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农家一碗香家常做法分享，简单易学，香辣可口让人垂涎欲滴
农家一碗香，是一道充满了乡村风情与家常味道的美味佳肴。其色泽诱人，香气四溢，口感丰富，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下这道菜的家常做法，让你在家也能轻松享受到农家一碗香的独特风味。
首先，我们需要准备一些基本的食材。包括五花肉、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部位，这样炒出来的肉才会香而不腻。青红椒则能为菜品增添一抹亮色和微辣的口感。
做法步骤：
1. 将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制一下，让其入味。然后，将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀备用。青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，待油温六成热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。
3. 将腌制好的五花肉片放入锅中，小火慢煎，待肉片两面微黄，油脂析出时，放入葱姜蒜末爆香。4. 当火候已经到位，我们可以将青红椒丝放入锅中，大火快速翻炒，让蔬菜的鲜香充分释放出来。接着，倒入炒好的鸡蛋和五花肉片，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，快速翻炒均匀。5. 出锅前撒上一些葱花增香，农家一碗香就制作完成了。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，让人食欲大开。品尝一口，五花肉香酥可口，鸡蛋鲜嫩滑爽，青红椒清脆爽口，让人回味无穷。
农家一碗香不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。学会了这道菜的做法，你就能在家为家人烹制出一道美味又健康的农家风味佳肴了。
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快照生成时间：2024-06-11 14:45:07
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