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特色小吃走进超市 有没有你的“菜”?
...鱿鱼在火上滋滋作响;奥尔良烤鸡、北京烤鸭现烤出炉;卤味、小吃、雪糕等数种美食任你选……再来一瓶饮料终结一天的疲惫和烦恼!”你一定以为这是街边的夜宵大排档吧!那你可猜错了,这是在漳州的超市里。如今,这些...……更多
这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低
...便能轻松烹饪出香味扑鼻、色泽诱人的佳肴。这样的自制卤味,不仅口感不比市面上的差,而且成本还相对较低,真是既实惠又美味!掌握了这个技巧,只需将卤制好的食材放入冰箱进行冷藏,用餐时轻松切片,再佐以一碗精心...……更多
永州市冷水滩区:开展食品安全专项整治,守护美好“食”光
...查。联合执法组在一家早餐店检查(陈彦希 摄)在一家卤味小店检查时,执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况,监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说:“我...……更多
IPO终止,产品单一、净利润连降,幺麻子上市折戟
...寻平替,而这或许是其上市的阻碍之一。老李在山东经营卤味食品生意,幺麻子藤椒油是他常年采购的主要原材料之一。在他看来,幺麻子品牌在行业里比较知名,算得上藤椒油品类“老大”。在选用配方原料时老李曾做过对比...……更多
煌上煌:目前没有进入餐饮行业的计划
北京商报讯(记者 郭秀娟 张函)11月15日,煌上煌在投资者互动平台表示,公司始终坚持卤味休闲食品的定位,目前没有进入餐饮行业的计划,赣州地区上线盖饭系列是为了提高消费者服务体验。 ……更多
五一出游必备!快来看看武汉的“舌尖好礼”
...旅游旺季即将到来,人们踏青郊游或出门访友,总会带点卤味解解馋、助助兴。而提到卤味,人们总会联想到武汉周黑鸭。 周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业,“没滋味?就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌...……更多
油卤、现捞辣卤的配方再详细,不知道这些技术关键,也会影响品质
...梦想的时机也开始起航。很多在之前留意川味油卤、现捞卤味的朋友也都摩拳擦掌,着手尝试。有些人收集了很多配方,或多或少都有一些经历,还有一些人甚至是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的,但是易家川菜要提...……更多
长三角一体化发展激发老字号新活力
...产值超7亿元。不仅是五芳斋,作为嘉兴地区家喻户晓的卤味老字号味德丰也是如此。浙江味德丰食品科技有限公司是一家集食品研发、食品制造、销售于一体的综合性食品企业,主打古法酱鹅、古法酱鸭等产品,其中,味德丰...……更多
零食业“冰火两重天”:绝味、三只松鼠净利暴跌,来伊份、盐津铺子业绩上扬,行业同质化问题待解
...022年上半年店面数量14921家,实现净增长1207家。同样生产卤味的有友食品预计2022年度实现营业收入约10.21亿元,同比下降 16.29%左右,净利润约 1.52亿元,同比下降31.05%左右。有友食品给出的理由是政府补助减少了。它称:“受国...……更多
“原阳味道”飘香四季
...稻生产基地。如今,这里不仅是水稻生长的天堂,羊肉、卤味等各类预制菜也在这儿变幻出了各式各样的吃法和滋味。民以食为天。据记载,早在东汉时期,原阳大米已是宫廷贡品,经过多年探索和发展,原阳大米发生了翻天覆...……更多
三伏天的懒人晚餐,一锅卤味出三个菜,简单美味不流汗真省事!
三伏天懒人的晚饭,三个小菜一锅炖,简单又好吃又不流汗,省钱极了!就算是一个人吃饭,也一定要有风度,做菜,不仅仅是为了品尝美味,更是为了一种生活的品位,为了更好的生活,把爱情和食物刻进自己的灵魂里,这...……更多
超市员工透露:这5样东西切记别买,谁买谁上当!建议收藏备用
...下,觉得有用的朋友不妨收藏备用吧。第一样:不新鲜的卤味众所周知,超市内部的卤味,都是放在冷藏柜中,原本这样做的目的就是为了防止卤肉变质。但是,朋友告诉我,别看超市的人流量大,就算是这样,每天也不会全部...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...晋网红菜场。说到年夜饭,饭桌上必定少不了鲜美可口的卤味,不管是下酒还是当做零食解馋,都是不二选择。一家专做秘制卤味的“卤掌柜”,店门口聚集了不少市民排队购买。卤鸭、卤猪蹄、酱牛肉、五香凤爪是他家的主打产...……更多
王小卤为何困在食安和窜货?
