鸡爪500克调料:生姜适量、大葱适量、料酒...……更多
炖羊肉汤时,放这三种料!很多人不懂,香味浓郁无膻味
...,使肉质更加嫩滑,且增添了汤的鲜美风味。白芷在制作卤鸡时扮演着重要的角色,它不仅为卤汁增添了浓郁的香气,还使得卤鸡更加醇香可口。其辛辣和苦涩的味道与其他调料相融合,使得卤鸡味道更加丰富。第二种香叶香叶...……更多
卤鸡爪是一道美味可口的小吃,因其独特的口感和香气而备受喜爱
卤鸡爪是一道美味可口的小吃,因其独特的口感和香气而备受喜爱。下面,我将为大家详细介绍卤鸡爪的制作方法和配料,帮助大家在家中也能轻松制作出美味的卤鸡爪。**一、卤鸡爪的配料**1.鸡爪:500克2.生姜:1块(约30克)...……更多
奥尔良烤鸡腿肉的做法:香嫩美味,奥尔良烤鸡腿肉的家常做法
...一道深受人们喜爱的美食,它的特点在于外皮焦香、内部肉质鲜嫩,带有独特的香料风味。下面是一个简单的奥尔良烤鸡腿肉的制作方法:食材准备:鸡腿肉4-6块(去骨或带骨均可)奥尔良烤肉腌料适量(如果没有现成的腌料,...……更多
爸爸的拿手菜,赢得妈妈心
...怎么样的爱情故事。地说,这盐焗鸡腿实在是太美味了!肉质鲜美,弹性十足,而且做法还简单!我把配方放在图片里了!快去学起来,用来吸引心仪的女孩吧!要想赢得心上人,你得先抓住她的胃! ……更多
农家葱烧鸡,做法简单,肉质鲜嫩,葱香四溢,拌上米饭我能炫三碗
...迷糊的农家葱烧鸡,简直美味到让人欲罢不能!这道菜肴肉质鲜嫩,葱香四溢,还未出锅就已满屋飘香,让人垂涎欲滴。拌上米饭,简直是人间美味,三碗都不够我炫!而且,葱烧鸡的制作方法非常简单,即使是厨房新手也能轻...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
...着吃,做鸡腿肉焖饭都可以的。今天用香菇炖着吃,香菇肉质肥美,鸡肉嫩滑不柴呢,连汤汁都能泡米饭,一道菜搞定。香菇炖鸡腿肉做法简单,步骤详细,让我们一起看一下具体的制作步骤吧。【香菇炖鸡腿肉】材料:香菇鸡...……更多
鸭头可以做成什么美食?卤烤炖煮!鸭头竟能变出这么多美味佳肴!
...辣味的人食用。3、红烧鸭头:通过红烧的方式,使鸭头肉质酥烂,汤汁浓郁,口感鲜美。4、烤鸭头:类似于烤鸭的制作方法,将鸭头烤至金黄酥脆,口感香脆,十分美味。5、鸭头汤:将鸭头与各种食材一起炖煮,制成营养丰富...……更多
去上海必点的九道菜,是“上海菜之魂”,老板都误认为你是上海人
...名菜之一就是椒盐蹄胖,其独特之处在于外皮酥脆,内部肉质鲜嫩。起源于上海传统烹饪技法,选取猪肘子为原料,经过腌制、炸制等多道工序,最终裹上一层椒盐。享用时可将其切成小块,外酥内嫩,肥而不腻。六、五味鸡腿...……更多
龙虾狂热!一份解密香辣卤虾的独家秘笈
...的小龙虾至关重要。青壳小龙虾是不二之选,个头适中、肉质鲜嫩。买回来后,可别急着下锅。给它们来个“spa”,泡个澡,刷个背,好好清洁一番。别忘了除掉那讨厌的虾线,否则吃起来可就不那么美妙了。接下来是重头戏—...……更多
坚持源头把控 刘老四公司严守质量安全关
...四烤鸡为何如此好吃?秘诀在于烤鸡之前要先经过卤制,卤鸡好与坏全凭卤汤。鲜香不疾不徐,不咸口,不腻口。通过古法秘方,历经多年配比研究,融入纯中药植物香料,才可以卤制出一锅味道、口感上好的卤鸡。鸡卤好后是...……更多
天热没胃口?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!
