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...我们行走贵州，一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县，热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场，还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里，新鲜牛肉被筷子挑起，接连放入味美酸汤中烫煮，“沐浴”香辣蘸水后...……更多
2024-01-22 17:01:00凤冈,汤锅,舌尖,食客,极致,牛肉
本报讯（通讯员 王猛 饶云）2月17日，走进凤冈县城有机食品城的牛肉汤锅一条街，就被鲜香的味道包围，只见大片的牛肉在沸腾的油汤里翻腾，惹得人垂涎欲滴。“我是湖南辣妹子，自从凤冈有了牛肉汤锅一条街后，我隔三差...……更多
2024-02-28 06:19:00聚集区,激活,消费,商业,凤冈,汤锅
...。黄老伯一家看准时机，开了“黄家牛肉”店，主供牛肉汤锅、牛肉鲊、牛肉粉。三五个亲朋好友，一人来一碗牛肉粉，两碗牛肉鲊，便是心满意足了。人再多一点，就来份牛肉汤锅，加几份牛肉鲊，同样是吃得满意而去。有食...……更多
2024-01-28 09:39:00牛肉,牛肉,黄家,绥阳,绥阳县,汤锅
...如今这些“小食材”奔赴粤港澳大湾区进入食客的厨房“汤锅”中涌动着致富密码鸡蛋自然的馈赠鸡蛋是一种很神奇的食物无论单独食用还是与其他食物一起食用总能吊起胃口从经久不衰的西红柿炒鸡蛋到火爆网络的葡式蛋挞到...……更多
2023-12-06 10:41:00吉林,吉林人,配文,中国,餐桌,作文
本文转自：沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁，搭配新鲜的生菜丰富了口感。
夜色中的西塔街霓虹闪烁，行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
2024-02-18 02:21:00年味,舌尖,特色,西塔,沈阳,西关
...时的牛杂并不值钱，一些穷苦人家，就把牛杂切片，放入汤锅涮煮，佐以辣椒、花椒、各类香料以及盐调味，发现这样烹调出来的牛杂爽脆可口、麻辣鲜香。”马志军翻阅了很多资料，资料显示，1903年擅长制作烩牛杂的皇城坝...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
...千年的岁月，滋养着两岸的华夏儿女。 逛大展，品味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日，2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办，来自沿黄9省（区）600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上，山西...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
...提供了得天独厚的条件。今天，就让我们一起来探索宿州舌尖上的美食小吃，一起打卡这座城市的味蕾盛宴吧！首先，我们来品尝一下宿州的杆栏牛肉。这道美食以选用优质牛肉为主料，经过特殊处理后，再搭配上独特的调料，...……更多
2023-11-18 12:04:00酱料,面皮,口感,柔软,宿州,一口
...呈现微微发红的肉质，撞上一锅热油，咸麻辛辣酸甜交汇舌尖，极致开胃。五花肉裹上“鲊粉”，发酵成了“酸鲊肉”，酸味融进肉里，瘦肉嫩而不柴，肥肉香而不腻。而最野最上头的，还要属“独山三酸”，臭臭酸酸到极致，...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...再搭配上麻辣鲜香的调料和丰富多彩的配菜，每一口都是舌尖上的极致享受。那种麻辣与鲜香交织的滋味，让人欲罢不能，越吃越上瘾。
当然，乐山的豆花面也是一道不可错过的美食。细嫩的面条搭配上滑嫩的豆花，再浇上独...……更多
2024-02-24 16:53:00流口,乐山,四川,当地人,小吃,特色
...牟小云说，冬季游客在酒店可以听风看雨赏雪，品尝药膳汤锅，感受暖冬特色，体验不一样的岁暮天寒。北斗湾开元酒店。（北斗湾开元酒店供图）在北斗湾开元酒店，冬日限定之围炉煮茶举杯慢饮、促膝长谈，邂逅最雅致的冬...……更多
2023-11-01 17:53:00嘉年,汤锅,贵州,嘉年华,牛肉,活动
...好的经验，总结失败的教训。他回忆说，自从2013年，《舌尖上的中国》将一碗生动的重庆小面呈现在全国观众面前后，外地游客来重庆，除打卡重庆火锅外，必吃一碗重庆小面。“可以说，重庆小面是重庆美食的第二张名片。...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...力推进生态特色食品产业高质量发展的战略机遇，瞄准“舌尖”产业全产业链发展需求，以普惠金融为调味料，精心烹调“贵”字号特色美食产业，推动贵州生态特色食品产业乘风破浪、风行天下。金融甘霖滋养田间地头今年夏...……更多
