- 我的订阅
- 科技
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
“智”造古井酒 赋能产业创新
本文转自：安徽日报
鸟瞰古井贡酒厂区。
2023世界制造业大会在合肥举行，作为安徽优秀酿酒企业，古井贡酒以智能科技赋能传统技艺亮相盛会。从2018年开始古井贡酒连续6年助力大会召开，向世界展示古井人在产业转型升级方面的探索实践，再造一个“数字化、国际化、法治化”的新古井。
此次大会古井贡酒亮相三大展区，分别是主展馆数字化展厅、徽商论坛展厅和500强峰会展厅。其中主展区的智能制造展厅以“数字化古井”为主题，全面系统展示古井贡酒大力推进数字化古井建设，在网络保障、协同办公、供应链协同、业财一体、场景化应用方面取得的显著成效。近年来，数字化古井建设取得阶段性成果，为进一步推进古井高质量发展，在场景深化应用方面，依托数据中台、工业物联网平台，结合行业大模型，打造古井大脑，持续推进场景化应用；在数字化运营方面，以用户为中心，数据为驱动，打造全价值链100%数字化运营的模式，实现产品供应链全过程透明可信溯源。在古井智能园智能酿造车间内，设备联网控制占90%，实现生产过程智能化管控，除了产能大幅提升之外，古井通过酿酒生产智能化技术改造项目的实施，精准把控每一个生产环节和工艺流程，原酒品质得到持续提升。
在生产酿造环节，古井贡酒还将“绿色酿造”进行到底，精心打造出古井质量科技园基地、张集生态酿造基地、古井贡酒酿造遗址公园基地三大绿色酿酒基地，实现了从原粮种植、酒曲制作、酿酒、储存、调酒、包装、出库到消费者的全生命周期绿色管理，同时也确保了整体供应链上的供应商共同履行环境保护责任，持续推动绿色低碳转型和可持续发展。
未来古井集团将持续以建设白酒行业“灯塔工厂”为目标，聚焦“智能制造、绿色酿造”，通过新技术、新工艺、新设备，以数字赋能实现生产管理智能化转型，传统工艺与现代科技的有机结合，推动酿酒产业创新发展，为聚力建设华夏酒城贡献古井力量。
大会期间，古井贡酒还开展了丰富多彩的活动为世界制造业大会增光添彩，如在合肥罍街举办主题为“智造世界 贡酿美好”的文艺展演等。作为2023世界制造业大会活动之一，2023中国500强企业高峰论坛上，安徽古井集团有限责任公司再次登榜2023年“中国制造业企业500强”。 （风 鸣）
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-10-09 05:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
