• 我的订阅
  • 头条热搜
台式卤肉饭的做法:以其独特的风味和丰富的口感著称
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略台式卤肉饭是一道广受欢迎的传统台湾美食,以其独特的风味和丰富的口感著称。下面是详细的制作步骤,让你在家也能轻松做出美味的台式卤肉饭。所需材料:五花肉500克洋...……更多
超正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
...水260克,糖3克,酵母粉5克。具体做法:步骤一:在烹饪卤肉的旅程中,首先需要集齐各种调料备用,将猪五花肉切成约5厘米见方的块,将五花肉放入砂锅中,加入适量的冷水和姜片,还有那么几颗花椒,煮开后再煮10分钟,让...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...美食文化。在汕尾,你可以品尝到独特的美食,如鱼丸、卤肉、粿条等,以及一些热门特色菜品,如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。本文将为你揭示汕尾美食的独特风味和热门特色,带你走进这座美食天堂。汕尾美食的独特风味源于其地...……更多
家常简易版卤肉,不用卤包也能做出超下饭的美味!
【家常简易版卤肉】——免卤包也能做出超下饭的美味!每次提到卤肉,我的味蕾总会瞬间被唤醒。那浓郁的酱香,搭配着柔嫩的肉质,简直是让人欲罢不能。而这次,我要与大家分享的,是一款家常简易版卤肉,无需复杂的...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉,并且还具有卤肉的独特香气,然而却比卤肉更加香浓。最吸引人的是,这个制作过程相当简单,非常适合我们家庭操作,让您在家也能轻松享受到美味的腊肉。好的,接下来,将向大...……更多
教你鸭肉怎么做才好吃!3种做法教程,好吃不腥膻,越吃越想吃!
...食用。3.啤酒鸭材料:鸭肉啤酒生姜、大蒜、干辣椒、炖卤肉料包、生抽、老抽、盐、糖适量步骤:鸭肉块焯水后沥干备用。锅中倒入适量油,放入生姜、大蒜、干辣椒翻炒出香味。加入鸭肉块,煸炒至表面微黄。倒入啤酒,没...……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
...克。调料:料酒、姜片、葱结、大葱、冰糖、干辣椒、炖卤肉料包、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、黄豆酱、高度白酒。准备工作提前一天将大鹅宰杀去毛,清洗干净,剁成7-8厘米见方的大块,放入清水中浸泡,以去...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...精心调制的酱汁,便能上桌享受,深受大家喜爱。相较于卤肉店中可能添加的防腐剂以延长保质期,自制卤肉完全零添加,让人吃得更加安心。我的大伯是饭店的资深厨师长,他在家制作卤肉的秘诀异常简单,却已经历了30多年...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
...五花肉炒四季豆就完成了,四季豆吸收了五花肉的油脂,口感丰富,香气四溢。川味小炒五花肉食材准备:五花肉、青红椒、洋葱半个、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、豆豉、料酒、生抽、白糖、盐、花椒、干辣椒、食用油。制作步骤:...……更多
炖卤肉要不要放香料,会不会掩盖食材本身的味道,其实应该这样做
在烹饪炖卤肉时,是否放香料是一个根据个人口味和偏好来决定的问题。香料在烹饪中主要起到增香、去腥、提味等作用,可以为菜肴增添丰富的层次感和风味。关于香料是否会掩盖食材本身的味道,这主要取决于香料的种类...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、做馅或者直接煎炸,能够让五花肉的美味得以充分发挥。第一名:梅花肉在猪身上,梅花肉可以说是最为珍贵的一部分。梅花肉肉质鲜嫩,纹理分明...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...有一次,我去**出差,偶然间在一家小巷子里发现了一家卤肉饭味道极其出色的小店。那里的卤肉饭色香味俱佳,肉炖得酥烂,卤汁浓郁,拌在饭里,粒粒分明却又不失湿润。我一下就爱上了这道菜,几乎每天都要去吃一碗。????...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜。寒冬来临,人们总是在寻找一些美味暖胃的食物,而酱油肉,便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉,经过一天一夜的腌制,再晾风干成为美...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...的。猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感。今天,就让我们一起来了解一下猪身上最好吃的肉排行,以及几道美味的猪肉菜谱。第四名:五花肉五花肉,作为猪身上最受欢迎的部位之一,其肥瘦相间的纹理使...……更多
自制辣椒酱的家常做法:秘制辣味飘香,让味蕾舞动的独门秘诀!
