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芥蓝炒木耳,简单省事,营养全面,别不懂吃
...一点点盐,少量清水,半勺鸡精,一点味精,蚝油适量,生抽一勺,其他调料看着加。 首先,得把芥兰和黑木耳都准备好。记得把芥兰的叶子和老根部都切掉,这样口感会更好。然后,用清水多洗几遍,直到洗干净。最后,把...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...葱段,大火收汁即可出锅。三、牛羊肉冬天是吃牛羊肉的季节,可以滋补身体,还能驱寒暖身。牛羊肉价格比较贵,过年前还更要贵,遇到便宜点的,可以提前买一些冷冻起来。推荐做法:【海带萝卜羊骨汤】准备羊腿、羊骨头...……更多
这种菜被称为“猫耳朵”,做菜时加热成熟,不然会有中毒现象发生
...、黑木耳8朵、盐1.5克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、料酒4克、生抽6克、花椒粉1克、食用油2克1.原料:猫耳朵豆角、五花肉、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、蒜。2.猫耳朵择去筋洗净,用开水焯一下,水中加入少许盐,捞出浸泡于凉水中。...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...体!小炒豆芽食材:豆芽;肉;韭菜;小米椒;蒜;姜;生抽;胡椒粉;蚝油;白糖;鸡精;玉米淀粉。做法:1、首先,把豆芽放入水中浸泡片刻。同时,把肉切成细末,并把蒜和姜也切成末状。另外,把小米椒和韭菜切成小...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...料:白菜心1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。做法:1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水分。加入蒜碎,辣椒碎,醋...……更多
夏季,内行人最爱喝这汤,汤品鲜美,营养易消化,整个夏天更舒坦
...了。椰子芡实淮山药炖鸡汤是一款超级鲜美的汤品,深受南方人的喜欢,选用土鸡,淮山药,椰肉和椰汁等食材,汤品鲜美十足,甘甜滋补,补气润肺,清热降火,为我们身体提供能量,早食早受益。 ……更多
黑木耳红烧鲈鱼
....起油锅,放入鲈鱼两面煎制;4.加料酒、生姜片、老抽、生抽、蚝油、白糖、热水,再入黑木耳,盖上锅盖;5.大火煮开后,将鲈鱼翻身,转成中火煮8分钟左右;6.起锅前放入葱段,即可装盘食用。吴为学 ……更多
推荐4种,每天吃一次,一觉睡到天亮,精神好
...、茼蒿——蒜蓉蚝油茼蒿准备茼蒿、蒜瓣、八角、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、水淀粉、小米椒、香油、熟白芝麻。1、茼蒿摘洗干净,切成长段备用。蒜瓣去皮切成末,小米椒切圈。起锅加油烧热,加入八角炸出香味,...……更多
泡木耳时,10个人9个错,大厨教你“3招”,木耳泡得又快又干
...前泡发,清洗干净后切成小块;猪瘦肉切成薄片,用少许生抽、淀粉和油腌制片刻。姜切片,葱切段。锅中倒油烧热,先下姜片炒香,再加入肉片快速翻炒至变色。加入黑木耳继续翻炒,根据个人口味加入适量生抽、盐调味。待...……更多
6月要吃这6种“碱性”菜!保持酸碱平衡,缓解疲劳
...鸡肉嫩滑非常下饭!食材:洋葱、鸡翅、姜丝 、米酒 、生抽 、蚝油 、白糖 、胡椒粉做法:1、鸡翅清洗干净,沥干水分。然后切成小块。洋葱切丝,小葱切段,姜切丝备用。2、在一个大碗中,将切好的鸡翅块与姜丝、米酒、...……更多
木耳有补血益气、润肺止咳的功效
...材:黑木耳、五花肉、葱姜蒜、青红椒;食用油、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡粉、水淀粉。1、首先准备干木耳20g,放入温水中泡发。将200g五花肉洗净后切成薄片;2、再切点葱片、蒜片、姜片备用。将青红椒各1个洗...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?咋吃更营养?1月6日小寒,记得吃
...于补脾养胃,补充脑力,保护血管,增强抵抗力等。这个季节吃鲫鱼,要突出它的鲜,最适合的烹调方式莫过于煮汤和清蒸了。推荐食谱:蒸鲫鱼1、挑选两条半斤左右的小鲫鱼,将表面的鱼鳞以及鱼腹中的脏东西都处理干净,...……更多
冬天经常手脚冰凉,一定要多吃这4样,补血养颜,驱寒暖身强免疫
...葱——洋葱炒牛肉准备雪花牛腱、洋葱、食盐、食用油、生抽、蚝油、料酒、淀粉、香葱。1、雪花牛腱解冻,没有的话可以用牛里脊或肥牛片,切成薄片厚洗干净血水,用手挤干水分,加入适量食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...粉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽。操作步骤:1,里脊肉洗净后切成粗条,加入食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽抓匀腌制半个小时。 2,半小时后,碗中加入小酥肉专用粉,加入清水和食用油...……更多
有几种烧烤甚至是南方人看后就“不敢吃”,却是东北人的心头爱
...仅是味道重口,就连食材也很重口味。有几种烧烤甚至是南方人看后就“不敢吃”,不过却是东北人的心头爱,其中图三最具有争议。第一种就是烤蚕蛹,蚕蛹是一种非常有营养的美食,通常都是用来炸着吃。不过很多人也喜欢...……更多
