• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南,地方特色美食成增长主力
南昌“春天来了·雅集”去年国庆外地食客占比超9成;上海“Mercado 505”用中国传统技法“爆改”西班牙菜,年均客流持续增长……回看过去一年,精致餐饮市场诠释着品质消费的韧性与活力。1月6日,聚拢了中国高品质标杆餐...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
本文转自:南昌日报□刘佳健 全媒体记者 汤亚辉华灯初上,夜幕笼罩下的南昌老城渐渐安静下来,但如果要问这时哪里最热闹?青云谱区警民路夜市必定榜上有名。随着气温的回升,警民路夜市人气恢复,重新激发消费新活力...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
一份指南,透视餐饮之变
...——挖掘当地的食材。2025年“黑珍珠餐厅指南”在江西南昌发布,现场,赣菜原料的展览吸引了不少主厨驻足交流。去年江西小炒火爆出圈,赣菜也首次登上“黑珍珠餐厅指南”。随后全年数据显示,全国赣菜精致餐饮门店数...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...招牌是非遗把子肉,此外,还提供数十道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...中餐占比77.8%。杭州西子湖四季酒店·金沙厅以其卓越的菜品和服务,连续多年蝉联三钻餐厅,成为杭州精致餐饮的标杆。解香楼(八盘岭路店)则以其独特的创意菜和精致的环境,赢得了众多食客的喜爱,连续8年上榜。美团核...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌1月6日电(孟凡卓)1月6日,2025黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典在江西南昌举办。本次活动由江西省商务厅与南昌市人民政府携手指导,旨在表彰并推广全球范围内的精致餐饮典范。“黑...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
200余支队伍现场各显神通
...体记者郑周贇报道:5月31日,首届江西小炒(全国)大赛在南昌开幕,由全国各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成的200余支参赛队伍,以“江西小炒”为主题,精心创作各具特色的菜品。据悉,此赛事由江西...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
本文转自:南昌日报“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动启动李松殿出席本报讯(洪观新闻记者 徐蕾)5月18日,新建区“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动在新建区心怡广场启动。市委常委...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
...菜五星金牌菜和四星金牌菜各有15道入选,既有经典传承菜品宋嫂鱼羹,也有山海共富饺这类充满时代气息的创意菜品。浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏表示,餐饮和民生、消费息息相关,地标美食榜单榜单及浙菜星级菜的评...……更多
高铁上也可以吃到“江西小炒”啦!(图)
...9日,江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站开张营业。江西首家高铁热链主题餐厅开张。余建摄相比传统的高铁冷链餐食,热链餐食最大的特点是新鲜,餐厅接到订单后现炒现做,还可以通过恒温配送供应...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...消费市场。“走,去吃‘江西小炒’!”近期,江西省会南昌一家传统赣菜店迎来了不少外省客人。“到店的外地人明显多了起来”,这家赣菜店的负责人罗先生粗略统计,暑期该店超过五成的客人来自外地。“以前我们店是做...……更多
更多关于国内的资讯:
跟着《六姊妹》认识建在铁路上的安徽淮南
大皖新闻讯 时下《六姊妹》正在央视热播,该剧主要在安徽淮南完成拍摄。有媒体在对该剧报道时称淮南是一个小城,也有人说淮南是一个较大城市
2025-02-09 23:17:00
如何让气象保障“精准到度”?亚冬会里的气象新科技了解一下
这两天,亚冬会冰壶比赛正在进行,对于室内项目而言,大风、降雪等天气并不是首要关注的气象因素,但室内温度、湿度却影响着比赛能否顺利开赛
2025-02-09 23:27:00
2月10日-11日,由中国学生体育联合会主办,吉林省教育厅承办的2024-2025全国学校冰雪运动系列竞赛在松花湖滑雪场举办
2025-02-09 23:31:00
无棣县市场监管局全面保障复工复产期间生产安全
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 王宁为进一步强化生产经营单位安全生产主体责任落实,切实防范复工复产期间生产安全事故,近日
2025-02-09 23:38:00
中新社大连2月9日电 (记者 杨毅)中国自然资源部北海区海洋预报台9日发布的监测数据显示,当日,辽东湾海冰面积达10018平方公里
2025-02-09 23:57:00
邹平市韩店镇:按下复工复产“快进键” 全力冲刺新春“开门红”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 霍广春节假期刚过,浓浓的年味还没散去,作为全国千强镇的邹平市韩店镇已经按下复工复产“快进键”
2025-02-10 00:12:00
用生命守护平安 滨州交警王博因公牺牲
用生命守护平安——滨州交警王博的最后征程2025年2月6日,正月初九,大家依然沉浸在春节的喜庆氛围中。噩耗忽然传来,博兴县公安局交警大队二中队指导员王博同志在参加交通违法行为集中查处行动时
2025-02-10 00:12:00
无棣县人民医院召开2024年度临床科室中层干部述职会议
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 于静2月7日下午,无棣县人民医院召开2024年度临床科室中层干部述职会议,医院领导班子成员及全院中层干部参加
2025-02-10 00:13:00
无棣县:“三味良药”疏通政务服务“中梗阻”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 刘云无棣县行政审批服务局坚持党建引领、聚焦创新驱动,打造“帮棣好”政务服务品牌,用“三味良药”疏通审批工作“中梗阻”
2025-02-10 00:13:00
2月8日,江西省福利彩票发行中心发布公告称,2025年2月7日,中国福利彩票快乐8游戏第2025028期开奖,当期江西省赣州市中出选十玩法“选十中十”奖等51注
2025-02-10 00:35:00
实干争春看贵州|生意红火!兴义这家花店售完今日花束
2月9日19时10分,兴义市“几何花艺”的玻璃门轻轻合上,店主卢生楠松了口气。这一天,店里的最后一束鲜花被一位年轻顾客买走
2025-02-10 00:37:00
实干争春看贵州|安顺小吃店一天接待上百桌
2月9日19时50分,安顺经开区“一个人的安顺城”内,吸引了众多游客和市民前来。据悉,该景点有众多安顺美食,自正月初八营业以来
2025-02-10 01:09:00
实干争春看贵州|在贵安人才公寓来一杯香醇咖啡
“晚饭后在这里喝上一杯香醇可口的咖啡,看看书听听歌,为自己‘充电’,迎接新的一周到来。”2月9日20时,在筑巢公寓贵安店的筑巢咖啡
2025-02-10 01:40:00
实干争春看贵州|乌江寨景区灯火阑珊游客尽兴
2月9日19时55分,贵州乌江寨景区灯火阑珊,迷人景色,如画璀璨。广大游客或乘坐摇橹船沿河游览,在美妙的音乐声中欣赏壮美的山水画卷
2025-02-10 01:40:00
实干争春看贵州|六盘水市民族中学高三学生正在晚自习
2月9日20时,新年的热闹余韵未散,六盘水市民族中学高三教室却已回归往日的紧张节奏。晚自习的铃声响起后,同学们迅速涌入教室
2025-02-10 01:40:00