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带“宁”回家,南京味道塞满箱
...的行李箱装的都是啥︖记者采访发现——带“宁”回家,南京味道塞满箱禄口国际机场内,来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启,在汹涌的返乡客流中,大...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
... 黄琳燕“南通客户订的鸭子赶紧安排快递发货。”见到南京沉香鸭馆的主理人卢琪时,他刚刚接到一位南通顾客订购“沉香鸭”的微信。这位南通顾客在南京旅游时,第一次吃到“沉香鸭”就“爱”上了,如今每个月都会回购...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这份“金陵味道”寄回家,与...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...烤鸭不只北京的好吃,在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京,也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂,随着京味儿十足的招呼声落座,空气中新切黄瓜的清新,甜面酱的绵香,裹挟着刚出炉烤鸭...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
本文转自:南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯(通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...成品皮脆肉嫩,口感极佳。”对于爱吃鸭子、会吃鸭子的南京人而言,烤鸭的精华都在一小包卤汁上,真正的“吃货”对这一小包卤汁极其挑剔。老派的烤鸭店卤汁都是独门秘方,长 烤鸭也不例外。“我们店内的烤鸭卤汁选用3...……更多
包装鸭货如何吃出“家门口”味道
...段达到传统工艺的风味特征,尤为受到年轻人的欢迎 在南京,“斩只鸭子”不仅是很多市民生活中的寻常事,也是游客们来南京必“打卡”的项目之一。要问南京哪家鸭子最好吃,老南京们都会响亮地回答:“家门口的!”可...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...陵王记鸭业的品牌故事可追溯到1368年,明朝朱元璋建都南京,他好一口鸭子,于是宫廷御厨就为他用各种方法烹制鸭子,大臣们也效仿朱元璋,使得吃鸭子成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技...……更多
...之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时,爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月,想念家人,也馋着妈妈做的猪头肉,那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
向新而行开新景,满眼风光醉南京。南京,以山水城林筑骨,以悠远文脉铸魂,时间在这里落地生根,化作诗情画意、烟火人间。“大江来从万山中,山势尽与江流东。”栖霞山、牛首山、幕府山、狮子山、清凉山、鸡笼山环...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...“重心”,高铁也不例外。4月2日上午8点,记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。...……更多
南京鸭产业发展大会上“鸭王”争霸,擦亮产业“名片”探索产业链发展路径“一只鸭子”80亿!南京唱响鸭“轴”戏南报网讯(记者杜莹)10月27日,“科技兴农服务日”活动暨南京鸭产业发展大会举行,通过品鉴评选、产销...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...报/紫金山新闻记者邢虹作为六朝古都、“十朝都会”,南京不仅历史文脉绵延,饮食文化也源远流长。近日,“市民学堂”特邀南京旅游职业学院烹饪文化研究所所长邵万宽教授讲述南京美食文化,带观众来一场穿越千年的“...……更多
一方水土 一方美食