...用了“鲜卤猪蹄+微商+中央厨房”的产销模式。作为佐餐卤味,猪蹄的使用场景有限,且容易让消费者将其与“油腻”挂钩,导致产品复购率低。 此时,王雄观察到,凤爪品类的想象空间远远大于猪蹄,而天猫数据显示的前十...……更多
...小摊就餐。二是慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。三是禁止食用重点野生保护动物和其他陆生野生动物,包括...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
...用干净的餐具为顾客分拣、包装食品。购买熟食时,熟食卤味红得太鲜艳或者色泽太亮要小心。如果从里到外都是特别红嫩的,一定是添加了过多的食品添加剂,应谨慎选择。同时,购买熟食卤味不要过量,如有剩余,一定要及...……更多
周黑鸭的创变之道:从传统到潮流的华丽转身
...产品的品质和口感。也为消费者提供了更加安全、美味的卤味体验。为了更贴合休闲卤场景和出行携带需求,2012年,周黑鸭在国内率先推出“气调包装熟卤肉制品”。这种包装不仅保留了产品的风味,还延长了产品的保鲜期,...……更多
江苏省泰兴现代农业园区“四大发力”谋发展
...”产业定位和“长三角之胃”区域发展方向,全力打造“卤味、快食、面点、果饮”四大鲜食产业集群,吸引鲜食产业头部企业、重大项目向园区集聚,促进区内主导产业由农副产品初加工向食品精深加工产业延伸,以现代农业...……更多
...配。烹饪主要用途:作调味品,可矫味增香。常见于制做卤味,亦用以制点心和饮品。亦为五香粉和咖喱酱原材料之一。丁香花全身是宝,树根、树杆及枝干均可药用价值,味道微苦,性生寒,具备润肺化痰、止咳化痰、止喘、...……更多
“杭州河坊街买2个鸡爪收27.4元,未明码标价”?真相来了
...生鸡爪价格现在就挺高的。”还有网友现身说法称在连锁卤味店买了四个柠檬脱骨鸡爪,要近50元,“现在这种卤味价格确实很贵。” 另一家卤鸡爪店的价格 盛锐/摄98元一斤的鸡爪定价到底合不合理?记者走访了一些店铺。河...……更多
...服务单位就餐;慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否有经营相关冷食和生食类品种的项目;不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具...……更多
米饭二次加热不会致癌,但是以下这几种食物却不可以加热
...易析出对人体有害的物质,所以不要喝隔夜的汤羹。隔夜卤味生活中很多人喜欢吃卤味,卤味本身就是存在一定的食品安全隐患,就算将其放在冰箱里进行冷冻,也容易滋生霉菌和嗜冷菌等。隔夜蔬菜绿叶类的蔬菜当中还有比较...……更多
深夜里,年轻人吃下的不只是宵夜
...门店,而在2023年“五一”即将来临之际,煌上煌“深夜卤味食堂”将在全国30多个城市全面铺开,关心每一个深夜食客,为深夜美食增添新选择。为了让年轻人的每一次深夜美食体验更舒适便捷,煌上煌 24 小时营业门店也会同...……更多
紫燕百味鸡十店同开 为消费者带来美味体验
...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
...草扣(白豆蔻、白蔻仁)做为调味品,可去臭味,提鲜辛。卤味中必需的。一般家中烤鸭烧鹅也务必要,香气十足!3、白芍味道苦香,味儿辛凉有点苦,作调味品,可去臭味,提鲜辛。4、黄芩表虚盗汗,阴虚盗汗,急性肾炎水肿...……更多
“身价”暴涨!台州卖到这个价格了,你还愿意买单吗
...便宜。折算下来,一斤起码30元以上。 农贸市场周边的卤味店,卤味鸡爪大多卖三四十元一斤。不用啃的无骨鸡爪吃着省力,但对钱包可不“友好”,五六十元一斤的价格劝退不少人。鸡爪价格上涨背后,是产品供需格局的变...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
...好是提前将喝不完的汤舀出来,用瓦锅存放在冰箱里。2. 卤味卤味本身就存在着食品安全隐患,吃剩下的放在冰箱里也容易滋生霉菌,例如嗜冷菌等。3. 海鲜海鲜在隔夜后容易产生细菌毒素,例如蛋白质降解物,会损伤身体机能...……更多
...友圈里传播。特别在春节、中秋节这样的节假日,甜品、卤味、私房菜等更是热销。不过,在火爆销售的背后,这些美食也存在无证经营、无食品安全监管、消费者难以维权等隐患。私房美食受青睐春节期间,市民王娟的女儿吵...……更多
