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...面，二次醒发会更有劲，有弹性，吃起来味道更浓香，有劲道，口感更好，不会很快缩小。如果错过了这一步，直接上锅蒸，面坯中间没有空隙，会导致馒头变成死面团，醒面之后，才会更蓬松，松软有弹性。馒头实心发硬，有...……更多
2024-10-17 12:09:00酵母,馒头,食用,实话,身体,医生
遵义市新蒲新区，早餐除了嗦粉，有的人还喜欢来一碗手工干米皮。所谓的干米皮，其实是将大米浸泡后加水打成米浆，然后再用热水将一部分米浆调成米羹似的米糊，再和米浆混合在一起。将混合好的米浆舀一瓢均匀铺在蒸...……更多
2024-05-10 21:08:00劲道,黔北,口感,风味,手工,工艺
...和肉类，制作成不同口味的汤面或拌面。荞麦面条的口感劲道，营养丰富，可以帮助我们调节血糖，并满足我们对美食的享受。豆芽——促进血糖平稳的好帮手豆芽是一种常见的蔬菜，不仅美味可口，而且具有丰富的营养成分和...……更多
2023-11-02 06:54:00血糖,洋葱,帮手,味道,血糖,洋葱
上海排骨年糕，可谓是上海地道美食的一种独特诠释。排骨的鲜香与年糕的软糯，两者完美融合，让人回味无穷。首先，我们要准备好排骨。选用新鲜的猪小排，切成约一寸长的段，用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着，将...……更多
2024-06-11 12:03:00年糕,劲道,排骨,易学,上海,做法
年糕的家常做法，其实并不复杂，只需要一些简单的食材和耐心，就能做出美味的年糕。首先，我们需要准备的主要材料就是糯米。将糯米浸泡在水中，大约需要半天的时间，直到糯米充分吸水膨胀，变得柔软。这个过程虽然...……更多
2024-06-11 13:11:00年糕,劲道,家常,做法,年糕,糯米
...口织金荞凉粉：皮蛋和霉豆腐蘸水绝配康家脆哨面：面条劲道浓，哨子脆香回甜金沙羊肉粉：油辣椒是羊肉粉的灵魂，能吃辣的多加点黔西羊肉粉:“清真”做法，汤鲜味美大方豆干火锅：超级下饭毕节烙锅：倒入菜油直接烙，...……更多
2024-09-30 10:24:00贵州,吃货,打卡,国庆,美食,牛肉
红薯干是一种美味又营养丰富的食品，而晒红薯干则是一种传统的保存方法。为了让红薯干晒出来又软又甜不变色，我们可以按照以下步骤进行操作：首先，我们要选择新鲜的红薯。新鲜的红薯口感更好，含有更多的糖分和水...……更多
2024-06-13 06:30:00劲道,红薯,变色,技巧,红薯,口感
...住，做猪皮冻时，最忌焯水以后直接煮，要想更Q弹、更劲道，晶莹透亮不腥气的话，焯水后还需多做1步。
【做猪皮冻】用到：新鲜猪皮、姜片、葱段、料酒、白醋、食盐1、买猪皮的时候，一定要选择新鲜的，越不新鲜的，腥...……更多
2024-02-02 17:22:00劲道,腥气,猪皮,猪皮,姜片,腥味
...多吃几口。而牛肉栲栳栳虽然看起来普通，但那种特有的劲道口感，却是面条所无法比拟的。至于碗脱，则是凉拌而成，味道清爽，路边摊的价格更是亲民到让人心动。午餐时分，我来到了名声在外的胡记碗秃。虽然这次没有点...……更多
2024-04-15 10:35:00平遥,平遥古城,古城,酸奶,平遥,牛肉
...还是傍晚，前去品尝都需排队等候。
那时的板面，面条劲道有嚼劲，汤汁醇厚香浓，大块的牛肉令人垂涎欲滴，再搭配一些豆芽和青菜点缀，口感清爽，咀嚼间有种久久难以忘怀的滋味。如今回想起那段美好时光，仿佛就在昨...……更多
2024-05-17 17:40:00南阳,舌尖,河南,美味,一道,特色
...经过反复揉面，擀成面片，再摔打成宽面条，吃起来口感劲道爽滑。汤头浓厚辣味，是这道板面的灵魂，需使用牛油，加入各种香料和牛肉、辣椒经过慢火熬制而成，喝起来油而不腻，香辣回味。然而，对于许多外地人来说，牛...……更多
2024-05-18 10:30:00河北,外地人,当地人,尴尬,美食,驴肉
...干放入锅里进行翻炒，一碗炮仗面就可以出锅了。炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口。你吃过炮仗面吗，会做炮仗面吗？ ……更多
2023-11-26 19:16:00炮仗,炮仗,面条,红椒,兰州,粉条
...在她手下逐渐饱满、圆润起来。今年68岁的朱爱芳凭借一手擀面“绝活儿”被央视春晚节目组选中，参演了2024年央视春晚《别开生面》节目。“真是没想到，咋就把我选上了呢？”谈到这一切带来的改变，朱爱芳摩挲着手中的擀...……更多