...大自然赋予的美味。”水墨年华民宿主理人徐胜杰介绍。南京人特别喜欢吃鸭子,鸭油烧饼就是水墨大埝人对鸭子热爱的体现。刚刚出炉的鸭油烧饼,热气腾腾,上面沾满了芝麻,闻起来有一股鸭油的浓郁香气,加之葱的清香,...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...间还有半小时,来得及的,别着急……”从1月25日开始,南京铁道职业技术学院的143名大学生志愿者分别前往南京南站、南京站,全天守候在进站口、安检口、候车点等关键地点为有需要的旅客搬运行李,帮助他们顺利抵达检票...……更多
本文转自:南京日报登上“宁惠游”直通车享受惠民“慢”生活截至昨天10时30分,近郊4条线路已发车15班□ 南京日报/紫金山新闻记者 李梅 于荷五月恰是春光好。这个假期,“宁惠游”直通车载着广大市民朋友踏上旅程,从城...……更多
最新公示!拟建设34个市级特色商业街
...者昨日从市规划资源局获悉,该局与市商务局组织编制《南京市商业网点规划(2021—2035年)》,并向社会公示,以优化商业网点空间布局,推动南京国际消费中心城市建设。南京新街口商圈。据了解,此次规划对象主要为2000平方...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...的江苏菜,不知道大家品尝过其中几种呢?一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭,以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...味。四、金陵盐水鸭:皮白肉嫩,清香可口金陵盐水鸭是南京的特产,也是苏菜中的代表菜品之一。选用肥嫩的鸭子,经过腌制和烹饪后,皮白肉嫩、清香可口。鸭肉与盐的比例恰到好处,既保留了鸭肉的鲜美,又让整道菜散发...……更多
最难忘却金陵味
...馅儿亦烂亦酥,令人回味无穷。大学毕业后,先生留在了南京工作,我则回到了家乡。我们两人常常在南京和家乡之间奔波,每次去南京时,先生总要带我去这家店尝尝那香脆的牛肉锅贴。后来,老板招了人,店面也扩大了一间...……更多
寒假来南京逛吃逛吃 这份热门小吃名单请收好
...街24号陆氏梅花糕 多家分店绿柳居 秦淮区太平南路248号南京大牌档 多家分店小潘记鸭血粉丝 中山东路198号金宏兴鸭子 秦淮区朝天宫街道明瓦廊5号105室扬子晚报讯(记者 刘丽媛)随着学校陆续放假、花灯等春节特色活动陆续开...……更多
春夏秋冬皆有味
本文转自:南京晨报我的家乡——南京,是一座六朝古都。许多人都喜欢这个城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...爽滑,虾仁剔透,笋片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的...……更多
...动陪你“艺”起过大年南报网讯(记者邢虹)春节将至,南京的年味越来越浓。为了营造喜庆祥和、热闹温馨的节日氛围,满足人民日益增长的精神文化需求,市文联结合“强基工程”——文艺助力基层精神文明建设行动,联合...……更多
南京江宁:你回家我送“福” 温暖旅客返乡路
...频道1月7日上午,由中国书协举办的“送万福进万家”和南京市江宁区新时代文明实践志愿服务总队举办的“文明新春 志愿有‘宁’”主题活动共同走进南京南站,中国书协的书法家现场挥毫泼墨,江宁文明实践志愿者也带来了...……更多
记者从1月19日南京召开的“2023年保障群众过好春节”系列新闻发布会(第三场)——“群文活动及景区管理”专场上获悉,2023年春节,聚焦学习宣传贯彻党的二十大精神,在做好新阶段疫情防控工作的基础上,全市将开展“我...……更多
南京“双南京北”设计亮点多
据“南京发布”透露,近日《南京北站站房及相关工程初步设计》(以下简称《初步设计》)获国铁集团和江苏省人民政府联合批复,标志着南京北站的开工建设进入倒计时。记者了解到,南京北站力争2024年上半年实质性开工...……更多
本文转自:南京晨报2024年南京中小学春季新学期如约而至,2月20日报到,2月21日正式开学。南京各校教职工积极准备召开新学期大会,教育教学、环境治理、安全保障、食品卫生、教材整理等开学准备工作已经就绪。金陵中学...……更多
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冲上热搜!郑钦文、马龙、全红婵发声!
8月20日,第33届夏季奥运会中国体育代表团总结大会举行。巴黎奥运会上,中国体育健儿大力弘扬中华体育精神,以优异成绩和出色表现展示了新时代中国青年拼搏进取的精神风貌
2024-08-21 10:28:00
未来“月球城”怎么建
近日,意大利科学家透露他们发现了第一个“月球洞穴”,推动月球科研和人类探月计划都向前迈出了重要的一步。这个熔岩管洞穴可能被选为月球基地
2024-08-21 10:31:00
又押对宝,瑞幸借《黑神话:悟空》联名起飞?
