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新春走基层丨二十天坚守赶制农家熏腊肉
本文转自:人民网-湖北频道孙宜宗正在生火烤制熏肉。人民网 周雯摄人民网神农架1月13日电 (张隽、周雯)1月12日,天刚亮,湖北神农架木鱼镇木鱼村三组摇篮沟村民孙宜宗冒着寒冬,开始了一天的忙碌。随着柴火燃起的袅...……更多
...继发布了一则通告,随着腌制腊制品高峰期已到来,腌制腊肉产生的烟尘将污染空气,影响市民生产以及生活,所以联合多部门制定了相关规定,如劝阻不听者,将会面临500元以上,2000元以下的罚款。大家仔细看通告,并不是...……更多
...大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来,村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒,杀猪过年”,杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一,1月5日恰逢小寒节气,家住绥江县中城镇大沙村1...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...1月18日,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。...……更多
娘家妈给我寄了10块腊肉,大姑姐拿了8块,我一生气,全部要回
其实姑子在家庭关系中起了很大的作用,遇见明事理的姑子,是婆媳关系甚至夫妻关系的调和剂,起到正面的作用,反之如果姑子是个挑拨是非、无理取闹的角色,那么是恶化婆媳关系和夫妻关系的反面角色。我今年28岁,和老...……更多
腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...健康食品还是致癌呢?不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明...……更多
创业繁忙的山村年味
...做到老。要选最好的五花肉,冷烟慢熏,莫偷懒,不到四十天,腊肉是出不得手的。杨书记打岔说,全村各家各户也都在急着熏腊肉,今年,顶峰的腊肉可做到十吨以上,每斤起码要卖五十元的价。顶峰村做腊制品的还有湘峰养...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
本文转自:黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 (记者 曾宪华) 1月28日,记者在都匀市王家司家园看到,居民们正在熏制腊肉,置办年货,忙的不亦乐乎。“今年肉价好,就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
...满肉条,然后放进缸里。猪肉吊在灶房上受烟火熏陶,需十天半月才可食用。经过传统的手法慢慢熏制出来的腊肉脂香浓郁。过去瑶民由于地处深山老林,路不通,几乎与世隔绝,物流靠肩挑背驮,吃光这山吃那山。正是因为以...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...后的五花肉还需要在容器内腌上两天,再用柑橘树枝熏制十天十夜,最后晾晒好就算大功告成了。做腊肠则要选择后腿肉、前腿肉或者腰板肉,瘦肉稍多,更有嚼劲。与做腊肉时需要花大力气揉搓才能入味不同,搅拌腊肠肉馅儿...……更多
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
年关将至年味儿也是越来越浓又迎来熏腊肉的高峰期腊肉腊鱼都安排上了啵?选择DIY熏制腊肉的朋友要注意哪些安全事项还记得吗?不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了!火...……更多
冬日里的凉山好滋味
...端用细绳拴紧,挂在房檐下把猪血沥干,再烧堆柴火熏制十天左右,就成了口感清香,原汁原味的血肠。当然,各地的血肠搭配的食材和味道都不相同,有的地 方也喜欢做糯米血肠、猪肉血肠等。甜当归炖汤:滋补又好喝初冬...……更多
本文转自:平顶山日报年关将至,腊肉腊肠生意火爆,医生提醒:当心过量食用损健康本报讯 (记者王亚楠)春节临近,鹰城街头的腊肉腊肠生意也变得火爆。但不少美食的背后或暗藏健康风险,1月8日,市第一人民医院老院...……更多
...文转自:齐鲁晚报 近日,四川广元的陈先生帮妈妈做烟熏腊肉时不慎翻车,130多斤猪肉全烧得焦黑。陈先生介绍,一整只猪烧到最后只有20多斤能吃。自己是第一次学做熏肉,吃个午餐发现柏树叶烧起来了,肉也掉柏树叶堆里燃起来了...……更多
江西一地禁止熏腊肉?当地回应:出于环保和消防考虑
