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我家一周吃3次也不腻的一盘农家茄子,不加一片肉,比吃肉还下饭
...盘菜是每周必点的,那就是一盘农家茄子。尽管它没有添加一片肉,但其味道之鲜美,口感之丰富,甚至超越了许多肉菜。每当我拿起筷子,夹起一块软糯香甜的茄子,那满足感仿佛能瞬间驱散所有的疲惫。农家茄子的做法并不...……更多
每次吃这一道农家菜,孩子都要2碗饭,开胃好吃又过瘾做法超简单
...家介绍的,就是这样一道令人垂涎欲滴的农家菜——红烧茄子。每次做这道菜,孩子们总是胃口大开,抢着要添饭,开胃好吃又过瘾,做法还超简单。红烧茄子,看似平凡的一道菜,实则蕴藏着丰富的内涵。首先,选材方面就要...……更多
夏末初秋,没肉没海鲜,这样炒一盘照样够香够味!应季而食身体好
...…对于我来说,最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子,相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今,菜市场里的茄子相当便宜,几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有:“夏天种茄子,秋天吃茄子”的说法。也就是说,秋...……更多
苦味的茄子
...化。不过,并不是所有的蔬菜霜打后都变甜,最近吃到的茄子就软趴趴的,入口有明显苦涩味。这苦茄子到底能不能吃呢?查了下资料,说法不一:有的说被霜打过的茄子水分含量降低,从而引起茄碱增加,过量食用茄碱会导致...……更多
夏天,黄瓜丝瓜靠边站多吃它,不到2块钱就能做一大盘,比肉都香
...中油热煸炒肉沫(加姜和米酒去腥),加点老抽上色5、加一半的蒜末和小米椒,下入蒸好的茄子段翻炒,加盐、生抽、蚝油调味6、加一小碗淀粉水勾芡,最后加另一半蒜末、加香菜翻炒出锅!今天家里没有五花肉了,所以用的...……更多
省油又入味!炒茄子的小妙招,鲜香美味让你欲罢不能
...,撒点盐,一勺白糖,再撒点鸡精提提味,喜欢五香的就加一勺五香粉,或者来点儿十三香也行。最后别忘了加一勺生粉,再倒上半碗清水。拿勺子这么一搅和,就齐活儿了,调料汁儿就调好了。茄子腌透了,你得狠狠地挤出它...……更多
湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
...的家常。黄牛肉末煸干菜食材:黄牛肉1块、黄瓜干1把、茄子干1把。腌豇豆1把、白笋干1把(可替换萝卜干)、腌泡椒1把、小米椒1把、老姜末1撮、蒜头5瓣、青葱1根调味:蚝油1小匙、味精1小匙、生抽1小匙、白胡椒粉1撮、细盐1...……更多
春日吃鸡换种做法,竟然如此好吃?不放一滴水,大人小孩都喜欢!
...提鲜,继续把鸡肉煎至两面金黄,加盖焗5分钟。全程不加一滴水,倒计时30秒时,掀开锅盖检查状态。那香气,光闻着就饿了!皮焦黄,肉油亮,浓香入味,又嫩又滑。蒜香豆豉焗鸡食材清单:农家散养鸡半只,生抽15毫升,蚝...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富。不仅口感鲜美,而且价格实惠,非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C,...……更多
菜里藏父爱
...这道菜叫什么吗?叫一锅鲜。”父亲看了我一眼,接着说:“茄子、土豆、豆角,这些地道的农家菜,放在一个锅里做,最后再放一点西红柿,烹调好了,味道就是不一样,快尝尝。”“好吃,好吃。”我噘着小嘴笑起来。父亲点点头,又说道:...……更多
茄子的三种美味做法:色香味俱全,不要错过!
...肉片煸炒至变色盛出。锅中再倒少许油,放入茄子翻炒,加一点水、防止干锅,加青红椒,炒至茄子变软。3.然后倒入炒过的肉片,一起翻炒均匀,加盐调味。继续翻炒片刻,让味道融合,一道美味、简单的茄子炒肉片就完成啦...……更多
焦香四溢,烧茄子香气扑鼻,回味无穷,让你停不住筷子的动作!
