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本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...招牌是非遗把子肉,此外,还提供数十道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
200余支队伍现场各显神通
...体记者郑周贇报道:5月31日,首届江西小炒(全国)大赛在南昌开幕,由全国各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成的200余支参赛队伍,以“江西小炒”为主题,精心创作各具特色的菜品。据悉,此赛事由江西...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
本文转自:南昌日报“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动启动李松殿出席本报讯(洪观新闻记者 徐蕾)5月18日,新建区“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动在新建区心怡广场启动。市委常委...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
...菜五星金牌菜和四星金牌菜各有15道入选,既有经典传承菜品宋嫂鱼羹,也有山海共富饺这类充满时代气息的创意菜品。浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏表示,餐饮和民生、消费息息相关,地标美食榜单榜单及浙菜星级菜的评...……更多
高铁上也可以吃到“江西小炒”啦!(图)
...9日,江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站开张营业。江西首家高铁热链主题餐厅开张。余建摄相比传统的高铁冷链餐食,热链餐食最大的特点是新鲜,餐厅接到订单后现炒现做,还可以通过恒温配送供应...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...消费市场。“走,去吃‘江西小炒’!”近期,江西省会南昌一家传统赣菜店迎来了不少外省客人。“到店的外地人明显多了起来”,这家赣菜店的负责人罗先生粗略统计,暑期该店超过五成的客人来自外地。“以前我们店是做...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的本帮菜文化。据悉,今年1-10月份,日照限额以上餐饮业收入6.44亿元,同比增长40.2%,连续4个...……更多
...次左右,辣味菜品占销售总额的60%以上。”一位在杭经营南昌小炒的老板告诉潮新闻记者。浙江省商务厅相关负责人则告诉潮新闻记者,外来人口占高、年轻化趋势明显的浙江,对辣味美食的需求正在日益凸显。但对比长沙、南...……更多
首版福建省米其林指南发布 厦门\\\
...闽菜“走出去”“走更远”。我们相信,随着越来越多闽菜品牌走出厦门、走出福建,不仅有助于将闽菜文化带向五湖四海,也将助推厦门餐饮品牌再上新台阶。米其林指南“登鹭”是机遇也是挑战●餐饮从业者陈丽婷:作为一...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...,做法技巧上要考验色香味俱全的基本功,同时还要突出菜品所代表的餐饮文化。”中国烹饪名师、本届宜昌十大名菜评委胡立洪介绍,评选前期,他们结合市烹饪酒店行业协会及有关专家的意见制定了标准细则,主要从食材特...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
...粤式特色饮食走上连锁化、品牌化道路。一批以单个粤式菜品为主的“专门店”进入市场,粤式餐饮形成以粤式正餐、粤式快餐、粤式火锅为三大类的新矩阵,各渠道品牌的发展渐成气候。 在一个大家都很难的环境中,粤菜品...……更多
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漳州芗城多措并举护航开学季校园食品安全
本文转自:人民网春季学期开学之际,为防范食品安全风险,切实守护广大师生饮食安全,漳州市芗城区认真按照国家和省市区级有关工作部署
2025-02-14 19:35:00
春节期间广西超4.6万名医务人员坚守门诊
本文转自:人民网-广西频道新闻发布会现场。庞博今摄人民网南宁2月14日电 (覃心、实习生庞博今)2月13日,记者从广西“时令
2025-02-14 20:10:00
江西南昌:元宵节后 火车站迎客流高峰
本文转自:人民网-江西频道南昌火车站候车室座椅上坐满了候车的旅客。人民网记者 时雨摄人民网南昌2月14日电(记者时雨)14日
2025-02-14 20:26:00
罗城:“点对点”送工直通车让务工人员舒心返岗
本文转自:人民网-广西频道工作人员认真审核务工人员递交的免费乘车材料。2月13日,河池市罗城仫佬族自治县在汽车总站开展赴粤返岗务工“点对点”专项服务活动
2025-02-14 21:46:00
江苏开通“江阴—圭亚那”外贸新航线
本文转自:人民网-江苏频道外籍货轮停靠江阴港码头。江阴海事局供图2月13日,一艘从圭亚那首都乔治敦装载11万吨铝土矿和锰矿的外籍货轮在江苏江阴港口集团码头完成卸载
2025-02-14 21:52:00
本文转自:人民网-广西频道中国银行广西区分行:金融服务“加速度”助力重大项目“开工忙”一年之计在于春。开年以来,中国银行广西区分行紧紧锚定国家与广西的发展战略航向
2025-02-14 21:53:00
国网济宁供电公司:“澎湃电力”助力“开足马力”
鲁网2月14日讯春回大地,万物竞发,孔孟之乡处处焕发蓬勃生机。开工以来,工厂机器轰鸣、塔吊林立,一条条生产线上,忙碌的身影交织成一幅热火朝天的画面
2025-02-14 16:54:00
鲁网2月14日讯为帮助2025年日照社会组织扶持发展项目申报组织了解项目申报流程、提高项目计划书撰写和项目运作水平,增强项目可行性
2025-02-14 16:55:00
鲁网2月14日讯为进一步凝聚共识,统筹安排新学期各项工作任务,2月13日上午,莒南县第二小学召开春季开学工作安排会议。全体教干教师齐聚一堂
2025-02-14 16:55:00
枣庄市市中区齐村镇渴口中心学校:开学第一课
鲁网2月14日讯2月14日,枣庄市市中区齐村镇渴口中心学校全体师生齐聚校园,迎来开学首日。校长在国旗下发表讲话,以《少年“巳”火 生生不息》 为主题
2025-02-14 16:55:00
【童享精彩冬日】【美德信用在方下】济南市莱芜区方下中心幼儿园开学啦
鲁网2月14日讯2月13日,济南市莱芜区方下中心幼儿园迎来了开学第一天,沉寂了一个假期的校园再度热闹起来,萌娃们怀揣着对新学期的期待
2025-02-14 16:56:00
鲁网2月14日讯近日,枣庄市市中区永安镇聂庄小学的师生们以饱满的热情和崭新的姿态,迈入新学期。学校借助“开学第一课”为载体
2025-02-14 16:56:00
枣庄市市中区鑫昌路小学2025春季开学 多元教育开启新学期
鲁网2月14日讯春风送暖,万象更新,新的学期已然拉开帷幕,2月14日,枣庄市市中区鑫昌路小学全体师生与家委会代表齐聚校园
2025-02-14 16:56:00
近日,随着返岗高峰的到来,广州迎来了多趟“务工专列”,来自湖南、贵州等地的3000多名务工人员顺利返工。这一举措不仅展现了铁路部门高效的组织能力和强大的运输能力
2025-02-14 16:56:00
“供电部门的服务真是太贴心了!在开学前夕,你们不仅上门为我们学校宣传安全用电知识,还免费检修线路和设备,真是太感谢了!”2月12日
2025-02-14 16:57:00