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春节餐饮也爱 “南北互换”
...消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间,“南北互换”“反向春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋势。业内人...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...者观察到,不少门店已经装扮了起来,颇有冬日氛围。有餐饮人士称,冬季是火锅的销售旺季,尤其要抓住冬季节日消费时机,释放消费者热情。在部分火锅店里,节日仪式感满满,部分门店甚至为食客准备了饺子、汤圆。水饺...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...是合理的理由,但背后或许还有成本的问题。近一两年,餐饮业尤其是火锅店,菜品的价格一直都是消费者的敏感点。比如巴奴毛肚火锅曾因为“18元5片天价土豆”上了热搜,海底捞在疫情期间也曾因“1块5一片土豆”引发争议...……更多
寒潮之下的火锅更火
...围,开始在全国市场发力。 随着时代发展和人口流动,南北方在火锅口味方面的差异越来越小。消费者关注点开始从“锅底”转向“菜品”。对此,盒马品牌方曾表示,相较于重口味的研制创新菜,新鲜且高工艺的菜品会更受...……更多
海底捞“无法单点清水锅”引争议
...厅也有清汤锅供选择。也有网友称海底捞自己带头破坏了餐饮的规则,如今又来找补。但是更多的网友表示,商家不是做慈善,要挣钱不丢人。不论是谢绝自带食材,还是不能全部选择清水锅底,很多网友认为海底捞的变化是让...……更多
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮,海底捞春夏新品三天售出超127万份
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮,海底捞春夏新品三天售出超127万份 今年“五一”假期,居民消费热情高涨,据商务部监测,“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示,五一假期前三天全国门店...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
...%。 难道海底捞现在已经被资本不看好了吗?海底捞作为餐饮业,在疫情后肯定会受到不小的影响。而且海底捞作为餐饮业是无法像科技股那样获得高估值。上市初期的高市盈率本就是对海底捞的一种过度期待。现在股价回归较...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...更便捷和温暖的就餐体验,满足冬季多元消费需求,拉动餐饮消费,为促进冬日暖经济做出自己的贡献。”宋青说道。 ……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
翻台8次、1月营收环比上涨95%……新年伊始,各餐饮品牌新品眼花缭乱,还推出京剧变脸、大花袄拉面秀等表演,新春氛围满满,助力餐企“开门红”。“从去年12月末,我们陆续推出10多款新品,除了山楂树之恋、莓烦恼草莓...……更多
预制菜的瓶颈,能否被一席“招牌菜”打破?
...,也在此时出手了。12月22日,沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案,强调两个核心卖点:一是联手知名餐饮品牌,主打品质感和堂食口感,而且商品售价更低;二是聚焦城市家庭宴会聚餐消费场景,提出了...……更多
2022-12-23 11:21:00瓶颈,招牌
“蛟龙”潜底架通途!大连湾海底隧道今天通车
...期迎来了非常多的游客。在大连湾海底隧道通车前,大连南北方向仅有两条快速路,一条东联路,一条东北快速路。记者从交通部门了解到,早在2013年的时候,东北快速路出市方向高峰时交通量就达到里每小时5590辆,而这条路...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
文|罗曾《2023年中国餐饮消费趋势报告》显示,饱腹和口味不再是新一代食客的全部需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐...……更多
...品进入销售旺季。美团、大众点评数据显示,最近一周,餐饮促销活动在成都密集推新,元宵节接力春节假期,延续开年消费热力。“正月初三开始就忙起来了,我们的中央工厂新加开生产线,加班加点生产汤圆,忙得不可开交...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...烧”门店了。门店员工正在考虑是否去呷哺集团旗下其他餐饮品牌工作。 据上述工作人员透露,餐饮行业竞争激烈,以“趁烧”天河城店为例,其每个月的营业额只有30多万元,但租金就达到20万元,此外,还有水电、人工等成...……更多
...当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……餐饮“大佬”纷纷迷上摆摊,打出了“品牌+流量”的一手好牌。据了解,海底捞此次摆出的摊位主要售卖火锅相关小吃,价格在几元到十几元不等,主打“一人食”和“...……更多
诸事兴“龙”·圆圆满满
...、猜灯谜别有一番新意。爱心企业老师与到场业主分享着南北元宵节的地域差异、民俗差别,谈笑间示范着包汤圆的技巧,如何才能皮糯馅足满口甘沁,包好的汤圆下锅不露馅也有秘诀。在热闹的气氛带动下,身怀才艺的业主高...……更多
海底捞要求必须点锅底,网友吵开了锅,去年公司净赚13亿
