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冬笋是冬季的美味佳肴，但是保存起来却有些困难。如果不妥善保存，很容易就会变质，影响口感和营养价值。那么，如何保存冬笋呢？首先，选择新鲜的冬笋是关键。在购买时，应该选择表皮光滑、颜色鲜亮、笋肉紧实、无...……更多
2024-06-12 12:18:00方法,冬笋,不用,推荐,冬笋,冷藏法
...！素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉的冬季限定蔬菜——冬笋刚刚上市啦！浙江人的饭桌上又将出现一道美味佳肴。记者来到余杭农贸市场转了一圈，发现已经有七八个蔬菜摊位在卖冬笋了。其中一处摊位的摊主许阿姨告诉记者...……更多
2023-10-21 17:16:00冬笋,蔬菜,冬笋,摊位,记者,价格
本文转自：衢州日报本报讯 （通讯员 叶晓轩 徐文静） 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉。在衢江区，冬笋不仅是一道深受消费者喜爱的时令菜，也是大多数人必备的年货。眼下，衢江区大洲镇深龙村的冬笋已经开挖，冬...……更多
2024-01-09 00:43:00衢江,冬笋,生态,冬笋,龙村,大洲镇
刚入秋不久，冬笋已经上市了！上海江杨农产品批发市场里，来自福建的冬笋这两天批发价为20-30元一斤，出肉率仅三成左右，相当于笋肉是90元一斤，比菜场里的大闸蟹还贵。与此同时，来自四川、贵州、广东等地的竹笋也已...……更多
2023-10-24 21:42:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,竹笋,大闸
...又营养，其中有一种蔬菜在我们北方经常被忽略，它就是冬笋，小编之前在南方生活过一段时间，所以对它并不陌生，好在现在运输发达了，北方也能吃到南方的新鲜蔬菜。回来的路上正好看到卖冬笋的，我就顺手买了几个，都...……更多
2024-02-07 19:38:00冬笋,冬笋,小勺,孜然,鸡精,蔬菜
...豌豆苗炒肉都能让人感受到健康与快乐的同在。三：油焖冬笋
油焖冬笋，这道菜以其独特的口感和营养价值赢得了无数美食爱好者的喜爱。冬笋含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，对于促进肠道蠕动、预防便秘有着显著的效...……更多
2024-01-08 08:34:00肝火,免疫,天然,健康,道菜,冬笋
近日，多地冬笋迎来降价，有的冬笋价格“大跳水”，比一个多月前便宜了一半。在杭州凤起路农贸市场，有的冬笋卖25元一斤。在杭州仙林苑农贸市场，冬笋单价比凤起农贸市场稍微便宜了一两块。 一个多月前，冬笋刚上市...……更多
2024-11-18 08:22:00跳水,商品,价格,冬笋,价格,农贸市场
冬笋炒腊肉：笋清甜肉咸香的绝配冬天来临，寒风凛冽，冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口，富含丰富的膳食纤维和维生素，不仅能增强肠道蠕动，促进消化，还能滋养肌肤，增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
2024-01-12 11:40:00冬笋,拌饭,汁液,色香味,腊肉,食用
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市，笋肉价格过百对于笋的热爱，杭州人大概仅次于大熊猫。这不，入秋才没几天，冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼，天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
2023-10-12 17:27:00大闸,冬笋,大闸蟹,冬笋,大闸,凤起
...要问入秋以来，杭州人餐桌的“顶流”是谁？第一名当属冬笋。笋之味，鲜掉眉。诗人杨万里有言，“顿顿食笋莫食肉”，可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋，入夏吃鞭笋，立冬前后又能吃上冬笋，做法有清蒸、烧汤、炖腊肉…...……更多
2023-10-17 15:12:00冬笋,时节,冬笋,价格,摊位,摊主
...“金衣白玉，蔬中一绝”冬季限定蔬菜浙江人爱吃的美食冬笋上市啦！浙江人的饭桌上又将出现一道美味佳肴很多网友已经迫不及待那现在行情怎么样呢？杭州余杭前几日，记者来到余杭农贸市场转了一圈，发现已经有七八个蔬...……更多
2023-10-23 10:38:00浙江人,浙江,老板,冬笋,摊位,价格
...，正值一种美食新鲜上市，那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中，还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核形，驼背鳞...……更多
2023-12-30 10:00:00里来,一道,营养,极品,减肥,冬笋
春笋与冬笋：同根生，却大相径庭春笋与冬笋，虽然同属于竹类植物的产物，但二者却各具特色，大有径庭。今天，我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事，看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋，如同春天的使者，...……更多
2024-04-17 10:51:00春笋,冬笋,口感,全方位,营养,时间
要问一月有什么美味的食材？冬笋毫无疑问在杭州人心中占据重要的地位。然而，往年动辄三四十元一斤的冬笋，今年价格却大跳水，跌到10元一斤。杭州农贸市场冬笋价格怎么样？外地笋与本地笋两相竞争今天下午，记者来到...……更多
2024-01-09 10:28:00春笋,冬笋,价格,砻糠,冬笋,春笋
冬笋，是冬季一道鲜美的时令菜，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。中医认为：冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、开胃健脾，宽肠利膈，和中润肠、清热化痰、养肝明目等功效。同时也要提醒您，因冬笋性...……更多
2023-01-05 21:58:00冬笋,滋补,冬笋,里脊,老抽,豌豆
