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“谷雨喝一汤,不劳医生帮”,这碗汤是指啥?
...盖在鱼头上。 炖好后,只需加盐和味精调料,再撒一些胡椒粉,还有一些胡椒粉就可以了。在砂锅里倒入适量清水,随后撒上切碎的葱姜和少许料酒,用大火烧至水沸腾,然后调至小火慢炖30分钟。黄鱼汤准备菜材:白萝卜、...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片,腌制20分钟。豆腐洗干净切块,锅里加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎成荷包蛋...……更多
滋补汤品之雪菜鱼头豆腐煲,营养好吃,做法简单,家人爱喝的汤羹
...500克北豆腐300克雪菜150克青蒜3棵姜片5片料酒3勺盐3克白胡椒粉1克烹饪步骤:将鲢鱼头洗净,切成大小适中的块,用料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟。将北豆腐切成厚片,雪菜用清水冲洗干净,挤干水分后切成小段,青蒜切段备...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、蒜瓣、香葱、白胡椒粉、白糖、食盐、花生油、辣椒油、八角、草果、料酒、酱油、淀粉、鸡蛋。1、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成薄薄的鱼片,用清水抓洗干净,挤干...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
...分),生姜1小块,花椒若干粒,料酒2汤勺,盐10克,白胡椒粉和食用油各适量。做法与步骤:1.小黄鱼去头去内脏撕掉黑膜,反复清洗干净表面的血水和杂质,控干水分。2.香葱洗净,留葱白部分,切短段,生姜拍碎,加入花椒...……更多
倒春寒,常喝5道汤,提高抗寒能力,增强体质,健康过春天
...起来,切成薄片,再次放入锅里调味,加入食盐,鸡精,胡椒粉搅均匀,再炖煮5分钟。撒上少许的枸杞和葱花,猪心莲子汤就做好了。三、鱼头豆腐汤1、鱼头清洗干净,再撒入适量的白胡椒粉去腥,倒入啤酒,先把小葱搓出葱...……更多
熬鱼汤有窍门:如何炖鱼汤又浓又白?记住三点,汤又浓又白无腥味
...,可以加点葱、姜提味,还可以根据个人口味加点盐或者胡椒粉。炖个二十分钟左右,鱼肉差不多就炖烂了,这时候的汤,真的是又鲜又香。最后,盛出来,撒点香菜或者葱花点缀一下,看着就赏心悦目。这奶白鲫鱼汤,不仅好...……更多
别忘了给家人喝这5碗汤,滋补润燥,越喝越健康
...食材:1个鱼头,200克豆腐,2片姜,2颗葱,适量盐,适量胡椒粉,适量香菜。步骤:1.将鱼头洗净,切成块状备用。锅中加入适量水,放入鱼头块、姜片和葱,大火煮沸后转小火炖煮20分钟。2.将豆腐切成块状,加入锅中,继续炖...……更多
明日芒种,记得“食1豆饮2汤吃3瓜”, 顺应时节而食,仲夏无病扰
...鸭冬瓜汤”就炖煮好了,撒上一把枸杞,再加入少许盐和胡椒粉调味,最后放入少许葱花即可。 二、鱼肉,鱼肉是补充优质蛋白质来源之一, 营养丰富,鱼肉含有丰富的蛋白质,肉质细嫩,能补充氨基酸、维生素、矿物质的营...……更多
豆腐的三种美味做法,食材搭配各具风味,你最喜欢哪一道美食?
...小盆,加入1勺料酒、2勺生抽、少许盐、0.5勺蚝油、少许胡椒粉、姜丝和葱段,抓匀腌制20-30分钟;2.腌鱼过程中,切好姜、蒜,1个洋葱切块,豆腐切片;锅里热适量油,豆腐煎至两面微微黄,盛出来备用;就着煎豆腐的油锅,...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...剁成碎末状,与胡萝卜碎、秋葵籽放在一起,加入盐、白胡椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀。然后,将填充好的秋葵放入虾滑中,再放进盘内摆好,入锅蒸五分钟。同时,另一个锅内加入油和蒸鱼豉油,再倒入蒸秋葵的汁水,大火...……更多
夏天孩子长个速度,是秋天的2倍,建议多吃5菜,补足营养猛长个
...后,挤去多余水分,开始腌制。加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒和白糖,轻轻搅拌均匀。然后,将鱼片移至一旁,打入一个蛋清,迅速搅散后与鱼片混合均匀。当鱼片变得微微发黏时,撒入一小把玉米淀粉,继续拌匀。最...……更多
建议中老年人:别太节俭!多吃这5种食物,增免疫强体质,少生病
...分钟左右,让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入适量的盐和胡椒粉进行调味,使汤的味道更加鲜美。最后加入枸杞和芫茜,即可出锅享用。5、注意事项:鱼头煎至金黄时,可以加入适量的料酒去腥。煮汤时,火候要控制好,避免...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...腐;适量的姜片和葱段;2片干香菇(可选);适量盐和胡椒粉;适量食用油做法步骤:1、准备食材:1)将鱼头清洗干净,切成块状备用。2)将软豆腐切成大小合适的块状。3)将姜切片,葱切段备用。4)如有干香菇,提前泡发备用...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