释放小吃消费更大潜力(消费视窗)
...,丰富特色小吃新供给晚上8点,福建三明沙县区鸭先生卤味小馆里坐满了顾客。这家刚开业不久的餐馆,凭借当地的卤味特色小吃,已经小有名气。“晚上是高峰期,常常要排队用餐。”餐厅服务员说,“餐厅开业以来生意一...……更多
...等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。分地区看,前三季度五芳斋全国化进程加速,华东、华北、华中、华南、西南等各地区收入同比均实...……更多
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健康问太和 | 孩子的身高真的仅仅取决于遗传因素吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)经常有人说“父母高,孩子矮不了”,然而,孩子的身高真的仅仅取决于遗传因素吗? 8月26日
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四川省第六届农业行业职业技能大赛茶叶加工(精制)自贡市初赛在荣县成功举行
本文转自:人民网-四川频道比赛现场。徐振宇供图近日,四川省第六届农业行业职业技能大赛茶叶加工(精制)自贡市初赛在荣县四川绿茗春茶业有限公司成功举办
2024-08-26 20:55:00
丽登饼业2024年橘州文化盛典圆满成功举办
2024年8月24日,一场橘州文旅手信推广,高质量文化体验活活动在广东化州康景体育馆举办,一场璀璨的橘州文化盛典在此盛大现场举行
2024-08-26 21:32:00
泸州江阳:党建引领酒谷新村 乡村振兴洋溢酒香
本文转自:人民网-四川频道今年以来,泸州市江阳区黄舣镇按照“抓党建促乡村振兴”的要求,深入学习运用“千万工程”经验,以永兴村先试先行
2024-08-26 20:55:00
郭颖博医生:吃多了猪牛羊肉,肾功能衰退加速!原来跟这种肾毒性物质有关
近年来,一些研究发现,过量食用红肉(如猪、牛、羊等牲畜肉类)会增加肾衰竭的风险。为什么?事实上,这与红肉富含左旋肉碱和胆碱有关
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重塑美好世界!武汉民生耳鼻喉医院再造公益面诊预约全面启动
2024年度第九期小耳畸形公益面诊活动已开启预约,8月24日武汉民生耳鼻喉医院特邀北京耳再造领域知名专家——章庆国教授莅临武汉民生耳鼻喉专科医院
2024-08-26 17:59:00
本文转自:人民网-广西频道近日,尿毒症血透患者梁先生(化名)因动静脉内瘘闭塞,在当地医院接受了手术治疗。由于手术失败,手术部位发生了严重感染
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妇科专家徐冰新书发布:警惕子宫内膜异位症的潜在威胁
在快节奏的现代生活中,女性的健康问题往往被琐碎的日常所掩盖,尤其是那些看似寻常却又可能暗藏危机的症状。痛经,这一几乎每位女性都会经历的生理现象
2024-08-26 18:24:00
为什么美国胖人居多,患脑梗的却很少?
在当今全球化的社会中,人们关于健康和体型有了更多的重视。可是,肥壮问题在全球范围内遍及存在,且越来越受到人们的重视。在美国
2024-08-26 18:59:00
癌症降临时,“睡眠”会提醒吗?
你知道吗?咱们生命中大约有三分之一的时刻都在睡觉中度过,在这段昏昏沉沉的时刻里,咱们的神经系统、消化系统和内分泌系统都在抓紧时刻歇息
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肠炎:健康的“警报”与应对之策肠炎,这个看似普通却又不容忽视的疾病,正悄然影响着许多人的生活质量。肠炎,顾名思义,是肠道发生的炎症性疾病
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脚部无故疼痛?警惕骨骼健康的5大红旗信号
你是否曾经在没有明显外伤的情况下,突然感觉脚部疼痛?这种疼痛可能是短暂的,也可能会持续数天。很多人往往会忽略这种症状,认为是因为长时间站立或是走路过多所致
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