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看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...自延边的美食、来自宁波的海鲜,福建菜悄然流行,粤菜餐厅越来越多。不少市民春节假期出游返乡后,在扬州就能找到外地特色美食。“在我们老家,闹元宵是非常重要的事情。”星耀天地众宜福建菜的李老板是福建蒲田湄洲...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...需求。”短期来看,大家乐集团会以单一品牌“大家乐”餐厅布局内地市场。中长期来看,集团其他品牌也可考虑进一步拓展。谈行业竞争:相信餐饮能穿越周期过去,以大家乐集团为代表的快餐行业,面对的是肯德基、麦当劳...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...传统口味还不够,更要与时俱进。文向阳根据大众口味和餐厅客群的变化,不断做出口味调整。就一道酥皮虾,就调整了二十几遍味型。从基层员工到董事会,无一不尝过二十几遍,才测试出最恰到好处的甜味。也有很多人担心...……更多
小众爱好不该被歧视,但组团声讨海底捞大可不必
向来以“服务“为卖点的海底捞,这一次却对棉花娃娃说了“不”。图源:梨视频近日,一则“海底捞拒给棉花娃娃过生日”的话题被炒上了热搜。本来作为商家,遭到客人投诉也不是什么新鲜事,怎么就能闹到全网喷的局面...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...二酸菜鱼、丰茂烤串、费大厨、新白鹿等等。门店越多的餐厅,往往菜单越薄,出餐时间越快。中央厨房制成预制包,冷链配送到门店,只留最后一道工艺在店里进行。所以,有些餐厅看着有模有样的,其实很可能连个会刀工的...……更多
...”提升外卖订单量“叫外卖不像堂食那样,能在现场看到餐厅环境怎么样,信息挺不对称的,但开启后厨直播后,就像进入到了一个‘透明餐厅’,点啥都特别放心。甚至在我下完单后,都可以通过画面大致判断出正在加工的餐...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...说。中午1时许,万达广场3楼人头攒动,食客如织,热门餐厅门前人进人出,各种叫号声此起彼伏。不少餐饮店大厅和包间几乎满座,服务员前后飞奔,忙着点单、上菜,把美食送到客人的餐桌上。记者在椒爱水煮鱼店询问得知...……更多
让有福之州更有福味
...现地方风味,将闽北菜的舌尖至味演绎得淋漓尽致,他的餐厅迎来食客如流。三年后,第一家福子家餐厅落成,从此福子家的好味道名声盛扬,也成为了在福州打拼的闽北人的共同记忆。20余年间,福子哥凭借一股拼搏的劲,独...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...带来愉悦的就餐体验。家长们也可以选择童趣十足的亲子餐厅,孩子在餐厅尽情玩耍后,惬意进餐。但是,所谓“儿童餐”里面的食品,营养成分搭配是否真的适合儿童呢?记者就此进行了采访。“颜值”高,价格不低产品“欢...……更多
年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”,高分餐厅不香了?
...网友仿佛遇到知音一般,在评论区分享了自己在高分网红餐厅“踩雷”、爱吃的餐厅却只有3.5分的经历。一些年轻人在频频被花里胡哨的网红餐厅、真假难辨的探店视频“忽悠”之后,也开始叛逆地挥舞起“支持低分餐厅”的大...……更多
新业态入驻“激活”运河湾新城
...忘返”的时尚旋风。礼炮声声中,D.MasKing马榴皇创意体验餐厅旗舰店近日正式装修开工。这家时尚餐厅引起了多方关注。“一入猫山深似海,从此金枕是路人。”D.MasKing马榴皇创意体验餐厅旗舰店的落地,让喜爱榴莲的消费者实...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东工艺美术学院二楼真诚餐厅
...鲁最美食堂”候选单位之一,山东工艺美术学院二楼真诚餐厅不仅为广大学生提供了丰富多样的美食选择,更是他们日常学习生活中不可或缺的一部分,是学生用餐和社交的理想场所,真诚餐厅以优质的服务赢得了广大师生的喜...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...天邀请明星站台,短视频宣传也大方打上“黄晓明推荐的餐厅”字样。但是想靠一碗蟹黄面就俘获消费者芳心,似乎有点难度。叫价上百元一碗的蟹黄面一直让消费者又爱又恨,从处于好奇“尝一尝”到随时“喋一碗”,消费行...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|潍坊理工学院齐鲁餐厅
...正在火热进行中,作为候选单位之一,潍坊理工学院齐鲁餐厅以其独特的魅力吸引着众多师生的目光。这座占地面积约4500平方的餐厅,不仅是师生们日常就餐的场所,更是一个充满活力和创意的网红打卡地。齐鲁餐厅的地理位...……更多
