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“圆”宵一刻值千金
本文转自:皖西日报蔡晓菲母亲在家庭群里发消息,晚上吃汤圆,让我们投票吃什么馅儿的。元宵节自然要吃汤圆。我们一致投票,想吃萝卜丝馅儿的。萝卜丝馅儿的,吃上好几个也不腻味,和黏糊糊的外皮口感刚好中和。吃过晚饭,...……更多
和元宵有关的事儿
...摇,如此反复几次,直到元宵的大小完全符合标准为止。汤圆和元宵的制作方法就完全不一样了。制作汤圆与包黏豆包有些相似,馅儿的制作方法和元宵基本一致,可是面皮儿就迥然不同。先把糯米粉用热水和成软硬适度的面团...……更多
德州市陵城区临齐街道残联开展“浓情元宵 春暖如康”主题活动
...联手举办了“浓情元宵 春暖如康”为主题的猜灯谜、包汤圆、吃汤圆活动。活动开始,工作人员向大家介绍了此次活动的流程和元宵节的来源,接下来,工作人员拿出提前准备好的糯米,面团和芝麻馅儿,现场的男女老少一起...……更多
...饼,接着将馅儿放到饼中间后捏合,让它变成个黄色的小汤圆,然后搓成圆柱体。就在我做一个豆沙馅月饼的时候,身旁的同学不小心撞到我,那个棕色的小汤圆滚落到地上。很遗憾,我只做出了5个圆柱体。最后,老师给我们...……更多
...不同。奶奶和婶婶教我用圆圆的小糯米皮包黑芝麻馅儿的汤圆,用虎口一点点儿拢了口儿,还不能太厚。可姥姥家是用大笸箩摇元宵,那些豆沙馅儿、枣泥馅儿、白糖桂花馅儿切得方不方圆不圆的,都扔在江米粉里摇啊摇,像冬...……更多
...儿、揉面团,就为了给职工们端上一碗热气腾腾的“年味汤圆”。现场猜灯谜活动,职工们兴致盎然、积极踊跃,有的驻足思索看谜面,有的开动脑筋解谜题,有的围在一起互相讨论,不时传出猜对谜面后发出的欢呼声。在大家...……更多
最忆是扁食
...漫天飞舞的皑皑白雪。又是一年冬至日,难以忘怀小时候母亲带着我们姊妹几个在小土屋围着小火炉包扁食的丝丝温馨,一缕抹不去的浓浓乡愁。饺子在我老家被称作扁食,已在城里生活了几十年,到现在却也改不了口。过去吃...……更多
跟着味觉回家
...多地方仍保留着在冬至和小年也就是腊月二十四的时候吃汤圆的民俗,而北方一般要到正月十五才吃元宵。内容上的差异就更大了。元宵一般用白汤煮,里边有些掉了渣的糯米粉;汤圆的汤是清澈的,里面有放醪糟的,放桂花的...……更多
这个元宵节,来点“法律馅儿”汤圆
...,很可能会涉嫌失火罪、过失爆炸罪等刑事犯罪。除了吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等传统习俗外,元宵佳节也是年轻人定亲的大好时机,涉及到彩礼的给付等情况时往往会引发彩礼返还的纠纷与问题。如何看待彩礼?律师认为,我...……更多
卷个春如醉
...味一经咀嚼,便也满口含春了。记得儿时,每年立春日,母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。我好奇地问母亲:“娘,挖这野菜干嘛?”母亲说:“今天打春,晚上包春卷吃啊。”挖了一竹篮荠菜,兴冲冲地回到家,母亲择去老...……更多
想念那张肉饼
...起活儿来却十分干脆。她端粥,送小菜,收拾桌子,手上一刻不识闲儿,嘴上还不忘招呼着新来的客人:“您几位?什么馅儿的?”简洁到直接把“吃”字给省略掉了。稍有空闲也不见她歇会儿腿脚,拿块抹布又去擦门口的塑料...……更多
控糖期早饭怎么吃?这6种早餐多吃不长肉,还不会升血糖
...面粉中加入盐,慢慢倒入发酵好的酵母水,边搅拌边揉成面团。4.将面团放入盆中,盖上湿布醒发1小时至面团变两倍大小。5.醒发后的面团取出,揉成长条状,搓成圆球,再稍微压扁。6.将面团放入烤盘中,再次醒发30分钟。7.预...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...调料,搅拌均匀后,即可作为饺子的馅料。面粉加水调成面团,经过醒发后,擀成饺子皮,包入馅料,入开水中煮熟即可。这种饺子非常美味,口感鲜嫩多汁,香味四溢。 茴香猪肉饺子茴香,它是一种极具香味的蔬菜,常用来...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...汁。接着将艾草汁与糯米粉混合揉面,制作成柔软光滑的面团。再将面团搓成小圆坯,并包入红糖馅儿,制作成生胚。最后在电饼铛中慢火煎至金黄,即可制作出口感细腻,带有艾草香味的艾草饼。 扩:通过对艾草的精心处理...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
...不冰凉了。做法也非常的简单,一起来看一下吧。【醪糟汤圆】食材:醪糟、糯米粉、红枣、枸杞、白糖、水。做法步骤:1、准备好所有的食材,然后将糯米粉放到一个盆子里,慢慢的往里面加水,水一定啊哟是开水,但是不...……更多
又是一年月儿圆
