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与笋有关的本土美食
本文转自:闽北日报建瓯挖底建瓯·挖底建瓯第一名菜笋锅(挖)底,不但深受当地老百姓的喜爱,也受到各地客人的青睐。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,口感嫩脆。做法:...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
...脾、通肠排便,不仅刮油,还能降三高~大家好我是傻姐美食,冬天到了,我在超市逛,悠扬的音乐在超市的扩音器中轻声响起,我看到了新鲜翠绿的白菜、红艳的萝卜,但我的目光却被一摊鲜嫩欲滴的冬笋所吸引。我停下脚步...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...国各地的朋友到湖北来玩,看看湖北的美景,吃吃湖北的美食。湖北的菜肴也叫鄂菜,楚菜。各种美食汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,好吃美味,地方特色明显。今天给大家介绍几种美食,比较具有特色的湖北名菜...……更多
冬笋,适当多吃一些可以促进消化、刮油、防止便秘
...黄金,吃一餐刮三天油,瘦子还是少吃!大家好我是傻姐美食,进入腊月,年味也是越来越浓,集市上也比往日热闹了许多,人们开始准备年货了,腊肉、腊肠、鸡鸭鱼肉,大兜小兜的往家买,除了蔬菜可以不着急买,肉类提前...……更多
江西赣菜:舌尖上的独特魅力
江西赣菜,这个被誉为中国八大菜系之一的美食代表,拥有着丰富多彩的历史和独特的口味,让人一试成主顾。赣菜以其鲜香、辣味和酸爽而广受欢迎,深深吸引了无数美食爱好者的目光。在这片土地上,每一道菜都有着自己...……更多
他们心中的“年味菜”
...“太平蛋”。“说来也奇怪,松溪很多美食跟肥肉、肉皮有关。”李女士笑言,比如松溪人爱吃的小角是猪肥肉做的,蒙丸也是猪油加上面粉再混合糖制成,这两样菜品频频现身松溪人的餐桌。肉皮酸辣可口、Q弹入味,是许多...……更多
冬笋美食探秘,五道美味让你爱不释口!
...烹饪灵感。不妨动手试试,为自己和家人带来一场暖心的美食盛宴吧! ……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
剥好的冬笋肉100多元一斤 记者 宋赟 摄冬笋上市,笋肉价格过百对于笋的热爱,杭州人大概仅次于大熊猫。这不,入秋才没几天,冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼,天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...猪蹄煲和来自政和县的张义建烹制的东平小胳,分别获得本土特色菜肴一等奖、特色小吃一等奖,活动还评选出二、三等奖及优秀奖若干名。活动现场,150支来自闽北十个县(市、区)的“乡厨”队伍用一道道传统闽北菜肴,唤...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供食材:春笋比冬笋更加清甜爽口“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。眼下正是春笋大量上市的时节,市场上随处可见春笋的身影。竹笋一年四季都有,因春笋和冬笋味道最佳,所以...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发出浓郁的咸香气息,肉质鲜美,有着滋...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...萌芽——“笋”爱得热切,倒是有迹可循了。也难怪清初美食家李渔会将笋位列“蔬食第一品”,赞其如同“药中甘草”,做菜时无论荤素,皆需以笋之味来调和方才能成气候。因为没有哪种蔬菜能像笋这般,藏得住春鲜,捂得...……更多
江南小炒的美味探秘
...过智能技术生成有用江南小炒,一道蕴含地方特色的家常美食,它用简单的炒制方法,将新鲜的食材与浓厚的风味完美结合。每一口都仿佛能感受到江南的温润气息,让人不禁想起那片青山绿水的美丽风景。今天,就让我们一同...……更多
对于吃货们而言,冬天的仪式感,就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近,杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”,打算买点回家给菜式增点鲜味——相比之前身价贵过大闸蟹的“金贵”模样,如今...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焖肉面:苏式面里的当家花旦
