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大家好,我是中医刘家福!有很多胆结石、胆囊炎,或者胆囊息肉的患者啊,在来看诊时,都会问我,他的这个病,究竟能不能吃鸡蛋?因为网上有很多说法,有人说能吃,有人说不能吃,大家就比较困扰了!
那今天我就和大家统一说明一下,患有胆囊类疾病,临床中并没有明确不能吃鸡蛋的说法,但要控制高脂肪食物的摄入量,脂肪摄入过多会刺激胆囊,加重负担,对于结石、息肉,还有炎症的恢复不利,甚至会加重病情,所以在确诊后,像是油炸类的、烧烤类的食物,就暂时不要吃了,而动物的内脏更是要避免食用。
至于鸡蛋,虽然含有10%的脂肪,但是因为单个的体积比较小,所以摄入后,对胆囊的刺激相对来说比动物内脏、油炸或是烧烤类的食物要少得多,只要避免2种情况,就可以正常吃,首先就是鸡蛋不能用油煎或者油炸,用水煮或者蒸的方式最好,还有就是,吃的时候,要控制摄入量,不能顿顿吃,可以一天一颗,或者隔天吃一个。
除此外,还有一个情况,我要特别提醒下大家,如果患有胆囊疾病,在食用鸡蛋后,或者餐后过饱时,有右上腹疼痛的症状啊,而且无法缓解,那就最好先不要吃鸡蛋了,这种多半说明脾胃湿热日久,熏蒸肝胆,导致胆汁疏泄严重失常了,需要及时清热除湿,给胆减轻负担,这时应该多吃清淡的食物。
像我之前有位胆结石合并胆囊息肉的患者,他就是吃了鸡蛋或者比较油腻的食物后啊,有右上腹疼痛的症状,而且很难缓解,当时我让他在饮食上保持清淡,暂时忌口一切高脂食物,鸡蛋也先别吃,同时用药清利湿热,帮他给胆减轻负担,以柴胡、白芍、枳壳来疏肝理气;用金钱草、茵陈、大黄来利胆排石,清热燥湿;用茯苓、泽泻还有半夏来健脾祛湿,因为患者还有息肉,同时我又加入了一些丹参、三七等活血化瘀的中药。
整方合用,清湿热、补肝脾,同时还能化血瘀,患者在用药1个月后,结石和息肉均有缩小,这说明患者体内血瘀和湿热的问题均有改善,后续我放宽了患者的饮食禁忌,让他可以适当服用鸡蛋,少食油腻,患者不再见食后右上腹疼痛的症状了。
饮食禁忌其实是需要根据个体的差异来决定的,所以大家不要觉得一旦得了病,就这个不能吃,那个也不能吃,如果营养摄入不足,反倒不利于病情恢复。
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快照生成时间:2024-07-15 08:45:02
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