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来源：俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称，该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%，并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
2024-03-06 13:44:00北约,酿酒师,进口税,酿酒,葡萄酒,葡萄
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过，化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...本文转自：中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题：法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬，新疆北部气温回升，葡萄迎来了开墩季。近日，在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里，法国酿酒师弗莱...……更多
2024-04-08 14:26:00中法,酿酒师,法国,新疆,酿酒,情缘
...料质量控制，再到最后成品的每一个环节细节，都离不开酿酒师的精心管理。近几年，段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示，想通过自己的努力为昌黎...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
...其中的特点与差异。另外，君顶酒庄有限公司总经理、总酿酒师、蓬莱葡萄酒协会会长邵学东，中国葡萄酒技术委员会委员夏广丽与战吉宬教授召开了烟台产区酿酒工艺交流主题研讨会，参会代表们踊跃发言、直抒己见，多方面...……更多
2023-11-26 08:29:00葡萄,烟台,产区,技术培训,葡萄酒,培训
...庄成立的年份“1978”相呼应。1978年，长城在中国泰斗级酿酒师郭其昌先生的带领下开始研发干型葡萄酒，同年中国第一瓶干白问世。这款龙眼干白填补了中国葡萄酒行业的空白，并于当年斩获国家金奖，随后在西班牙马德里国...……更多
2023-10-30 07:54:00桑干,长城,生活,桑干,葡萄,长城
本文转自：烟台日报君顶酒庄总酿酒师邵学东：守正创新，烟台产区发展之路目前国内的主流酿酒葡萄大多是早期从西方引进的欧亚种，如赤霞珠、蛇龙珠等。近年来，一些新引进的品种，如小芒森、马瑟兰等已经在市场上崭...……更多
2023-01-20 07:59:00守正,烟台,之路,产区,发展,产区
...考虑到每一个批次的葡萄都需要去做规律性的品尝，对于酿酒师而言，这个工作量依然很沉重。……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...。“我觉得酿酒是一种艺术，跟音乐是一样，酒也倾注了酿酒师对于生活的追求、对于大自然的敬畏。”吕思清也十分关注中国葡萄酒，在他看来，这几年无论从酿造技术，还是对待酒的态度，中国葡萄酒都有了很大的变化。“...……更多
2023-01-18 08:00:00标杆,红酒,高端,全球,葡萄,葡萄酒
...利于酿酒葡萄的生长。”中粮华夏长城葡萄酒有限公司总酿酒师董宣说。海风的润泽，充足的日照，优质的土壤，为葡萄生长提供了良好的通透性和热量。葡萄酒三分靠“酿”，七分靠“种”，这是业内人士的一致观点。董宣介...……更多
2024-02-08 21:16:00大发,酿造,果子,光阴,基层,这是
...的葡萄酒生产流程及工艺差别较大，需要具备专业知识的酿酒师进行规范化操作，企业为保证各生产工序只有有权限的人员才能进入，避免其他非专业人员误触导致生产过程失效，采取不同操作车间利用指纹识别或者人脸识别的...……更多
2023-12-15 08:19:00问题,企业,蓬莱,国宾,车间,登州
...费用投在与消费者面对面沟通和“开瓶”式动销推广上。酿酒师制度的创新。推行的品牌首席酿酒师制度，让11个品牌酿酒师团队结合各自的产区特色、目标受众等不断提升产品品质。按照“中国风土、张裕风格、世界品质”的...……更多
2024-04-17 22:33:00张裕,烟台张裕,烟台,增长,张裕,事业部
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为，中国葡萄酒产业发展应注重文化创新，构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日，...……更多
2023-11-13 20:43:00葡萄酒,葡萄,代表,发展,文化,交流
...洲葡萄酒之中，成为摆在奔富面前的挑战之一。奔富首席酿酒师彼得·嘉高回忆道：“在酿造加州系列Bin149时，我们一起挑选葡萄。彼时，酿造团队觉得2018年一款混酿葡萄酒很好，但似乎差一点感觉。于是，尝试了不同手法，为...……更多
2023-11-23 17:04:00中国,户籍,供应链,力量,全球,供应
...公司，从西方引进葡萄品种，聘请熟练西法酿酒的洋人为酿酒师，建设地下酒窖，模仿西洋使用玻璃瓶和软木塞包装，并使用纸质标贴，开创中国葡萄酒工业化生产先河。近现代，中国葡萄酒产业快速发展并逐步融入世界。展厅...……更多