3月14日,海底捞要求必须点锅底的话题冲上了微博热搜第一,引起了网友的广泛讨论。事件的起因是,有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅了,必须点一个锅底。对此,海底捞客服回应称,顾客必须付费点一个锅底,否则不...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...一,如今是每天吃一个品牌,2个月都可以不重样。只论南北,重庆火锅和北京铜锅涮肉都有其广泛且强大的受众,而以口味细分,火锅更是被吃出了千般花样。以涮羊肉火锅、羊蝎子火锅为主的北派火锅,新鲜的牛羊肉,蘸满...……更多
...得“出圈”效果,但重心未免有些偏了,毕竟,对于一个餐饮品牌而言,如何提高餐饮品质、如何平衡好价格和体验感受更重要。海底捞可以说是火锅界的“顶流”,消费自然高昂。其主打的就是高端的服务态度,试图服务到每...……更多
建行生活吃喝玩乐低至9.9元起
...0元减36元商朝百货券,可用于苏杭时代、来伊份、懒虫、南北零食等500余家百货超市。 简 雯 ……更多
...报用餐时店门口排长队 年夜饭预订不断升温年味愈浓,餐饮业“烟火气”回归□ 本报记者 田墨池临近农历新年,漫步南京街头,随处可见高高挂起的大红灯笼和含有兔元素的装饰品,春节氛围逐渐“拉满”。许多餐饮门店用餐...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...青岛市文化和旅游局为指导,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司主办,并由市南区餐饮行业协会、崂山区餐饮行业协会、李沧区餐饮行业商会以及青岛市漫画家协会、青岛市北区文联书法...……更多
...打破了时间和空间的限制,如今一年四季都有汤圆可吃,南北方汤圆文化也实现了融合。“汤圆的外观从单一的白色到现在的‘炫彩’,颜值越来越高,尺寸多样;汤圆的原料也从单纯的糯米变成了加入大黄米、藕粉等;汤圆的...……更多
消费者吐槽海底捞锅底污垢一戳就掉,商家对投诉如此麻木令人费解
...4月9日,广东揭阳李先生发帖反映,自己于4月8日凌晨在海底捞(揭阳某购物中心店)就餐,服务员上的四宫格,其中三个清水锅锅底均残留明显的污垢,但服务员视而不见,未进行更换。该消费者称,卫生堪忧、服务堪忧的海...……更多
顾客在海底捞用锅底清水煮中药,“对6元的酸梅汤说不”,海底捞:不建议,是药三分毒,锅会统一清理
...一网友发视频称,自己去中药店购买了中药酸梅汤,带去海底捞门店,用清水锅底进行熬煮,此举引发不少网友讨论。该网友表示,“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮,微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了,...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...,贵州菜确实是中式bistro界的“六边形战士”。贵州菜,餐饮界“六边形战士”两年前最适合都市男女晚间休闲、把crush叫出来约会的场所还是居酒屋,现在当属bistro。Bistro这个词来自法国,指的是实惠、随性的家常饭馆,主打...……更多
刘彧的鬼军:南北朝时期的神秘兵力
俗话说皇上轮流做,风水轮流转,在南北朝时期,社会动荡,战乱频繁。曾经被侄子羞辱做“猪王”吃猪食的刘彧竟然也能当上皇帝?天下皇室谁人肯服?刘彧作为南朝宋皇帝,性子胆小,曾被亲侄子羞辱做猪王吃猪食,身处...……更多
...得更新鲜。季季红火锅80多个SKU产品基地直采,遍布大江南北,内蒙古巴彦卓尔的羊肉、山东鲁西黄牛肉、成都水牛毛肚、东海的水产……支持推广地域特产甚至非遗产品,像井冈山豆皮、高安腐竹,茂汶花椒、贵州的满天星…...……更多
过年 | “农货进城,海鲜下乡”成为置办年货新趋势
...牢牢占据年夜饭餐桌的“大菜”位置。 除了肉制品外,南北方年味进一步趋向融合。在水饺品类的消费中,南方地区也成为水饺消费的主力军,上海、浙江、广东成为水饺消费的前三名地区。其中,韭菜鸡蛋、牛肉、三鲜都是...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...ID:DTcaijing)文字&数据:史悠绮设计:戚桐珲 卷服务的海底捞,也开始卷价格了。9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞...……更多
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体内有疾,大便告知,大便有4个“异常”,需警惕3大癌症
排便是人体必要的生理现象。需求消化剩下的食物残渣和由身体代谢产生的废物=要通过大便排出体外。此外,大便还能够反映人体内部的反常
2024-05-23 17:27:00
“鼻毛变白”是衰老的前兆吗?医生:或许这4个原因,男性要注意
变老是一种魅力,它不代表人们尘俗眼中的花粉褪色,它宣告生命的完毕,但也标明新生命的诞生,每个人都不想变老,但每个人都必须经历变老
2024-05-23 17:26:00
很少放屁的人和经常放屁的人,哪类人更健康?医生给你解答
人们能够吃全谷物,在肠道内会发生必定的气体,会以P的方式从肛门排出,然后使肠道更加健康。无论是独立进食还是独立呼吸?或许有些气体会进入人体
2024-05-23 17:27:00
冻馒头滋生“黄曲霉素”,不能吃?误食霉变米面怎么办?听医生说
随着冰箱的普及,各种食物的储存时间大大延长。并且,受疫情影响,很多人养成了在家养成粮食和蔬菜的习气,馒头作为主食也不破例
2024-05-23 17:29:00
成都爱尔胡建斌院长提醒近视超过600度,记得每年检查眼底!
