• 我的订阅
  • 头条热搜
剩菜存放有“秘诀”!既不浪费又能吃得健康,赶紧收藏
想象一下,一个充满爱心的晚餐后,桌上留下了丰盛的剩菜。张奶奶,一位精明的家庭主妇,习惯性地将这些剩菜小心翼翼地收入冰箱,计划第二天继续享用。然而,第二天的晚餐后,张奶奶感到不适,甚至需要紧急就医——...……更多
米饭二次加热会“致癌”吗?医生建议:4种食物尽量别 二次加热
...,深知食物的珍贵。对于许多家庭来说,将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏,第二天再加热食用,已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计,超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做...……更多
过年剩的“隔夜菜”,到底还能不能吃?真的会致癌吗?快告诉爸妈
...在熙熙攘攘的老街市场,小李和她爸又因为年夜饭桌上的剩菜争执起来。李大爷坚持要把剩菜热一热当第二天的午餐,认为这样做既经济又节省时间。小李却坚决反对,她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好,甚至可能致癌。两...……更多
广东一男子吃剩菜进ICU,这几种食物尽量别隔夜
前两日,一则名为#医生说ICU很贵不要因吃剩菜来#的话题冲上微博热搜。很多网友纷纷表示“打工人带隔夜饭瑟瑟发抖”“劝不动根本劝不动,每天都在吃剩菜剩饭”,还有网友说“推给我干嘛,推给我婆婆”。吃剩菜剩饭的现...……更多
60-70岁是“长寿关键期”!坚持运动,少吃剩菜,保持良好情
...取的方式和质量直接影响健康状况。首先,我们需要理解剩菜的潜在风险。剩菜中,尤其是高蛋白食物,经过长时间存放可能产生有害细菌和化学物质。这些物质可能加剧消化不良、食物中毒风险,甚至在长期累积下对身体造成...……更多
正月初四吃“折箩”!怎么吃?这些“口诀”请牢记→
...到底能不能吃?怎么吃?一篇文章帮您理清思路↓↓不同剩菜如何处理?剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议:尽量当餐吃完,不要剩!根茎类蔬菜→分装冷藏反...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...虽可吃,但这4种再心疼也要倒掉 第一种:含硝酸盐类的剩菜部分蔬菜中含有比较高水平的硝酸盐或者亚硝酸盐,例如白菜,莴苣,土豆,韭菜,木耳等等,这类食物如果放置24小时的话,其中硝酸盐的成分会因为空气中还原菌...……更多
冰箱食材储存有讲究
...放置直接入口的熟食及酸奶、甜点等。上层内侧放置剩饭剩菜、包装豆制品等易滋生细菌的食材。下层外侧放置果蔬,内侧则放置没有烹饪熟且需低温保存的食材。生熟食材要分开摆放、避免交叉,熟食在上、生食在下;可直接...……更多
剩菜最大的危害不是致癌,而是食物中毒!赶紧看看
...却留下了不少未被吃完的美味佳肴。为了避免浪费,这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱,希望在接下来的几天里继续供应美味。但是,这一节约行为背后,隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜...……更多
后备箱食物如何保鲜?江苏省消保委教你冰箱储存技巧 2024-02-21
...的冷藏期限为30—60天,水果的冷藏期限建议不超过1周,剩菜剩饭冷藏超过2天,最好不要吃。吃不完的饭菜如何在冰箱存放?江苏省消保委建议:尽快放进冰箱,在室温环境下,剩菜剩饭的存放时间建议不超过4小时,高温天气...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...好多网友在晒这件事,记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
本文转自:焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间,菜肴比平日丰盛,有的家庭做一顿饭要几天才能吃完,有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此,焦煤中央医院临床营养科主任、国...……更多
“剩菜盲盒”,是福利还是馊主意?
...上八九点左右,多家烘焙店在打烊前,会有一些前来取“剩菜”的顾客。他们大多二三十岁,进店后向店员出示手机上的取件码或订单信息后,店员会将一个包装好的袋子交给他们,完成交易。更有多家便利店、超市在十点以后...……更多
隔夜的饭菜到底能不能吃?营养师:牢记这5点,可放心食用!
...教导,不能浪费粮食。而为了不浪费食物,有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议,因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭,可能会影响身体的健康。到底隔夜的饭菜能不能吃呢?隔夜的饭...……更多
年夜饭吃不完 剩饭菜咋处理
...会有的。那么,我们该如何处理剩下的年夜饭呢?吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题,其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐,在细菌的作用下转化为亚硝酸盐,亚硝...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...,剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,...……更多
日常生活中,我们对待剩菜剩饭一定要谨慎,建议了解下
...银川男子吃隔夜饭,送进ICU隔夜米饭很多人都吃了很多年,对身体...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
冬天经常吃“酸菜”真的相当于吃“剩菜”吗?营养师说了实话!
