- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
导语：水煮蛋，最忌讳冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，壳一碰就掉，营养不流失！“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活，大家好，我是晓峰。说到鸡蛋，...……更多
2023-11-12 13:43:00冷水,做法,鸡蛋,鸡蛋,口感,冷水
...拉就掉，蛋黄吃起来特鲜嫩，一点也不噎人。
煮鸡蛋是冷水下锅还是开水下锅？不会煮的朋友快来看一看，比早餐摊还好吃。【煮鸡蛋】准备新鲜鸡蛋、食盐、白醋。1、买一些新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋水分充足，口感会更鲜嫩...……更多
2024-05-14 13:50:00一拉,蛋壳,蛋黄,诀窍,做法,鸡蛋
...了。许多人在煮鸡蛋时，都面临过这样的问题：是应该用冷水下锅，还是开水下锅？煮多久才能既保证鸡蛋熟透，又让口感鲜嫩？今天，就让我们来揭开这些谜团。
首先，关于下锅的水温，答案是冷水下锅。这是因为鸡蛋在冰...……更多
2024-03-29 06:58:00冷水,热水,鸡蛋,还是,鸡蛋,口感
...蛋液搅拌好后就要加水了，加什么水？很多人都是直接加冷水，这是错误的。冷水一是不干净，二是溶解了大量的空气，蒸的时候空气溢出，就会让鸡蛋羹产生蜂窝，不够细腻光滑。所以加水一定要加烧过的水，凉开水就行。3...……更多
2023-12-30 20:50:00蛋羹,步骤,鸡蛋,鸡蛋,水蒸,保鲜膜
...于那些喜欢蛋黄稍硬一些的口感，你可以尝试将鸡蛋放入冷水中煮10分钟。请确保是从冷水开始煮，这点很重要。接下来，我将为大家详细介绍一下具体的操作步骤。【【水煮蛋】】首先，对每一枚鸡蛋，我们都需用清水进行彻...……更多
2024-04-13 06:17:00助益,技艺,秘诀,鸡蛋,蛋壳,口感
...让蛋白变得老硬，影响口感。正确的做法是先把鸡蛋放在冷水中，然后再加热。这样可以让鸡蛋受热更均匀，煮出来的鸡蛋口感更好。记住，水开后再根据你喜欢的熟度调整火力和时间。技巧二：加点盐或醋
在煮鸡蛋之前，在...……更多
2024-04-11 10:34:00鸡蛋,流失,营养,技巧,鸡蛋,技巧
...去腥味。9、水淀粉：少许，增加鸡蛋的口感。、.温水和冷水：少许，用于泡发粉丝。、.食盐：少许，用于调味。、.生抽：少许，增添口味。、.鸡精：半勺，提鲜。、.胡椒粉：少许，用于调味。、.其他佐料：按照个人口味添...……更多
2023-11-23 11:16:00美味可口,易学,美味,鸡蛋,做法,粉丝
...煮熟，可以让菠菜变得鲜嫩。2）将煮好的菠菜捞出，用冷水冲凉后，将菠菜切成菠菜丁。扩写：
煮好的菠菜捞出后，可以用冷水冲凉，这样可以快速降温，并保持菠菜的翠绿色。冷却后，将菠菜放在菜板上，切成细小的菠菜丁...……更多
2024-01-13 10:37:00鸡蛋糕,菠菜,早点,做法,鸡蛋,营养
...添不少风味。二、咱们就开始做茶叶蛋！把鸡蛋洗干净，冷水下锅。记住，一定要用冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋才不会破裂。然后，把茶叶、大料、桂皮、香叶这些调料一股脑儿放进锅里，再加入适量的红烧酱油。这时候，你...……更多
2024-05-13 06:30:00茶叶蛋,茶叶,美味,吃法,茶叶蛋,茶叶
...入茼蒿焯水，待茼蒿颜色变深绿，将茼蒿捞出。3、放在冷水中投凉，捞出攥净水，将茼蒿放在盘内，将葱丝放在茼蒿上，将辣椒圈放在葱丝上，淋入蒸鱼豉油。4、锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可...……更多
2024-03-28 12:31:00气色,青色,中年人,蔬菜,建议,芹菜
...。这些问题都可能是因为煮蛋的方法不当。很多人习惯用冷水下锅或者是热水急煮，但这两种极端的方法其实都不太对头。如果你也曾为此头疼，别担心，只需记住三个简单的技巧，就能轻松煮出完美好蛋，蛋壳轻轻一敲便能整...……更多
2024-06-06 06:40:00蛋壳,凉水,热水,鸡蛋,蛋壳,鸡蛋
...