2023-12-14 06:21:00万里,细作,贵州,美食,金融,贵州
本文转自：宁夏日报本报记者 李 涛 马 楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎（右）在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃，不仅因其美味满足着人们的味蕾，更承载着五湖四海支宁...……更多
2023-10-19 06:52:00舌尖,烟火,经济,吴忠,羊杂碎,羊杂
多彩贵州网讯 近日，笔者获悉，凤冈县“钱大姐”辣椒(酱辣椒)制作技艺入选遵义市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。此次酱辣椒制作技艺，经过专家现场评审，凤冈县“钱大姐”酱辣椒制作技艺以祖辈相传的石磨...……更多
2024-01-12 17:36:00凤冈,大姐,辣椒,海椒,辣椒,凤冈县
...食。围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅，无论是江湖爆炒还是小吃，他们都在九龙坡区乃至重庆人的味蕾中留下了深刻的记忆。你喜欢哪一道呢？小吃类九龙坡区华岩金刚烧饼九龙坡区九仓九龙烧白九龙坡...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
本文转自：太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至，年味渐浓，又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早，天空还飘着雪花，但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
2024-02-04 07:04:00年味,舌尖,味道,晋源,永强,年味
本文转自：曲靖日报牛汤锅开锅。张锦文 摄本报讯（记者张锦文）“开锅喽！开锅喽！”在喧天的锣鼓声中，一口直径3米、一次可以炖3头牛的大铜锅揭盖开锅，有着悠久制作历史、原汁原味的牛汤锅让食客直呼过瘾。这是9月2...……更多
2023-10-07 09:53:00汤锅,富源,美食,文化,汤锅,富源
...年冬天到这个时候，羊肉供不应求。走进镇远一家特色羊汤锅店，只见前来品尝的顾客座无虚席，店员忙着切肉摆盘上菜，热气腾腾的羊肉汤锅咕噜咕噜地沸腾，飘来诱人的香气，食客们大快朵颐，分享这份来自冬日的快乐。羊...……更多
2023-12-22 18:11:00镇远,汤锅,贵州,羊肉,广网,汤锅
...木柴生火，将猪大骨、鸡鸭和香料等食材按照配比放入大汤锅里熬制高汤，这是道地米粉的第一道工序。“高汤是一碗米粉重要组成部分，而调米浆则是一碗米粉成败的关键。”汤仲平认真的表情透露着对传统米粉制作工艺的执...……更多
2023-11-02 07:44:00家乡,米粉,天等,顾客,五花,陈明
本文转自：人民日报客户端人间烟火气里，最能感受接地气的年味。“早上皮包水，晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗，当蒸笼掀开，热气升腾，伴随着包子的香味，生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这，已经排...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...余的厨房，各式厨具摆放得井井有条，厨师在冒着热气的汤锅前忙碌着，满屋飘着让人食指大动的香气。朱小朱曾是出入城市高楼大厦的时尚白领，变身小店主，对她来说，算是一次跨界冒险。“刚开始当然有很多困难，但因为...……更多
2023-12-14 16:37:00小店,南京,梦想,城市,南京,店铺
...冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”，广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后，温度再跌。大降温的广州，吃火锅、打煲成为不少市民今年过节过冬的首选，寒潮叠加冬至夜，让...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...但吃得非常开心，尤其是豆花作料，让整个豆花的鲜嫩在舌尖上四溢开来。”自那以后，曾女士和罗先生经常去吃，甚至她怀孕了，也要吃两碗豆花饭，才能抑制住孕吐。梯坎豆花在黄桷坪已经开了几十年，那些年轻时在附近读...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
