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“铝包子”危害那么大,为何早餐店还能疯狂售卖?我们如何辨别?
...子”?“铝包子”是指在制作包子时,非法添加了含铝的泡打粉或其他添加剂的包子。泡打粉是一种常用的膨松剂,可以使面团快速发酵,增加包子的松软度和口感。泡打粉的成分有多种,有的是无铝的,有的是含铝的。含铝的...……更多
餐饮界四大“黑科技”食品,商家用它发大财!
...口感松软,深受当地居民的青睐。这位商贩明白使用这种泡打粉可能危害顾客健康,尽管如此,他仍坚持使用。 直到2017年6月,市场监督局执法人员对其进行了抽检,发现这家包子含有严重超标且可能对人体健康造成危害的物...……更多
我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:3种食物才是“含铝大户”,日常警惕!
...致癌症高发的元凶。这一论断主要基于包子中常用的含铝泡打粉,担心过量铝摄入与癌症风险增加有关。但实际上,自2014年起,我国已明令禁止在面食中添加含铝泡打粉,并加强了对铝含量超标的监管,市面上大部分包子已不...……更多
天热,别老是蒸馒头包子,试试新吃法,手不沾面,一搅一挤就搞定
...制作配料:玉米面150克普通面粉100克白糖25克干酵母2.5克泡打粉2克鸡蛋1个清水220克制作方法:1、除了泡打粉以外,把所有食材全部加在碗中;2、搅拌成这样浓厚的面糊; 3、发酵和不发酵都可以的。但是我个人建议要发酵15-20...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...加鸡蛋,咋样炸油条,七八成的油温如何掌控,小苏打和泡打粉各加多少等,大家都纷纷站在了凳子、桌子上,围着培训老师,一边看着,录着,记着,一边问着,谝着,笑着…… “今天下雨天,炸油条,吃大盘鸡拌面最美咧...……更多
安琪冷冻生坯包子,蓬松饱满品质高
...可达2年。具体配方冷冻生坯包子预拌粉1000g安琪无铝双效泡打粉 15g-20g百钻白砂糖50g安琪耐高糖半干酵母(耐冷冻型)15-25g水 500-550g制作步骤1、将干料提前混合,加入水,机器和面8-13分钟,控制面团温度在17~20℃之间。2、面团...……更多
菜肉水煎包,这道传统美食,早已在时间的河流中留下了深深的印记
...食材:面团:中筋面粉600克、温水320克、糖15克、盐1克、泡打粉2.5克、酵母粉4克馅料:猪绞肉660克、高丽菜480克、葱花15克、姜末15克、麻油3大匙、酱油2大匙、酱油膏1大匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉适量面粉水(一锅的份...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...作。中筋面粉500克,酵母5克,糖15克,食用油3克,无铝泡打粉2.5克,水270毫升。使用这个食谱来揉面团。面团发酵,馒头又甜又嫩。面团醒发后,看起来体积明显增大,出现蜂窝状。这样,发酵就成功了。如果没有,等待发酵...……更多
入夏后,少吃鸡鸭牛肉,常吃5样,营养丰富含维C,不懂吃真可惜
...。首先,找个大点的容器放面粉。接着,拿温水把酵母、泡打粉和白糖搅开,然后慢慢倒进面粉里,边倒边搅,直到弄成个不粘手的面团。再加一勺猪油进去,继续揉,揉匀了就用湿布或保鲜膜盖上,放到暖和的地方去发酵,等...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...福的寿桃”。他嘴上说着话,手上熟练地将面粉、酵母、泡打粉等等食材分成许多小份,准备分发给学生。作为五星级酒店资深厨师,仲军对中式点心情有独钟。他告诉记者,他曾到过很多国家,向当地人打听最好吃的饭馆,几...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...味的面食了!做法:准备好食材,如果天气有点冷,加点泡打粉,大约2克,这样发酵效果会更好。盆里放上100克水和100克面粉,再撒3克酵母进去,搅和搅和,直到面糊浓浓的。然后盖上保鲜膜,时间够的话,晚上放进冰箱里冷...……更多
大皖新闻讯浙江台州的侯先生在当地一家包子铺吃早餐时,竟从煎包里咬到石头,崩坏了牙齿。因协商赔偿未果,侯先生将包子铺告上法庭。近日,浙江省台州中院公布了该案二审民事判决书,维持原判,即判决包子铺承担全...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...10月,巴比馒头还在上交所正式挂牌上市,被称作“中国包子第一股”。事实上,承包全中国早餐的安徽人,最擅长的就是做包子和汤包。在全国各地安徽人开的早点铺中,包子铺占了相当一部分。上海大街小巷的汤包店,许多...……更多
我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
癌症高发,包子背锅?你还在吃吗?近年来,我国癌症发病率逐年攀升,引发了社会各界的广泛关注。许多人将癌症的高发归咎于日常饮食,甚至有人将矛头指向了传统的早餐食品-包子。包子作为传统的中式面点,其馅料丰富...……更多
为什么说蒙古早餐是“硬早点”?
