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南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
本文转自:金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...,所以又称十样菜,且有着“十全十美”的美好寓意,是南京人过年时餐桌上不可或缺的一道“招牌菜”。“我排了一个小时,才从队尾排到队伍中间来。”一位一边排队一边刷手机的女士笑着说,“没想到采购年货要拼‘站功...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
本文转自:广州日报南京素什锦扫码看南京人的年味与很多城市过年时的珍馐大餐不同,南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材...……更多
“头牌”素什锦 每天按“吨”卖
寓意“十全十美”,南京人不吃这道菜就不叫过年——“头牌”素什锦 每天按“吨”卖□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕每到过年时节,南京太平南路和常府街的“交汇点”,中华老字号绿柳居门前就会出现一排长队,人多时...……更多
缤纷什锦菜
...家乡是南京,在南京过年有个习俗——炒什锦菜。许多老南京人也叫它十样菜,那是因为炒这个菜需要用到十几样不同的蔬菜,有芹菜、荠菜、胡萝卜丝、莲藕、雪里蕻、黄豆芽等。不同的菜也有着它独特又吉祥的寓意,如芹菜...……更多
舌尖上的年味南京武定新村小学寒假作业趣味多
...,十样菜应景又喜庆,组成“素什锦”的每一种食材都被南京人赋予了吉利的名称:荠菜叫“聚财”,胡萝卜丝称“开门红”,藕丝名“路路通”,笋干是“节节高”,芹菜谐音“勤快”;五香酱油干,寓意来年五谷丰登,人丁...……更多
...“年味”的过程。“一入巷,就看到腊肉、腊鸭、腊肠,南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气,过年该有的传统菜式这都有……”在张语函看来,要说起南京哪里的年味最浓,绕不过一条三七八巷...……更多
年味“必吃榜” 你最爱哪一道?
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节,...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...鸭 熏鱼说到南京美食,大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上,除了烤鸭、盐水鸭外,还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味,但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小,能...……更多
春夏秋冬皆有味
...城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节,“旱八鲜”是指:芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
外婆的什锦菜
...卜等,分别炒熟,用麻油拌匀,色彩缤纷,味道鲜美,是南京人过年必不可少的一道菜。我带着什锦菜,去养老院看望老妈。92岁的老妈看到什锦菜,迫不及待地用能活动的左手,抓了一些放进嘴里,脸上露出惬意笑容。吃了几...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上,京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色,集众家之长,独创了令人回味无穷的...……更多
开启新模式 南京浦口用直播“点燃”小店经济
...“浦桥玉剑茶叶”、“永宁青虾”、“桥林茶干”是许多南京人舌尖上的美食。如何让这些特色小店走出南京,走向全国,直播电商无疑是最有效、最鲜活的方式。据了解,浦口区将围绕42个本地特色小店开展常态化直播推介,...……更多
南京众彩开启“龙年大集” 丰盈市民年货篮子
...的“菜篮子”,占地3000亩,各类年货应有尽有。不仅是南京人心中的年货打卡地,也成为南京的重要地标和江宁发展现代物流经济的重要载体。很多人说,春节前到了众彩买年货,才算是完成了过年的仪式感。市民张先生表示...……更多
...期境内游热门目的地“TOP10”排行榜上,南京排行第七;南京人元旦假期出游热情也十分高涨,在热门客源地“TOP10”排行榜上,位列全国第三。登高看日出、跨年烟花秀……年轻游客追求“仪式感”登临名山看新年日出,家门...……更多
江苏南京:绽放时代光彩 彰显独特魅力
...曲家、演奏家卞留念是第三届江苏发展大会的嘉宾。作为南京人,他常挂在嘴边的话是“南京这片土壤滋养了我”。每次回南京,他都深深感受到这座城市浓厚的文化氛围。昨晚,青奥双子塔上演以“情系江苏、共筑梦想”为主...……更多
...“年味”的过程。“一入巷,就看到腊肉、腊鸭、腊肠,南京人少了一样腊味都不叫过年……百余米的巷子弥漫着食物的香气,过年该有的传统菜式这里都有……”她用视频,带着大家逛了三七八巷,舒缓的音乐配上美味佳肴,...……更多
从独特家风看南京文化中的家国情怀
...“明远楼”作为南京最古老的土著,金陵甘氏一直被视为南京人的骄傲。位于南捕厅的甘熙故居,是人们对甘氏最直观的认识,这是南京现存规模最大、保存较完整的多进穿堂式晚清私人住宅。甘家堂号“友恭”,意即兄友弟恭...……更多
...“燃油”、添“薪火”。拿着消费券去逛文化小店,成为南京人过年的新玩法。随着时代的发展,如今人们对于过年的需求早已不仅仅是物质饮食的丰富,更有更高层面的精神文化需求。可以说,文化消费已经成为春节消费必不...……更多
小米,为“宁”调兵遣将
...史文化底蕴的,有讲南京风景名胜、历史古迹的,也有讲南京人博爱包容的……这些发帖子的人,不少是到南京旅游的外地游客或者南京新市民。当时正好‘五一’假期到了,我就决定利用假期到南京转一转,算是实地考察吧。...……更多
人间烟火气 一只小锅贴
...京七家湾牛羊肉饮食店”,已经开了15年,老板张彩明是南京人,把南京牛肉锅贴生意做到了镇江。日前,记者来到这里探店。这家门店算是锅贴几家店中最大的,外面卖生、熟牛肉,里面卖锅贴、牛肉馄饨、牛肉粉丝汤等各种...……更多
...火热排队的还有南京“网红”店——章云板鸭,这是不少南京人的心头爱,也是外地游客常来打卡的美食店。“不管什么时间来,都要排长队,有时甚至要排一个多小时。现烤的鸭子才好吃,排队也值得!”住在附近的李阿姨告...……更多
