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...新鲜大闸蟹：若干只生姜：一小块小葱：一小把花雕酒或黄酒：适量香醋：适量生抽酱油：少许香菜（可选）：适量制作步骤：1.准备大闸蟹：选购新鲜的大闸蟹，可以通过观察眼睛是否灵活、触碰蟹爪是否会缩回等方式判断。...……更多
2024-09-09 10:32:00大闸,大闸蟹,清蒸,原汁,原味,餐桌
文|杨泽世“黄酒龙头”古越龙山（600059.SH）也宣布涨价。日前，古越龙山发布公告称，经研究，决定自2023年12月10日起对部分五年陈及以下普通产品价格进行调整，提价幅度为2%－5%。该公司强调，本次部分产品调价由于酒类市...……更多
2023-11-29 12:31:00龙山,古越龙山,古越,实质,形式,龙山
...红枣（或5个小的），再放入几片姜，最后别忘了30毫升的黄酒。盐和胡椒粉则根据个人口味来调节。开始制作前，第一步是清洗猪蹄。将猪蹄切块，浸泡在清水中，清洗得干干净净，卖猪蹄的师傅通常也会帮你剁好，省去不少麻...……更多
2024-10-09 20:31:00黄芪,猪蹄,滋补,家常,美味,猪蹄
本文转自：厦门日报长年喝自酿酒 险些患上肝衰竭提醒:不要随意购买药材泡酒，易造成肝损害 本报记者 刘蓉 通讯员 詹玉卿不少市民或多或少喝过自酿酒，甚至一些老酒友的“第一口酒”就是从自酿酒开始的。在民间，自...……更多
2023-03-16 07:55:00酿酒,险些,酿酒,先生,吴剑,肝功
...，咸沙蛋黄邂逅细腻红豆，回味悠长。金枫酒业用石库门黄酒作为基酒，调制出玩味有趣的黄酒特调鸡尾酒，经典与创新的碰撞让传统黄酒焕然新生。轻养果酒红卟卟系列也在集市亮相，以其可爱的包装、清甜柔和的口感，吸引...……更多
2023-10-05 19:18:00老字号,沪上,集市,序幕,活动,消费
...考虑到每一个批次的葡萄都需要去做规律性的品尝，对于酿酒师而言，这个工作量依然很沉重。……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...香酒谷”升级今年的10月23日正值重阳节，赤水河两岸的酿酒企业开启新一轮酱酒酿造周期。值得关注的是，在赤水河左岸的四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒庄园发布第五代青花郎新品，举行下沙大典等活动。四川郎酒集团有限...……更多
2023-10-27 12:26:00赤水,赤水河,郎酒,酱香,助推,优势
...间不语。如今，扎根在这片土地上的青稞酒传人不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德、文玉合、永胜和、义兴成等老字号酿酒作坊。前些年，就在青海人津津乐道、陶醉于青稞酒神话...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...写法。
酒者，天之美禄。细品中国绵延数千年的历史，酿酒始终是一项富有仪式感的生产活动，随之产生了内涵丰富、形式多样的酒文化。作为唯一载入史册并流传至今的唐代名酒，剑南春以强烈的历史使命感、高度的文化自...……更多
2024-06-21 06:38:00剑南,剑南春,之源,气象,剑南,剑南春
...，地处法库县大孤家子镇半拉山子村，有着300多年的满族酿酒历史，是满族传统酿酒工艺研发基地之一。近年来，作为半拉山子村白酒行业龙头，祖家坊本着“以德治酒，良心酿造”的家坊祖训，继承并发扬古法酿酒精髓，形成...……更多
2024-05-20 03:40:00祖家,振兴,乡村,文化,祖家,爱新觉罗
...畔，我们所在的这一段位置是鉴湖江水质最优段，是绍兴黄酒酿酒取水地，也因此，我们有了‘鉴湖第一曲、酒源叶家堰’的美名。”日前，绍兴市柯桥区柯岩街道叶家堰居内，驻村指导员胡亮梁带着一组游客参观村内景点。当...……更多
2024-05-14 09:22:00柯桥,乡村,绍兴,导游,体验,叶家
...贵州，享有“中国酒都”之美誉的贵州仁怀，具有厚重的酿酒历史文化，是中国白酒文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求，让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 ...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇，逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌，进入打造中国新名酒的新阶段，拥有4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程，智能酿造...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...际酒类市场的划分，中度酒指的是“中度粮食酿造酒”，黄酒、米酒、清酒等皆可归为其中。据介绍，009酃酒•周的酒曲中特别加入了药食两用的贡菊、淡竹叶等原料，瓶身由汝窑青瓷烧制而成，浮雕有着“神兽之首”称号的麒...……更多
2024-03-18 18:16:00新品,高度酒,新品,爽净,高度,瓶身
中国白酒酿酒文化博大精深，我们不得不提及一种与众不同的酿酒工艺——双轮底酿酒工艺。那么，双轮底酿酒工艺究竟是什么呢？它又有哪些独特的特点呢？带着这些疑问，一同探讨中国海派白酒琅琊台这一传统而又神秘的...……更多
2024-11-21 22:56:00双轮,海派,酿酒,白酒,中国,传统
...戈壁荒滩。随着荒滩上植树造林、开沟挖渠、大面积种植酿酒葡萄，昔日风沙肆虐的砂石滩变成了如今全国最大的酿酒葡萄主产区。今天，贺兰山东麓葡萄酒已作为宁夏“六特”产业，成为举世闻名的“贺兰酿造”。11月21日，...……更多
2023-11-22 22:53:00贺兰,使节,驻华,酿造,外交,爱上
