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按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
...教我怎么做馒头,但我却教了。我会做。小时候,妈妈蒸包子的时候总会留下一点面条。当时我不明白为什么,后来才知道是老面。小时候,我总是吃妈妈做的老面包子。现在,为了省事,妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...朋好友眼中的“面食大师”。想要蒸出松软可口的馒头和包子,可不能只发酵一次哦!这可是面食制作的基本功,发酵可是关键步骤。现在,让我来教大家一个秘诀,那就是“三次醒发”法,让你的馒头和包子每个都美味可口!...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加3种以上的东西。包子做的包子松软可口。作为一个北方人,我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类,但我可以说,无论用哪种方法,做出来的面...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
在我们的餐桌上,包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品,其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而,网络上有关酵母的种种说辞令人困惑:它是推动食物美味的魔法师,还是潜藏...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
【松软的胖嘟嘟包子】材料:咱们得准备中筋面粉500克、温水270克(大概30°C那种)、酵母粉5克、白糖10克,再来点猪油10克提香。做法超简单:1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿,用筷子搅搅搅,搅成那种一堆堆的面絮儿。接...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...是不足以确保面团成功发酵的。提升酵母活性是制作美味包子和馒头的核心。别只依赖酵母,通过添加三样简单食材,你可以轻松实现面团的发酵。接下来,就让我们一起探索这个秘诀吧,让你的包子和馒头更加美味可口。【发...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋想要包子皮松软?想吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小...……更多
天冷了,吃萝卜白菜不如吃它,鲜嫩营养,全身是宝,蒸包子吃特香
...天冷了,吃萝卜白菜不如吃它,鲜嫩营养,全身是宝,蒸包子吃特香,现在正当季,不懂吃真可惜~大家好我是傻姐美食,又到了吃嘛嘛香的时候了,朋友们是不是天冷了胃口都变大了,每天嘴就是不停的吃吃喝喝。邻居阿姨给...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...北方的朋友们,你们过年都炸年货吧?当然,蒸馒头、蒸包子也是少不了的传统。今天咱们就暂时不聊炸年货,专门说说蒸馒头这档子事儿。其实蒸包子的方法跟蒸馒头差不多,我们就拿蒸馒头举个例子,给大家普及一下怎么做...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...怎么做的吧!独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软,不塌陷所需食材:面粉,发酵粉,包子馅,水,油;菜谱做法:1、面粉500g倒入大碗中,放入3g的发酵粉,再加入一小块猪油,倒入适量的水搅拌均匀,把面粉...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
在我家,包子、馒头和花卷是餐桌上的常客。通常情况下,我们会选择使用干酵母作为发酵剂,这种方法既简单又快捷,成功率也相当高。然而,去年开始,我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口...……更多
灌汤包子,中国传统美食之一,皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富
灌汤包子是中国传统美食之一,以其皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富而著名。想要做出最简单最正宗的灌汤包子,关键在于掌握面皮的制作和调料的搭配。下面,我将为大家详细介绍灌汤包子的制作方法。一、准备材料1.面粉500...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香多汁的肉包子了,保证全家老小都爱吃。这个肉包子,是我家...……更多
建议中老年人,早餐少吃馒头和包子,多吃这4样,低脂饱腹又营养
...均衡。对于许多中老年人而言,早餐常常由简单的馒头、包子或者米饭构成,这些食物虽然便捷、易于食用,但长期以往,其单一的营养结构难以满足日益增长的健康需求。特别是在现代社会,随着对健康认知的不断提高,我们...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...更值得品尝,其内含丰富宝藏,每斤仅需五毛钱,蒸出的包子格外香醇可口!春季被誉为白菜盛宴的季节,而白菜被尊称为“百菜之王”。尽管价格低廉,常被用来冬日的主菜,但其营养价值却颇为丰富。白菜不仅能提供营养,...……更多
秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃
导语:秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃!大家好我是傻姐美食,这几天正好赶上十一小长假,我和老公回家帮公婆收庄稼,大老远就能看到婆婆合不拢嘴的大白牙,因为今年的玉米大丰收,...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...也爱吃!大家好我是傻姐美食,最近这段时间婆婆除了蒸包子就是包饺子,因为家里大白菜最多,做成菜馅简单省事,还不用闻油烟味。但是每天都吃,还真有点吃腻了,终于鼓足勇气和婆婆说:妈,咱换个口味吧,再吃大白菜...……更多
分享三种包子的做法,三种馅料不同的美味,鲜美多汁,欲罢不能
...搅到它有点劲儿,感觉黏黏的,这样口感会更好哦!3.做包子可是个技术活啊!来,咱们一起学学怎么包包子吧!首先得准备好馅料和面团,这可是包子好不好吃的关键。接着,咱们把面团揪成小块,擀成圆皮儿,再把馅料包进...……更多
包子的做法教程:从和面到成型,手把手教你制作美味包子
包子,一款古老而永恒的美食,承载了中华儿女的家乡味道和情感记忆。今天,就让我们一起走进包子的世界,探寻这款传统美食的制作奥秘。首先,准备馅料是关键的一步。馅料的种类繁多,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等应有尽...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...的早餐质量真的非常的低啊,每天基本就是稀饭,馒头,包子和鸡蛋,没有别的花样了,因为来不及,因为没有准备,不论是上班的还是上学的吃着总是不太开心,记得媳妇说“怎么总是这几样呢?”一日之计在于晨吧,早餐质...……更多
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口
豆沙包子是一道传统的中式点心,外皮松软,内馅香甜可口。下面是豆沙包子的详细做法:材料:面粉酵母白糖温水豆沙馅步骤:准备面团:将面粉、酵母、白糖放入一个容器中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便阳春三月,天暖了,草儿绿了,就连鸟儿都叫得更加清脆了。春天来了,室外活动增多了,经常还没到饭点就感觉到饿。思来想去还是蒸一锅大包子来得实在...……更多
开春多吃几顿酱香白菜包子,不用生肉馅,剩包子的味道都像刚出锅
...,口感就不好了。吃白菜最好的方法就是做馅儿,可以包包子、包饺子、做馅饼,换着口味吃几顿,真美味!今天我来教大家怎么做酱香猪肉白菜馅儿的包子,超好吃的!这个猪肉馅,肥瘦比例是2:8,炒的时候加上两大勺黄豆酱...……更多
古代哪些食物的叫法和现在不一样
...馒头等,无一例外都是有馅的,根本不同于现在的馒头。包子包子据传起源于四川地区,最早的叫法记载于《燕翼诒谋录》种:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”宋仁宗过生日的时候,赐给群臣包子,不过当时的包子是馒头的一个别...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...秋风送爽,金黄的稻谷丰收的时候,包上一笼香气扑鼻的包子,无疑是最美好的享受。在这个季节里,我们可以尝试不同的馅料,如果您吃腻了韭菜馅、萝卜馅包子的话,可以试试下面这三种味道鲜美的馅料。这些包子不仅美味...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋包子,作为我国的传统美食,是一种饱腹感很强的主食,是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博,包子的种类繁多,花样百出,榜上有名的包子也是层...……更多
芹菜韭菜靠边站,夏天多吃这菜,高钾低钠,营养极高,蒸包子特香
...!它的钾含量超高,钠却超低,营养价值爆表!用它来蒸包子,那味道,简直了,太香了!如果你还没尝过,那真是可惜了!赶紧试试看吧,保证让你爱不释手!\"生活虽忙碌,但人间烟火总让人感到温馨与安慰。\"家常的柴米...……更多
多吃一些圆白菜可以促进消化、增强机体免疫力、保护肝脏等
...防老年痴呆!大家好我是傻姐美食,身为北方人,从小对包子、饺子就“情有独钟”,顿顿吃都吃腻的那种,尤其是大包子,松软的包子皮里裹满了各种美味的包子馅,真是让人大饱口福。很多人觉得做包子麻烦,我觉得吃包子...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始...……更多
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长期喝“电壶水”,不仅有毒还会致癌?医生的3个忠告,不妨听听
电壶,家庭中常见的便利工具,每天伴随着早晨的第一杯茶或咖啡。然而,在这种便利背后,隐藏着一个被忽视的健康问题。长期饮用电壶烧开的水
2024-05-28 17:33:00
洗护专家警告!了解早晚洗头的隐匿风险,守护你的秀发健康!
