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太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
...,大雪腌肉”。过了小雪,杭州人还开始准备腌菜过冬。冬笋与冬腌菜搭配,起油锅,先放冬腌菜翻炒,再加入冬笋翻炒,加少许糖增鲜。这便是杭州名菜“炒二冬”,出锅那个鲜、香,绝了!在大马弄,还没进巷口,就看到牌...……更多
...给太后做点啥好呢?大厨绞尽脑汁,最终决定将南货极品冬笋与张家口特产口蘑同烧。慈禧太后对这道菜颇为认可,连吃两顿后向身边人询问菜名。这道菜是临时想出来的,根本没有名字。地方官也不敢说,因为当时的冬笋用的...……更多
割完顾客的网红市集开始割摊主,想摆摊只能倒贴钱
...右,去掉成本,别说摊位费,连饭钱都没挣出来。”图/价格高昂的市集摊位 来源/镜观台截图而在摊主们“摊位费600元,日入为负”的背后,市集主办方的“流量焦虑”也无所遁形。“单个城市的市集活动从每月2-3场到如今超20...……更多
德州观察丨一网红淀粉肠摊位出摊10小时销售额不足百元,摊主称已经伤害到整个行业
...第一次遇到。“2元一根,5元三根,这一片基本都是这个价格。原来每天摆摊十小时营业额在两千块钱左右,现在每天的营业额不到一百块钱。”谈及此事,摊主苦不堪言,虽然已经过去一周的时间,但顾客仍然很少,甚至还有...……更多
集市上的春意                                   □薛立全
...格不菲,购买者却络绎不绝,好东西自带口碑。草莓在初春时节给人们带来惊艳和食欲,红彤彤的果实娇艳欲滴,招人眼目,有了保护性栽培,草莓上市越来越早,惊蛰过后就大批量上市了,整个市口都是火红的草莓,品种也多样,选择余地...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...选手林水兴说:“这次给大家带来的是建瓯传统名菜——冬笋挖底,主食材选用了建瓯本地的新鲜冬笋。希望更多人认识家乡的这道美味,将它推广出去。”“‘武夷味·好乡厨’评选是一场制作闽北特色菜肴的比拼,评分标准...……更多
天气冷了,给家人做这样一锅炖菜,有肉有菜有汤汁,暖身又下饭
...锅的点缀,鲜美的虾肉也带给了菜品不一样的口感。7、冬笋的加入让菜品更加清爽,生动地勾勒出冬季的味觉风景。8、香菇添了暖锅的鲜味,而它细腻的口感也起到了助养的作用。9、豆腐皮作为一种软嫩的材料,为暖锅增添了...……更多
宁化除夕美食   ●连允东
...团,制成包皮原料。馅心制作,其主料是精猪肉、香菇、冬笋(或笋干)、小葱、白萝卜等。将以上原料洗净切碎,一起放入油锅中炒熟,加入精盐、酱油,用盆盛起,便成了馅心。包皮及馅心准备就绪就开始包了。将粉团用手...……更多
...味的松仁玉米、山东风味的四喜丸子。“还有湖南风味的冬笋炒腊肉。”赵颖的表弟李金龙将一盘焯过水的冬笋端上了桌,“我父亲是湖南人,母亲是山东人,我在兰州长大,现在北京工作。”赵颖家所在的西固区,是兰州市的...……更多
年夜饭菜谱:这几道家常菜,香辣下饭,每次上桌就光盘!
...红辣椒放入,加少许盐,翻炒均匀后,出锅装盘。食材:冬笋尖半斤,香菇10个,胡萝卜丁、青豆各25克,豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、蚝油各少许;做法:1.将冬笋切片,打上十字花刀后,切成斜长条;香菇用水泡发,切成...……更多
天冷了,吃点啥有助抗寒?
...体内“积热”症状,因此建议配一些“凉性”的食物,如冬笋、莲藕、萝卜、百合等,这样就可以调节性味,调和饮食。冬季,除了增加热量驱寒外,还应适量运动,提高新陈代谢,预防肌肉衰减,还可以愉悦身心。可以选择太...……更多
我在沈阳欢迎您!