做法：1.将芥菜清洗干净，切成细长的条状，焯水后用冷水冲洗，保持其翠绿色泽和爽脆口感。2.热锅加油，放入小肥肉煸炒出香味，待肉片微黄时，加入蒜末和小米辣继续翻炒。3.将处理好的芥菜倒入锅中，加入盐、鸡精和生...……更多
2024-04-18 11:42:00贫富,精神,美食,生抽,切成,茴香
...抽、盐、冰糖、食用油。我们先将猪蹄洗净，切成大块，冷水下锅，加入一勺的料酒，焯水后、捞出、沥干。2.我们把茶叶用开水泡开，捞出茶叶，水和茶叶都备用。锅中倒油，油热后我们放入姜片、葱段、两个八角、三个桂皮...……更多
2024-05-29 12:00:00猪蹄,蛋白,美味,做法,错过,猪蹄
...水烧得滚烫滚烫的，再把碗放上去蒸。记住了，千万别用冷水蒸，那样蒸出来的东西形状不好，口感也差。
蒸的时候用中火，大概蒸个10分钟吧。然后用筷子插进去试试，如果感觉已经熟透，就可以拿出来了。接着，在上面倒...……更多
2024-05-16 06:19:00水蒸,香嫩,布丁,鸡蛋,重点,鸡蛋
...合，直到蛋清不再透明可见。
向鸡蛋液里添加225毫升的冷水，用筷子重新搅拌直至均匀混合。当蛋液表面出现泡沫时，用勺子轻轻撇去。之后，让蛋液静置1分钟。以保鲜膜紧密包裹碗体，确保无隙可漏，随后使用牙签在保鲜膜...……更多
2024-05-14 13:34:00嫩豆腐,水蒸,鸡蛋,技巧,鸡蛋,口感
...油少许，土鸡蛋2到3个，白醋半勺，少许水淀粉，温水和冷水少许，食盐少许，生抽少许，鸡精半勺，一丢丢胡椒粉，其他佐料。正确制作顺序：
第一步：提前准备好包菜，红薯粉丝和鸡蛋，先把包菜的根部切掉，叶子用清水...……更多
2023-12-07 06:21:00美味,老公,营养,孩子,鸡蛋,粉丝
...一点要注意。3、鸡蛋液加什么水？大多数人都是直接加冷水的，这是不对的。冷水也就是自来水，里面溶解了不少空气，蒸的时候空气溢出，体积膨胀，就会产生很多蜂窝状气孔，所以不要加冷水。
4、正确的方法是加温水，...……更多
2024-05-14 13:53:00布丁,诀窍,鸡蛋,比例,黄金,鸡蛋
...水洗净，老叶子不要（口感不好），放入开水烫软，然后冷水浸泡5分钟，去除艾草的苦涩味。2、油锅爆香姜片，先下虾仁炒至变色，加入适量的清水煮滚，敲入鸡蛋，然后适当拌均匀形成蛋花。3、加入切好的艾草再煮3分钟，...……更多
2024-03-28 11:37:00汤水,阳气,脾胃,全家,做法,营养
...把根蒂掐掉，用清水冲洗一下表面的泥土，洗干净后放入冷水锅中，撒上少许盐增加口感，开大火把菠菜煮一个开锅，不要煮时间太久，避免煮过火，营养流失，煮好后捞入冷水中过凉。2、取两个鸡蛋打入大碗内，先用筷子快...……更多
2023-12-23 19:46:00叶酸,食物,目的,菠菜,鸡蛋,营养
...：调料：植物油食盐味精五香粉胡椒粉做法：1.将瓜丝用冷水浸泡3小时2.浸泡好之后放在流动的水下面清洗3.洗净控干水分放到大碗中，加入食盐4.接着味精，五香粉5.再加入20克面粉，用手抓匀6.用手锤压成面饼7.在一个碗中打入...……更多
2024-02-02 17:45:00鸡蛋,面粉,冷水,老妈,老爸,蛋液
...用水泡发，洗净后，放入沸水中煮2分钟，随即捞出浸入冷水中，再捞出沥干。对于番茄，简单地在表皮划个十字，放入热水中烫2分钟，轻松撕去外皮，然后切成匀称的小块。将鸡蛋轻轻敲入碗中，撒入适量的盐，用筷子轻轻搅...……更多