...,“这些责任让我们必须坚守下去”。除了鸭血粉丝汤,南京人还酷爱面条,藏在新街口科巷美食街深处的鸿福面馆,2009年在此处开了第一家店。小店传到店主阮明杰手上,已是第三代。鸿福面馆的大碗皮肚面,是食客们口中...……更多
...时!体验金秋深邃的浪漫。”“城好,人更好!不排外,南京人胎气!”“安全感满满,这里就是我的家!”“主打一个混搭,这座城市充满无限可能。”包容、实在、温暖、博爱、浪漫、烟火气……这些,都是他们眼中这座城...……更多
南京大学2024年南大0001号录取通知书颁发仪式
...哲学强基班,即将在基础学科领域尽情施展才华。“我是南京人,南大一直是我的奋斗目标,也是我的梦中情校。”穆悦告诉记者,自己曾经多次从南大鼓楼校区汉口路大门前经过,“每次经过校门口,总会忍不住想,将来的某...……更多
东北女子去南京吃早餐,点了8道菜,上菜后懵了,结账时不敢相信
...的洗漱了一下就睡觉了,为的就是能够早晨早起一点打卡南京人的特色早餐,也体验一下当地人的烟火气息;第二天一早就起床就随机找到了一个看起来不错的早餐店来体验当地人的特色早餐。三个人进店便坐了下来,由于激动...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...,在南京任何菜场逛一逛,都能看见香肠、咸肉等腊味。南京人心尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节,都会出现在老南京的年夜饭桌上,而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼,也是南京人年货清...……更多
话剧《南京有个小西湖》在汉上演,讲述老旧街区改造中的深情陪伴
...市井交响曲”。武汉观众从一部《小西湖》中,认识一群南京人,了解一座南京城。话剧《南京有个小西湖》围绕南京小西湖街区更新改造过程中关于文化、建设、邻里、爱情的有趣故事展开,采用轻喜剧的形式讲述了小西湖在...……更多
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了解一下空腹跑步好吗
了解一下空腹跑步好吗早上跑步不好。很多人为了减肥,早晨起来锻炼,连早饭也不吃。一来省时间,二来这些人认为早晨空腹跑步减肥的效果更好
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河北高速集团京秦分公司唐山管理中心:精准消费帮扶 真情助销为民
本文转自:人民网-河北频道金秋十月,硕果飘香。河北高速集团京秦分公司定点帮扶的承德县鞍匠镇南沟村迎来了小米丰收。为解决部分村民家小米滞销问题
2024-10-20 20:17:00
张大拿披萨东营东城万达广场店今日开业
大众网记者 李慧君 东营报道10月18日上午,张大拿披萨东营东城万达广场店正式开业。作为张大拿披萨的第42家门店,东营万达店的开业标志着这一创新中式披萨品牌在山东市场的进一步拓展
2024-10-20 20:26:00
市九院骨一科学科带头人朱勇军:关注骨质疏松,共建健康骨骼
骨质疏松症是中老年人的常见病、多发病,位居中老年人五大疾病患病率之首。世界卫生组织(WHO)将每年10月20日定为“世界骨质疏松日”
2024-10-20 16:42:00
世界骨质疏松日丨“疏”于体重管理,当心健康打“骨折”
编辑:封雪责编:封雪
2024-10-20 16:42:00
重庆市医学会聚焦超声治疗分会2024学术年会在重医附二院顺利召开
10月18日—20日,由重庆市医学会主办,重庆市医学会聚焦超声治疗分会和重庆医科大学附属第二医院共同承办的重庆医科大学附属第二医院“百年宽仁·智惠海扶”聚焦超声肿瘤治疗系统问世2
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跑步前吃什么了解一下
跑步前吃什么了解一下“食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西?蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步
2024-10-20 17:41:00
成都高新医学会第三届眼科学术会议暨爱尔眼科眼底病论坛在蓉举办
本文转自:人民网-四川频道为推动四川省眼科学领域的学科建设、规范诊疗行为、提高学术水平,促进国内眼底病学学术交流。由成都高新医学会主办
2024-10-20 18:47:00
邹平爱尔眼科:关爱盲人,了解致盲眼病
10月15日是国际盲人节,盲人是指视觉有障碍的人,主要分为全盲(失明)和半盲(弱视)。今天一起来了解一下五大致盲眼病。糖尿病性视网膜病变简称“糖网”
2024-10-20 11:51:00
悬珠社区:绵绵重阳糕 浓浓敬老情
江南时报讯 农历九月初九重阳节,是我国传统节日之一。“九”象征着长久长寿,承载着人们对老人健康长寿的诚挚祝福。悬珠社区作为一个具有浓厚文化底蕴和人文关怀精神的社区
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党建引领 天等果香四溢奏响“致富曲”
本文转自:人民网-广西频道驻村工作队员与村民在采收百香果。许增程摄走进崇左市天等县上映乡福赖村,村集体经济的黄金百香果种植基地生机勃勃
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中国援桑医疗队多学科联动攻克手术难关
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小叶医探 | “人生最后一次骨折”会致命!防骨质疏松,究竟该怎么做?
大皖新闻讯 每年的10月20日是世界骨质疏松日,今年世界骨质疏松日的中国主题为“管体重、强骨骼”,并倡议社会各界共同传播科学管理体重
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10月14日至15日,中国非公立医疗机构协会(以下简称协会)组织评价专家组一行,来到武汉民生耳鼻喉专科医院开展中国非公立医疗机构协会非公立综合医院医疗质量服务能力评价工作
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“全国残疾人文创邀请展”定于2024年10月19日-21日在单县舜师大厦(单县舜师东路 37 号)举办,10月20日上午 8:30在单县舜师大厦院内举办启动仪式
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