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...冻的食物不够新鲜而且营养不好，真的是这样吗？Part 1：冷冻食品也是健康食品新鲜物美价廉的农产品大家都很喜欢，但是自然环境对于每种食材从产地到环境温度等多方面都提出了一定的限制，因此，不是每个人都能够时时刻...……更多
2024-05-23 13:35:00冷冻食品,冷冻,营养,食品,冷冻,营养
...冰箱里待了不止一个月。那么，食品长时间冷冻好不好？冷冻食品有没有保质期呢？中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景民接受《中国消费者报》记者采访时表示，急速冻结的加工食品，营养流失很少...……更多
2024-06-05 14:48:00食品,冷冻食品,保质期,食品安全,冷冻,提示
...的冻肉时间限制是多久？冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下，肉可以被快速冷冻，储存时间在3个月左右，最长保存时间可能是6个月左右。02冰箱里的肉，冻多...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
冰箱里的冷冻肉，超过这个时间就别吃了！即使价格再贵也得扔！日常生活中，为了确保食品的新鲜度和便于储存，我们通常会将猪肉和鸡肉等肉类放入冰箱进行冷冻保存。然而，很多人可能对冷冻猪肉的保存期限并不清楚，...……更多
2024-08-09 10:31:00冷冻,冰箱,时间,猪肉,冷冻,长时
...真正了解，食品长时间冷冻是否真的没有问题？长期食用冷冻食品又会对我们的身体造成哪些潜在的危害呢？ 要想解开这些问题，就让我们先来看看冰箱冷冻食品的原理吧，冰箱冷冻的原理是通过低温来减缓分子运动，使微生...……更多
2024-07-01 16:41:00冷冻食品,保质期,变质,冷冻,冰箱,食品
...母馒头，可以获得其营养价值和健康益处。03延伸：馒头冷冻超过3天，真的会滋生黄曲霉毒素？关于馒头长时间冷冻会产生黄曲霉素的说法，没有科学依据。事实上，黄曲霉菌产毒需要在25-30度的温度，及80%-90%的湿度下进行，而...……更多
2024-01-01 11:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,酵母,馒头
冷冻食品行业在过去几十年中经历了显著的发展，随着消费者生活方式的变化和技术的进步，市场需求不断增长。冷冻食品以其便捷性、保存时间长、营养保留好等优势，逐渐成为现代家庭饮食的重要组成部分。据报告显示，...……更多
2024-09-19 15:56:00冷冻食品,冷冻,互联网,互联,食品,时代
...食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存，应在冰箱中以小份包装单独存放，并尽快食用。各类畜禽、鱼虾等，营养成分不同，建议选购或食用时区别对待。一般来说，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪...……更多
2024-02-06 15:31:00冷冻鸡,鱼肉,食品安全,冷冻,提示,最好
...放冰箱冷藏，没几天表皮颜色就发黑、口感也变差，如果冷冻起来，化冻后口感还不错。”经常冷冻荔枝的消费者邱女士认为，自家冷冻的荔枝，和市面上的“冻眠”荔枝没啥区别。《中国消费者报》记者浏览社交平台时发现，...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
...两周左右的时间内吃完，就可以分类包好，直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存，注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温度最...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...利店的“冷饮批发”生意火热。这些同为“消暑神器”的冷冻饮品，它们的区别是什么呢？消费者如何选择才能吃得安全、吃得放心呢？识冷饮：生产标准不一样从食品分类上说，人们从超市冰柜里看到的各种雪糕都属于冷冻饮...……更多
2024-06-12 16:50:00冰棍,雪糕,食品安全,冰淇淋,提示,消费
...时水分流失最少，口感最佳的还是冷藏解冻的肉类。处理冷冻食品小贴士于婷：在处理冻肉及其他冷冻食品时，有两条原则要注意：一是如果着急解冻，可以用微波炉进行解冻。尽量不要放在常温环境下慢慢解冻，或直接放在冷...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
冻干后的产品首先因冷冻干燥加工处理技术，属于低温环境下实施加工操作，故能够保持住被加工物料内部所含蛋白质、碳水化合物、微生物等多种营养成分，冷冻干燥加工处理期间，VC实际损失率会控制在10%范围，所以保持良...……更多
2023-11-03 14:14:00百科知识,百科,优点,食品,知识,加工
...一些，不过因为吃不下，所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻还能吃吗?大闸蟹放冰箱的注意事项有哪些？下面让我们一起来了解一下吧。大闸蟹放冷冻还能吃活螃蟹在低温条件下直接冷冻，可以有效保证活螃蟹的活性，避免死...……更多
2024-04-13 22:01:00大闸,大闸蟹,冷冻,大闸,大闸蟹,冷冻
...一般建议将馒头在冷冻条件下保存不超过3个月。此外，冷冻食品在解冻过程中也需要特别注意。解冻时，食品温度的变化可能为微生物提供了繁殖的机会。因此，建议在冷藏环境中缓慢解冻馒头，而不是在室温下快速解冻，以...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...报南京讯 近日，江苏省南京市市场监管局组织开展夏季冷冻饮品食品专项监督抽检，共在全市范围内抽检各类冷冻饮品210批次，抽样场所覆盖大中小型超市和餐饮、小食杂店、冷饮批发部、便利店、企业成品库等重点区域，抽...……更多