2024-03-13 05:51:00别开,面人,旬邑,庙镇,面条,旬邑县
...，犹如初夏的微风，让人心旷神怡；面条则如丝般顺滑，劲道十足，每一口都仿佛在舌尖上跳舞。今天，我为大家带来的是菠菜风味的剪刀面。当然，原味也足够令人回味，但偶尔换个口味，你会发现新的美味天地。菠菜，这种...……更多
2024-05-13 11:19:00早餐,菠菜,剪刀,一口,口感,面条
...点了，店里依旧座无虚席。我点了一碗招牌锅盖面，面条劲道而有弹性，汤头浓郁得让人回味无穷。每一口都让我感受到了镇江独有的味道，真是好吃得让人停不下来！说到镇江的特色，当然不能错过河豚。我慕名前往了“永安...……更多
2024-04-15 09:44:00镇江,本地人,小吃,跟着,镇江,河豚
煮冻饺子时，最忌开水下锅煮！牢记3个诀窍，爽滑劲道，不破皮不开裂到了冬天，我家最受欢迎的主食就是饺子了。寒冷的天气，吃一碗热乎乎的饺子，再喝一碗饺子汤，全身都暖和了，所以我每个星期都要买上几袋冻饺子，...……更多
2023-12-29 19:10:00劲道,诀窍,饺子,开水,饺子,饺子皮
...法和浓郁的香气赢得了广大美食爱好者的喜爱。面条爽滑劲道，搭配特制的辣椒油和香料，一碗香气扑鼻的油泼面，让人回味无穷。现在，让我们一起来学习油泼面的家常做法吧。一、准备食材为了制作一碗地道的油泼面，我们...……更多
2023-11-16 13:13:00辣椒油,香气扑鼻,香料,香气,辣椒,辣椒油
...也有熟红薯干、胡萝卜干，放进粥里煮，味道更浓郁、更劲道。清明前后，草木萌发，吃野菜的春天真正到来。村东、村南有大片的苜蓿地，捋几把嫩苜蓿芽放进粥里煮，黄中带绿，味道鲜美，还有明目的功效。苜蓿粥可以吃一...……更多
2023-10-15 08:07:00四季,放进,母亲,小米,小米粥,味道
...它。大集的一角，龙居丸子第六代传承人杨东亮正在制作劲道爽口的龙居丸子。龙居丸子是省级非物质文化遗产，同样有千年历史，如今，龙居丸子名扬四海，黄河三角洲一带，每逢过年，均制作丸子，取团团圆圆之意，素有“...……更多
2024-02-15 16:44:00东营,东营区,东营市,龙居,大集,人声
...以及膳食纤维等营养物质没有被破坏掉，因此石磨面不但劲道，麦胚的香味也保留了下来。李宝特别介绍，他的石磨盘是麦饭石磨盘。麦饭石本身富含人体所需的多种微量元素，同时对某些病毒、有害微生物、重金属元素有一定...……更多
2024-02-19 00:59:00麦香,石磨,石磨,面粉,进一,小麦
...水，煮至饺子全部漂起、鼓大肚就表示熟透了。皮薄还很劲道。
加了玉米面，外皮带着玉米的清香，非常好吃还很营养。看得见的滑嫩多汁，另外荠菜有种特殊的清香，真的又鲜又香还不腻。【温馨小贴士】1.荠菜馅少油也好...……更多
2023-12-06 19:25:00少油,荠菜,季节,错过,技巧,荠菜
...北方人，平时自己在家就喜欢做一些面食，面条看起来很劲道，牛肉也煮得十分入味，让人看着特别有食欲，牛肉营养价值高，特别适合孩子吃，相信孩子应该也都会很喜欢。第三个，肉丝炒面。第三位阿姨做了一份肉丝炒面，...……更多
2023-10-21 20:12:00园长,面条,阿姨,幼儿园,幼儿,孩子
...内的店面也最多，它以拉面师傅的拉面技巧而著称，面条劲道有嚼劲，汤底鲜美，常搭配上牛肉、羊肉等肉类，叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面
陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础，再加上炒菜、...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...搭配，后味不会发苦？什么样的水面比能让馒头嚼着更有劲道？这些老手艺人早已心中有数，每一个步骤都不敢懈怠。“有些是用酵母的，但我们馒头里加的是甜酒酿、糯米，按照比例调配，这样发酵出来特别蓬松，吃起来又很...……更多
2023-01-19 07:35:00小店,馒头,国宪,金华,金华人,蒸笼
...工制作的空心面细如发丝，空心如竹，味道鲜美，吃起来劲道爽滑，颇受消费者，尤其是幼儿和中老年人的喜爱。每到年终岁尾，一年中最冷的时候，也是南李村最繁忙的时候。一辆辆轻卡货车开进村里，他们都是来运手工挂面...……更多
2023-11-27 16:49:00富乡,南李村,挂面,加工,手工,村民
...每一步都有条不紊。没多久，香味便弥漫整个活动场地，劲道的面条、香喷喷的炸酱，瞬间俘获了现场居民的味蕾。包饺子那边也毫不示弱，大家彼此配合，默契十足，有的和面，有的调馅，有的擀皮，个个动作熟练，忙得不可...……更多
