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末伏是排毒黄金期,多吃这八道排毒菜,健康迎接秋季到来!
...成小块。把羊肉片放在碗里,加15克生抽,3克老抽,5克料酒,香油,黑胡椒,顺时针搅拌均匀,大约15分钟。2、锅烧至六成热时,将切好的羊肉片放入锅中腌制,切好的羊肉片放入锅中大火翻炒,将切好的羊肉片放入锅中翻炒...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...主要食材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所...……更多
炖“鱼汤”时,别只会用水煮,牢记这3点,鱼汤又白又鲜超好喝!
...隔几天,很多人都喜欢在家炖一锅鱼汤。尤其是那种煮得奶白奶白的鱼汤,看着就让人食欲大增,并且喝上一口,整个身子都能够立马暖和起来,加上鱼汤还能够给身体补充一定的营养,相比于其他肉类来说,鱼肉当中的营养物...……更多
美味暖心的家常羊肉汤:制作方法与多样搭配
...火煮开后撇去浮沫。调味: 根据个人口味添加葱、姜、料酒等调料,以去除羊肉的腥膻味。慢炖: 转为小火慢炖,时间根据羊肉种类和个人口感可调整,一般为一到三小时。出锅: 炖制完成后,根据需要可以加入其他蔬菜或调...……更多
药膳羊肉汤制作方法分享,简单易学,驱寒保暖滋补养胃
...有补气养血、益肾明目的功效。调料则包括姜片、葱段、料酒、盐等。接下来是制作过程。首先,将羊肉洗净,切成适当大小的块状,用料酒腌制10分钟左右。然后,将中草药洗净,用清水浸泡30分钟,以便更好地发挥其药效。...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...菜谱:红烧羊肉炖萝卜 食材:羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、生抽、冰糖、老抽、香菜、干红辣椒、食用油。具体做法:1.羊肉洗净,切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开后,焯水去腥,撇除浮沫,然后捞出,沥干...……更多
“十个女人九个寒”,这可是万病之源,建议常吃5种食物,驱寒保暖补身体!
...材:韭菜,猪肉,调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉,辣椒。操作步骤:1,猪肉洗净后,切成细丝,放入碗中,加入食盐,生抽和淀粉,抓拌均匀,腌制入味。韭菜洗净后切段备用。2,锅中加入食用油,...……更多
羊肉饺子馅儿怎么调最好吃,学会1个技巧,饺子不腥不柴味道鲜美
...肉饺子馅儿的过程中,常用的调料有葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、白胡椒粉等。这些调料都能给羊肉增添香气和味道。其中,葱和姜是必不可少的,它们能够去腥增香,提升羊肉的口感。而料酒则能够去除羊肉的腥味,增加风...……更多
立冬,建议常吃这4种食物,暖身防寒过好冬!
...去脚、去虾线,然后开虾背,加入适量的姜丝、胡椒粉和料酒,抓拌均匀后腌制5分钟,去除虾腥味;准备糖醋汁,碗内加入5勺清水、4勺番茄酱、搅拌均匀后再加入3勺白糖、2勺米醋,最后加入一勺淀粉搅拌均匀即可。起锅加油...……更多
冬天多吃“补养菜”,身体越补越好,冬天不怕冷
...们可以用羊肉来制作葱爆羊肉。将切好的羊肉加入少量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制片刻。然后在热锅中爆炒葱段、姜末和大蒜末,加入腌制好的羊肉快速翻炒至变色。最后加入适量的料酒和生抽,根据口味加入少许...……更多
手脚冰凉不用慌,多吃这5种食物,驱寒暖身补血养颜,从头暖到脚!
...红枣,枸杞,人参,当归。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,乌鸡洗净后,加入食盐和料酒抹匀,腌制一会入味。然后放入锅中,加入清水、葱结,老姜和料酒,大火烧开。2,红枣、人参、当归等食材洗净备用...……更多
处暑时节,外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药
...红枣:10颗(去核);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:1汤匙;盐:适量;清水:1500毫升;党参或黄芪(可选):10克(增加汤的营养和风味)做法:1. 准备食材:鸽子洗净切块,枸杞和红枣用清水泡发,生姜切片,大葱...……更多
大葱炒羊肉,一道美味营养的家常菜肴,独特的口感深受人们喜爱
...米。3.生姜:1块,切成薄片。4.大蒜:3瓣,拍碎备用。5.料酒:适量。6.生抽:适量。7.老抽:适量。8.盐:适量。9.白糖:适量。10.鸡精:适量。11.干辣椒:适量,剪成小段备用。三、制作步骤1.准备工作:将羊肉片用料酒、生抽...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...鱼材料:鲈鱼:1条(约500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、香菜(可选):适量做法: 1.将鲈鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在鱼身两侧各划几道斜...……更多
在小寒这一天,吃“2红2黑1白”的食物是十分有益
...葱段、花椒粒、干辣椒、香叶、八角、桂皮翻炒,再加入料酒、生抽、老抽翻炒,最后倒入热水。大火煮开后转小火,炖煮至羊肉变软。最后加入盐调味,并转大火收汁,出锅。这道红烧羊肉色泽诱人,口感鲜嫩,绝对能为我们...……更多
寒冬最补的肉,不是牛羊肉,而是这3种肉,滋补强身,免疫力强
