• 我的订阅
  • 头条热搜
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
【松软的胖嘟嘟包子】材料:咱们得准备中筋面粉500克、温水270克(大概30°C那种)、酵母粉5克、白糖10克,再来点猪油10克提香。做法超简单:1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿,用筷子搅搅搅,搅成那种一堆堆的面絮儿。接...……更多
豆腐包怎么做?美味豆腐包大揭秘,一吃就爱上,根本停不下来!
...豆腐包增添不少风味。别忘了准备面粉和酵母,这可是做包子的基础材料。 材料准备好了,咱们就开始动手吧!把豆腐切成小块,用开水焯一下,去掉豆腥味。把配料都切好,放在一边备用。就是炒豆腐馅了。热锅凉油,把配...……更多
揭开包子的独家做法秘籍,让你轻松做出色香味俱佳的包子!
包子是我们中华美食文化的传统代表之一。无论是软绵绵的包子皮还是香喷喷的馅料,都能勾起人们对家的回忆。然而,很多人对如何制作出口感十足的包子还是一头雾水。今天,我将揭开包子的独家做法秘籍,让你轻松做出...……更多
扬州与淮安,谁是江苏美食之王?
...肉汤蟹黄灌汤包做的很精致。首先要把蟹黄拌匀,再放进包子里,这样馅就更嫩了。蒸出的蟹黄灌汤包香浓、味美、味美。吃蟹黄汤包要谨记口诀:轻提慢放,轻开小口,二吸汤,三吃完。店内推荐:共和春天 04.翠绿色小麦玉...……更多
山东省十大经典小吃,每个都堪称经典,吃过三种以上才是合格吃货
...外皮和鲜嫩多汁的馅料而著称。 在制作的过程中,需将包子放入特制的平底锅中,并加入适量的水,盖上锅盖开始煎制。经过一段时间的煎制,包子底部便会变得金黄酥脆,与内部鲜嫩的馅料形成了绝佳的口感组合。人们常将...……更多
吃萝卜白菜不如多吃它,“补钙冠军”,包馅太香了,孩子长个不胖
...买到,偶尔还会晒点,留着冬天吃。北方人喜欢吃面食,包子饺子是家常便饭,今天给大家分享一道西葫芦鸡蛋馅蒸饺,皮薄馅大,清香可口,营养十足,好吃不腻,能量满满,当早餐,养胃健脾还补钙,老人孩子都爱吃。重要...……更多
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子巨香
...菜的美食应用,就不得不提那令人垂涎欲滴的苦菜猪肉馅包子。这款包子不仅口感鲜美,而且营养满满。外皮白嫩饱满,咬一口就能感受到面团的柔软和弹性;内馅则是鲜嫩多汁,猪肉的醇厚与苦菜的清香完美融合,散发出令人...……更多
早餐吃它,胜过10个馒头包子!能抗饿、营养也不掉队,一口一个活力一整天
...上一杯牛奶或者豆浆,这一餐别提多美了,比吃10个馒头包子强多了。你只要提前一晚卷一卷,到了第二天蒸一下或者煎一下就能开吃,方便又便捷。 话不多说,今天这道早餐鸡蛋糯米卷做法就分享给大家,助你吃出营养好味...……更多
沂州路上的这4家老糁馆,你最爱哪一家?
...八点半之后,顾客问得最多的一句话就是:“还有没有素包子”,“素包子卖没了,看看其他的行不行?” 韭菜粉条馅包子一直是他们家搭配糁汤的招牌,也是经过吃货们检验的朝阳糁汤的绝佳搭子,1.5元/个,个头很足,最重...……更多
与“年轻力”接轨的老味道
...限责任公司,是石家庄餐饮界的一块老招牌,其石饮红星包子和金毛狮子鱼、芙蓉鸡片等特色菜品家喻户晓,耳熟能详。前不久,省商务厅授牌“石饮红星”为首批“河北老字号”。中午还不到12时,红星饭庄益安店的大厅、包...……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...其他的早餐,这都不一定能够吃完。▶第二道菜:狗不理包子第一次听说狗不理包子的时候李雅莎还是在春晚上,相声小品中一直说狗不理包子是18个褶,既然现在到了天津,那肯定是要数一数的,结果当然是不多不少正好是18...……更多
板栗,生吃和熟吃哪一个效果更好?