...川省乐山市的传统名吃。百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传...……更多
2024-02-22 20:22:00味美,醇厚,牛肉,功效,牛肉,香菜
本文转自：人民网-贵州频道在遵义市凤冈县，肉牛产业带领农户过上了“牛日子”。如今，养牛又有了新路子，中国移动贵州公司与凤冈县花坪街道东山村爱心家庭农场合作开展试点，搭建山地特色的智慧肉牛养殖平台，打造...……更多
2023-10-08 14:44:00贵州,智慧,移动,生活,肉牛,贵州
...开的“全力打造‘三基地一样板’奋力开创中国式现代化凤冈实践追赶跨越新局面”新闻发布会上获悉，近年来，凤冈县立足县情实际，提出了“长茶、壮牛、扩蚕桑、兴水暖、强康旅”的五大产业发展路径，推动了凤冈经济社...……更多
2023-11-17 13:50:00遵义,凤冈,经济社会,高质量,产业,社会
...酒无限畅饮，每天下午4点到次日凌晨1点，攻占着食客的舌尖。“好‘恰’不，这里脊肉还嫩吧，调味料是我从长沙空运‘滴咧’。 ”在刘记炸炸炸店前，忙碌的刘师傅一边炸里脊肉，一边用他那口方言分享着油炸里脊好吃的秘...……更多
2023-11-05 07:25:00星城,春城,食客,烟火,长沙,星城
...价格回馈于食客，这也是天水麻辣烫火爆的另一个原因。汤锅底料，至于如何熬制，各有各的妙法，都秘而不宣。食客倒不是多么在意，他们在意另一种极致——洋芋片、丸子、面筋、海带，当然还有海鲜荤料，在盘子里均匀地...……更多
2024-03-20 04:21:00天水,天水,麻辣烫,洋芋,花椒,辣椒
...远方的客人。美食足迹·名山区推荐美食：羊肉汤、老鸭汤锅身处名山，从一碗鲜香美味的羊肉汤开启。名山的山羊多采取野外放养，较少人工干预。这些也成就了雅安本地山羊肉质细腻、肥而不腻、鲜而不膻的特点。羊肉汤做...……更多
2024-01-21 06:40:00天全,雅安,鱼子酱,鱼子,火爆,错过
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作为一个资深吃货，我总是在寻找各种美食的终极做法。今天就来跟大家分享一下我的波士顿龙虾烹饪心得，保证让你吃得满嘴流油，回味无穷
2024-08-16 08:43:00
谁能抵挡得住那诱人的香气和令人垂涎的外表？没错，我们今天要聊的就是那道让无数人欲罢不能的美味——口水鸡！想象一下，当你第一次遇见它的场景
2024-08-16 08:43:00
还在为早餐发愁吗？来试试这款香喷喷的葱花饼吧！它不仅能让你的味蕾瞬间苏醒，还能为你的一天注入满满活力。别看它貌不惊人，可制作起来可是有门道的哦
2024-08-16 08:44:00
美食界总有那么几道菜，让人听了就忍不住倒吸一口凉气。今天咱们就来聊聊一道颇具争议的菜肴——“三吱”。别被这个可爱的名字给骗了
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谁说做饭难？今天就来教大家一道简单到连厨房小白都能轻松驾驭的美食——炒凉粉！这道菜不仅口感绝佳，而且做起来简直不要太容易
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谁不爱一口香喷喷的烙饼呢？热腾腾、金灿灿的烙饼，配上一碗热气腾腾的小米粥，简直就是人间美味！但是，你知道吗？烙饼也有不同的“性格”哦
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临清，这座千年古城，不仅有悠久的历史文化，更有一桌桌让人垂涎三尺的美食。如果你是个吃货，来到临清，绝对不能错过这十大小吃
2024-08-16 08:48:00
你有没有遇到过这样的烦恼：每天炒菜都是那几个味道，总觉得少了点什么？今天我要和大家分享一个神奇的调味秘诀——黄豆酱！这个小小的酱料
2024-08-16 08:49:00
大家好啊，今天咱们来聊聊怎么调制一款让人欲罢不能的玉米猪肉馅饺子。这可不是普通的饺子，而是能让你一口就爱上的美味！首先
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谁不爱一盘香气四溢、色泽诱人的卤龙虾呢？那红彤彤的外壳，裹着浓郁的卤汁，光是想象就让人垂涎三尺。今天，就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱
2024-08-16 08:50:00
香椿，这个让人垂涎三尺的美味，可不是随随便便就能腌制的哦！很多人都喜欢自己动手腌制香椿，但是你知道吗？如果方法不对，不仅会失去香椿独特的美味
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月经与每一个女性都息息相关，女性朋友给它起了很多戏称，“大姨妈”、“好事”、“倒霉”、“老朋友”……虽然每个月那么几天的经期让很多女性焦虑
2024-08-16 08:57:00