...白糖1茶匙生抽2勺烧茄子的做法将茄子块放入盆中,轻轻加一小勺盐,用手抓匀进行腌制,这不仅有助于茄子保持鲜嫩,还能防止其在炒制时变黑。耐心等待3分钟,趁着腌制的功夫,青椒切块,洋葱和大蒜切末,为烧茄子的丰富...……更多
8月7日立秋,记得“立秋吃5宝”,顺应时节,平稳入秋
...起,放入蚝油,香油,搅拌均匀即可,如果觉得淡,就再加一点点盐,一定不能太多,因为煮花生米时已经加了盐2、装盘,别着急吃,等一两个小时味道更好六、梨梨子富含维生素C、纤维素和有机酸,它具有清热润肺的功效,...……更多
女人到中年,常吃“花青素”食物,营养健康
...可忽视的益处一、花青素的食物来源1、紫色蔬果:如紫茄子、紫甘蓝、紫薯、紫洋葱、蓝莓、黑加仑等,这些食物富含花青素,是中年女性日常饮食中的理想选择。推荐食谱:蒜蓉茄子1、准备一根茄子洗干净,根茎就不用去掉...……更多
公婆去吃席,湖北女子在家吃5菜1汤,网友劝:趁早离婚
...婆婆。白秀丽做的都是她婆婆喜欢吃的东西,就像这一盘茄子,麻辣鲜香。茄子是当季的,肉质很嫩,她是从农家买的,茄子个头很小,而且很软,放了点辣椒提味,还加了一点豆瓣酱,很好吃,和米饭很搭。下一道菜是香煎豆...……更多
要多运动,少熬夜,饮食要健康绿色,多吃一些应季的蔬菜
...成末,提前兑一个汁,加盐,鸡精,白糖,生抽,酱油,加一点老抽,调一下颜色,蚝油,再加入适量的清水,加一点淀粉,给它搅匀。茄子腌好之后给它加点水,清洗两遍,把水攥干,锅里加油下。加入葱花,葱花爆香之后,...……更多
肠胃最爱这4种菜,常吃健胃清肠,美容养颜
...中,快速翻炒至变色,盛出备用。4.炒香干:在锅中再次加一点油,放入香干片,煎至微微金黄,散发香味。5.加入芹菜:放入切好的芹菜段,继续翻炒,至芹菜稍微变软。6.混合食材:将之前炒好的肉片倒入锅中,与芹菜和香干...……更多
夏日清爽菜谱,简单好做,轻松吃出好身体
...滴几滴香油增香厨房炒锅。温馨提示:-腌制鸡肉时可以加一点点水淀粉,这样肉质会更加嫩滑。-蒸的时间根据鸡肉块大小调整,可以用筷子轻松穿透最厚的鸡肉块即为熟透。-蒸之前可以在盘底铺些泡软的粉丝,吸饱汤汁后也是...……更多
“男性之宝”被发现,隔三岔五吃一顿,增强免疫,身体强壮有干劲
...色啊,真的是个好东西,能让菜看起来更有食欲。然后再加一勺生抽,生抽的咸鲜味和糖色的甜香真是绝配。用铲子给它好好搅和搅和,让这些调味料都融合在一起,化开,这样出来的味道才更均匀,更好吃。再找个砂锅,把炖...……更多
李家寺:心心念念母亲的菜园子
...之间,带去的是她的汗水和付出,带回的是红薯、青菜、茄子、豆子等各种让我们吃得饱的农家蔬菜。我们度过了每天在村里嬉戏和帮着母亲分担农活的年岁,却总是嫌干活太累,嫌农家肥太脏,嫌这漫长的时间才等来庄稼成熟...……更多
我的养生日记:分享6道素菜做法低脂低卡、家常快手
...您在繁忙的生活中也能轻松享受美食的乐趣,为身体健康加一份呵护。一、清炒豆芽:清炒豆芽是一道简单清淡的素菜,以新鲜的豆芽为主料,经过简单翻炒后,保留了豆芽的脆嫩口感和清香味道。豆芽富含维生素C、维生素E和...……更多
这些菜品适合大人和小孩,是全家人都喜欢的食物
...,然后加入香菇翻炒均匀。4.加入清水,炒软香菇后,再加一勺生抽、一勺蚝油,适量的胡椒粉和盐,继续翻炒均匀即可。香菇炒油菜是一道非常健康的家常菜品。油菜富含维生素C和纤维素,有助于调节血糖水平和消化系统的正...……更多
这道汤配上这个面食,不只是美味,营养也很丰富哦!