...生俱来便与酒结缘，翻开中华民族的酒史，总有潍河之水酿酒的传奇故事。战国时期著名兵家黄石公、东汉年间名贤盖公、东汉经学大家郑玄、秦朝大将孙猛，涉潍水，临峡山，无不对潍畔美酒峡山佳酿津津乐道；楚汉时期，此...……更多
2024-03-16 17:34:00峡山,河水,峡山,香型,白酒,酿酒
...、清炖咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，枸杞、红枣若干，黄酒适量。**步骤**：1.猪蹄切块，用温水浸泡1小时。2.炖锅加水，放入猪蹄，加入红枣和枸杞，倒入黄酒。3.大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时，至猪蹄酥软。4.最后...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...；大枣：适量；姜片：适量；枸杞：适量；党参：适量；黄酒：适量；清水：适量；盐：适量做法：1.将猪脚洗净，切成块状备用。2.将大枣洗净，去核，枸杞洗净，党参用清水泡发。3.锅中放适量清水，烧开后加入猪脚块，焯水...……更多
2024-04-19 13:36:00气血,滋养,皮肤,人才,乌鸡,猪脚
...自全国各地的酒友齐聚贵州远明酒厂，开启了一场深度的酿酒人文化体验之旅。在这场“因酒结缘，以酒会友”的体验之旅中，远明带领酒友们穿越黔山贵水的绝美风光，品味贵州大地独有的鲜辣酸野，以一杯醇厚的远明酱香，...……更多
2024-06-12 15:56:00明用,酱香,老酒,一杯,仪式,记忆
...酿大典暨2万吨智能化制曲车间投产仪式在仰韶酒庄生态酿酒工业园区盛大开幕。旨在向外界展现仰韶彩陶坊酒的文化底蕴和品质坚守，展示“科技仰韶”结出的又一硕果。活动线上线下同步举行，河南省豫酒振兴领导小组有关...……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
...，是黄河冬小麦成熟之际，更是制作酒曲的好时节，国井酿酒师们在万里黄河最后一道弯安澜湾，向黄河母亲河敬献国井美酒，庆祝黄河冬小麦大丰收，敬黄河母亲。同时，正式开启 “齐民要术——中国酿造大曲节”。“曲为...……更多
2024-06-06 09:23:00黄河,万里,母亲河,母亲,黄河,冬小麦
...酒指的则是酒精度数在二十度以下的酒，比如日本清酒、黄酒、葡萄酒等。【白酒有哪些营养？】白酒当中含有极少量的锌元素、钠元素、铜元素，其中几乎不含有钙元素和维生素，所含有的仅仅只有酒精和水。白酒当中的酒精...……更多
2023-12-16 10:12:00白酒,啤酒,身体,啤酒,白酒,身体
...传承与坚守，这是亘古不变的真理。一代又一代的红太阳酿酒人，始终坚守文化信仰，坚定品质自信，遵循酿酒古法，让传统技艺世代赓续、历久弥新，焕发出与时代同频共振的蓬勃生命力。在现代科技的加持下，酿造技艺不断...……更多
2024-09-29 17:05:00嘉祥,红太阳,第六届,酒业,集团,红太阳
...九九储酒文化节代表的不仅是花冠人继承和发扬中华传统酿酒文化，迎接新挑战、实现新发展的重要举措，更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表，支...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...酒厂区。2023世界制造业大会在合肥举行，作为安徽优秀酿酒企业，古井贡酒以智能科技赋能传统技艺亮相盛会。从2018年开始古井贡酒连续6年助力大会召开，向世界展示古井人在产业转型升级方面的探索实践，再造一个“数字化...……更多
2023-10-09 03:19:00古井,产业,古井,贡酒,数字,智能
...座拥有2500多年历史的文化名城，不仅汇聚了鲁迅故里、黄酒小镇、会稽山旅游度假区等名胜古迹，还有仓桥直街、书圣故里等带有浓厚文化气息的地方。漫步在鲁迅故里，感受文学巨匠的故乡情怀；探访黄酒小镇，领略绍兴黄...……更多
2024-06-18 13:01:00越城,绍兴,主场,强势,音乐,越城
...挖掘机正在一片平整的土地上开沟起垄。这里将打造千亩酿酒葡萄基地。不久前，甘孜州印发《甘孜州酿酒葡萄产业发展规划（2023—2030年）》，提出以得荣县为核心，打造南部产业带和东部产业带，塑造中国高端精品葡萄酒产...……更多
2024-04-26 05:21:00高山,酿造,峡谷,名片,得荣,得荣县
...式发布绵柔年份老酒战略，让年份老酒真实可溯。悠久的酿酒历史、庞大的酿酒规模、世界最大的储酒规模，是洋河发布绵柔年份老酒战略的底气所在。可以预见，随着这一战略的推进，梦之蓝·手工班将从千元价位白酒中脱颖...……更多
2024-04-25 05:40:00洋河,老酒,年份,战略,洋河,老酒
...启了其第十届封藏大典的序幕，同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封藏大典，兰陵美酒不仅展示了智能化酿酒车间的创新成果，更荣获山东省白酒工业协会授予的“山东省白酒智能化酿酒创新示范基地”荣誉称...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
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11月19日，清镇市机关幼儿园特邀请贵阳市纪委退休干部党员高广元来园开展了一场以“讲好空中故事 赓续红色基因”为主题的航天航空发展史宣讲活动
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为充分发挥修文县文化旅游资源优势，推动“旅游+研学”领域的深度融合发展，提升中学生的文化素养和实践能力，近日，由贵阳市修文县关工委
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