高度近视是指近视度数在600度及以上的一种屈光不正的状态。近视的眼睛必定是变形的。在正常情况下,人的眼球类似球体,但随着近视加深
2024-05-23 20:02:00
淮滨县80万亩弱筋小麦喜开镰
本文转自:信阳日报本报讯(李汶哲)风吹麦浪,满目金黄,又到一年麦收时节。5月22日,笔者在有“中国弱筋小麦第一县”之称的淮滨县看到
2024-05-23 20:08:00
时光深处飘来的蒜香
本文转自:聊城日报■ 李永保暖热的风吹开了夏天的幕布,夏熟作物次第登场。油菜熟了,樱桃红了,还有一片片大蒜低眉顺眼地排着队
2024-05-23 20:09:00
运动汇丨拯救受损的胸椎、颈椎 2个动作教你纠正驼背体态
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍驼背既会影响胸椎,又会影响颈椎。当我们的胸曲过大的时候,不仅仅会诱发背部的疼痛,颈部也会顺势向前
2024-05-23 20:39:00
乌当区委老干部局打好“三张牌” 用好“微党校”助推老干部工作提质增效
乌当区委老干部局打好“阵地建设”牌、“课程设置”牌、“制度落实”牌“三张牌”,充分发挥“微党校”主阵地功能,及时开展“点对点”宣讲
2024-05-23 21:25:00
乌当区召开2024年“一老一小”工作会议
5月22日,乌当区召开“一老一小”工作会议,乌当区委书记、贵州乌当经开区党工委书记王鸣明出席会议并讲话。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于关心下一代工作
2024-05-23 21:25:00
玉林:粽香弥漫,多款粽子受消费者好评
本文转自:人民日报客户端唐雪萍随着端午节临近,广西玉林市玉城街头已经弥漫着粽香。近日,记者在城区各大品牌蛋糕店和超市看到
2024-05-23 22:40:00
健康问太和 | 高血压有什么危害?患者如何“稳住”血压?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在现代社会,随着人们生活节奏的加快和饮食结构的转变,高血压这一“无声杀手”正悄然威胁着人们的健康
2024-05-23 22:42:00
观山湖区观山街道关工委开展“亲情陪伴 幸福童年”主题活动
为了让宝宝跟家长有更好的交流和沟通,为孩子创造美好童年,近日,观山湖区观山街道关工委联合阳关社区养老服务站开展“亲情陪伴 幸福童年”主题活动
2024-05-23 22:57:00
贵定县委常委、县委组织部部长叶黔松走访慰问离休干部
近日,贵定县委常委、县委组织部部长叶黔松带队走访慰问了巩桓如、陈耀南、张素云3名离休干部,并代表县委、县政府向他们致以崇高的敬意和诚挚的问候
2024-05-23 22:57:00
拓染花草之印 传承非遗技艺——观山湖区金阳街道关工委组织开展非遗手工制作主题活动
植物拓印是中国非物质文化遗产的重要组成部分,蕴含着独特的文化内涵和精神价值,为了丰富辖区青少年课余实践活动,增进亲子间的感情
2024-05-23 22:57:00