...劳作的脚步永不停歇。那时车马很慢生活很慢,中秋节的汤圆粉是我们兄妹用木碓舂出来的,淘洗好的糯米放在碓窝里,用罗筛细细地筛好。母亲从地里做活回来,烧火起锅洗手和面。兄妹4人围着铁锅,看母亲把手里的面团依...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说,元宵节吃碗热腾腾的汤圆,才算过完圆满团圆年。昨日,记者探访市场发现,元宵节将至,香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”,各路商家...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...作软荞粑所需的馅料。甜味较简单,只需将过年时余下的汤圆芯子端出备用就好,而咸味的工序则要繁杂许多。刚从竹林采回的嫩笋要汆水切成小粒,用榨菜叶做的老咸菜要切细,新鲜的三线肉也要剁成肉沫……于是,在叮叮咚...……更多
...,点军区梅子溪社区联合宜昌碧桂园物业开展了“巧手包汤圆、同乐闹元宵”活动。活动现场,志愿者们将准备好的馅料、面团等依次排开。活动开始后,大家挽起袖子分工合作,有的揉面团,有的准备馅料,有的撒面粉,有的...……更多
党建引领同心圆 睦邻共聚庆元宵
本文转自:眉山日报党员志愿者和社区居民一起包汤圆。本报讯(杨羽 眉山日报全媒体记者 王允浩 文/图)为弘扬中华民族传统文化,营造元宵节欢乐、祥和、温馨的节日氛围,丰富社区居民的文化生活,活跃节日气氛,2月23...……更多
这种美食不仅仅是为了满足味蕾,更是一种对生活的热爱和追求
桂花汤圆以其独特的口感和香甜的味道,赢得了无数人的喜爱。那么,如何在家中制作出这道美味佳品呢?接下来,就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧!食材:糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤:和面:将糯米...……更多
情暖元宵 “金玫瑰”巾帼志愿者为独居老人送汤圆
...用手心搓圆放入盘中。不一会儿,一颗颗饱满圆润的彩色汤圆便包好了。志愿者们将亲手包制的汤圆送到独居老人手中,也送给长期以来为社区居民提供便民服务的药店、理发店工作人员手中,向他们传递节日的问候和祝福,让...……更多
疙瘩(外二篇)
...和肉、鸡蛋搭配。也有人家炒菜,喝酒,吃别的东西,如汤圆之类的。但人们都觉得,还是疙瘩好。我幼年时候,大年初一,人人都端着一碗饺子,先去给自己的亲爹亲娘磕头拜年,送疙瘩,再去其他族人家。现在,人们自觉地...……更多
外婆的桂花树
...醇香与桂花的清香完美地融合在一起,让人回味无穷。那一刻,我终于品尝到了外婆所说的“美味”了。岁月流转,世事如梦。外婆已离世多年,然而这桂花甜白酒汤圆的味道仍在我的记忆中挥之不去。那淡淡的桂花香,那温馨...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...肠的美味佳肴。4、韭菜粉丝水煎包独具风味。面粉揉成面团醒发,韭菜切细末,粉丝泡软切细后,与油、盐、酱油拌匀成馅。面团擀扁包馅制成小包子,两面煎至金黄,倒入面糊盖锅焖煮,待底层酥脆、表层松软后出锅。这款...……更多
4月,抓紧吃“春天第一鲜”,烙饼真香
...加水边搅,直到盆底没干面粉,面成絮状。再揉成光滑的面团,盖上盖子,防止面皮变硬。然后放在一边,等面醒好了就可以用了。 调面时,面和水的比例一般是2:1,但具体还得看面的干湿度来调整。和面时加点盐和食用油...……更多
浓情暖“新” 社区工作者为新就业群体送上汤圆
...主题活动,为辛勤忙碌的快递员、外卖骑手送上热滚滚的汤圆,也送上美好的节日祝福。社区工作人员和“老街坊”志愿者坐在一起,共同备料、包馅儿、揉面,其乐融融。大家手法娴熟,做出来的汤圆颗颗饱满圆润。很快,热...……更多
我们的节日·元宵|五彩汤圆庆佳节 传统民俗闹元宵
江南时报讯来碗五彩汤圆喜迎元宵佳节,做个元宵花灯高高兴兴开学!正月十五闹元宵,月圆人圆诸事皆圆。为让辖区青少年儿童感受不一样的中国年,营造传统佳节喜庆、祥和的节日气氛,体会浓浓的元宵情,上好“开学第...……更多
玩游戏、包汤圆、猜灯谜、吃蛋挞……热热闹闹度元宵
...,积极和老师互动说出自己知道的一些节日习俗,比如吃汤圆、猜灯谜、耍龙灯、舞狮子等。 猜灯谜是从古代就开始流传的元宵节特色活动,既启迪智慧又迎合了节日气氛,展现了劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。活...……更多
“气血不济”不要怕,常喝这汤!每天煮一锅,补气养血,更显年轻
...血汤便成了不可或缺的养生佳品。当下最火的红豆米酒小汤圆,以其独特的口感和滋补效果,备受青睐。红豆、米酒和藕粉的完美结合,既滋补养颜,又能改善贫血,让你焕发青春,容光焕发。今天就来学习一下如何制作这款神...……更多
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比催婚更可怕的三件事
过年,你被催婚了吗?不用说,相信很多单身的人都被催了。回家的年轻人被催了,被催得很厉害,哪怕是没有回家的,一样逃不脱。其实
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昨天晚上,舅舅给我妈打了6通电话,我妈一个都没接
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