气血好女人才美，这五种菜，补气补血，滋养皮肤

天天忙碌的现代女性，常常因为工作疲劳、生活压力大，导致气血不足，皮肤黯淡无光。而想要拥有健康亮丽的肌肤，气血调理是关键！今天就来介绍五种能够补气补血，滋养肌肤的菜品，让你焕发青春活力，散发自信魅力的气质美人！

一、大枣煮猪脚

食材：猪脚：1-2只；大枣：适量；姜片：适量；枸杞：适量；党参：适量；黄酒：适量；清水：适量；盐：适量

做法：

1.将猪脚洗净，切成块状备用。

2.将大枣洗净，去核，枸杞洗净，党参用清水泡发。

3.锅中放适量清水，烧开后加入猪脚块，焯水去腥。

4.捞出猪脚块，沥干水分，备用。

5.另起一锅，放入适量清水，加入焯过水的猪脚块，大枣，姜片，党参，枸杞和适量黄酒。

6.用中小火煮至猪脚变得软烂，大枣香甜入味。

7.最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：

(1)煮猪脚时水要盖过猪脚块，煮的时间足够让猪脚变得软烂。

(2)可以根据个人喜好加入其他药材，如红枣、当归等，增加汤的营养和口感。

(3)如果喜欢酸甜口味，可以适量加入冰糖或红糖。

二、乌鸡炖山药

食材：乌鸡：1只；山药：适量；姜片：适量；枸杞：适量；党参：适量；黄酒：适量；清水：适量；盐：适量

做法：

1.将乌鸡宰杀后洗净，用开水烫一下，去除血水，然后沥干水分备用。

2.山药去皮切块备用。

3.锅中放适量清水，烧开后加入乌鸡块，焯水去腥。

4.捞出乌鸡块，沥干水分，备用。

5.另起一锅，放入适量清水，加入焯过水的乌鸡块，山药块，姜片，枸杞和适量黄酒。

6.用中小火炖至乌鸡肉烂糯，山药入味。

7.最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：

(1)炖乌鸡时水要盖过乌鸡块，炖的时间足够让乌鸡肉烂糯。

(2)可以根据个人喜好加入其他药材，如红枣、当归等，增加汤的营养和口感。

(3)乌鸡肉性温，适合体质虚弱、气血不足的人食用，具有滋补作用。

三、枸杞蒸蛋

食材：鸡蛋：2个；枸杞：适量；清水：适量；盐：适量；食用油：适量（用于润模）

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散。

2.加入适量盐调味，搅拌均匀。

3.将蒸蛋碗或小碗内壁涂抹一层食用油，以防蛋液粘连。

4.将打好的蛋液倒入蒸蛋碗中。

5.在蛋液表面均匀撒上枸杞。

6.锅中加适量水，烧开后放入蒸蛋碗，盖上锅盖，用中小火蒸约8-10分钟，至蛋液凝固即可。

7.蒸好后取出，即可享用。

温馨提示：

(1)枸杞可根据个人口味添加适量，不宜过多以免影响口感。

(2)蒸蛋时水要开大火，然后改用中小火，以免水汽过大溅出或蛋液变得松散。

(3)可以根据个人口味添加其他调料，如葱花、姜末等，增加口感。

四、红枣牛奶粥

食材：大米：1/2杯；红枣：适量；牛奶：适量；清水：适量；冰糖：适量（可根据个人口味添加）

做法：

1.将大米淘洗干净，泡在清水中30分钟备用。

2.将红枣去核，洗净备用。

3.锅中加入适量清水，将泡好的大米倒入锅中，用中小火煮至米粒开花。

4.煮开后加入红枣，继续煮至红枣变软。

5.慢慢加入适量牛奶，继续煮至粥的浓稠度符合个人口感。

6.最后加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度即可。

温馨提示：

(1)可以根据个人口味加入适量桂圆、百合等其他材料，增加粥的营养和口感。

(2)煮粥时要经常搅拌，以免粘锅或糊底。

(3)牛奶可选择全脂牛奶或低脂牛奶，根据个人喜好和健康需求选择。

五、牛肉彩椒盅

食材：牛肉：200克；彩椒：2个；胡萝卜：1根；洋葱：1个；大蒜：适量；姜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；鸡精：适量；葱花：适量；食用油：适量

做法：

1.牛肉切成丁状备用，彩椒去籽切成小块，胡萝卜切成小丁，洋葱切成丁状，大蒜和姜切成末备用。

2.锅中加入适量食用油，烧热后放入葱花、姜末和大蒜末爆香。

3.加入牛肉丁煸炒至变色。

4.加入料酒，炒至酒味挥发后加入生抽调味。

5.再依次加入彩椒、胡萝卜和洋葱丁翻炒均匀。

6.炒至蔬菜略微变软后，加入适量清水，盖上盖子煮沸。

7.放入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，煮至汤汁浓稠。

8.将彩椒盛入彩椒壳中即可。

温馨提示：

(1)彩椒壳可以事先用开水焯烫一下，这样做出来的菜色更加亮丽。

(2)可以根据个人口味添加适量辣椒或其他调味料，增加风味。

在忙碌的生活中，我们常常忽视了自己的身体健康，特别是女性朋友更容易因为月经不调、贫血等问题而造成气血不足。而气血不足不仅会影响到我们的身体健康，还会直接反映在我们的肌肤上。因此，正确的补气补血是非常重要的。记得多吃一些有益气血的食材，搭配一些美容小窍门，你会发现自己的皮肤变得水嫩有光泽，散发着自然的美丽。快来试试这五种菜品，让自己焕发活力，成为气血好女人，散发青春独特的魅力！