...。它口感酥脆,香甜可口,特别适合搭配奶茶一起食用。包子,又称包子,是一种流行的中国传统食品,通常由面粉制成外皮,馅料则可以是肉类、蔬菜或豆类等食材制成。它可以蒸、煮或者煎而成,口感香软可口。草原牧民最...……更多
“这事儿微不足道,就想一直做下去”
本文转自:济南时报长清“包子哥”多次免费向环卫工人提供早餐“这事儿微不足道,就想一直做下去”在长清区大学城科技园紫薇路2687号山东数娱广场A座A-1-004-102室,有一个不显眼的包子铺,叫“包包汁鲜汁灌汤包”,包子...……更多
告诫中老年人:早餐少吃包子和稀饭,多吃3种,低脂饱腹还很健康
“你说,早餐天天吃包子和稀饭,能吃出什么好来?”接下来,我通过一个实际病例来给大家详细说说。这是王大爷一进诊室就对张医生发出的感叹。王大爷是一名退休的电工,今年刚过六十。每次一说到早餐,他就有话讲,...……更多
暖心包子开送 浙江海盐包子铺夫妇“走红”网络
...)11月13日,凌晨两点多起床揉面,一早上送出40多个免费包子,在浙江省嘉兴市海盐县西塘桥镇,一家小小的包子铺,变得异常热闹。因两件善事,经营包子铺的90后夫妇成了当地“红人”。热气腾腾的包子铺,记录了怎样的暖心...……更多
深夜救助女童的河南夫妇又做善事:奖金换成包子送给环卫工
...郭庆顺、杨晓娟夫妇正在早餐店里忙活。郭庆顺在后厨捏包子,杨晓娟到门口处的蒸锅前加热水。上图由受访者提供就在这时,一声划过门前的啼哭引起了杨晓娟的注意。她赶紧探出身子找寻,看到一名只穿着尿不湿的女童走了...……更多
用热情点亮厨艺之路
...、绵白糖450克、色拉油450克、纯牛奶75克、吉士粉25克、泡打粉5克、盐5克。这个量可烤制70多个哈雷杯哦!制作过程:1.将白糖和鸡蛋充分搅拌,直到白糖融化,液体起泡沫。2.依次加入纯牛奶、低筋粉、吉士粉、盐、泡打粉,边...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...有馅儿的面食,煎一煎即可食用,制作过程简单快捷,是包子馒头难以比拟的选择。不仅如此,菜盒子的馅料可以因人而异,可以根据个人口味自由搭配,兼顾营养与口感。特别是在春季,各种新鲜食材丰富多样,为制作美味的...……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...上一杯牛奶或者豆浆,这一餐别提多美了,比吃10个馒头包子强多了。你只要提前一晚卷一卷,到了第二天蒸一下或者煎一下就能开吃,方便又便捷。 话不多说,今天这道早餐鸡蛋糯米卷做法就分享给大家,助你吃出营养好味...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...用。面条菜窝窝头原料:玉米面、黄豆面、面条菜、葱、泡打粉。做法如下:1.将玉米面加水搅拌至形成小面粒,加入黄豆面、泡打粉、葱花和面条菜拌匀。2、取一部分面团搓成窝窝头形状,放入锅中蒸熟即可。炒面条菜鸡蛋制...……更多
早餐坚持吃它,胜过豆浆包子!5分钟上桌,营养好、饱腹感强
比起豆浆包子,早餐选它更明智!不仅营养丰富,而且吃了超满足。简单煮5分钟,一碗下肚,整个人都精神焕发。每一天的早晨都像是一场“冲锋陷阵”,一睁眼就得忙着做早饭,然后像个闹钟一样,一遍遍催促孩子们起床、...……更多
烤包子,略大于整个宇宙
...| 穆尔题图 | 图虫创意34岁的老板瓦哈普·肉孜坐在自家烤包子店的门口,手里削着一盆皮牙子(洋葱)。这是夏末初秋的早上8点45分,离开门营业还有15分钟。4个馕坑里的烤包子比还没到的客人醒得更早:380摄氏度的坑内高温将...……更多
早餐新选择:试试烙饼吧,一个鸡蛋一张,营养美味不输包子馒头!