...以减少空气污染和火灾。但也有不同的声音认为,禁止熏腊肉对当地传统习俗不够尊重。12月27日,记者从当地部门了解到,确实不建议中心城区居民在家制作熏腊制品。网传视频截图 官方回应:出于环保和消防考虑12月27日上...……更多
腊肉,是春节的预报
...缸孟里安安稳稳睡大觉,两三天给它们翻一次身。一周或十天以后将深藏闺阁的“肉姑娘”取出来,嫁到铁锅内,将缸孟中腌制的卤汁全部倾入锅内,然后加水用旺火烧开,在烧煮中不断撇去浮沫和血污,直到清汤净水。然后放...……更多
大虾,是肺结节的“助长剂”吗?医生:3肉建议少吃
...害物质,容易导致肺部炎症、肺癌等疾病的发生。其次,腊肉也是对肺部有害的肉类之一。腊肉在制作过程中,常常会添加大量的盐和其他防腐剂,这些物质会对肺部造成刺激和损伤。此外,腊肉中的脂肪含量较高,过多的脂肪...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
本文转自:左江日报工作人员将腌制好的腊肉挂好。□ 本报记者 宋英娇 曹琦琦1月5日晚,大新县堪圩乡一家具有“露营风”的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...文转自:人民网-湖南频道湾井镇大屋地村村民刘文格在腊肉烘烤场察看熏制好的腊肉。受访单位供图“辉全兄,请您再为我送5公斤腊肉过来。您家的腊肉很受客人喜欢,前几天的已经用完了。”日前,在湖南省宁远县城经营酒...……更多
腊肉飘香托起幸福生活
本文转自:兰州晚报支摊30年 顾客排长队腊肉飘香托起幸福生活小店门前顾客排起长队兰州晚报讯 瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻。看着柜台上的腊肉,前来买腊肉的顾客不禁垂涎三尺。在临夏路街道...……更多
以“食”为媒,在武汉赶一场安化腊肉的春集
本文转自:益阳日报安化腊肉展区人气火爆。曹灿摄益阳日报全媒体记者 曹灿 刘晓 通讯员 刘超良 “看上去有点肥,吃起来却一点都不腻,还挺香,很好吃”“味道正宗,不错”……3月28日,在武汉良之隆·2024第十二届中国食...……更多
饮酒无度的人,可能会有哪些危害?一文了解清楚
...类食物当作香韭菜的话,很容易造成极大的伤害。--熏肉腊肉像是熏肉腊肉是一种地方特色小吃,肉类食物经过腌制或熏制之后,吃起来非常美味,也让人们爱不释手,并且一些男性朋友也会把这些食物当做下酒菜来吃。可是像...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
...,一次就做很多,可以吃到来年。腊肉制作在冬至节前后十天最好,四川腊肉制法有五种,其中青城山刘公子古法老腊肉最为著名。刘公子制作腊肉采用民间传统手工古法,根据口味不同,将宰杀的鲜土猪肉加盐、白酒、五香粉...……更多
...会。接着几天,家里就围猪肉转了。父亲的主要任务是熏腊肉,就是在小院前,生起一堆火,放上柏树枝,外围用铁皮围住,铁皮内壁挂上刚杀的猪肉,不一会,浓浓烟雾升腾开来。伴着猪肉的香,熏肉的味道在天空弥漫得淋漓...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月,当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制,并用柴火和香树枝进行熏烤,使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日,村民娄花在检查腊肉的腌制情况。 村民黄兵在...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...清)每年的冬腊月,铜仁市石阡县的大多数居民都会熏制腊肉,它不仅是一道地方特色美食,而且还承载着乡愁、亲情和年味,也是一种文化的传承。在石阡,大多数父母都会为子女准备腊肉,这不仅仅是一道美味佳肴,更多包...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...签。你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
极目新闻煮豆丝、腊肉炒豆丝、豆丝酸菜饼、炕豆丝、凉拌豆丝、豆丝汤……武汉黄陂人春节一日三餐的餐桌上,总少不了由豆丝制作的美食。品尝这一道道象征着家庭团圆的地道黄陂豆丝,每一口都是满满的年味。梦圆农庄...……更多
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“肝脏”爱吃4种菜,建议中老年人,换着花样吃,润肺护肝气色足
导读:进入寒冬以后,人们的新陈代谢,比之前差了许多,但这正好是储存能量、汲取营养的好时候,是进补的最佳时节,也是养肝的“黄金期”
2024-10-30 14:22:00
秋季吃黄芪,补足五脏气血,效果堪比人参虫草!
