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...道理，所谓五香说的就是：“八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香”这几种调料，经过后来的发展山奈、良姜、草果、罗汉果、陈皮、甘草、千里香等等适用于卤味的香料也就添加进来，有些多达几十种。易家川菜的理解是这些香...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
...可是这道菜的灵魂所在。香料方面，八角、香叶、桂皮、小茴香、干红辣椒都要备齐，它们会让你的猪蹄香气四溢。当然，葱姜蒜这些调味常客也少不了。接下来就是烹饪环节啦！先把猪蹄焯水，这一步很关键，能去除血水和杂...……更多
2024-10-03 15:28:00一口,猪蹄,啤酒,猪蹄,啤酒,香叶
...00克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。
【红烧肉的做法】：首先，把五花肉洗白白，切成大约1.5厘米的小块。然后，把这些肉块...……更多
2024-04-13 06:08:00五花,五花肉,调料,五花,香砂,白芷
...也是自己配的，它是由（木香7克、丁香3克、八角10克、小茴香12克、花椒5克、草果4克、甘草10克、三奈5克、砂仁6克、白豆蔻3克、白芷3克、肉桂5克、干姜6克、香叶8克、胡椒10克、陈皮5克，把它们磨成粉即可）组合而成，10斤...……更多
2023-12-25 06:29:00香肠,细节,香肠,肠衣,白酒,灌好
...放手□揣晓倩迟末 作炒菜、烙饼、给鱼刮鳞、灌香肠、卤肉……视频里，五六岁的小朋友系着围裙、戴着厨师帽，洗碗切菜、起锅烧油、翻炒加料，干得有模有样。近日，江苏徐州一所幼儿园的劳动课突然在网上火了，让众多...……更多
2024-04-26 08:31:00劳动教育,劳动,教育,孩子,劳动,劳动教育
...两片清香粽叶、翻折成漏斗状，再放入吸满酱汁的糯米、卤肉，包紧后用细绳一捆……仅二三十秒，一颗个大料足的传统肉粽，就出现在市民严婷手中。在展位前，严婷包完一个粽子，便蹲下身去，手把手教女儿包粽子。“好多...……更多
2024-06-12 18:50:00涪江,印象,文明,文化,传统,粽子
...，一杯茶，配一盘肉。宽宽的面条浇上卤子。肉是切开的卤肉，这种卤肉有点像西安的腊汁肉，各家做的好坏，全靠卤汁配方和火候。茶是茯苓茶，不同的是，茶汤里有糖。茶叶本身是苦的，为什么要放糖呢？三套车为什么会流...……更多
2024-06-07 10:54:00说是,汪曾祺,挑夫,油豆腐,千岁,砖茶
...议她可以平时用厨房里面，这样的一味常见的香料，就是小茴香煮水来喝。结果说是喝了大概不到两周，她的盆腔积液就好了，很多不好的症状也都没了。那有些人可能会问了，为什么小茴香会对女性的盆腔积液问题有这么大的...……更多
2024-07-17 11:02:00小肚,小肚子,调料,一味,好处,厨房
...！所需材料：新鲜猪大肠1500克香料：八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5克、陈皮0.5克、香叶0.5克、丁香0.5克、干山楂片0.5克配料：生抽80克、姜片50克、葱段50克...……更多
2023-11-18 06:44:00肥肠,菜肴,美味,一道,传统,大肠
...红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊肉洗干净，切成大小合适的块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火焯水5分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，沥干备...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...家。【原材料准备】：鸡头米5-8个、八角2克、香叶2克、小茴香1克、花椒2克、桂皮1克、干辣椒3克。
