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...、商超也纷纷紧随市场需求，推出各类预制菜、特色年货菜品礼盒。自制榨菜、糟香酒糟鲫鱼、邻居土鸡汤、新农卤牛肉……黄石老邻居餐饮管理有限公司早在去年12月份就提前推出了丰富的年货单。“腊制、卤制、泡制、酱制...……更多
2023-01-13 01:45:00黄石,年饭,花样,年饭,黄石,消费
...（新市区）分会场美食体验活动中，厨师正在向市民介绍菜品制作方法。厨师正在展示菜品霸王献宝。（本报全媒体记者石磊摄）厨师正在展示摆盘技巧。本报讯（全媒体记者牟敏）“羊脖子怎样才能切得这么薄？”“这个笋片...……更多
2024-02-01 04:42:00大厨,年夜饭,美玲,新市区,菜品,新市
...。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛，参赛菜品60道，包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼，来自大方县的“天麻豆腐鸡”（传统黔菜），七星关区“万物生长”...……更多
2022-12-15 17:27毕节市,毕节,贵州省,旅游餐饮,初赛,贵州
...还有没有市场潜力。翻台15轮以上、单日营收近3万，砂锅菜品类崛起砂锅是川渝街头巷尾常见的吃食，传热快、散热慢，食材能够在长时间的文火状态中充分受热，把食材煨烂，煨进味儿，从而获得不同于煎、炒、煮的独特风味...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...有大幅上涨，例如上饶同比增长400%，合肥同比增长448%，南昌同比增长658%。从品类上看，水饺外卖订单同比增长60%，火锅同比增长90%，海鲜同比增长77%，甜品同比增长66%。龙年定制套餐火爆龙虾、蟹等“硬菜”称霸饭桌为了讨个...……更多
2024-02-14 11:42:00年夜饭,订单,年夜饭,增长,订单,消费
...了解牡丹花除了观赏，还能成为舌尖上的美味。牡丹特色菜品受欢迎近日，菏泽宴花都酒店将凉拌牡丹花的制作视频发到网络平台后，引发了网友的热情点赞、转发。让人意想不到的食材和简单易上手的做法，引得众多网友跃跃...……更多
2024-04-18 16:08:00菏泽,牡丹花,味蕾,牡丹,牡丹,菏泽
...有一支专业的研发团队，不断探索和研究新的烹饪技术和菜品，以满足消费者日益多样化的需求。以老乡鸡的特色菜品“肥西老母鸡汤”为例，选取180天土鸡与农夫山泉炖制出品，这道菜品以其浓郁的鸡汤味道和鲜美的鸡肉口感...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...经营资格的餐饮服务门店，餐厅提供以肥鱼为主材的特色菜品。同时，餐厅需具有一定规模和良好接待能力，符合《食品安全法》要求，技术队伍稳定，肥鱼菜品研发团队稳定专业，菜品品质稳定、特色鲜明、风味突出，符合安...……更多
2023-10-10 06:43:00宜昌,烟火,美味,宜昌,美食,地标
本文转自：人民网-江西频道人民网南昌2月18日电（记者时雨）18日，记者从江西省商务部门获悉，2024年春节假期，江西省各地广泛开展“2024江西迎春消费季”系列活动1000余场，全省消费市场物丰价稳、热闹红火、年味十足、...……更多
2024-02-18 22:08:00江西,活力,消费,市场,消费,增长
...欢迎大家品尝”。2022年，东发道茶冰厅最受欢迎的外卖菜品，是该店的主打产品烧腊类的豉油鸡以及烘焙品类的菠萝包，方便快捷。不仅是线上，这两款产品在线下也是消费者来店消费的“首选”。她向记者透露，近年因疫情...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...务好，既然客户选择了咱们这里，一定要把卫生、服务、菜品质量做好，让客户满意。这是咱们一个最严格的要求。”早上8点半，是“万里美食山”酒店的晨会时间，在这里总能看见杨万里的身影。工作中的他，总是精神饱满...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...的琼菜端上国宴。为创新琼菜，他先后研发了50多道新式菜品。为传承琼菜，他收了108个徒弟。蔡青松用三尺灶台烹出千百美味，也走出了一条属于他的“舌尖”之路，而他也获得2024年全国五一劳动奖章。蔡青松获得全国五一劳...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...和冒菜没有区别。（图源/unsplash）4. 如果你想要激怒一个南昌人，那么把南昌水煮称为麻辣烫就可以了。虽然南昌水煮的烹饪过程和老北京地摊麻辣烫很相似，成品的外观也与普通麻辣烫没什么差别，但南昌人还是坚持认为水煮...……更多
2024-03-22 20:52:00麻辣烫,地图,美食,麻辣烫,天水,辣椒
...来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂，带着众多创新菜品与全新思维，借此平台进行交流切磋，一同提高专业水平，树立行业标杆、领航行业发展。同时，特邀著名国宴大师、全国技术能手、钓鱼台国宾馆原行政总厨、法国...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...正在餐馆预订外卖套餐的市民李女士说。套餐价格优惠，菜品质量也有保障。“我们推出两种套餐供市民选择，一个是316元的幸福美满套餐，另一个是398元的阖家团圆套餐，两种套餐都会赠送一份炸酥肉。所有的食材统一在15日...……更多
2023-01-18 02:14:00年夜饭,新宠,餐饮,消费,年夜饭,曲靖
本文转自：中国新闻网中新网南昌10月7日电 (记者 吴鹏泉)穿国潮汉服、赏盛世烟火、逛车展夜市、品特色美食……今年中秋国庆假期，江西各地开展了一系列消费促进活动，全省消费市场人气高涨、销售火爆、活力十足。江西...……更多