...水,水开之后打出沫子。姜拍松,葱拍散,放入锅中,再加一点料酒盖上盖大火焖制十分钟。第四步,十分钟后,把冬瓜片放入锅内,然后继续煮,等到冬瓜煮成半透明的状态就可以出锅了。将食材盛出后,淋上汤汁,再根据自...……更多
“七里有块地”驱动共富新引擎
...带来了40余万元的收入。“小菜地,根据客户需求种植了茄子、黄瓜、西红柿、萝卜、辣椒与玉米、南瓜、西瓜、甜瓜等十几个品种的蔬菜与瓜果。”赖忠卿说,村集体优先雇佣当地村民担任“田园管家”,负责种好蔬菜。当时...……更多
拌蒜蓉茄子,味道鲜美,营养丰富,比吃肉还好吃
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜,凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜,一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜,我都不会买,因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的,力气都挺大的。...……更多
萝卜黄瓜靠边站,夏天这菜使劲吃!健脾养胃、促消化,蒸包子太香
...一起,然后加入适量的油搅拌均匀,再根据自己的口味少加一点盐、鸡精和香油,再次搅拌均匀即可。6.面发好后取出放到案板上,揉匀后分成剂子擀皮,再放上调好的茄子排骨馅,捏褶包起来。7.蒸锅中加水,放入蒸帘,再把...……更多
肉末茄子的做法,家常味道,一尝难忘!
...幸福感。今天,就让我们一起探索那道经典又美味的肉末茄子,它色泽鲜艳,口感丰富,绝对是餐桌上的亮点!一、食材之选,成就美味肉末茄子,看似简单的一道菜,其实选材十分讲究。选用新鲜的茄子,表皮光滑,肉质饱满...……更多
五花肉酱焖茄子,肉香浓郁,茄子软糯,酱汁丰盈,让人一口接一口
...的老家,总有一道菜让我满怀期待——那就是五花肉酱焖茄子。记得小的时候,每当夏季来临,院子里的茄子成熟了,祖母就会用家养的猪做出最美味的五花肉,然后与茄子一起烹饪。那味道,至今让我难以忘怀。那个厨房总是...……更多
一盘焖茄子,满满的家的味道
...家里的餐桌上,总有那么几道菜,吃起来特别有滋味。焖茄子就是其中之一,简单又不失美味,每次闻到那股香味,总能勾起满满的食欲。今天就跟大家聊聊这道看似普通,却能让人回味无穷的家常菜。茄子,这个紫溜溜的小家...……更多
茄子豆角怎么炒,教你好吃又简单的做法,色泽鲜亮味道香醇超下饭
茄子炒豆角是一道家常菜,色泽鲜亮,味道香醇,深受大家的喜爱。在继续讲述这道菜的做法之前,我想先分享一下选择食材的小技巧。主要食材:新鲜的茄子和豆角。首先,选择茄子时,我们要选表皮光滑、颜色均匀的茄子...……更多
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本文转自:人民网-广西频道返乡耕耘十余载,引领振兴践初心——记德保县荣华乡那林村党支部书记、村委会主任黄世歌从村团支书到乡党代表
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【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
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