2023-10-30 07:53:00葡萄酒,之窗,葡萄,世界,葡萄,葡萄酒
...。于是我沉下心来认真学习葡萄酒相关知识，顺利考下了酿酒师和品酒师的专业资格证书。”姜东明讲述道，“葡萄酒的生意慢慢有了起色之后，我们一边着力提升酿酒工艺，一边广泛投入宣传，在徐州的出租车、高铁站和机场...……更多
2023-10-20 07:44:00振兴,他用,乡村,葡萄,梦想,东明
...奖等国际重要奖项。”在瀑拉谷，媒体朋友们倾听了首席酿酒师、烟台市酿酒师协会会长夏广丽解读当地的风土特色以及葡萄酒的奥秘。
丘山谷，是近年来烟台产区重点打造的海岸风格精品酒庄集聚区，位于烟台葡萄酒的核心...……更多
2023-10-27 07:54:00酒城,葡萄,故事,世界,葡萄酒,葡萄
...酵会和桶本身有很好的结合,会有烘烤、香草等香气。”酿酒师金海霞说道。以九顶庄园为基础,莱西市将院上镇九顶庄园打造成种植、酿造和文旅全产业链。“一产就是葡萄种植,二产是葡萄酒酿造,三产包括餐饮等。我们还打造...……更多
2023-10-08 00:13:00矿坑,葡萄园,葡萄,葡萄,院上镇,庄园
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面，张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度，全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗，深度交流学习，全面提升酿酒技术。在渠道方面，张裕整合全球营销网络，各大酒庄在自身强势的市场...……更多
2023-11-13 16:05:00山东,张裕,好客,北京,活动,全球
...葡萄酒，七分靠葡萄，三分靠工艺。但为了这三分工艺，酿酒师需要付出十分的努力。”工作人员介绍。在大型混合酒罐车间，43吨的超大型酒罐格外壮观，原汁原味的红酒令我们忍不住想尝一尝。我们遂前往酒窖品尝美酒。酒...……更多
2023-10-30 07:53:00洋河,沙城,庄园,葡萄酒,葡萄,名片
...会、亲子采摘、认购葡萄树、DIY葡萄小挂饰、‘我是小小酿酒师’等创意活动，同时，邀请专业酿酒师进行科普讲解，体验师带领游客实践体验，充分融合‘游’与‘学’，实现寓教于乐。”张旭说，截至今年9月，新疆唐庭霞...……更多
2023-10-31 01:45:00能量,葡萄,露酒,新疆,葡萄,葡萄酒
...人就害羞、不敢说话的农村留守妇女，蜕变成为国家二级酿酒师，还是电视剧《山海情》中白麦苗的人物原型之一。刘莉的转变是从2014年开始的。那年，刘莉经人介绍到离家不远的酒庄葡萄地里除草。她每天都会提前到酒庄，...……更多
2024-03-07 21:18:00一股劲儿,双手,幸福,生活,葡萄酒,葡萄
本文转自：人民网-港澳频道人民网北京1月14日电 宁夏葡萄酒产业经过近40年的发展，葡萄酒质量备受赞誉，多次在国际大赛上获得殊荣。凭借其独特的风格和卓越的品质，宁夏葡萄酒越来越受到消费者的喜爱，逐渐成为餐桌上...……更多
2024-01-14 14:49:00宁港,宁夏,葡萄酒,葡萄,香港,宁夏
...蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红、干白、桃红、冰酒、葡萄烈酒、白兰地、特色果露等一系列优质产品问世量产，并形成了贺兰山...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
...酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联合会（VINOFED）、国际酿酒师协会（UIOE）共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上，在来自全球各地近9000款葡萄酒中，蓬莱产区的6家酒庄（企）9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
2024-03-14 09:40:00葡萄酒,蓬莱,葡萄,柏林,金奖,大奖赛
鲁网3月19日讯3月10日-12日，全球规模最大的葡萄酒与烈酒贸易展览会之一——ProWein 酒展在德国杜塞尔多夫盛大举行。张裕以独立展位参展，旗下龙谕、可雅、爱斐堡、解百纳、冰酒等明星品牌以独特的东方韵味，引发各界关注...……更多
2024-03-19 17:22:00张裕,中国,风味,世界,张裕,葡萄酒
...才能得到一瓶可雅白兰地。张葆春大师作为可雅酒庄首席酿酒师和中国白兰地首席大师,她发明的双酵母控温发酵技术,荣获国家发明专利。这项技术极大的提高了原料酒的风格典型性,消除了中国烟台与法国干邑地区地域差异给酿...……更多
2024-04-23 12:38:00白兰,新世界,白兰地,高端,白兰,白兰地
...陈酿的方式也会影响槲皮素的含量。为了酿造红葡萄酒，酿酒师在发酵过程中将葡萄皮留在里面，而在酿造白葡萄酒时，他们会去掉葡萄皮；这就是为什么红酒比白葡萄酒含有更多的槲皮素。（文章源自微信公众号把科学带回家...……更多
2023-12-19 00:25:00红酒,红酒,槲皮素,葡萄,组胺,乙醛