早餐别吃油炸圈饼了,吃煎饼吧,又香又好吃!一道家常而温馨的家常小菜,家烙饼所传递的,不仅仅是家的味道,更是一份朴素的爱与坚持。面团用手轻轻揉搓,像是在跟时间对话,每一折一压,都像是在向过去致敬。随着...……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
...我就和大家分享一个【快手营养早餐包】的做法,喜欢吃包子的朋友别错过。这款包子之所以能够快速制作,得益于预先准备好的馄饨皮。相较于饺子皮,馄饨皮更加纤薄,能够迅速蒸熟,且蒸熟后呈现透明状,馅料一目了然,...……更多
...养丰富,不断升级早餐部生产设备,引进目前国内最新型包子机和馒头机,同时注重对包子馅料和汤粥配料的配方研究,开发出15种包子馅料配方和33种汤粥配方,根据季节不同循环供应。此外,还根据一线环卫工人对早餐的反...……更多
包子铺夫妇救2岁女童续:5000元奖金做包子送环卫工
日前,浙江海盐县一对经营包子铺的夫妻发现2岁女童凌晨光着身子走在街头,及时抱回并报警联系上家属,获得5000元现金奖励。11月14日,九派新闻联系上包子铺老板郭庆顺,其介绍公益组织阿里巴巴天天正能量已捐助他们5000...……更多
7月这个蔬菜做包子,给钱都不换,既是药又是菜,正当季!
在美食的海洋中,苋菜包子以其独特的口感和营养价值,成为了人们餐桌上的一道亮丽风景。这款传统与创新相结合的包子,不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受人们喜爱。苋菜包子以新鲜的苋菜为主要原料,搭配精心调制的...……更多
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春季学期开启 做好健康管理
春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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张治国主任:什么是前列腺增生?有哪些危害?
前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
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王静医生:小孩经常积食是什么情况?如何预防?
小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
2025-02-22 01:53:00
雨水养生指南: 顺应天时调阴阳 健脾祛湿养肝气
“好雨知时节,当春乃发生”,雨水是二十四节气中的第二个节气,标志着冬季的严寒逐渐消退,天地间阳气升腾,冰雪融化,降水增多
2025-02-22 06:26:00
春菜上新 尝鲜正当时
春回大地,万物复苏,正是品尝新鲜时令食材的最佳时节。古人云:“春食芽,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天的食材不仅鲜嫩可口
2025-02-22 06:26:00
黄葛树丨信鸽:老街油粽子
老街油粽子文/信鸽油条、油饼、油炸粑,这些街边小吃很常见,但你是否听闻过油粽子?我带着女儿踏上了寻找水江镇油粽子的美味之旅
2025-02-22 06:46:00
春季养生以“肝”为先,多食甘辛食物以养“肝气” 遵循“四气五味”,为健康打下坚实基础
细雨蒙蒙,春寒料峭,虽然最近气温还有点低,但已能感受到春的气息。中医认为,春属“木”,与肝相应,而肝又为“将军之官”,主疏泄
2025-02-22 06:57:00
一场流感为何会“害人性命”?心脏病发作风险是平时的6倍!
每至春季,流感高发,其中甲流(甲型流感)更是来势迅猛,甚至有人因此直接或间接殒命。事实上,流感“害人性命”的概率很低,尤其是对于无基础疾病的年轻人
2025-02-22 06:57:00
花生减肥食谱
花生小豆鲫鱼汤花原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠
2025-02-21 19:42:00
鲁医健康说|中医音药、穴位按摩……中医建议这样改善春困与焦虑
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 21:01:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市广昌县尖峰乡观前村的油菜田里,20余名党员组成的“春管突击队”正分组忙碌。村支部书记何水波卷着裤腿站在田埂上
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诺如病毒进入高发期 警惕呕吐、腹泻等症状
本文转自:人民网-江西频道近日,由诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期,诺如病毒传染性强,尤其学校、幼托机构高发
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就医帮 | 体重仅5斤、生后45小时手术!顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术患者顺利出院
图说 / 顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术近日,北京儿童医院和北京儿童医院顺义妇儿医院两院区多学科团队成功为一位出生仅45小时
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鲁医健康说|省酸增甘、夜卧早起……春季调养身体,中医专家支招
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
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国家认证!重庆唯一!重医附二院拿下全国首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025年2月18日,国家卫生健康委人才交流服务中心公布了首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位名单。重医附二院成功入选国家首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
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