...人来拍她的小摊、采访她。面好、馅好、油好、手艺好、价格又不贵……郑姐说不管红不红,只记住一件事儿,就是把东西做好了,“实实在在、认认真真地做生意,总不会出错。”“真香啊!”刚买了一份牛肉火勺的顾客,直...……更多
...呼10余位太安村村民上山给竹林松土。再过不到一个月,冬笋就要上市了,松土是为笋子萌发做准备。今年,兴文县在僰王山镇太安村启动竹林流转试点,110户居民将5000余亩竹林交给美川林业专业合作社经营,村民既能拿到土地...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...,那丰富的味道让人胃口大开。 最后,我们来尝尝火烧冬笋。这是淮南的一道传统糕点,外皮酥脆,内馅鲜美。一口咬下去,那浓郁的冬笋香味和酥脆的口感让人回味无穷。淮南的美食文化丰富多样,每一道美食都有着独特的...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...春笋,“回家做一道凉拌马兰头。春天是尝鲜春笋最好的时节,这时期的春笋特别肥、大、鲜,美味爽口、营养丰富、可荤可素。这两道菜最有时令特色了。”记者在采访中发现,今年购买春菜的消费者中,除了“尝鲜”人群,...……更多
西瓜上市每斤6元左右,现在“吃瓜”还有点贵,看看吧
气温逐渐攀升,“吃瓜”时节已经到来。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州多家水果市场了解到,目前市场上销售的主要是云南产地的无籽麒麟瓜,自3月中旬起陆续上市,初期批发价在4.5元/斤左右,随着市场供应量的逐...……更多
杭州鸬鸟年货节开幕
...隆重推出“年货大礼包”,里面有年糕、毛腌鸡、酱鸭、冬笋、梨、木耳等。“这些年货的原材料,如粳米、糯米、竹林散养鸡、冬笋以及山泉水等,均为鸬鸟本地食材。”鸬鸟镇相关负责人说,春节临近,凭借绿色、健康、原...……更多
榴莲价格“大跳水” 来昆明实现“榴莲自由”
...熟季,昆明各大水果批发市场、农贸市场榴莲大量上市,价格出现“大跳水”。5月9日,#昆明榴莲一斤跌破10元#的话题更是冲上微博热搜。记者调查发现,根据品质不同,榴莲零售价格从每公斤35元到48元不等。水果批发市场:...……更多
品种多  量管够
...的节日餐桌“加菜”。此外,市场里菜价总体平稳,除了冬笋和春笋因为遇到产量小年和气候原因价格上涨之外,不少蔬菜种类因为交通通畅、供应充足,价格不涨反降。本报记者 孙中钦 摄影报道 ……更多
杨浦的菜场市集,有你想要的年味
...桌多添一两道年味。熏鱼分前段、中段、尾段售卖,每斤价格24.8-26.8元。可选五香、糖醋、椒盐口味,每天上下午各调一次油。店里还出售小黄鱼、带鱼、鲳鱼、烤籽鱼等鱼类,以及青鱼圆子。隔壁,啤酒烤鸭店的老板饶有兴致...……更多
清明假期 共享崇左春日好时光
...者 廖法丽“梨花风起正清明,游子寻春半出城。”清明时节,万物复苏,春意盎然,在今年清明假期里,崇左市民纷纷选择走出家门,外出踏青,赏春花、尝春菜、品春茗、摘春果……收集春日带来的美好,享受春日好时光。...……更多
冬天即将来临,秋吃果冬吃根,多吃这4种“根菜”,帮你平安过冬
...抵抗力和免疫力,让你在寒冷的冬天不生病。3、可多吃冬笋冬笋是一种又脆又嫩的蔬菜,营养价值也是非常高的。它含有丰富的膳食纤维,能够有效的帮助促进肠胃的蠕动,及时将体内的毒素垃圾排出体外,对于缓解便秘,减...……更多
年货最好的味道 家人团聚的时光
...的酱肉,期待着母亲把这些酱肉细细切片,碗底铺上一层冬笋片,喷上一点点黄酒……出锅时的咸香,一定要配上一大碗热腾腾的米饭…… 糟好的青鱼,只要几只鲜活的河虾、一点点冬笋来搭配,就是冬日里最让人温暖的鱼汤...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
...要包括海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱、花胶、鸽子蛋、花菇、冬笋、猪蹄筋等。这些食材不仅品质上乘,而且各有特色,共同构成了佛跳墙丰富的口感和营养价值。在准备食材时,我们需要确保每一样食材都是新鲜、优质的,这样才...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...轻松地一站购齐↓ 市场里的蔬菜供应充足价格稳定除了冬笋小贵,35元一斤其他菜价和平时基本都持平↓高挂的鱼鲞很有属于上海的年味 ↓热气小黄鱼、鲳鱼、带鱼游水石斑鱼,鳜鱼……来市场水产铺采购的消费者络绎不绝↓...……更多
市场上“奶油草莓”铺天盖地,哪些才有奶油味?