...近日，记者走访瑞景农贸市场、江头农贸市场等地发现，冬笋大量上市，价格较往年同期更便宜。在瑞景农贸市场，有三四家摊位都将冬笋摆在显眼位置。摊主谢阿姨告诉记者，本月起，冬笋的价格逐渐回落，购买的顾客多，基...……更多
2023-12-09 16:18:00冬笋,价格,冬笋,瑞景,江头,农贸市场
对于吃货们而言，冬天的仪式感，就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近，杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”，打算买点回家给菜式增点鲜味——相比之前身价贵过大闸蟹的“金贵”模样，如今...……更多
2024-11-17 08:41:00杭州人,杭州,市民,价格,冬笋,红薯
...锄头、竹筐等工具，骑着电动三轮车去附近的寨基山上挖冬笋。“今年是冬笋大年，产量比往年明显高出了一大截。”寨基山漫山遍野的竹林里，李方正目光扫过一块微微凸起、松动、开裂的地方，一锄头下去，又慢慢几下把泥...……更多
2024-01-18 11:39:00龙桥,庐江县,庐江,龙桥镇,长出,冬笋
...的脂肪，润肠通便，再也不用担心冬天长肉了，它就是“冬笋”。冬天山药萝卜都得靠边站，冬笋才是埋土里的“黄金”，它是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育长成的笋芽，质嫩味鲜、清脆爽口，是人们喜欢吃的一种蔬菜，有...……更多
2023-12-22 20:01:00山药,萝卜,黄金,冬笋,草酸,切成
...肉类则含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。冬笋则富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持身体的健康。
下面，与大家分享一下这道汤的做法。推荐食谱：【腌笃鲜】准备食材：猪排骨、腊肉、冬笋、千张、葱...……更多
2024-02-04 14:26:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,健康,小火
本文转自：南湖晚报冬笋价格“跳水”，春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”，你吃了吗？N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多，我要多买点！”“我们一家都爱吃，油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’，和...……更多
2024-01-12 06:46:00嘉兴人,嘉兴,冬笋,春笋,嘉兴,价格
...又是晴朗天气为主，所以月底前降水偏少的趋势不会变。冬笋大量上市，炒二冬你吃了吗？橙友@心随意动近日在橙柿互动发帖：“现在的冬笋到了白菜价的时候了吗？10块钱一斤，买两个，炒二冬，冬天里美食一样都不能少。”...……更多
2023-11-20 08:09:00杭州,冷空气,正在,冬笋,杭州,冷空气
眼下，正是竹都冬笋上市的时节。11月14日，赤水市旺隆镇朝阳村的笋农们在竹林里寻笋、采笋，在家门口分拣后收购，增加了一笔笔收入。近年来，赤水市始终坚持“生态优先、绿色发展、共建共享”发展战略，立足“竹”资...……更多
2023-11-16 12:20:00赤水,遵义,赤水市,冬笋,村民,赤水
...小尖角，也有人叫它“尖嘴汤圆”。做时需要先炒馅，将冬笋、香菇、萝卜、豆腐干、虾皮等切成细丁，配上新鲜的五花肉炒制。有经验的主妇往往不会把馅炒得太熟，因为还要再蒸，要保证馅料爽口。炒馅包入糯米粉圆，收口...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...阳12月15日消息（记者张志诚 通讯员王禹 姜珂）眼下正是冬笋上市的季节，湖南省邵阳市洞口县罗溪瑶族乡迎来冬笋采挖旺季，当地村民抢抓冬笋俏销有利时机，上山采挖冬笋。罗溪瑶族乡大麻溪村（央广网发 王禹 供图）在罗...……更多
2023-12-15 09:36:00冬笋,湖南,洞口,瑶族,罗溪,瑶族乡
天气一冷，总要吃碗热乎乎的年糕，冬笋作为时令菜，搭配上鲜香的韭芽和肉丝，出锅那个香，满满的家乡味。所需食材：年糕、韭芽、猪肉、冬笋、酱油 制作方法： 1、年糕切片、韭芽切段、冬笋切丝； 2、猪肉丝里加入酱油...……更多
2023-12-16 10:03:00韭芽,冬笋,杭州人,一口,年糕,杭州
本文转自：金陵晚报主料：螺蛳头、冬笋、酸菜、小米椒做法：1.冬笋、酸菜切成指甲盖大小的小丁，小米椒切成圈；2.冬笋、肥螺蛳头焯水沥干；3.煸香姜米、蒜泥、小米椒圈，再煸酸菜，闻到蒜香和酸味，加入冬笋丁、肥螺...……更多
2024-01-08 00:45:00螺蛳,冬笋,酸菜,冬笋,螺蛳,酸菜
...隆重推出“年货大礼包”，里面有年糕、毛腌鸡、酱鸭、冬笋、梨、木耳等。“这些年货的原材料，如粳米、糯米、竹林散养鸡、冬笋以及山泉水等，均为鸬鸟本地食材。”鸬鸟镇相关负责人说，春节临近，凭借绿色、健康、原...……更多
2024-01-26 06:25:00年货,杭州,年货,杭州,工坊,土味
...受当地老百姓的喜爱，也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴，其特点，笋茎带金黄色，香嫩，其味清香，口感嫩脆。做法：将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟，捞起切成细丝，再入锅以文火焖成棕褐色。五...……更多
2023-01-06 04:29:00本土,有关,美食,冬笋,五花,松溪
...，从年头吃到年尾，时令吃鲜笋，其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵，还在土里做着梦呢，就被挖笋人惊醒，一锄头下去！就被带上了年夜的饭桌，变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股儿鲜味，别提有...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
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