2024-06-08 19:26:00大比,厨艺,欢乐,厨艺,炸酱,炸酱面
...饼的小技巧：1、在面粉里面放上鸡蛋是为了让面粉更加劲道，放上食盐的目的是为了增加面粉的筋性。2、揉成面团后，要记得饧面8分钟，让面团松弛一下，擀面团的时候就很容易了，如果不饧面的时候，面团就擀不开。3、烙...……更多
2023-10-22 06:04:00葱花饼,葱花,葱花饼,葱花,面团,面皮
...为团，三压成面，这样做出的面条入锅久煮不稠不烂，有劲道，入口香脆清爽如春笋，味道鲜美，咀嚼有味。“我们村的‘门槛面’在岩脚镇诞生，只要用心做，味道肯定不会差。”帅学伦说，新寨村面条加工厂还聘请了村里一...……更多
2024-04-23 05:54:00六枝,乡愁,门槛,全国,门槛,面条
...。酥脆的外皮与嫩滑的肉质形成绝妙的口感对比，再配上劲道的面条，简直就是一场味蕾的狂欢！如果你觉得还不够过瘾，不妨来点变化。红烧版的猪排面，肉质更加软烂入味；日式炸猪排面则带来不一样的异国风情；而猪排咖...……更多
2024-10-03 15:07:00猪排,舌尖,秘方,诱惑,猪排,面条
...。“前段时间在这里买的小麦面和荞面，吃起来既清香又劲道，老母亲吃出了小时候的味道，这次专门让我多买几袋。”来自甘谷的李靖说。“随着春节的临近，前来订购的客户越来越多。”管维旗表示，明年公司将与村上种植...……更多
2023-01-13 13:46:00致富路,石磨,山村,生机,石磨,面粉
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本文转自：人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》（2025年01月09日第 10 版）冬日
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本文转自：人民日报本报记者 申少铁目前，流感总体处于季节性流行期，且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）乳腺肿瘤是女性最常见的恶性肿瘤之一，由于乳腺肿瘤手术范围广泛且创伤较大，术后患者容易遭遇各种并发症
2025-01-08 21:02:00
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们，今天给大家推荐的是一道能瞬间点燃味蕾的本地宝藏美味——辣子鸡火锅。龙哩邓氏辣子鸡火锅店
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为进一步传播中华优秀传统文化，近日，德州天衢新区赵虎镇文化站开展“非遗拾趣 美味成串”冰糖葫芦DIY活动。活动中，志愿者讲解冰糖葫芦制作过程
2025-01-08 21:48:00
为了让幼儿和家长感受中国传统文化的独特魅力和浓浓的节日氛围，近日，瓮安县第八幼儿园关工委举办了一场别具一格的元旦游园活动
2025-01-08 21:51:00
近日，罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式在罗甸县玉湖公园隆重举行。点睛仪式作为龙舟文化的重要组成部分，举办单位特意邀请8名老同志作为点睛人
2025-01-08 21:51:00
为增强退休人员的荣誉感和归属感，近日，安顺公路管理段全体职工齐聚一堂，为5名退休人员举行了一场充满温情、氛围热烈的荣退仪式
2025-01-08 21:51:00
1月7日下午，罗甸县公安局举行庆祝第五个“中国人民警察节”暨荣休荣警仪式。此次仪式旨在表彰与致敬为公安事业奉献青春与热血的老民警
2025-01-08 21:51:00
近日，金沙县关工委主任赵正乾，副主任杨安群、廖华刚到岩孔街道、大田乡调研，并为农业科技服务示范基地授牌。乡镇（街道）相关负责同志陪同
2025-01-08 21:51:00
为认真贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神，推动老干部工作创新发展，1月7至8日，贵州省委老干部局副局长王强受贵州省委组织部副部长
2025-01-08 21:51:00
南海网1月8日消息（记者 王康景 文/图）近期，随着入冬天气转凉，国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据，目前流感病毒阳性率持续上升
2025-01-08 20:09:00