每天都要洗头?还是每周一次?早晚洗头到底有什么样的隐匿风险呢?洗护专家向我们揭示了这些秘密,并教你如何选择最佳的洗发频率来守护你的秀发健康
2024-05-28 17:08:00
癌症复发,5年是个坎,医生提醒:不想癌症复发,4件小事尽量照做
“每当我提及癌症复发,我能感受到患者眼中的忧虑。这种忧虑不仅来源于对疾病的恐惧,更源于对未知的不确定。” 这是我作为一名医生
2024-05-28 17:35:00
“十人九腰痛”,专家建议:50岁后多吃3样,养肾补腰,强筋健骨
您是否经常感到腰部酸痛?或许在拾起地上的东西时,您的腰部提醒着您的年龄。这不是您一个人的问题。事实上,腰痛几乎成为了成年后的‘标配’
2024-05-28 17:34:00
老年人经常压腿、拉筋,对身体是好是坏?医生给你详细讲解
在清晨的公园里,经常可以看到一群坚持的身影:老年朋友们正专注地压腿、拉筋。他们相信这样的习惯能给身体带来柔韧性,甚至是活力的保证
2024-05-28 17:34:00
3岁娃满口黑牙吓坏医生!别光控糖了,做好这件事更重要!
"在一个平凡的下午,一位年轻妈妈带着她3岁的孩子走进了我的诊室。孩子稚嫩的笑容下,却隐藏着让人震惊的秘密——一口被蛀牙严重侵蚀的黑牙
2024-05-28 17:34:00
9岁男孩肾内塞了56颗结石,罪魁祸首藏在餐桌,很多妈妈还给娃喂
在一个普通的医院病房里,9岁的小杰(化名)蜷缩着,面色苍白,痛苦难耐。几小时前,他因为剧烈的腹痛被紧急送到医院。检查结果令人震惊
2024-05-28 17:35:00
为什么晚上睡觉嘴巴总是发干?别认为是缺水,也可能是这5种原因
夜晚,灯光暗淡,静寂之中,一位年长者辗转反侧,频繁醒来,口中干涩难忍。这种情形,或许多人不陌生。常被归咎于白天未饮足够水分
2024-05-28 17:35:00
如何有效止咳治疗:告别咳嗽的困扰
咳嗽是常见的健康问题,它让我们感到不适、影响睡眠,甚至降低生活质量。当面临咳嗽困扰时,我们往往希望能够快速找到有效的止咳治疗方法
2024-05-28 16:28:00
东城中医院针灸科徐萌:内外双调法
东城中医医院针灸科主治医师徐萌毕业于北京中医药大学针推系,拥有30余年的丰富临床经验。作为中医针灸世家的传人,徐医师不仅继承了家族的医学传统
2024-05-28 17:02:00
13岁女子肚子隆起爬满“妊娠纹”,照完CT妈妈当场吓懵!
"在一个普通的周末下午,一位忧心忡忡的母亲带着她的13岁女儿匆匆赶到了门诊。这位女孩的肚子不仅隆起得不寻常,而且表面爬满了通常只在孕妇身上看到的妊娠纹
2024-05-28 17:36:00
再三提醒:癌细胞转移扩散前,身体常会有4个信号,千万别大意!
罗伯特,一位60岁的退休教师,首次感到不可解释的疲劳和轻微的背痛时,他以为这仅仅是老年的常态。几个月后,当体重无缘无故下降
2024-05-28 17:36:00
每10人里就有1个胆囊息肉,会癌变吗?罪魁祸首离不开这三点
一场不经意的家庭聚会中,一位中年女性轻轻地与她的亲戚们聊起了一则医学小发现。她说:“你知道吗,最近我去体检,医生告诉我我有一个胆囊息肉
2024-05-28 17:36:00
猝死原来离我们这么近!危机时刻怎么做?
一位朋友在我们平日的散步中突然倒地不起,情况紧急。我急忙掏出手机,打电话给紧急医疗服务。紧急医生在电话里引导我进行心肺复苏(CPR)
2024-05-28 17:36:00
阴阳气血俱虚怎么办?一个奇效良方,补虚力强,还抗疲劳、降血糖
在深秋的一个清晨,李阿姨像往常一样起床准备早餐,却突然感到一阵无力,全身仿佛被抽走了所有的力气。这并非她第一次体验这种感觉
2024-05-28 17:37:00