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...但在同年揭晓的中国餐饮企业百强榜单中，前十强仅山东凯瑞商业集团有限责任公司一家入列，这一现状揭示了鲁菜在市场份额上的拓展空间与潜力。面对挑战，山东餐饮企业积极求变，力图将鲁菜品牌推向全国舞台。作为行业...……更多
2024-11-14 14:43:00凯瑞,品牌,意兴,鲁菜,山东,振兴
...海鲜酒店）、东营市一家亲餐饮有限公司、济南市中尚德凯瑞城南往事酒店和滨州绿都大酒店管理有限公司。为深入贯彻落实省委、省政府关于恢复和扩大消费的系列决策部署，纵深推进“山东消费提振年”，推动鲁菜产业高质...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
...米、平阴玫瑰等一系列极具特色、广受欢迎的优质农产品品牌将组团亮相，100余家企业携旗下“拳头产品”现场集中展示，品类丰富，涉及粮油、蔬菜、瓜果、海产品、肉禽、茶、酒、花卉及功能性食品等，全方位展示农产品发...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...老字号及非遗企业的文化底蕴和时代篇章。山东展区按照品牌文化展厅结构布置，基于视觉观感、交互体验、个性导览、数字影像等方面，打造更文化、更时尚、更现代的展陈空间。全省遴选50家老字号及非遗文化企业入驻，采...……更多
2023-11-05 19:51:00老字号,山东,参展,花样,文化,企业
...客山东 好品山东”工作部署，宣传推介山东，唱响鲁菜品牌，带动鲁品进京，自2023年9月，山东省驻京办策划开展“鲁菜鲁品进京”系列活动，助力山东高质量发展和高水平开放。“家乡味”受到在京山东籍消费者的欢迎。山东...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...杨柳吐绿，万物复苏。在这生机盎然的季节里，山东首届凯瑞贵州“白金酒”杯掼牌邀请赛于近日在济南贵满楼热烈开赛。本次邀请赛由济南市掼蛋协会指导，凯瑞集团携手贵州白金酒股份有限公司共同举办，旨在通过掼牌这一...……更多
2024-04-01 11:36:00凯瑞,邀请赛,贵州,白金,首届,泉城
...道浏览量达8000万人次，进一步树立“山东老字号”公共品牌的全球知名度和美誉度。七大展区显老字号“含金量”作为进博会的“老朋友”，今年山东馆创新展陈，提质扩容。设置潮牌名创、齐鲁名吃、鲁菜名宴、海岱名饮、...……更多
2024-11-10 20:07:00风华,齐鲁,老字号,山东,老字号,山东
...上转移，先后推出华天线上会员商城和自营外卖小程序。凯瑞集团等企业在数字化转型的深度、创新和收益等方面均有突出亮点，为餐饮业数智化发展提供了思路和借鉴。越来越多的消费者更加重视营养均衡、食品安全和环境友...……更多
2024-04-09 15:34:00餐饮,中国,产业发展,收入,大会,产业
...高博中贸国际会展(山东)有限公司、济南中恒商城、山东凯瑞商业集团承办。在ACE2023亚餐展国际化基础上，ACE2024亚餐展国际化程度将进一步提升，着力打造成为世界餐饮业形象展示、商务洽谈的价值平台。据了解，目前ACE2024亚...……更多
2024-07-20 09:19:00济南,餐饮,山东,进一,展会,国际
...还要”的消费需求下，餐厅应该如何找到应对之策？山东凯瑞商业集团董事长赵孝国表示，可以通过多赛道精细化经营，因地制宜的迎合不同食客的需求。“追求质价比的食客，则用日常刚需的美味小吃的餐饮对标；品质餐饮则...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
...，带动30多名听障人士就业，其中有些人还开发出自己的品牌。在刘雪峰劳模创新工作室内，摆放着上百个奖杯和奖状，刘雪峰说，起初获奖时，觉得自己的水平和能力都担不起这些肯定，想让这些奖项归于平静，把这些物件都...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...办，作为全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...南、西安、银川、莘县等国内多个城市，以及华住集团、凯瑞集团、盒马鲜生等众多名优企业，以及多个行业协会、行业媒体组织的展团已确定参展ACE2023亚餐展，展会招商进度已达95%。
2.精彩活动纷呈，致力打造国际餐饮业行...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...正宗的济南把子肉啦！”2023年年底，山东知名快餐连锁品牌超意兴先后落户北京丰台区草桥与朝阳区十里河。超意兴总经理助理宋业飞接受海报新闻记者专访时表示，未来超意兴会坚持高质量发展，为老百姓提供有品质、有温...……更多
2024-01-11 09:43:00济南,天花,山东,天花板,快餐,背后
...子肉太油腻，只能说你不懂我们山东人的乡愁。作为山东品牌，超意兴当然紧紧抱住把子肉的大腿。创始人张超号称是把子肉的正宗传人，曾祖父早在1912年就在济南干起了把子肉的生意。如今的超意兴号称“每天卖出10万块把子...……更多
2024-01-01 17:59:00萨莉,山东,北京,意兴,山东,北京
...活动在济南成功举办。由知名葡萄酒企业奥德曼酒庄携手凯瑞集团旗下瑞品CBC主办的“耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙”吸引了行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力，...……更多