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗?营养师是这样说的!第一:酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵,得到一种风味独特的小吃,经过发酵的过程中,蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸,维生素B族,不仅让味道更鲜美,...……更多
医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热,建议重视
勤俭节约是中华民族的传统美德,在平时很多家庭有剩菜剩饭的时候,通常会留着下一顿吃,尤其是晚上,可能会留到第2天早上吃,这样也省得做早餐了。但如今网上却有一种说法称:剩饭具有致癌性,特别是主食——大米饭...……更多
35岁女子确诊胃癌,医生:冰箱久置的3种食物,是癌症的“帮凶”
...长期摄入这种物质,很容易诱发胃癌。第二,喜欢吃剩饭剩菜这名女子有喜欢吃剩饭剩菜的习惯,剩饭剩菜如果放置时间久了,很容易滋生细菌,所以,经常吃剩饭剩菜,有可能导致急性肠胃炎的发生。不分剩饭剩菜,放置时间...……更多
六种隔夜菜慎吃
本文转自:泉州晚报日常生活中,对于剩饭剩菜,扔了可惜,但下一顿饭继续吃又不清楚是否会危害自身健康,真是令人头痛。那么,对于剩饭剩菜,吃还是不吃呢?一般来说,所有隔夜食物统称为隔夜饭或隔夜菜。从科学的...……更多
剩菜盲盒尤须安全“打开”
...奶茶,“盲盒”价仅需8.9元……性价比高、新鲜感强的“剩菜盲盒”,越来越受追捧。(12月18日《金陵晚报》)剩菜盲盒,是什么盲盒?这里的剩菜,并不是指吃剩下的饭菜,而是特指余量食物。比如临期食品,包装有破损、...……更多
这四件事情,过于勤快,可能会“唤醒”癌细胞,增加患癌的风险
...,我们应该积极戒烟,并避免在公共场合吸烟。四、总吃剩菜剩饭有些人在烹饪时为了不浪费食物,经常将剩菜剩饭留到下一顿食用。然而,剩菜剩饭中的营养成分已经遭到一定程度的破坏,而且如果保存不当,还可能滋生细菌...……更多
这届年轻人,已经心甘情愿吃“剩菜”了
...食肆商户当天剩下的饭菜,你愿意吗?最近,一种名叫“剩菜盲盒”的新兴经济正在一二线城市兴起,消费者通过线上下单,并在规定时间内到店领取商家在打烊前没有销售完的食物。而在领到手前,消费者并不知道商家提前包...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...好多网友在晒这件事,记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥? 记者购买的3份“剩菜盲盒”原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜...……更多
我国癌症高发,都是隔夜菜惹的祸?提醒:6种隔夜菜,请嘴下留情
吃剩饭剩菜是上一辈的传统,老一辈都是饿过肚子的,饥馑的时分吃过草根树皮。可能对新一代生长的年轻人来说,是感受不到挨饿的滋味,由于他们大多数是在粮食充足的环境下生长起来的。但是如今很多人也有这种想法,...……更多
...,以期能退押金。走访发现,在我市的各种自助餐馆中,剩菜是普遍现象。许多自助餐馆都有关于剩菜的处罚规定,如剩菜过多加一人餐费或“剩菜罚金”。为此,一些习惯性剩菜的顾客费尽心思,各种“藏菜”花招层出不穷。...……更多
...习生陈秋妤)在近段时间,流行了一种新的餐饮潮流——剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红,成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。剩菜盲盒的灵感来源于“盲盒经济”,经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于...……更多
守好安全线 健康过大年
...砧板、菜刀等,防止交叉污染;果蔬要彻底清洗;尽量不剩菜剩饭;加工食物时,一定要烧熟煮透;剩余食物和食材要及时冷藏(冻);放入冰箱时,最好使用有盖的容器,或用保鲜膜覆盖后再存放,冰箱不是“保险箱”,食物...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...标签可以帮助您追踪食物的存放时间并防止混淆。这对于剩菜和冷冻食品尤其重要,因为它们很快就会被遗忘并导致浪费。结语食品储存是食品安全和质量的一个重要方面。通过避免这些常见的冰箱食物储存错误,可以确保你的...……更多