...单,蒸菜简单易做,食材上我尤其偏爱鸡、鸭肉那细腻的肉质,有时还会选购花旗参、虫草花、首乌这样的中药材来搭配,或者用自家的配方来进行,独具寻鲜慧眼。而且,由于我家小子特别喜欢吃蒸鸡,为了让他吃得有滋味,...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...烤出来的鸭子外焦里嫩,一口咬下去,食客就会被细嫩的肉质惊艳到。除了鸭子的选品外,鸭子的烤制方法也很讲究。朱正振的做法与一般人不同,他选择将鸭子洗净后,细细地涂抹上蜂蜜,经过风干,然后放到炉子里用木炭慢...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
洋葱酥卤肉饭用料五花肉一斤;洋葱一个;油菜两颗;鸡蛋4颗;葱适量;姜适量;蒜适量;八角两个;冰糖适量;食盐适量;老抽适量;绍兴黄酒或者加饭酒适量;香菇适量做法用料牛排;盐;黑胡椒粉;油;黄油可选;红酒...……更多
剁椒蒸鸡腿的做法,湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美
...腥增香。蒸鸡腿时保持大火,可以使鸡肉快速熟透,保持肉质的鲜嫩。如果喜欢的话,还可以在蒸制前撒上一些花椒粒,增加风味。按照以上步骤,您就可以在家制作一道美味的剁椒蒸鸡腿了。 ……更多
掌握了制作技巧,在家也能吃到美味照烧鸡腿
...致,是餐桌上的一道亮丽风景。首先,精选上等鸡腿肉,肉质鲜嫩,肥瘦相间,恰到好处地保留了鸡腿的汁水与风味。将鸡腿去骨,用刀背轻轻敲打,使其松弛,更易入味,这一步仿佛是在为食材进行一场温柔的按摩。接着,调...……更多
菠萝鸡腿排的做法:酸甜和鸡肉的鲜美的菜肴,非常适合夏季食用
...后,用厨房纸巾吸干水分。用刀背轻轻拍打鸡腿排,使其肉质松软。在鸡腿排两面撒上适量的盐、黑胡椒粉,并均匀地抹上一层淀粉,腌制10-15分钟。2.准备菠萝:如果使用新鲜菠萝,先削皮去眼,然后切成块状。如果使用罐头...……更多
太心寒!女儿做了5个卤鸡腿,我吃两个,外孙怒骂我贪吃
...忍,尽量按照他们的生活习惯来。有一天,女儿做了五个卤鸡腿,我前一天不舒服,一天没怎么吃东西,肚子有点饿,我吃了一个鸡腿就拿起另一个,正准备吃。谁知外孙竟然大骂我,他说:五个鸡腿你就打算吃两个,你可真贪...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...的鸡爪捞出来,再放入锅中炒一炒,淋一圈料酒、酱油和卤鸡爪的汤汁,再加点蚝油和老抽,大火烧开,烧煮片刻。第六步:最后放入年糕和土豆(土豆提前煮熟),大火收汁,加少许盐调味,最后收汁,就可以出锅了。第七步...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱...……更多
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
白肉,作为一种风味独特的肉类,不仅肉质鲜嫩,而且富含营养。今天,我们将分享一些拌白肉的独特做法,让你轻松在家也能品味到美味无限的白肉料理。白肉简介白肉是指色泽较为白皙的肉类,通常来自家禽、猪肉等。它...……更多
来客人做这3道菜准没错,上菜快难度低,下饭下酒大人小孩都爱吃
...然简单,但最让人期待的就是那一刻,趁热撕开,鸡腿的肉质就会显露出来,鲜嫩滑爽,吃过一次,就会让人回味无穷,欲罢不能。【具体做法】将鸡腿彻底洗净,先用沸水烫皮以去除多余水分,随后撒入少量姜丝,加入1勺红...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...钟,再转小火慢煮40分钟,待火候适宜时即可关火,此时肉质已熟。若追求更加软烂的口感,可在小火煮的阶段适当延长10至20分钟。 将物体浸泡在液体中,保持一段时间,有助于物体充分吸收液体或达到特定的处理效果。如果...……更多
咸水鸭的制作方法及配料,只需简单几步,轻松在家做出美味咸水鸭
...一起来学习一下。首先我们要准备一只鸭子,最好是选用肉质紧实的鸭子,这样做的咸水鸭口感会更好。将鸭子清洗干净后,用刀在鸭子身上划几刀,这样可以让调料更好地渗入鸭肉中。然后我们来调一个腌料,把料酒、生姜、...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...里嫩的鸡肉就做好了。鸡腿经过油炸后的外皮酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,既美味又健康。而且,鸡腿的烹饪方式多样,可以根据个人口味进行调整,无论是作为主食还是配菜,都是非常好的选择。下次在餐桌上看到鸡肉时,记得...……更多
兄弟来串门,简单4道菜,饭管饱他满意,网友:这兄弟,值得交
...,聊天到尽兴,这才是真兄弟。看看今天我准备的午餐:卤鸡腿、鸡蛋干炒胡萝卜、苦瓜炒蛋,还有道排骨汤。人活半辈子,朋友也是去减法,能长期相处下来的就是聊聊几个,我也很满足了。想年轻时,和兄弟小学、初中、高...……更多
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寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
2025-02-02 12:54:00
心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
2025-02-02 14:38:00
新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
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都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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