2023-10-31 18:14:00古法,黄河,醇香,风土,济南,酿造
...名菜，不仅提升了菜品的口感和品质，也增强了“泉城”品牌的辨识度和竞争力。这也为我省餐饮业提供了重要的启示。
山东巧媳妇食品集团有限公司董事长李洪涛介绍，经过近两年的创新和经验积累，公司已经成功研发出100...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...群建设，进一步提升接待能力。（四）打响“美食山东”品牌。大力推动传承鲁菜烹饪技艺，推出游客喜爱的鲁菜、面点、小吃。创建鲁菜技艺工作室，培养一批鲁菜工匠、鲁菜技艺传承人，持续推动鲁菜传承与创新。组织博山...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
...齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高质量发展小吃产业，推动小吃产业更好地服务民众的美好生活需求。山东省精品旅游促进会会长杜文彬介绍说，本届齐鲁小吃文化节活动旨在促进...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...众日报青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院打造特色党建品牌 “一融双高”共生共长□李文武 吴琼 李代玉青岛酒店管理职业技术学院烹饪类专业开设于1958年，致力于赓续中华烹饪传统文化和技艺。烹饪学院将党建与业务共谋...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...化、符合健康膳食结构要求、美味又养生的大厦“味道”品牌菜品。2023年，“胡宗强创新工作室”积极参与“好客山东好品山东”“沿着黄河遇见海”系列主题活动，推出了山东特色美食、创新山东手造台面，以鲁菜文化为桥...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...出特色发展之路。位于古现鲁菜文化展示中心一楼的鲁菜品牌体验店，以经典、正宗的鲁菜为特色，不仅有酱卤烧肉、风味海鲜等特色鲁菜，也有果蔬、海参等合作社特色产品，吸引了不少市民前来体验。据工作人员介绍，古现...……更多
2023-12-05 07:59:00振兴,乡村,鲁菜,潮水镇,直播,家街
...。记者从烟台市商务局获悉，2023年，烟台以“打造餐饮品牌”为抓手，擦亮“鲁菜之都”金字招牌，构建消费新场景，扎实推进消费升级行动，全年新增限额以上餐饮企业210家，指导行业协会开展名店、名菜、名小吃、名师（...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...话题在社交媒体上引起广泛关注。超意兴是济南知名快餐品牌，烟台快餐市场长期以来一直是本土品牌的天下，随着超意兴这一外地品牌的入驻，会对烟台快餐市场将造成什么影响？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行了调查。超意兴...……更多
2024-09-12 21:06:00烟台,济南,几何,快餐,影响,烟台
...动。走进山东馆可以看到，最醒目处设置了整面的3D立体品牌LOGO墙，充分提示观众入驻山东馆的企业品牌。移步入馆依次是健康山东、匠心山东、美食山东三大特色展区，立足不同主题，重点推荐阿胶、整骨等中医药，工笔画、...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...异地过年的人也可以轻松享用正宗鲁菜“年夜饭”。山东凯瑞、青岛铭家等餐饮企业推出订制化“私厨上门服务”，让消费者在家中即可享用“五星级酒店”的菜品和服务。责任编辑：李秀娟 ……更多
2024-02-05 12:57:00生活必需品,必需品,山东,货源,储备,监测
...质量发展，积极构建现代高效山楂产业体系。万邦公司与凯瑞山楂种植专业合作社捆绑式发展，合作社被评为国家级示范社，带动周边35个山楂种植专业合作社和个体工商大户。牵头成立山楂行业协会，有效地实现各类主体优势...……更多
2024-11-01 09:26:00牛泉镇,家庄,莱芜,济南市,新篇,新篇章
...看到了惟妙惟肖、巧夺天工的面塑，并详细了解了学院的品牌教学文化，以及在鲁菜人才培养中的传承故事。主流媒体记者和网络大V参观了学院面点实训中心。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 秦雪丽 摄影）烟台文化旅游职业学院烹...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...勇于创业的创业环境，遴选省级创投优秀团队和创业投资品牌领军企业，对企业中符合条件的人才颁发“山东惠才卡”。进一步优化涉企服务，推动降低市场主体办事成本，建立健全高效便捷、优质普惠的市场主体全生命周期服...……更多
2023-02-01 10:44:00齐鲁,山东,行动,创业,创业,山东
...的鲁菜文化。刘洋建议，应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮业在扩大消费、促进就业、繁荣经济等方面的推动作用。作为餐饮行业从业者，刘洋认为，餐饮行业是服务民生、发展区域...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
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