...,不易消化。与生吃板栗相比,熟吃板栗在口感上则更加柔软滑顺,肉质变得嫩滑易嚼。经过烹调的板栗,外壳容易剥开,果仁呈淡黄色或深黄色,肉质饱满且口感细腻。熟吃板栗的味道更加浓郁,甜度适中,有时还带有一些栗...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋包子,作为我国的传统美食,是一种饱腹感很强的主食,是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博,包子的种类繁多,花样百出,榜上有名的包子也是层...……更多
第一次去天津,有哪些一定要吃的美食推荐?让您爱上这座美食城市
...津的那一刻,仿佛就走进了美食的海洋。从传统的狗不理包子、耳朵眼炸糕,到创新的银鱼紫蟹火锅、大麻花,每一道菜品都充满了天津的独特风味。作为吃货的您,是不是已经迫不及待想要开始这场美食之旅了呢?1、狗不理...……更多
槐花包子的肉馅绝佳做法,让你爱上这道美味
如果你爱吃包子,那槐花包子绝对不容错过。它的馅料以槐花为主,味道独特,吃上一口仿佛春风拂面,令人心情愉悦。今天就和大家分享一下槐花包子的肉馅制作方法,简单易学,让你在家也能轻松做出美味的槐花包子。先...……更多
烙饼发硬没层次?教你3招,外酥里软,咸香层次多,放凉了也不硬
...水和面,却忽视了其他可能的和面方式。 想要制作口感柔软、即使放凉也不硬的烙饼,关键在于掌握一些技巧。具体来说,和面与烙制是两个至关重要的环节,它们直接影响着烙饼的口感。接下来,我将为大家分享烙饼的正确...……更多
想烙出松软多层的饼,即使凉了也不变硬吗?告诉你个小诀窍
...作为一个地道的北方人,面食对我来说简直是家常便饭,包子、馒头、面条、饺子常常上桌。但要说我最钟爱的,那还得是各种烙饼,它们既美味又易做。我发现,身边不少朋友虽然爱吃烙饼,但总是做不出满意的味道和口感。...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
...赠红枣茶,面汤更是供应不断,让你尽情品尝。二、胡家包子 胡家包子店的装饰虽朴素,却不失品味,桌上摆满了红油辣子和醋。其中,牛肉胡萝卜包子和牛肉韭菜包备受喜爱,其外皮柔软而富有弹性。牛肉胡萝卜包一口咬下...……更多
外酥内软,家的味道——自制葱油饼全程详解
...70克水。在和面的过程中,确保面团非常软,这是制作饼柔软的关键。对于新手,可以将水分分次加入,以避免一次性加入过多导致面团太软,难以舒展。2.巧妙的和面技巧和面的时候,可以使用筷子搅拌,搅成面絮后再下手和...……更多
早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
今天分享给大家6种饼的做法,当作早餐营养美味又有饱腹感,金黄酥香,一口下去满满馅料好满足,而且自己烙饼干净卫生,味道完全不输早餐店。一、葱花饼葱花饼,带芝麻的,香上加香。做法:1、面粉放入盆中,加热水揉...……更多
山药荠菜汤清淡可口,可以让人在秋天享受到滋补的温暖
...鱼等。茴香菜与猪肉搭配,可以制作出美味的茴香猪肉馅包子。这道包子外皮柔软,内馅鲜美,茴香的香味与猪肉的鲜嫩完美融合,吃起来香气扑鼻,回味无穷。 山药:秋季滋补佳品山药,又称淮山,是一种营养丰富的食材。...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香多汁的肉包子了,保证全家老小都爱吃。这个肉包子,是我家...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...1小时。(面团要揉至表面光滑,醒发时间要足够,这样包子的皮才会酥脆。)准备馅料:将猪肉切成小块,用搅拌**成肉馅,加入酱油、料酒、食盐、糖、白胡椒粉、葱姜水,顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅粘稠。(肉馅要搅拌...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...形成肉馅。关键之一是灌汤包内部有一定量的高汤,使得包子在蒸煮时,高汤变成美味的汤汁。灌汤: 在包好的面团中央,加入预先准备好的高汤,然后将面皮包起,形成一个圆形的包子。蒸煮: 开封灌汤包通常是蒸煮而成的...……更多
五彩缤纷的幸福滋味:一起来探秘五色包子的魔法世界
你有没有想过,一口小小的包子竟然能装下整个彩虹?没错,今天我要带大家一起领略五色包子的独特魅力!这可不是普通的包子,而是一道融合了美食与艺术的杰作。五色包子,顾名思义就是由五种不同颜色组成的包子。每...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...更值得品尝,其内含丰富宝藏,每斤仅需五毛钱,蒸出的包子格外香醇可口!春季被誉为白菜盛宴的季节,而白菜被尊称为“百菜之王”。尽管价格低廉,常被用来冬日的主菜,但其营养价值却颇为丰富。白菜不仅能提供营养,...……更多
山东烟台必尝:十大经典小吃让你流连忘返!
...的香味,简直是味觉的极致享受,让人欲罢不能。5.海菜包子 ★★★★☆包子馅儿丰富,外皮柔软,内馅鲜美,每一口都是幸福的味道,一定要尝一尝!6.宁海脑饭★★★★☆这是一道别具特色的小吃,米饭饱满,脑花鲜嫩,让...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...分享调制肉馅的秘诀,掌握这些技巧,无论是包饺子、做包子,还是制作馅饼和丸子,都能让您的佳肴美味可口。调制肉馅时,仅仅添加调料是不足够的。要做出鲜嫩多汁的肉馅,有几个关键步骤必须注意,然而许多人对此并不...……更多
尝一口你就懂:辽宁锦州十大地方小吃颠覆你的味蕾认知!