更多关于健康的资讯:
增加优质健康科普产品供给(暖闻热评)
本文转自:人民日报申少铁《 人民日报 》( 2024年07月15日 第 05 版)【关键词】健康科普【事件】近期,中央广播电视总台播出的健康科普节目《全民健康大会》受到观众好评
2024-07-15 05:55:00
吃了很多补脾药,为什么越补越虚?要分清是阳虚、阴虚、还是气虚
大家好,我是中医刘家福!现在的人,十个里九个都有脾虚的问题,其中比较注重健康,又比较养生的人,就会买一些补脾的保健品或者中药来吃
2024-07-15 06:03:00
治疗脂肪瘤的一张方子,重用黄芪来驱邪扶正
大家好,我是中医刘家福!有患者说我平时分享的药方,比较复杂,他想要那种用药比较简单的方子,因为他的脂肪瘤不多,也不大,并不着急治疗
2024-07-15 06:04:00
肝囊肿,半夜总是醒,可能是阳不入阴导致的,中医帮你睡得香
大家好,我是中医刘家福!很多肝囊肿患者都有睡眠问题,要么晚上怎么也睡不着,要么睡着了却总是醒,这种情况,在中医看来,大多是阳不入阴导致的
2024-07-15 06:05:00
都是肝郁,疗法大不同,气滞血瘀用柴胡疏肝散,肝郁脾虚用逍遥散
大家好,我是中医刘家福!肝郁是现在几乎每个人都会有的身体问题,主要是由于情志不畅导致的,有的人是脾气不好,经常生气,有的人是爱多想
2024-07-15 06:06:00
中医治疗肝囊肿,为什么偏爱用郁金?行气解郁,气顺痰自消
大家好,我是中医刘家福!临床治疗肝囊肿时,有很多中医都会用到郁金这味药,它味辛、苦,性寒,归肝经,具有行气解郁、活血止痛的功效
2024-07-15 06:07:00
肾囊肿,尿频尿急,病在阴气太重了!中医教你散寒补阳,截断病情
大家好,我是中医刘家福!肾囊肿的治疗方式,无非就是两种,一是手术,二是口服中药,但有很多人是不想手术的,可吃中药的效果又很一般
2024-07-15 06:08:00
经常生气为什么容易得肝病?很多人都忽视的小事,往往是致病源头
大家好,我是中医刘家福!我常说经常发脾气、生闷气,或者爱多想,为了一点小事就不开心,这种情绪上的悲喜变化,比较频繁啊,就很容易会导致肝脏方面的疾病
2024-07-15 06:08:00
结节越长越大,可能是痰瘀堵住了!一张小方,一个穴位,帮你散结
大家好,我是中医刘家福!体检查出结节,吃了一些散结药,但是结节不见小,甚至还变多了,相信很多患者都有过这样的经历,如果出现了这种情况啊
2024-07-15 06:09:00
活血化瘀第一方,既攻又补,配伍得当,包块能变小
大家好,我是中医刘家福!囊肿是目前临床中比较高发的一种疾病,这都是因为现在的人啊,生活节奏快,工作和家里带来的压力比较大
2024-07-15 06:10:00
肾结石、尿路结石,多喝水就能冲出去吗?2种情况,越喝水越严重
大家好,我是中医刘家福!有患者问我,多喝水能不能把肾结石,或者尿路结石给排出来?通常来说,小于6毫米的结石,表面比较光滑
2024-07-15 06:10:00
胆结石合并胆囊息肉,是可以吃鸡蛋的,但有2种情况要尽量避免
大家好,我是中医刘家福!有很多胆结石、胆囊炎,或者胆囊息肉的患者啊,在来看诊时,都会问我,他的这个病,究竟能不能吃鸡蛋
2024-07-15 06:11:00
肝肾囊肿怎么办?1种树根,中药界的穿山甲,通络消肿
大家好,我是中医刘家福!中医药博大精深,很多花草树木的根,都能拿来入药,而且效果很好,比如大黄、虎杖、威灵仙、山豆根等
2024-07-15 06:12:00
脂肪瘤,年年长大、增多?多半是痰憋出来的,一张小方,化湿消肿
大家好,我是中医刘家福!身上长有脂肪瘤,不疼不痒,也不红肿,但是瘤块年年都会长大,甚至还会越变越多,这时有很多患者,都会首先选择手术切除
2024-07-15 06:14:00
治疗肾囊肿,化痰是关键,张仲景有一破痰方,挖掉老痰,三焦通畅
大家好,我是中医刘家福!肾囊肿,在中医看来,是痰湿久聚,包裹着血瘀,逐渐形成的一个个水泡,所以,想要打破已经形成的水泡
2024-07-15 06:15:00