2024-05-03 11:59:00补钙,蔬菜,做法,营养,西葫芦,切成
...关系，只要弄清楚了，不管是谁都可以蒸好。蒸鸡蛋羹加冷水还是温水？蒸几分钟？照着做，滑嫩如豆腐脑。下面先给大家说说蒸鸡蛋羹的详细做法，不妨做一次试试看。
【肉末鸡蛋羹】准备鲜鸡蛋、五花肉、水、食盐、白胡...……更多
2024-05-14 13:39:00豆腐脑,温水,照着,冷水,豆腐,鸡蛋
...叶：将枸杞叶洗净，放入沸水中焯烫一分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。2.准备调味料：蒜头切成蒜末，放入碗中。根据个人口味，加入适量的生抽、香醋、糖和食盐，调成汁备用。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒...……更多
2024-03-22 06:13:00青霉素,中老年,免疫力,免疫,天然,健康
...生姜和盐腌制片刻。2.将面条放入开水中煮熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。3.黄瓜和胡萝卜洗净切丝，青蒜、大蒜切末备用。4.在锅中烧热一些油，将腌制好的鸡丝放入锅中煸炒至变色。5.加入适量的酱油、香油、白糖、醋炒...……更多
2024-04-19 13:50:00面条,做法,面条,生抽,丝瓜,香菇
...1勺、芝麻1勺做法：1.将黄瓜花用热水焯水30秒，然后放入冷水中浸泡备用。胡萝卜切丝，用热水焯水15秒，然后放入冷水中浸泡备用。
2、取出黄瓜花和胡萝卜丝，沥干水分。3.准备调味料，将所有调味料搅拌均匀，倒入食材中...……更多
2023-11-01 12:17:00肉末,炒饭,黄瓜,饭菜,营养,黄瓜
...五香茶叶蛋就做好了！小贴士：1、鸡蛋洗干净之后要在冷水里面泡两个小时，这样煮的时候蛋壳不容易破裂；2、鸡蛋第一次煮的时候务必要冷水下锅，敲打鸡蛋的时候不要用力太大，否则鸡蛋外壳会被全部敲掉。3、浸泡鸡蛋的...……更多
2023-10-21 21:33:00调料,家人,鸡蛋,味道,鸡蛋,蛋壳
...量加盐，煮开即可。温馨提示：-煮汤前可以将猪肉片用冷水浸泡片刻，能够去除血水，猪肉更加干净。-煮汤时勿过多翻动，以免肉片破损。-如果喜欢口味鲜美，可以加入适量的蘑菇或者胡萝卜片增添口感和颜色。这款豌豆尖滑...……更多
2024-04-20 10:44:00阳气,推荐,健康,蒲公,紫苏,五花
...皮、香叶、干辣椒做法:1.先将黄豆提前泡好，将猪蹄洗净冷水下锅，加入姜和料酒煮开后捞出控干水分切块，将葱姜切碎备用。2.热锅中加入适量油，放入冰糖炒出糖色，加入猪蹄翻炒变色，然后加入适量料酒和足够的水，浸没...……更多
2023-11-24 11:47:00高蛋白,免疫力,蛋白质,体质,免疫,蛋白
...去掉根部，切成段，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。2.花生用开水煮熟，捞出后剥去外壳，略微拍碎备用。3.生姜和大蒜切成细末备用。4.锅中热少许食用油，放入姜蒜末炒香。5.加入拌料：香醋、生抽...……更多
2024-03-21 13:30:00肠道,中老年,道菜,最爱,建议,红薯