2023-10-07 18:04:00江西,购销,营业额,营业,餐饮,增长
...用2人一组进行现场烹饪展示，根据选手的刀工、排盘，菜品的色泽搭配、造型、味道等方面综合评分，来自昙华林特色街区的8家餐饮企业20余位专业厨师参赛，同时在现场设置特色菜品展台，展示20余种特色菜品。评委们通过对...……更多
2024-04-23 08:37:00道街,武汉市,匠心,武汉,厨艺,道街
...力军。作为一个吃米粉大省，江西有着各种类型的米粉，南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉……在门店方面，李大叔南昌拌粉门店数增加到了317家，子固路老南昌拌粉拓展到了263家。从整体数据来看，江西米粉品牌已经拓展到了...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂，现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点，参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...大比拼”活动，辖区25家老牌餐饮门店制作的50余道特色菜品上桌“争香斗艳”。此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由社区70余名居民组成，大家品尝后选出自己心仪的菜品，由社区...……更多
2023-12-28 03:46:00门店,厨艺,评分,居民,餐饮,社区
...菜是指已经提前加工好，不需要再进行烹饪就可以食用的菜品。在当今快节奏的生活中，预制菜成为了越来越多人的选择，因为它既方便又快捷。近年来，随着消费者对健康和便捷的需求增加，特色原料预制菜厂应运而生。这些...……更多
2024-04-23 14:41:00湘菜,原料,消费者,兄弟,餐饮,特色
...生活服务共同探索以美食拉动消费的新模式，开创“获奖菜品我先尝”的互动形式，让所有消费者在活动期间均有机会通过抖音生活服务购买获奖菜品通兑券，以优惠价格到线下门店品尝获奖菜品。活动持续至2024年6月30日，消...……更多
2023-12-13 17:46:00争霸赛,佛山,粤菜,争霸,第二届,师傅
...质要求的提升，以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势，菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉，结果收获食客大量好评，原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
2024-01-25 18:58:00中西结合,直播间,创始人,直播,特色,烤肉
...卫生监督，提高学校食堂管理水平。2023年11月2日上午，南昌县莲塘一小特邀各班学生家长代表进校开展食堂参观体验开放日活动，与孩子们一同分享了营养美味的午餐，共话食品卫生的重要性，共同守护学生们的饮食安全。家...……更多
2023-11-05 10:15:00南昌县,莲塘,南昌,开放日,食堂,开放
...市派出的烹饪大师挑战，参赛者会根据主题做出相对应的菜品，所有菜品现场公开制作，最终成品菜由5位中国大师级专家组品尝并点评打分。据了解，12月初，以三亚美食文化为主的2023年“寻鲜三亚”美食评选活动竞赛项目线...……更多
2023-12-06 12:43:00鹿城,嘉年,三亚,嘉年华,将于,美食
...湖南、云南等五位评委综合评定，最终来自郑州千味央厨菜品研发总监的万耀均大师荣获“2023三亚食神”荣誉称号。本次三亚国际美食嘉年华活动邀请郑州作为主宾城市，同期举办“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行活动，...……更多
2024-01-02 16:43:00三亚,美食,豫见,河南,国际,三亚
南昌新闻网讯 “拌粉配瓦罐汤” 是独属于南昌人的标配早餐 。当瓦罐盖掀开，热气升腾，鲜香醇浓的汤汁搭配着爽滑入味的米粉，生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这，已经排队半个多小时了，就想尝尝最地道的南昌早...……更多
2024-02-17 19:44:00腾腾,南昌,热气,订单,餐饮,增长
...别感谢联合利华的厨艺大师在前期的辅导和帮助，同时在菜品的调味中，也用到了联合利华家乐的调味料，为菜品增加了亮点。
他介绍，在比赛前，他经历了不停的调试和推倒重来，最后推出的风味姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
本文转自：中国新闻网图为厨师展示“沈阳家宴”菜品——老边饺子。宫旭摄中新网沈阳1月19日电 (记者 宫旭)“二十八，把面发。”这一天，家住沈阳的韩女士没有亲手制作面食，而是通过“沈阳家宴”活动在线上订购了当地...……更多
2023-01-19 14:38:00家宴,年味,沈阳,新意,基层,沈阳
...升“一盒好饭”便民利民举措，创新推出赋有地域特色的菜品，进一步满足不同乘客的用餐需求。为了提高餐车厨师的技艺水平，这个段组织专业人员对各趟列车厨师进行培训，开展练功比武，通过师带徒精心钻研厨艺，让旅客...……更多
2024-05-01 09:55:00哈铁,牡丹江,客运段,旅客,客运,地域
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手抖或者头抖的患者，大多体内湿气重，痰湿互结，日久淤堵造成肝气郁滞或者气血不畅而生风，导致抖。我们都知道痰是湿气聚集产生
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