...旗下企业提供的年夜饭。随着除夕脚步的临近,我市很多餐厅的包厢也变得十分紧俏,不少酒店的包厢已预订一空。家住鼓楼区的周女士连打了4家餐厅电话才预订到合适的包厢。“今年,在外地的亲戚都选择回来过年了,一大...……更多
从“舌尖”到“心间”,临朐县城关街道打造公益普惠的百姓餐厅
...供“食食在在”的服务。近日,城关街道开设社区“百姓餐厅”,让家门口的“幸福滋味”日益飘香、愈发浓厚。如何把百姓餐厅办好,既发挥助老服务又实现可持续发展,关键在于解决好“谁做饭、谁来吃、谁去送、谁出钱”...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...老字号饭店年夜饭十分抢手,除夕夜一桌难求。沪上其他餐厅的年夜饭也颇为热门,有可能订不到包房,甚至是大厅也预订不到。于是就有市民干脆选择把星级酒店大厨请回家中,上门烧菜,不用为订饭店包间焦头烂额,不用忙...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
...场火爆,堂食提前月余预订一空位于汉中路的沈灶河豚宴餐厅里提前几天就贴上了新的窗花、春联,营造出浓厚的过年氛围。除夕晚上,提前预订好年夜饭的消费者如约而至,一桌桌围坐,享受团圆时刻。“今年年夜饭市场非常...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...里的一件大事。近日,记者走访泉城各大星级酒店和特色餐厅,年夜饭预定火爆,一桌难求。年夜饭预定火热酒店余位紧张“包厢都订满了。”“只剩零点餐厅可以临时调配了。”在济南多家星级酒店里,今年新春年夜饭的预订...……更多
记忆中的味道——西贝莜面村
...然主打的是西北菜系,但西贝并不是那种只会堆砌肉食的餐厅。它的菜品丰富多样,每一道都可口不油腻,让人回味无穷。记得有一次,我点了一份菜心,可能是火候稍微过了点儿,吃着有点硬。服务员非常贴心地询问我的口味...……更多
...大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索量同比去年同期增长189%。美团到店餐饮数据显示,截至1月16日,我市“年夜饭”“团圆饭”等春节主题堂食套餐线上订单量周环比增...……更多
自助餐里4种“隐形贵菜”,多数人图方便不去拿,老板却乐开了花
...,很多人嫌麻烦懒得拿,但老板心里可是偷着乐呢!自助餐厅里总是琳琅满目,各种美食应有尽有。但有四种菜,虽然不太起眼,却是真正的“隐形贵菜”。很多人可能觉得拿这些菜麻烦,或者不够显眼,所以懒得去拿。但你知...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...多的综艺当中,相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧!只要提到《中餐厅》,很多观众都忍不住会吐槽,因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。 不管是什么领域,只...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
上班族倍速吃饭,中式快餐能跟得上趟儿吗? | 睡前聊一会儿
...水饺、自加热盒饭等速食类新品层出不穷,立等可取的快餐厅火速开遍大街小巷。告别物质匮乏的年代,吃饭不再是“有没有”的选择题,反倒成了“值不值”的计算题,凡此种种构成了让人五味杂陈的快餐文化。(图片来源:...……更多
...月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来,甚至出现“一厢难求”的情况。除此之外,今年的年夜饭还融合了配送到家服务、代厨、预制菜等餐...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...菜会在菜单上标注吗?记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示,所在门店不存在直接加热就上菜的菜品,但是有些菜品所需要用到的酱料或者配料会提前准备。绿茶餐饮五月花广场门店负责人表示,...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...位了。”林跃口中“一位难求”的并非某家米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午,小火锅店总...……更多
70岁以上老人乐享免费午餐
...樟霞村70岁以上老人乐享免费午餐荷塘区樟霞村建起长者餐厅,70岁以上老人可免费午餐。 通讯员/李红 摄株洲日报讯(全媒体记者/旷昆红 通讯员/李红) “这里的菜一天一个样,软硬适中,非常适合我们老年人的口味。”12月21...……更多
更多关于健康的资讯:
得了前列腺炎,需多吃这些食物,有助于病情好转!