...下来，我们开始制作炒米粉。首先，将米粉煮熟，然后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。这样可以使米粉更加爽滑，不易粘在一起。接着，我们可以开始准备炒米粉的配料。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。然后，将肉丝切成...……更多
2024-05-22 06:58:00米粉,口感,家常,一道,做法,人们
更多关于健康的资讯：
苹果是一种广泛种植的水果，其成熟时间因品种和当地气候条件而异。一般而言，大多数苹果品种在秋季成熟，通常在9月到11月之间
2024-06-12 12:03:00
皮蛋凉拌，作为一道清爽可口、营养丰富的冷盘菜，深受人们的喜爱。其独特的口感和风味，让人一试难忘。下面，我将为大家详细介绍皮蛋凉拌的做法
2024-06-12 12:04:00
羊排多久能煮熟这个问题，其实并没有一个固定的答案，因为羊排的大小、厚度、烹饪方法以及火力大小等因素都会影响烹饪时间。在烹饪羊排时
2024-06-12 12:06:00
鸡冠油并不是在猪的某个部位，而是猪身上的一种特殊脂肪，因其形状类似鸡冠而得名。它主要位于猪背部的皮下脂肪层中，紧贴着猪皮
2024-06-12 12:05:00
曲奇饼干，宛如精心雕琢的艺术品，每一块都承载着烘焙师的心意与技艺。每一块曲奇饼干都是一次味蕾的盛宴，让人在享受美味的同时
2024-06-12 12:08:00
白菜是一种非常常见的蔬菜，它富含营养，口感清脆，十分适合搭配各种食材。那么，白菜和什么菜搭配呢？首先，白菜和豆腐的搭配是非常经典的
2024-06-12 12:08:00
熬糖色，看似简单，其实却需要一定的技巧和经验。正确的熬糖色方法，不仅能够使菜肴颜色诱人，更能增加其口感和风味。首先，选择合适的糖是非常重要的
2024-06-12 12:06:00
爆米花潮了，变得不再酥脆，这是许多人都可能遇到的问题。不过，别担心，有几种简单的方法可以让你的爆米花重新变得酥脆可口。首先
2024-06-12 12:07:00
降糖杂粮饭是一种健康且美味的饮食选择，通过合理的搭配，不仅能够满足口感需求，还能有效控制血糖水平。接下来，我们将探讨如何搭配降糖杂粮饭
2024-06-12 12:12:00
地三鲜是一道色香味俱佳的传统中餐，其中的调料汁是这道菜的灵魂。想要调出美味的地三鲜调料汁，需要掌握一些基本的技巧和要点
2024-06-12 12:10:00
柑橘保鲜存放的方法有很多种，选择适合自己情况的方法可以延长柑橘的保鲜期，保持其口感和营养价值。首先，最简单的方法是将柑橘放在阴凉通风的地方
2024-06-12 12:12:00
在众多的家常菜中，腌芹菜以其独特的口感和风味，一直受到人们的喜爱。它不仅是家庭餐桌上的常客，更是炎炎夏日里的一丝清凉。今天
2024-06-12 12:09:00
茶树菇作为一种独特的食材，它的鲜美口感和独特的香气，使得它在烹饪中有着广泛的应用。那么，茶树菇炒什么菜好吃呢？首先，茶树菇炒肉是一道非常经典的家常菜
2024-06-12 12:11:00
山药煮多久才能熟，这个问题其实并没有一个固定的答案，因为它会受到山药的大小、品种、烹饪方法以及烹饪工具等多种因素的影响
2024-06-12 12:15:00
莲藕，这一古老的食材，自古以来就在中华的饮食文化中占据了重要地位。它不仅味道独特，清香可口，更富含了丰富的营养价值，成为了众多家庭餐桌上的常客
2024-06-12 12:21:00