...的西沙旺葡萄园时，留下了一段风趣故事。据张裕第六代酿酒师王恭堂先生在《百年酿芬芳》（团结出版社2012年出版）记载，园艺师冯贻标在向叶帅介绍自己精心培育的葡萄品种时，讲道：“这是雷司令。”怎料叶帅对“司令...……更多
2023-11-29 14:57:00将帅,开国,电影,张裕,白兰,白兰地
...亚和我们这里正好是反季的，我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度，我们的酿酒技术人才在淡季进行交流，大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天，他们正好是淡季，他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
2023-11-17 16:20:00张裕,周洪江,之声,中国,专访,董事长
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总台记者获悉，当地时间11日，日本福冈县苅田町的消防部门接到报警称，当天9时40分左右，一艘停泊在工厂码头的船只发生爆炸。7人被送往医院，据悉其中有重伤者。（总台记者何欣蕾）
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俄乌冲突持续，北约仍在不停“拱火浇油”。美国总统拜登在华盛顿举行的北约峰会上宣布，将在未来数月再向乌克兰提供5套“爱国者”等战略防空系统以及数十套战术防空系统
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中新网7月11日电 据美联社报道，美国加利福尼亚州阿拉米达市警方称，当地时间7月10日晚，该地区一住宅内发生枪击事件，造成3人死亡
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中新社马尼拉7月11日电 (记者 张兴龙)菲律宾旅游部11日公布的数据显示，2024年上半年，菲律宾国际游客为该国创造的旅游收入同比增长超三成
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中新社北京7月11日电 题：美国中餐业者探新路：地道“中国味” 走出“舒适区”中新社记者 门睿 金旭“中餐在美国市场中还是小众菜系
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中新网7月11日电 综合路透社及英国天空新闻网报道，当地时间7月11日，法国鲁昂大教堂尖塔发生火灾。图片来源：英国天空新闻网报道截图当地媒体的视频画面显示
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新华社讯 搭乘波音“星际客机”抵达国际空间站的两名美国宇航员已在太空停留超过一个月，飞船故障导致归期迟迟不能确定。美国航天局10日举行媒体电话会
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人民日报讯 7月11日，外交部发言人林剑主持例行记者会。彭博社记者提问，出于安全因素的考虑，德国执政联盟已经同意该国主要5G电信运营商在2026年底前从其核心网络移除华为的部件
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央视新闻客户端讯 总台记者当地时间7月11日获悉，以色列情报和特勤局（摩萨德）负责人大卫·巴尼亚当天在卡塔尔与斡旋方就加沙地带停火和人员交换协议进行谈判后返回以色列
2024-07-11 22:48:00
中新经纬7月11日电 11日，商务部召开例行新闻发布会。有提问称：最近有外媒报道，欧盟对华电动汽车的反补贴调查报告是对中国车企接受中国政府补贴从而给欧洲车企造成不公平价格优势的事实作出的认定
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大众网见习记者 李燕琦 枣庄报道7月9日，枣庄市妇幼保健院完成首例成人脊髓性肌萎缩症（SMA）靶向治疗药物注射。记者在枣庄市妇幼保健院内科病房里看到
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希腊纳克索斯岛位于爱琴海，是旅游胜地，同时也以生产优质的农产品和乳制品而闻名。但是目前这座岛屿面临严重的缺水危机，令岛上的居民十分担忧
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随着赴美人数增多，申请美国签证被审核的几率大幅度的增高。被面签官当面告知行政审核，大部分都是面签通过后状态一直不更新不给贴签
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据菲律宾媒体7月11日报道，10日，在菲律宾塔盖泰市的一家酒店中发现3具尸体，其中包括一名澳大利亚公民。菲律宾警方称，3名受害者被发现死在酒店房间内
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就美国计划于2026年起在德国部署远程导弹在内的打击武器，俄罗斯外交部副部长里亚布科夫当地时间7月11日表示，五角大楼在德国部署远程导弹的计划旨在破坏俄罗斯安全
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