...选料讲究,烹饪技巧娴熟,香气诱人,味道美妙。3.水馅包子 ★★★★★锦州水馅包子外薄内鲜,汤汁鲜美,口感独特,是锦州的传统特色小吃之一。 4.锅烙 ★★★★☆锦州锅烙是一道具有浓厚地方特色的传统美食,外酥内软...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...大多数时候,它们都是网友熟悉的寻常食物。王老虎喜欢包子,它简单却美味。在王老虎的网络美食日记里,包子出现的频率非常高。朋友老尹家拿手的牛肉大包子,“面发得蓬松柔软,馅儿香浓醇厚”,王老虎能吃仨。运河菜...……更多
更多关于健康的资讯:
山药也有禁忌?营养师提醒:两者不可同吃,很多人不知道
山药作为一种营养丰富、口感独特的食材,深受众多食客的喜爱。它不仅富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,还具有健脾益胃、滋肾益精
2024-12-07 08:26:00
冬季是咳嗽的高发季节,不妨多喝这5碗汤,润肺止咳祛痰效果佳
随着冬季的到来,气温逐渐下降,空气也变得干燥起来。这样的气候条件下,很多人都会出现咳嗽、喉咙不适等问题,甚至有“十人九咳”的说法
2024-12-07 08:26:00
女人常喝这4碗汤,一周两次,气血足睡得香
在这个快节奏的生活中,女性朋友们常常要面对工作和家庭的双重压力,久而久之,身体难免会出现一些小状况,比如气色不佳、失眠多梦等
2024-12-07 08:26:00
小茴香怎么吃?小茴香的美味与健康吃法看这篇就够了
小茴香,作为一种常见的香料,不仅能为菜肴增添独特的香气,还具有一定的功效作用。在中国悠久的烹饪历史中,小茴香一直扮演着重要的角色
2024-12-07 08:27:00
低糖水果有哪些适合孕妇?孕妇也能放心吃的低糖水果清单
孕期,孕妇需要摄入丰富的维生素和矿物质,水果无疑是这些营养素的重要来源。然而,由于部分孕妇在孕期可能会出现血糖水平升高的现象
2024-12-07 08:27:00
香蕉与什么食物相克?这些搭配要谨慎,小心危害健康
在日常生活中,香蕉是一种常见且受欢迎的水果。它口感软糯,味道香甜,营养丰富,具有缓解便秘、补充能量等诸多好处。然而,你可能不知道
2024-12-07 08:28:00
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,立冬后应季而食,提高免疫力
立冬将至,日照时间将逐渐缩短,天气渐寒,此时正是养生的关键时期。在这个季节里,我们的身体需要更多的营养来增强免疫力,抵御寒冷和疾病
2024-12-07 08:29:00
立冬养生:多吃温热、有阳气的食物,应季而食,提升阳气
立冬,是二十四节气的第19个节气,是冬季的第一个节气。每年11月7、8日之间,太阳位于黄经225°时为立冬节气。立冬后
2024-12-07 08:29:00
红豆薏米水的正确做法,让你轻松祛湿
在潮湿的季节或者身体湿气较重的时候,一杯红豆薏米水往往能成为我们的“救星”。红豆薏米水具有祛湿、消肿、健脾等功效,但是要想发挥其最大的作用
2024-12-07 08:30:00
食物中的 “四大名补”,你知道几个?
食物不仅仅是满足口腹之欲的媒介,更是调养身体、滋养气血的重要载体。在众多食材中,有四种食物被誉为“四大名补”,它们分别是莲子
2024-12-07 08:31:00
六款经典养颜羹,改善肌肤状态,助女性由内而外绽放光彩
在快节奏的现代生活中,女性在兼顾家庭与事业的同时,也不能忘记呵护自己的美丽。而内调养颜往往能从根本上改善肌肤状态,提升整体气质
2024-12-07 08:31:00
吃西兰花有什么好处?为什么你应该多吃西兰花?
在众多的蔬菜中,西兰花是一位低调却强大的健康守护者。它不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养价值,是日常饮食中不可或缺的一部分
2024-12-07 08:32:00
年过 50 岁的女人,多吃这四种富含天然黄体酮的食物
对于年过50岁的女人来说,身体的保养尤为重要。而在众多的营养物质中,黄体酮起着关键的作用。黄体酮又称为孕酮激素、黄体激素
2024-12-07 08:32:00
麦冬怎么吃?麦冬的多种吃法,看这篇就够了
麦冬是一种备受推崇的滋补佳品。它不仅具有丰富的营养价值,还有多种美味的吃法。今天,就让我们一起来了解麦冬怎么吃,以及它所带来的养生功效
2024-12-07 08:33:00
同样是粗粮,小米与黄米区别大,别买错了
在粗粮的大家庭中,小米和黄米常常让人傻傻分不清楚。它们外观相似,名字也仅有一字之差,但实际上二者有着很大的区别。了解它们的不同之处
2024-12-07 08:34:00