化疗后白细胞低,推荐以下三款鱼汤,它们不仅味道鲜美,而且富含营养,有助于提升白细胞数量。下面让我们一起来看看每款汤的具体做法吧:一、鲫鱼豆腐升白汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐营养价值:鲫鱼富含优质蛋白质、多...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...净,切成段状备用。接着,在碗中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和生姜丝,搅拌均匀后腌制带鱼约15分钟,使其入味。在腌制的过程中,我们可以准备面糊。取一碗,按照3:1的比例混合面粉和淀粉,加入适量的水调成面糊。面糊...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...。【萝卜羊肉汤】所需食材:白萝卜、羊肉、姜、米酒、胡椒粉、盐。在寒冷的季节里,保持身体健康是至关重要的。我家每周都会精心煲制两次萝卜羊肉汤,这款汤品不仅口感鲜美,更兼具营养与滋补双重功效。萝卜具有开胃...……更多
独家秘籍:轻松烹饪出营养丰富、口感鲜美的鱼头汤
...你还需要准备一些必要的食材,如生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等。鱼头处理:将鱼头洗净,用刀将鱼头从中间劈开,备用。三、烹饪篇煎制:在锅中加入适量油,将鱼头两面煎至微黄色,这样可以使鱼头在煮制过程中不易散架...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...】食材:猪肝、大葱、红椒、姜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。做法步骤:【1】将猪肝切片,用清水洗至不浑浊。沥干水分后,用油、酱油、料酒、胡椒粉调制。【2】起锅热油,下葱和红椒入锅炒。加适量的盐...……更多
制作鱼头豆腐汤的过程,虽然看似简单,却蕴含着不少烹饪的奥秘
...口味而定。此外,还需要准备一些生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料。接下来,我们开始处理食材。将鱼头清洗干净,去除鱼鳃和鱼骨,切成小块备用。豆腐也切成小块,生姜切片,葱切段备用。然后,我们开始烹饪。首先,...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...】准备鲫鱼、豆腐、香葱、生姜、枸杞、食盐、料酒、白胡椒粉、食用油、鸡蛋。1、买2条新鲜的鲫鱼,让老板帮忙处理干净,回家后用清水冲洗干净,鱼肚子里的黑膜记得撕下来,可以减小腥味。2、切一些葱段、姜片,在鱼身...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...需食材包括粉条、木耳、面筋块、鸡蛋、淀粉、十三香、胡椒粉、花椒粉、五香粉和香油。首先,提前将粉条、木耳和面筋泡发,泡好后将粉条切成小段,木耳切成细丝。接下来,准备勾芡汁,包括胡椒粉、花椒粉、五香粉、鸡...……更多
多喝鳕鱼汤有健胃养脾、提高免疫力的作用
...、干贝4个(可选)、香菇4个(可选)、料酒2汤匙、盐和胡椒粉适量、鸡精适量(可选)、青葱和香菜(用作装饰)。-烹饪步骤:1)处理鲍鱼,切成薄片。2)准备鸽蛋,轻轻搅拌均匀备用。3)煮高汤,加入料酒,煮沸。4)加...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...克、青椒、红椒:适量、姜蒜:适量、生抽、料酒、盐、胡椒粉:适量、食用油:适量。 做法步骤:1、准备食材,荸荠去皮,切成片状或块状,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。牛肉切成小粒,姜蒜切末,青椒、红椒切段备用...……更多
一年四季,一碗热腾腾的鱼头豆腐汤,都能为我们带来满满的幸福感
...腐,口感更加细腻。此外,还需要生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料。接下来,我们开始处理食材。将鱼头清洗干净,去除鱼鳃和鱼内脏,然后用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成大小适中的块,生姜切片,葱切段备用。然后,我...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...菜做法如下:1.切好的瘦肉片加入鸡精少许,再撒入适量胡椒粉和料酒,以及蚝油一勺,淀粉一勺,半勺老抽。2.将所有调料均匀混合后,将瘦肉片腌制15分钟即可。待油温升高,将肉片翻炒至八分熟,随后加入葱蒜,翻炒至香味...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...食材:小黄鱼、料酒、葱姜、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水、食用油1、处理好的小黄鱼,往里面加上葱姜、料酒,腌制去腥15分钟。往小盆里倒入1勺面粉、1勺淀粉,再来1个鸡蛋,适量的盐、白胡椒粉,最后用清水调...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...调整,以确保肉质软烂。3、可以根据个人喜好加入少许胡椒粉或香料提升口感。鱼肉:补充优质蛋白质的健康选择鱼肉含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质,尤其是富含ω-3脂肪酸,对心脑血管健康十分有益...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...1根;姜:适量;蒜:适量;鸡蛋清:1个;盐:适量;白胡椒粉:适量;生抽:适量;白醋:适量;食用油:适量;高汤或清水:适量步骤:1.准备食材:鱼片洗净,番茄切成小块,青椒切成丝,大葱、姜、蒜切成末备用。2.调味...……更多
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