秋季是人体调养的关键时节。在这个时节,选择适当的药食同源的食材,可以帮助我们更好地顺应季节的变化,增强体质,提升免疫力
2024-10-30 14:23:00
小红片属于哪类药物?男性服用有什么效果呢?
在现代社会,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的男性朋友面临着勃起障碍的问题。这不仅影响了他们的生活质量,也给他们的心理带来了巨大的压力
2024-10-30 14:24:00
一个奇妙方,让男人更强壮,让女人更美丽,调理一切虚劳、亚健康
随着生活质量的不断提升,人们对自身健康也越来越看重,但受生活节奏加快、压力与日俱增等因素的影响,很多人,尤其中年人,很容易被各种病症“盯上”
2024-10-30 14:24:00
老年综合评估:多维度了解老年人的身心健康
随着全球人口老龄化的加速,老年人的身心健康问题愈发引起社会的广泛关注。老年综合评估作为一种系统性的方法,通过多维度的评估手段
2024-10-30 14:25:00
双相障碍新药研发进展:两条路线,七大在研
1949年,Cade首次证明锂盐可以有效治疗躁狂。七十五年后的今天,锂盐仍是双相障碍重要的治疗药物,非典型抗精神病药也已经逐渐成为双相障碍治疗的主力
2024-10-30 14:25:00
长沙自闭症干预:自闭症儿童家庭训练应掌握的原则
自闭症是一种神经发育障碍类疾病,大部分自闭症儿童一般都会出现语言障碍、社交障碍和兴趣狭隘等典型症状。家长在照顾自闭症孩子的时候可能会发现这些表现
2024-10-30 14:25:00
越吃眼睛越亮的1种菜,建议中老年多吃,养肝排毒健脾胃,气色好
眼睛是心灵的窗户,对于中老年人而言,视力的健康尤为重要。随着年龄增长,眼睛容易出现老花眼、白内障等问题。良好的视力不仅影响生活质量
2024-10-30 14:26:00
手抖病人,大多体内湿气重,三味常见的中药,祛湿化痰“手”护健康!
手抖或者头抖的患者,大多体内湿气重,痰湿互结,日久淤堵造成肝气郁滞或者气血不畅而生风,导致抖。我们都知道痰是湿气聚集产生
2024-10-30 14:26:00
一清肝,二排毒,三护血管,秋天要多吃,养肝护肝,遇到别手软,才1元一斤!
中医认为,肝脏被称之为“将军之官”,是一个身体的排毒器,可以将身体的一些毒素排出体外,还能保持气血畅通,调节情绪等。而对于女性来说
2024-10-30 14:27:00
女人过了40岁,多吃这8样,是“穷人的阿胶”,常吃抗老显年轻
女人过了 40 岁,多吃这 8 样,是“穷人的阿胶”,常吃抗老显年轻女人一旦过了 40 岁,身体的各项机能开始逐渐下降
2024-10-30 14:27:00
糖尿病饮食全攻略:这些面食不再是高血糖的禁忌
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2024-10-30 14:34:00
血糖失控?揭秘糖尿病十大禁忌,让你远离并发症!
作为一名糖尿病患者,我深知控制血糖的重要性。自从被诊断出患有2型糖尿病以来,我一直在与这种疾病作斗争,也积累了一些经验和教训
2024-10-30 14:35:00
测血糖选左手还是右手?在家测血糖不注意这6点,血糖值就不准了!
在糖尿病管理的漫长旅程中,准确测量血糖是至关重要的一步。然而,许多糖友在测量血糖时可能会忽视一些细节,导致测量结果不准确
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患有肾积水,身体会有哪些表现?医生:这些症状都是其早期预警
肾脏作为我们人体重要的一个器官,对人体起着不可替代的作用。但是近些年来,人们的肾脏出现疾病的几率越来越大,肾脏类疾病越来越普遍
2024-10-30 14:37:00