前列腺炎已经成为干扰男性身体健康的一个常见疾病,患病的男性在日常生活中容易出现尿频,尿急,尿不尽,甚至是尿痛尿分叉的情况
2024-11-01 12:22:00
养肝就是养命!这3种食物是养肝的“好帮手”,日常不妨常吃!
肝脏是人体非常重要的排毒器官,如果把人体比作一个工厂,那么肝脏就是工厂里面的消毒车间,为工厂的正常运作提供重要支撑。如果平时没有正确的养护肝脏
2024-11-01 12:43:00
月经发黑,有血块,说明身体在排毒?
女性子宫的周期性变化会引发月经,很多人称之为“大姨妈”,而这位亲戚对女性似乎并不是特别友好,不仅对日常活动造成影响,痛经还会让很多女性痛到怀疑人生
2024-11-01 12:45:00
胃病“七分养三分治”,坚持用这4个办法来养胃,胃病迟早远离你
饮食不规律或经常吃辛辣刺激食物,时间长了就会导致胃部健康受损,尤其是对于经常饮酒的人群来讲,更应该多注意保护自己的胃部健康
2024-11-01 12:46:00
四肢浮肿且无力?可能体内湿气重,想要有效祛湿,教你4招
体内有“湿气”是中医的一种说法,如果女性的体内出现了湿气,那么就应该及时想办法祛除体内的湿气,不然就会导致身体患上一些疾病
2024-11-01 12:46:00
女人晨起第一泡尿,若没有3个表现,说明子宫还不错
想必大家都清楚,女性之所以能够孕育新生命,就是因为体内有子宫这个器官的存在,不过子宫的作用不仅仅是孕育胎儿,还是帮助女性分泌雌激素以及排除垃圾和毒素的场所
2024-11-01 12:47:00
女性身体出现5个异常,别忽视,或是卵巢早衰的信号!
相对而言女性的身体素质和免疫力都要比男性差一些,所以平时更应过多注意保护身体。尤其是在每个月来“大姨妈”的时候,更应该避免身体受凉
2024-11-01 12:47:00
嘴里总有股“怪味”,挥之不去?多半与3个因素有关,需重视!
人们的嘴巴里出现怪味,在临床医学上,被称之为口臭。而患有口臭的朋友,不但影响到日常的正常交流和生活,同时也会给自己的心里带来一定的压力
2024-11-01 12:48:00
经常失眠,睡不着?这4种食物或能帮你改善睡眠质量,不妨试试!
失眠是一种很常见的现象,很多人都有过这种经历。失眠会影响到机体的精神状态,导致患者出现烦躁,焦虑,乏力的情况。如果你长期处于失眠的状态中
2024-11-01 12:48:00
为什么睡醒后更容易有口臭?想要“甩掉”口臭,需做好4件事!
一开口就让人掩住口鼻,忍不住后退?口臭是一种由于口腔疾病、全身疾病以及长期服用抗生素等引起的口腔异味,它不但影响我们的社交
2024-11-01 12:49:00
一觉醒来落枕了?别乱按,做好这4点可有效缓解不适!
你有没有产生过这样的疑问:睡觉前一晚还好好的,一觉醒来发现自己变成了名副其实的“歪脖子”,并且只要轻轻扭动一下脖子,强烈的疼痛感随之即来
2024-11-01 12:49:00
女性缺乏雌性激素,身体往往有5大表现!
于我们个人而言,人体中含有的激素是多种多样的,而且它们也是很重要的。其中,雄性激素是男性所必需的;而雌性激素则是女性不可或缺的
2024-11-01 12:49:00
经期是女性“黄金减肥期”!做好这2点,体重蹭蹭往下降!
我们都知道,女性每个月都要来一次例假,这时候体内的垃圾毒素便会随着经血排出体外,有助于减轻子宫压力,与此同时,雌激素分泌较多
2024-11-01 12:50:00
这6大食物是前列腺的“守护神”,男性常吃,前列腺会感谢你!
前列腺,关系着男性的身体健康,关系着男性朋友的“小蝌蚪”的数量、质量,还关系着男性的“性”福生活。所以男性平时要学会保养前列腺
2024-11-01 12:51:00
什么是自身免疫性肝病?想要预防它,做好6件事是关键!
很多人并没有听说过自身免疫性肝病,其实它的病因可能和化学物理以及感染等因素有关,这些外在因素的影响导致免疫力功能紊乱,从而诱发肝脏疾病
2024-11-01 12:51:00