【五香鸡头米的做法】：第一步：首先将鸡头米剥开，然后将里面黑色的内米剥出来，接着将鸡头米冲洗干净即可备用。市面...……更多
2023-10-20 06:40:00鸡头米,鸡头,脾胃,不好,鸡头米,鸡头
...甘草2克、高良姜1克、去皮草果1克、砂仁2克、丁香1克、小茴香2克、花椒10克、干辣椒10克、老姜10克、鸡精5克、胡椒粉3克、生抽15ml、老抽5ml、高度白酒50ml、白砂糖20克、香菜5克，食盐、食用油适量。【牛腩炖萝卜的做法】：...……更多
2024-04-13 06:12:00炖牛肉,调料,诀窍,牛肉,关键,牛腩
...用的是台湾的工艺，香料来自台湾。产品主要供应给制作卤肉饭等台湾美食的店铺，也通过批发商，销往广西柳州、桂林、贵港、钦州、北海等地。“南宁人喜欢吃烧烤，但由于我们加工香肠用的都是新鲜猪肉，制作成本高，路...……更多
2024-03-24 09:36:00张忠义,张忠,南宁,舌尖,台湾,台商
...味道更醇厚准备食材中的大料，包括八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、白芷等材料。另外，如果喜欢辛辣口味，再加入少许干辣椒。这些香料的加入，让红烧肘子的味道更加浓香，色泽更加诱人。4、糖色熬制增色不增油为了...……更多
2024-03-17 16:02:00鸭肉,佳品,滋补,牛肉,养生,肘子
...是强脾胃、防便秘，价格经济实惠，公认的“长寿菜”~小茴香。说到茴香，大家首先想到的就是它是香料，而其茎叶就是我们老百姓常说的小茴香，是可以食用的有机蔬菜，它富含维生素、钙、铁和胡萝卜素，可以补充人体所...……更多
2023-11-12 14:30:00叶酸,脾胃,实惠,苹果,价格,经济
...，所有食材亲自去市场挑选购买，饼子是自己和面烤制，卤肉由细火慢熬炖煮，蔬菜仔细清洗干净，每一份餐都饱含着夫妇俩的精烹细饪。舌尖上的美食自然逃不出食客们的视野。在食客们的口口相传下，到店的人越来越多，大...……更多
2024-02-20 09:27:00奋斗者,张掖,夫妇,陕西,店面,孩子
...较特殊，它既可以祛湿理气，还自带“青霉素”，它就是小茴香，是一种药食同源的蔬菜，风味独特。说到茴香，有大小茴香之说，大茴香其实就是我们常用的八角，而小茴香是一种香料，其茎叶是可以食用的蔬菜，我们常说的...……更多
2023-11-13 06:16:00青霉素,食物,茴香,小茴香,饺子,青霉素
...煲汤。羊肚菌不能和什么一起煲汤1.香料如八角、桂皮、小茴香等，一方面可以去腥增香，另一方面还能使肉质鲜嫩，但羊肚菌属于菌类鲜美食材，如和香料一起煲汤，反而会掩盖其香味，令其风味流失。2.辛辣食物羊肚菌为清...……更多
2024-04-13 09:32:00羊肚菌,羊肚,羊肚菌,羊肚,滋补,营养
...软绵。油糕色泽金黄，细腻柔软，属纯天然绿色食品。7.卤肉拉面瓜州卤肉拉面的主要食材是猪肉和小香芹。做法将青椒切丝，入油翻炒，加入勾兑好的淀粉，然后加入醋、盐、花椒粉，再放一点味精，将料汁倒入面中，拉面口...……更多
2024-06-12 07:58:00瓜州,舌尖,瓜州,双塔,羊肉,香豆
...它是祛湿能手，它就是茴香苗。茴香，不仅是常见的一种香料，而且还是一种中药材，它的味道独特而被人们所喜欢，特别是它的茎叶是可以食用的蔬菜，富含维生素、钙、铁和胡萝卜素，可以补充人体所需的维生素和微量元素...……更多
2024-05-31 09:12:00韭菜,芹菜,饺子,茴香,肉馅,饺子