8月20日,一只 "猴子"——国产单机游戏《黑神话:悟空》刷屏了社交平台。作为联名届的“劳模”,瑞幸这次也因与《黑神话
2024-08-21 10:33:00
原因查明!广东惠州一小区地下停车场起火,汽车品牌方最新回应
据惠州消防微信公众号,2024年8月19日8时10分许,惠城区香榭园小区地下停车场车辆着火,接警后消防迅速赶到场处置。经调查
2024-08-21 10:33:00
检票员持刀冲向游客 景区:已开除,双方未发生肢体冲突,无人受伤
检票员持刀冲向游客 景区:已开除双方未发生肢体冲突,无人受伤8月17日下午13时30分许,九丈崖景区一游客入园,检票员王按规定要求其刷身份证入园游客们误以为检票员故意刁难他们
2024-08-21 10:35:00
女童遭生父及女友虐待致死案开庭
女童遭生父及女友虐待致死案开庭李婷婷动情地说,她坚持要求法律严惩凶手备受社会关注的“一名两岁女童被亲生父亲和女友虐待致死”此案将在呼伦贝尔市中级人民法院审理8月21日
2024-08-21 10:36:00
淘宝仅退款新规落地 部分商家闭店
淘宝仅退款新规落地 部分商家闭店仅退款纠偏的后劲儿仍在持续发酵4.8分应该是基本没有差评,没有恶意退款的理由例如,买方特别选择商品的质量问题
2024-08-21 10:37:00
印度2岁女童惨遭已婚男强奸,父母在一座寺庙外睡觉
印度2岁女童惨遭已婚男强奸父母在一座寺庙外睡觉,嫌疑人抱走女童并强奸她8月18日凌晨,印度拉贾斯坦邦发生了令人心碎的事件
2024-08-21 10:38:00
她是印度最帅的女人,被丈夫86元卖到妓院,最后逆袭活成了女王
上世纪60年代的孟买,街道上弥漫着混合了尘土与香料的气息,太阳已经西斜,但红灯区的喧嚣却刚刚开始。甘古拜刚刚跟男友私奔到这里
2024-08-21 10:39:00
父亲带两孩子去湖边玩,意外落水,三人都去世了
8月17日晚,一位父亲带着他的两个孩子来到湖边游玩,原本是想享受一段难得的亲子时光,却不料这一去,竟是永别。据潇湘晨报报道
2024-08-21 10:52:00
“黄泉路”瓦屋山迷魂凼:被列为一级禁区,其中谜团至今无法解开
2021年11月13日,国家地质调查局辖下昆明自然资源综合调查中心的四位工作人员,进入哀牢山腹地开展野外探查作业,却没有在计划时间内返回
2024-08-21 10:52:00
沪宁沿江高铁“铁路e卡通”正式上线
现代快报讯(通讯员苏铁轩记者李娜)现代快报记者从江苏省铁路集团获悉,为进一步满足沿线旅客通勤出行需求,自8月20日起,沪宁沿江高铁全线各站同步开通“铁路e卡通”业务
2024-08-21 10:54:00
北京大妈花280万捡漏,买到价值500万房子,被邻居一句话吓到退房
2014年,家住北京农村的张春梅大妈买下了一套北京朝阳区的二手房给儿子做婚房。捡了个大漏的她欣喜若狂,要知道这房子原本售价500多万
2024-08-21 10:57:00
陕西秦岭鳖太线,男子徒步穿越时遇难,遗体被发现时只剩下白骨
近几年以来,喜欢探险的人群越来越多,他们所去到地带,都是人迹罕至的地方,甚至还有些是无人区。众所周知,探险是具备很大的风险性的
2024-08-21 10:58:00
广西师范大学出版社举办《江如练》分享会
本文转自:人民网-广西频道广西师范大学出版社举办《江如练》分享会8月17日,由广西师范大学出版社主办的“如何为一条河流作传
2024-08-21 10:59:00