...葱花。将三文鱼洗净切丁,然后加些盐、胡椒粉、姜末和料酒抓匀,腌制片刻。接着将蘑菇洗净切丁,再切点洋葱丁、青椒丁和葱花备用。 起锅烧油,放入三文鱼肉炒至变色,然后出锅备用。锅中再加少许油,倒入鸡蛋液加热...……更多
“九月不补,秋冬受苦”,不管有钱没钱,男人记得多吃4种“扶阳菜”,精神足更有劲
...腰子、青椒、洋葱、木耳、小米辣、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白胡椒粉。做法:1、猪腰子切开之后,将其中的脏东西、白膜去掉,然后在上面打花刀,随后切成小块,清洗干净,如果有时间的话,最好放在水里多泡一会...……更多
只要用心去制作,一定能够品尝到鲜美可口的羊肉汤带来的满足感
...样煮出来的汤会更加鲜美。调料方面,我们需要葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等。接下来,我们开始制作羊肉汤。首先,将羊肉洗净,切成适当大小的块状。然后,将葱切段,姜切片备用。在锅中加入足够的水,放入切好的羊肉块...……更多
萝卜炖羊肉,是一道简单易学、营养丰富的家常菜
...下食材:新鲜羊肉500克,白萝卜1个,生姜3片,大葱1根,料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精适量。羊肉最好选用带有一定肥瘦相间的部位,这样炖出来的肉质更加鲜美。白萝卜则选用新鲜、无病虫害的为佳。接着,将羊肉切...……更多
二十四节气·小份菜推荐丨冬至:当归生姜羊肉汤 益气补血温中健肾
...下油,放入姜、葱、小洋葱炒成金黄色,再下羊肉,倒入料酒炒干水分后,加入蚝油,老抽,芝麻酱,药材炒匀,加入料酒及食材三倍的清水,放入香料,开大火10分钟,转中火15分钟,小火15分钟,过程中去浮沫。随后,羊肉汤...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...白呢?下面就为大家介绍一下。一、选材是关键要想熬出奶白色的鱼汤,首先选材就很关键。一般来说,选择新鲜的、肉质肥美的鱼类,如草鱼、鲈鱼等,更容易熬出奶白色的鱼汤。同时,要确保所选择的鱼是新鲜的,因为新鲜...……更多
秋天进补,少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,高蛋白少脂肪,强免疫!
...:西兰花炒虾仁食材: 西兰花、虾仁、大蒜、胡萝卜、料酒、淀粉、香油、盐、味精步骤:准备食材:将虾仁放入碗中,加入半茶匙淀粉、少许盐和2茶匙料酒,搅拌均匀腌制10分钟。西兰花洗净后切成小朵,胡萝卜去皮切片,...……更多
天冷,少吃猪肉多吃它,比猪肉营养,滋补暖身强免疫,贵点也值得
...酱 1勺 啤酒 1小罐 八角 1个 桂皮 1小块 青蒜 1根 生抽 2勺 料酒 2勺 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 羊排块冷水下锅,加入姜片和料酒去腥; 3. 将焯好的羊排放进电压力锅中; 4. 加入姜片和八角等大料; 5. 加入1大勺郫县豆...……更多
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
...,对老人和孩子尤为适用。此外,骨头汤口感鲜美,汤汁奶白,给人喝起来特别舒服。然而,很多人在炖骨头汤时并不能做到很好的效果。许多人炖的骨头汤清汤寡水,没有浓郁的口感,而且味道也不够鲜香。那么,大家平时炖...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...);面条:适量;青椒:1个(切丝);姜蒜末:适量;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;糖:1小匙;盐:适量;鸡精:适量;食用油:适量步骤:1.五花肉切薄片,用姜蒜末腌制片刻。2.锅中烧开水,将豆角焯水,捞出备用。3.热锅...……更多
人若经济佳,少食姜韭多尝冬,四宝滋养助体健
...,大葱一根,生姜一块,以及适量的食盐、生抽、老抽和料酒。首先,给板栗划上一刀,下锅烹煮两分钟,之后剥壳取出板栗仁备用。接下来,洗净鸡肉并剁成小块,浸泡半小时去除血水。随后,将鸡块放入冷水中,加入葱段、...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...炒小河虾食材:小河虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、陈醋、生抽、植物油做法:新鲜的河虾清洗干净,沥干水份。在河虾中撒入适量的盐,花椒粒,搅拌均匀,腌制十分钟。锅内加油,大火,油烧热放入八角,倒入小...……更多
不要总给孩子吃猪肉,大雪后多吃它,抗寒提高免疫力,身体壮!
...排】所准备的食材有:一斤羊排、黄豆酱2勺、味极鲜、料酒、盐、大葱、鲜姜、八角】香叶、大蒜 具体做法:1、小编买的是羊身上的胸排,一斤20左右,买完顺便让卖家给剁成小块,回家烹饪就方便了。把羊排上面多余的油脂...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...蛋、胡萝卜、黑木耳、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、香油。1、前腿肉去皮,洗干净后绞成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。鸡蛋加盐打散,倒进油锅里煎熟,...……更多
孜然羊肉,以其独特的口感和风味成为了人们餐桌上的佳肴
...2大勺。3.辣椒粉:1大勺。4.盐:适量。5.生抽:1大勺。6.料酒:1大勺。7.大葱:1根,切段。8.生姜:1块,切片。9.蒜瓣:3-4瓣,切片。10.植物油:适量。**做法步骤**:**前期准备**:1.将羊肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽和料...……更多
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