...别剁碎,比例可根据个人口味调整。剁得越细,辣椒酱的口感越细腻。将剁好的蒜和辣椒混合,撒上适量的盐,盐的多少也会影响辣椒酱的口感和保存期限。加入少量高度酒,这不仅可以提味,还有助于杀菌防腐。做法二:搅拌...……更多
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
...这个盒饭便当的做法很容易、很简单,推荐大家也尝尝。卤肉饭便当食材:米饭1份、五花肉1块、香菇1把、水煮蛋6个、红葱酥100克、蒜头5瓣、青江菜3棵、黑芝麻1小撮调味:生抽3匙、老抽1小匙、老冰糖1把、蚝油1匙、甜面酱1匙...……更多
30年卤肉店老板说:做卤肉时,这4样缺一不可,少一样都不正宗
...小却承载着这座城市的独特风味和美好回忆。其中,有家卤肉店,已经走过了30年的风风雨雨,因其特有的卤肉味道,被大家传为佳话。这家店老板,是个五十多岁的卤肉大师。他用了大半辈子,才摸索出卤肉的精髓。那就是四...……更多
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...000年“登陆”重庆创办餐饮品牌“台湾小竹”,主营台式卤肉饭。经多年耕耘,品牌一度在2015年前后开放加盟至8家,红极一时。心急的盲目扩张带来大起大落。2020年从父亲手中正式“接棒”后,叶韦廷守着140平方米的大本营,...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...肴——老北京打卤面,以其别具一格的风味和层次分明的口感,赢得了广大食客的青睐。追溯其历史,可以回到清朝末年,那时的京城百姓为了应对生活的艰难,巧妙地将各种食材汇聚一堂,共同炖煮,最终创造出了这道令人垂...……更多
...秘说到五花肉,那可是咱们厨房里的常客啊!肥瘦相间,口感绝佳,怎么做都好吃。今天就来给您介绍几种五花肉的美味做法,让您轻松变身厨房小能手!一、经典红烧五花肉这可是五花肉里的经典做法啊!五花肉切成麻将大小...……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|创新or传统?送礼or悦己?今年你如何买粽子
...者在散装、简装区域看到不少“新鲜”的身影,既有鸡枞卤肉等云南风味,又有豌豆腊肉粽等江南风情,火锅牛筋、火锅牛肉、火锅鲜肉等“火辣”派火热唱戏,还有凤梨粽、紫薯粽等“婉约”派等闪亮登场。合力超市里,顾客...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
卤肉,一道经典佳肴,流传千年,它不仅是食物,更是文化的传承。经过翻滚的卤汤,猪牛羊肉与香料完美融合。在小火慢煮的过程中,肉质酥烂、爽滑,色泽光亮,方便食用和携带,成为人们餐桌上不可或缺的美食。卤肉之...……更多
农家一碗香家常做法分享,简单易学,香辣可口让人垂涎欲滴
...村风情与家常味道的美味佳肴。其色泽诱人,香气四溢,口感丰富,深受大家的喜爱。今天,我们就来分享一下这道菜的家常做法,让你在家也能轻松享受到农家一碗香的独特风味。首先,我们需要准备一些基本的食材。包括五...……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
...始一天的最佳选择,既简便快捷,又养胃易消化。独特的口感和美味让人禁不住诱惑。今天,让我们跟随食谱大师蓉儿的脚步,探寻5款不同口味的面条做法,无论是西红柿打卤面、豆角焖面还是豆角焖面,每一道都独具特色,...……更多
爆炒五花肉的家常做法:香脆可口,简单易学,让你食欲大增
五花肉,肥瘦相间,口感鲜美,是许多家庭餐桌上的常客。而爆炒五花肉,更是以其独特的烹饪方式和口感,成为了众多食客的喜爱。今天,就让我来为大家分享一下这道家常美食的独特魅力,并详细介绍其制作过程。首先,...……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...说,味道会更浓郁。2、烧肉粽的灵魂在于味道和一锅的卤肉等食材,所以卤肉的好坏将决定这一个粽子的品质。肉必须选择五花三层或者半肥的猪肉,这样的肉吃起来才会香。当粽子的肉油脂化,在口腔中与糯米融合是非常香...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...生抽增添鲜味,老抽提色增香,陈醋增添酸味,白糖平衡口感,盐提升整体风味,胡椒粉增添辛香风味。炒菜时不可或缺的调料之一就是淀粉,它能在烹饪过程中发挥重要作用。实施步骤:1、调制酱汁:取一碗,将2勺生抽、半...……更多
空气炸锅可以做什么美食?教你4种超好吃的做法,简单快捷又美味
...,将食物表面的水分迅速蒸发,呈现出与油炸相似的诱人口感。这一过程既简单又快捷,还能保留食物的美味,真可谓一举多得。空气炸锅的一个显著优势在于其健康无油的特性。由于烹饪过程中无需添加热油,它显著降低了油...……更多