...家。【原材料准备】：南瓜籽1斤、食盐100克、八角2克、小茴香2克、桂皮2克、甘草3克、花椒3克。
【五香南瓜籽的做法】：第一步：每年的秋冬两季，都是南瓜大量上市的时候，买回家的南瓜吃完后，可以把籽留下来，或者去...……更多
2023-10-20 06:23:00南瓜籽,气血,南瓜,皮肤,老婆,南瓜籽
...有极深的渊源，因为创始人是出生徽州的御厨。五香居的卤肉食材选择上应该是非常讲究的，到手的牛肉一般被切成薄薄的片，用纸袋包着。记得那牛肉的纹理很是清晰；肉筋分明，韧性十足，并发出一种折射的蓝光，和表哥表...……更多
2024-10-15 14:53:00酱卤,五香,芜湖,五香,福兴,徽州
...，与蚕豆一起烹饪的做法吃起来非常美味又营养。食材：小茴香、新鲜蚕豆、食盐、鸡精做法：1、将茴香洗净切段，蚕豆清洗干净备用。2、锅中烧油，下蚕豆煸炒均匀。3、往锅中加入适量清水，沒过蚕豆盖上盖子焖煮十分钟。...……更多
2024-06-26 17:17:00湿气,一身,食物,建议,茴香,饺子
...30g花生米30g干木耳5g香料：花椒15g八角2颗干辣椒5g丁香2个小茴香15g白胡椒20g桂皮2g去籽草果1个干姜2g香叶2片调味：盐2勺白砂糖1/2小勺生抽1大勺1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]1.盆中加入清水没过面团，反复折叠按...……更多
2024-02-02 20:56:00安利,早餐,全世界,小勺,河南,面筋
...能够很好的补肾滋阴、强壮骨骼。下面小编就和大家分享卤肉夹馍的做法，一起看看是怎么做的吧！【卤肉夹馍】所准备的食材有：后腿肉1斤、水煮蛋5个、大葱、生姜、八角、香叶、冰糖、盐、食用油、味极鲜、料酒
具体做...……更多
2023-12-23 19:25:00省事,早餐,猪肉,香叶,料酒,剂子
...在枕头边上闻一闻，对改善睡眠有很大的帮助，这个就是小茴香，小茴香大家都知道是一种调味品，但是却不知道，其实小茴香还是一种药用价值比较高的中药材。小茴香，是属于双子叶植物纲，伞形科植物，多年生草本，特别...……更多
2024-11-08 07:53:00闻一闻,枕头,天亮,东西,小茴香,茴香
...苗、黄瓜苗和种植手册，很是欣喜。衢州一知名小吃品牌店老板娘郑丽是九龙村乡贤，她带上自家店铺的麻糍等小吃供游客品尝，还订购了500壶当地菜籽油、1盒九子粽等农产品，总价值5万余元。她说：“好料做出好小吃，老家...……更多
2024-04-11 00:57:00春光,石室,九龙,菜籽油,九龙村,农产
...来的肉，口感和风味都极其接近真正的腊肉，并且还具有卤肉的独特香气，然而却比卤肉更加香浓。最吸引人的是，这个制作过程相当简单，非常适合我们家庭操作，让您在家也能轻松享受到美味的腊肉。好的，接下来，将向大...……更多
2024-04-13 06:26:00制作,腊肉,制作方法,口感,风味,方法
...胡椒，八角），面粉.1:挑选新鲜的茴芹，洗净晾干。2:把小茴香洗净，剁成小块，待用。3、加一碗水，将洗净的葱姜、辣椒、八角同泡，将葱姜、辣椒水取出。3、将猪肉洗干净，切成片，然后用刀切碎，放入肉馅中备用。4.把猪...……更多
2024-08-27 10:36:00三安,道菜,饺子,免疫,八角,肉馅
...入清水中洗净，并晾干水分。2.准备一些香料，如适量的小茴香、千里香、白果、香叶、花椒、八角、桂皮等。3.将锅加热，加入少许食盐，并加入准备好的香料，用小火翻炒。注意火候不要过大，过高的温度容易使香料炒糊，...……更多
2023-12-04 11:09:00肝脏,早餐,营养,早餐,菠菜,肝脏
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