...莓尤其受欢迎。业内人士介绍,今年草莓产区产量增加,价格同比去年下降了20%。“白富美”草莓品种“白雪公主”也出现在菜市场里,从100元/公斤的高位降至60元/公斤。今年草莓价格亲民12月1日,南宁市淡村农贸市场水果区...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...,满口春意,朋友们还不赶快试试!食材:荠菜、年糕、冬笋、肉、盐、松茸鲜做法:1、将新鲜的荠菜洗净,放入沸水中焯水约1-2分钟,捞出后沥干水分,切成细碎备用。2、将年糕切成条状,放入沸水中煮至七八分熟,捞出后...……更多
乡镇大集年味儿渐浓 “烟火气”扑面
...春饰品。“我每年都到这里来买春节装饰品,东西齐全,价格也合理,最主要是质量好。”正在选购福字和春联的方正居民邢女士说,春节家里少不了这些装饰,这样才有过年的感觉。“新的一年希望家里人平安健康,越来越好...……更多
绿美经济动力“竹”    乡村振兴节节高
...介绍,全村现有毛竹4.3万亩,每年能砍毛竹300万斤,加上冬笋、春笋能为竹农带来130万元左右的收入。“我们还发展了灵芝、草药、地龙(蚯蚓)等林下经济种植,也能为竹农增加20万元的收入。”黄剑强说。南磜镇党委副书记...……更多
年货节进居民小区 家门口就能“买买买”
...小梅和家人手里拎着采购好的扇贝、年画、辣椒酱等,“价格实惠,不用出小区就能买买买,确实方便。”她说。河马泉街道观园路北社区党委书记朱钰说,小区居民有5000余人,周围没有大型卖场,为方便居民在家门口就能买...……更多
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脑梗来临,颈部先知?脖子有这4种症状,或许是身体在求救
脑梗,医学上称为脑梗死或脑中风,是由于脑部血液供应障碍,导致脑组织缺血、缺氧而坏死,进而引发一系列神经功能缺损的症状。它的发病率高
2024-12-03 08:53:00
老年人喝茶等于伤身体?懂这5个秘诀,茶既养生又补气
茶,这一源自中国的古老饮品,已经成为全球数十亿人日常生活中不可或缺的一部分。它是一种饮料,更是一种文化,一种生活方式。许多人每天都会喝上几杯茶
2024-12-03 08:54:00
每天吃维生素,对肝脏有影响吗?建议:5种维生素别乱吃
维生素是一类人体必需的营养素,对身体健康至关重要,目前已知的维生素有13种,分别为维生素A、B1、B2、B3、B5、B6
2024-12-03 08:56:00
宫腔镜术后内膜“失灵”?“雌激素治疗新攻略”请收好!
面对宫腔镜手术后,内膜对雌激素不再“感冒”的难题,许多患者感到困惑与无助。别担心,今天我们就来聊聊如何应对这一挑战,让你的内膜重新找回对雌激素的敏感
2024-12-03 08:56:00
身体一旦出现这3个信号,千万不能忽视,多半是肝脏出了问题
1.肠胃问题:不知道从什么时候开始,好像变成了“十人九胃病”,越来越多的人有肠胃问题,很多人觉得胃病肯定是忙工作忙出来的
2024-12-03 08:56:00
血管“变硬”或许与早餐有关,建议大家了解
血管对于人体来说,是至关重要的存在,它是血液得以正常流通的通道,由心脏所迸发出来的血液通常会经大动脉流动到身体各处的毛细血管
2024-12-03 08:57:00
糖尿病饮食禁忌大反转!米饭和面条谁才是真凶?这就给你说清楚
回答这个问题之前,我们需要了解糖尿病与碳水化合物之间的关系。糖尿病是一种代谢紊乱疾病,主要特征是血糖水平长期升高。而碳水化合物是影响血糖水平的主要营养素之一
2024-12-03 08:58:00
冠心病患者,“低压”不要低于这一标准!血压低,两大原因需留意
我们都知道,冠心病是一种常见的心脏疾病,也是一种心血管疾病。这种疾病的发病率较高,且有年轻化的趋势。一旦患上冠心病,就需要长期服药
2024-12-03 08:58:00
这3种表现,是在提醒你甘油三酯高,要注意降血脂防血栓
导语:当身体出现三种异常表现的时候,就是在提醒你体内的甘油三酯含量过高了,必须要马上注意降血脂,只有这样才能够避免一系列心脑血管疾病
2024-12-03 08:59:00
尿酸“结晶”,身体会有这3个表现,若一个没有,值得恭喜
导语:嘌呤经过一系列的代谢,最终产物即为尿酸。而尿酸,又与人体的物质循环,器官功能息息相关。正常的尿酸会促进身体的正常运转
2024-12-03 09:01:00
提醒糖尿病人:少吃3种早餐,常吃2种早餐,或利于控好血糖
糖尿病之所以让人们感到恐惧,原因在于它对身体健康影响重大。糖尿病是以多食、多饮、多尿和消瘦为主要症状的一种终身代谢性疾病
2024-12-03 09:02:00
小心6个错误的控糖方式,血糖不降反升!你中招了吗
1、饭要少吃,主食越少越好?纠错:主食通常是指米饭,米饭中含有大量的碳水化合物,而碳水化合物是人体必需的营养素,如果经常严格限制主食
2024-12-03 09:02:00
早起有3大表现,说明血糖已升高!做好2件事预防
平时多观察身体变化,有某些疾病信号发出引起重视,其中要警惕起来的就是血糖高。长时间处于高糖状态下,可能会加速糖尿病到来
2024-12-03 09:02:00
早餐为什么不能吃大米粥?不仅是米粥,这2物,要嘴下留情
俗话说得好,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这句话脍炙人口,耳熟能详,也是老一辈人给年轻人的忠告。早上是人体最重要的时刻
2024-12-03 09:03:00
胎停育后多久可以再怀孕?再次备孕时需要注意什么?
近期,有许多网友留言,有过胎停史,想要再备孕,应该要注意哪些方面的相关问题。那么,胎停育后多久可以再怀孕?再次怀孕前需要注意哪些事项呢
2024-12-03 09:03:00