适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
...合在炎热的夏天享用。红烧肉的浓郁香味、凉拌菜的清爽口感、西红柿炒鸡蛋的酸甜滋味和青椒酿肉的丰富口感,每一道都能为你的夏季餐桌带来美味与营养。一、家常红烧肉选用五花肉,切块后与糖、酱油、八角等调料一起炖...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
更多关于健康的资讯:
宽仁党建丨重医附二院召开2024年党建、团建、统战及离退休工作座谈会
新年伊始,万象更新。在2025年新春佳节即将到来之际,重医附二院党委于1月14日在江南院区肝病楼10楼会议室召开了2024年党建
2025-01-18 12:34:00
瘦身汤注意事项-不能用保温瓶保温
11、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可,中途不可加冷水,在开始时加足。12、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可
2025-01-18 13:03:00
代表委员话两会|代表杨尚真:发挥先导区优势 推动优质中医医疗技术下沉
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙1月18日电 (记者吴茜薇)“怀化是湖南省国家中医药综合改革示范区先导区,我们要把优质的中医医疗技术下沉到民间
2025-01-18 09:48:00
简橙在线教育平台:太极文化与现代科技融合,开创健康养生新纪元
近年来,中式养生在互联网上兴起,逐渐受到人们的追捧。各个年龄群体都开始关注传统食疗、动静结合等中医养生理念,一些具有中式养生特色的产品和服务也逐渐兴起
2025-01-18 09:56:00
青岛平度:“新河葱花酱”入选全国农耕农品记忆索引名录
鲁网1月18日讯(记者 马超群 通讯员 高林夏 陈金卓)近日,中国绿色食品发展中心公布了第三批入选全国农耕农品记忆索引名录的名单
2025-01-18 09:56:00
东莞光明眼科医院:听说,白内障越“老”做越好?
因年龄渐大,导致眼睛晶状体老化,从而患上老年性白内障,是白内障常见的一种类型。白内障“熟透了”或者到70岁之后才能做?怕开刀
2025-01-18 09:59:00
为老年脾肾两亏带来活力
随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,许多老年人会面临脾肾两亏的问题,表现为腰膝酸软、神疲乏力等症状。这些不适不仅影响着老年人的日常生活质量
2025-01-18 10:39:00
糖友注意!维生素B12缺乏可能引发大问题,尤其是这3类糖友!
维生素B12,也被称为钴胺素,是一种水溶性维生素,对维持神经系统健康、促进红细胞生成以及DNA合成等至关重要。今天,我们就来聊聊糖友维生素B12缺乏可能带来的问题
2025-01-18 10:42:00
好品中国丨蓝色牧场的极致馈赠
本文转自:人民网-山东频道冬至到清明蛎肉肥津津又到了牡蛎“贴膘”的时节作为餐桌上的“领鲜”担当饱满丰腴的蛎肉展现出肥美之姿让大海的极致鲜甜澎湃于唇齿之间“蚝”门盛宴 牡蛎
2025-01-18 10:44:00
田东县:冬种菜心喜丰收 “冬闲田”变“农忙田”
本文转自:人民网-广西频道冬季无闲田,耕地披绿装。田东县地处右江河谷,有着优越的自然条件,十分适宜发展秋冬菜生产,是全国“南菜北运”的重要基地之一
2025-01-18 11:29:00
糖尿病食谱--芦蒿炒肉
01材料:芦蒿、精瘦肉、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、植物油02做法:1.将芦蒿择好,去叶,掐掉根部老茎,然后切段。精瘦肉切丝
2025-01-18 11:32:00
全城瞩目!重庆这场中医药科普盛事完美收官!
解读中医药经典,弘扬中医药文化。1月17日,第三届全国说医解药科普大赛重庆赛区颁奖典礼在重庆市中医院学术报告厅举行,为这场备受瞩目的中医药科普盛事画上圆满句号
2025-01-18 11:32:00
三亚舌尖美食评比大赛:舌尖与美景的双重盛宴
在美丽的三亚,美食不仅是味蕾的享受,更是文化和生活态度的体现。为了挖掘三亚的美食瑰宝,推动餐饮行业的创新发展,我们特此举办“三亚舌尖美食评比大赛”
2025-01-18 13:38:00
宽仁党建丨恭贺新春增情谊 慰问关怀暖人心——春节前夕重医附二院领导带队给老职工拜年
祥龙辞旧岁,金蛇迎新春。2025年1月14日,在蛇年春节即将来临之际,重庆医科大学附属第二医院党委书记袁军,党委副书记杨现洲
2025-01-18 12:34:00
多囊的六个误区,好多人都错了!
误区一:月经不调就是多囊真相: 月经不调可能是多种因素引起的,列如生活工作压力增大、减肥过度或者身体其他原因(卵巢功能下降
2025-01-18 08:47:00