2024-07-05 17:34:00批次,南京,合格率,江苏,饮品,冷冻
...7.熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长,食用前要彻底加热；8.冷冻食品避免反复解冻冷冻。其实,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...蔬菜处理后进行速冻，来延长保存期。但也有人认为蔬菜冷冻后营养就流失了。本市公共营养师王鑫介绍，速冻蔬菜保存得当，营养成分不会大量流失，与生鲜蔬菜在食用价值和品质方面差异较小。速冻蔬菜如果保存得当，营养...……更多
2024-02-28 00:44:00速冻蔬菜,速冻,蔬菜,营养,蔬菜,速冻蔬菜
...部遭受其他致病微生物的侵袭。因此，我们在储存和处理冷冻食品时，务必对卫生状况严格把关。央视进行了一项实验揭秘，不敢吃的都来看看要了解黄曲霉素的产生条件，首先需明白它需要特定的湿度和温度才能滋生。黄曲霉...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...流中心主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示，冷冻饮品的定位是消暑或享受型零食，人们可以把冷饮视作慰藉身心的甜品，但不能当成所谓可以多吃点儿的营养品。钟凯解释说，国家标准要求冰淇淋的蛋白质含量必须...……更多
2024-06-12 16:50:00雪糕,食品安全,冰淇淋,营养,提示,消费
...美味可口而备受人们喜爱。然而，当馒头被放入冰箱进行冷冻后，许多人对于其是否可以继续食用存在疑问。特别是当馒头在冰箱中存放超过3天后，有些人会担心是否会产生黄曲霉毒素，从而对人体健康造成威胁。那么，冰箱...……更多
2024-03-09 15:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,食用,冰箱
最近，一条声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频迅速走红，并登上多平台热搜，引发广泛关注和恐慌。 图源：网络 那么，冷冻馒头冷冻两天真的会长黄曲霉素？真的不能吃吗？先...……更多
2024-11-13 13:52:00冷冻,黄曲霉素,黄曲霉,馒头,会长,真相
...并保持口腔卫生，不会对牙齿产生明显的损害。谣言八：冷冻食品没有营养事实：冷冻食品在保鲜的同时保留了许多营养，尤其是蔬菜和水果。选择质量良好的冷冻食品，可以方便又营养。谣言九：果蔬汁能替代水分摄入事实：...……更多
2024-06-26 16:42:00谣言,真相,保护,食品,健康,谣言
在现代，冷冻食品以其便利性和长期保管的特性，成为了许多家庭的首选。其中，冷冻馒头作为一种常见的冷冻食品，因其易于保管和快速制备的优点而遭到欢送。但是，关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论，特别是它们与...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...体记者裘莎莎、杜宇蔚报道：不少家庭喜欢在冰箱里存放冷冻肉，方便省事，免去了反复买肉的麻烦。然而，最近网络上许多人也有疑惑，长时间存放在冰箱里的冷冻肉卫不卫生？会不会滋生细菌？还能不能吃？如何保存冷冻肉...……更多
2023-11-29 07:04:00长时,冷冻,食用,存储,专家,冷冻
冷冻馒头的真相：中医视角下的健康饮食之道在中医的饮食文化中，食物不仅是营养的来源，更是调和身体阴阳、维护健康的重要手段；最近，一则关于“冷冻馒头超过3天会滋生黄曲霉素”的消息在网络上引起了广泛关注；作...……更多
2024-05-02 08:43:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...含糖量较高的水果，更容易受到细菌的侵袭，腐败变质。冷冻的低温能延缓水果的变质过程，让我们在较长一段时间后，还能品尝到水果原模原样的甘甜。3.冷冻能较好地保留水果的营养成分。温度和储存时间对水果中的各类营...……更多
2024-06-23 03:40:00西瓜,健康,西瓜,水果,冷冻,果糖
...期，享受桑葚的美味。一种常见且有效的长期储存方法是冷冻。首先，需要选择新鲜、成熟的桑葚，去除杂质和烂果。然后，将桑葚放入清洁的容器中，尽量保持其完整性，避免破损。接着，将容器放入冰箱冷冻室进行冷冻。在...……更多
2024-06-11 12:49:00桑葚,方法,推荐,桑葚,冷冻,方法
...踪溯源。预制菜是否营养、健康？很多人担心二次加热及冷冻保存的过程中会造成营养素的流失，并且对健康造成不利影响。侯韦莲表示，其实，无论是在家自己做饭或者工厂加工产品的过程中，营养素都会有一定程度地流失，...……更多
2023-01-20 00:13:00半成品,年夜饭,窍门,营养,食品,营养素
...不要让茨菇直接接触到阳光或高温。四、长期保存方法1. 冷冻保存如果需要长期保存茨菇，冷冻是一种理想的方法。首先，将茨菇切片或切块，然后焯水（即将茨菇在沸水中焯烫2-3分钟），迅速放入冰水中冷却。接着，将茨菇彻...……更多
2024-08-16 06:36:00茨菇,秘籍,美味,长久,营养,茨菇
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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蛇年春节将至，各地年夜饭销售持续火爆，“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时，我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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