...材料:虫草菇、黑木耳、五花肉、辣椒。调味品:葱蒜末、生抽酱油、盐、米酒、白胡椒粉。作法:1、我们最先将黑木耳和虫草菇洗干净了,泡开,将五花肉和辣椒切割成条。2、随后在锅里边倒进适当的油,放进五花肉,在锅里边...……更多
“肝脏”最爱的四种食材,一周吃3次降肝火,气血通畅一身轻松
...发。俗话说, “养肝就是养命”,冬天也是养肝的黄金季节,除了要适量运动、保持心情愉快、少饮酒、充足睡眠,且要清淡饮食, 应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物,避免各种湿热之气积蓄,造成肝气不疏;多吃些有益于...……更多
...0克,黑木耳10朵,葱、生姜水、食用盐、鸡精,芝麻油,生抽少量。制作方法:1)新鲜虾去壳,除掉虾身上的黑条,用沸水焯后,挤压水,剁碎细蓉状。2)将黑木耳去杂,清洗,切碎。3)用葱、生姜水把虾蓉、黑木耳拌好,加...……更多
冬天除了牛奶,建议多吃这5样,高钙高蛋白,增强免疫,安稳过冬
...加油,烧热后放入肉块,小火煸炒出油脂,再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻炒,至冰糖化开。接着加入八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜片翻炒,再倒入适量热水,小火煮到肉块变软。腐竹泡好后洗净,切成小段,放进锅内,继续...……更多
鱼香肉丝这样做太过瘾了!酸甜鱼香,肉丝滑嫩,一口下去停不下来
...:1根黑木耳:50克郫县豆瓣:1勺香醋:3勺姜蒜末:适量生抽:适量料酒:适量生粉:适量老抽:适量糖:3茶匙鸡精:适量鸡蛋清:1个做法:准备食材:将青笋去皮切丝,黑木耳泡发后切丝备用。调制酱汁:将香醋、生抽、糖...……更多
“冬至3不吃,吃了冬难安”,“3不吃”指啥?记得提醒家人要忌嘴
...养价值上与应季蔬菜相比存在较大差异。由于生长环境和季节不同,反季蔬菜可能含有过多的农药和人工添加物,对健康不利。因此,在冬至这一天,我们应该选择一些应季的蔬菜,如萝卜、白菜、菠菜、土豆、莲藕、芋头、黑...……更多
想要过暖冬就要气血足,多吃5样,营养丰富补气养血,越吃越暖和
...木耳准备黑木耳、秋葵、胡萝卜、香葱、食盐、食用油、生抽、鸡精。1、黑木耳提前用水泡发,洗干净备用。秋葵洗干净备用,胡萝卜去皮切成丝。锅里加水烧开,放入一勺盐,倒入木耳、秋葵煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...,一年最冷的时候开启了。北方冰天雪地,即使美景也让南方人错觉“流放宁古塔”;其实没有暖气的南方又何尝不让北方人顿觉冻彻心脾呢?在南方的寒凉日子里,未必见得到雪,那寒意却同样刺骨,不如去吃吃砂锅吧!毕竟...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
冬天是一个天气干燥、寒冷的季节,人体的免疫力较差,容易受到感冒和其他疾病的侵袭。为了增强免疫力,我们可以通过饮食来提高身体的抵抗力。有些蔬菜中含有天然的抗菌物质,被人们戏称为“自带抗菌素”,非常适合...……更多
三种适合秋季吃的饺子馅的做法!
...需食材:饺子皮、莲藕、猪肉馅、葱姜末、食用油、盐、生抽、香油。 做法步骤:1.将莲藕洗净,去皮后,先切成细丝,再切成小粒,将猪肉馅和莲藕一起拌匀,加入葱姜末、盐、生抽、香油和食用油,再次搅拌均匀,调成菜...……更多
失眠可能是气血不足,常吃这4样补气补血,安神助眠,一觉到天亮
...料: 红枣 1小盘 肋排 3根 鸡蛋 1个 葱姜蒜 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 少许 油盐 适量制作:1 肋排切成麻将大小的块,加入1个鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;2. 烧热锅放入适量的油, 将腌制好的...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...红薯---推荐菜谱【红薯蒸排骨】原料: 排骨 红薯 姜片 生抽 料酒 葱花 胡椒粉 盐制作:1. 选用肋排,切成麻将大小的块,排骨块加入盐、料酒、生抽和胡椒粉等调味拌均匀腌制一下;2. 红薯去皮后切成小块加入少许盐拌均匀腌...……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...准备老豆腐、黑木耳、胡萝卜、青椒、红辣椒、黄豆酱、生抽、食盐、淀粉、玉米油。1、老豆腐洗干净,切成三角块,表面裹上干淀粉。锅里倒油烧热,放入适量食盐,下入豆腐块,小火煎至两面颜色焦黄,盛出备用。2、黑木...……更多
冬天宁愿不吃牛羊肉,也要吃它,补血养颜强免疫,滋阴壮阳补肝肾
...种做法:【烤乳鸽】 主要食材:乳鸽。调味料:食盐,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,香葱,老姜,料酒,白糖。操作步骤:1,肉鸽闷杀后,开膛去除里面的内脏,用冷水清洗干净,加入所有调料抹匀腌制3个小时,注意摆...……更多
想要养发,推荐这五道菜,头发长得更快,更加乌黑柔亮
...菜炒鸡蛋干材料:韭菜:适量、鸡蛋:2-3个、盐:适量、生抽:适量、食用油:适量制作步骤:1.准备食材:将韭菜洗净,切成段。将鸡蛋打入碗中,打散备用。2.炒鸡蛋:在锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,倒入鸡蛋液...……更多
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正宗桑葚膏的熬制方法
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