美食简史焖肉面是苏式面的一种,由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,焖肉酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种,其中,各大面馆里卖得...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...,从年头吃到年尾,时令吃鲜笋,其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵,还在土里做着梦呢,就被挖笋人惊醒,一锄头下去!就被带上了年夜的饭桌,变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季,憋出了一股儿鲜味,别提有...……更多
冬笋,作为一种冬季的佳肴,独特的口感和营养价值深受人们的喜爱
...题。本文将详细介绍冬笋保存的最佳方法,帮助您在享受美食的同时,也能延长冬笋的保鲜期。一、了解冬笋的保存原则在保存冬笋之前,我们需要了解冬笋的保存原则。冬笋保存的关键在于保持其新鲜度和口感,避免变质和腐...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...那种感觉才叫一个爽歪歪!这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃。我这个人在生活当中也是一个比较勤俭的人,就好比每次出去吃饭,如果有吃不完的饭菜我都会打包带回来。我觉得没有什么可丢人的,有人...……更多
...前,松溪全县FSC原竹销售量达8200多吨。据松溪县林业局有关负责人介绍,获得FSC森林认证证书后,松溪竹木拥有出口到其他发达国家的权利,并享受欧盟的关税优惠,在国际竹制品市场上占据一席之地。认证后,有关企业年度...……更多
冬日里来一道“极品鲜”,营养丰富又减肥
寒冷的冬季,正值一种美食新鲜上市,那就是肉质丰嫩、鲜脆爽口的冬笋。很多人称冬笋为“笋中皇后”,它更享有“金衣白玉 蔬中一绝”之美誉。清代李斗在《扬州画舫录》中,还将冬笋列为小八珍之一。质量好的冬笋呈枣核...……更多
取消“奇葩证明”服务真心便民
...南平市纪委监委督促民政局采取协调或函告的方式,推动有关职能部门对不应由社区出具的证明进行清理。日前,松溪县松源街道西门社区居民蔡长钦为一份“居住情况证明”犯了难。“我就是这个社区的居民,大家知根知底的...……更多
美食串起竹海旅游“一条龙”
...工竹扇等非遗文化发展成果汇聚在一起,从不同角度展现本土非遗文化。据介绍,卢村乡现有民宿、农家乐114家,通过“餐带游”“餐带住”“餐带购”“餐带娱”等方式,当地美食影响力不断扩大,美食与文旅产业的融合发展...……更多
冬季限定蔬菜——冬笋刚刚上市啦!
...苦涩味,口感更佳。冬笋还能和其它食材搭配,做出不少美食!咸肉烧冬笋是一道将二者完美融合的炖汤美食,汤汁咸香鲜美,是不少人冬天少不了的美味。 炒二冬即冬笋炒冬腌菜,也是很多人喜爱的一道家常菜。最后,友情...……更多
冬天,吃这5种“天然养肝菜”,活血通便强免疫,疏肝气、清肝火
...不仅味道美妙,更是冬季养肝的得力助手。让我们一起用美食温暖这个冬天,让我们的肝脏在寒风中也能保持健康和活力!一:荠菜猪肝汤荠菜猪肝汤,这道美食可谓是营养与美味的完美结合。荠菜,这个春天的使者,富含维生...……更多
“百粤文宗”魏濬
...》共分四个部分:第一部分是“导论”,交代研究缘起和有关研究成果的评述;第二部分是该书成书背景和主要内容;第三部分是该书有关广西地方史民族史的记载、考证与价值;第四部分是对作者魏濬边政思想的分析论述。《...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
...特征、口感差异、营养价值和烹调方式,使得我们在享受美食的同时,也能感受到大自然的神奇和生命的多样。让我们在品味春笋与冬笋的美味之余,也学会欣赏和珍惜生命中的每一个阶段和每一种可能。 ……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...掘乡土竹资源,逐步融合到幼儿园的课程中,开发出跟竹有关的主题活动15个,形成园本课程的资源库中很大一个板块。“从每年3月春笋上市延续到冬笋时节,幼儿园会开展一系列食育课程,比如六一儿童节前会开展笋宴活动(...……更多
它是“冬季第一鲜”,老人常吃养护血管促消化,开胃健脾不上火
...几款简单又美味的冬笋菜谱,让你在这个冬天,既能享受美食,又能养生保健。让我们一起来探索冬笋的美味秘密吧!1.冬笋炒肉丝冬笋炒肉丝是一道营养丰富的家常菜。冬笋含有丰富的膳食纤维,有助于肠道健康,而肉丝则提...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
...煮30分钟,出锅前下入少许的盐和葱花调味增香即可。Lily美食谈小贴士:1、冬笋需要先切片煮10分钟左右,然后捞出来用冷水浸泡1小时左右,这样的笋口感更好。2、这里是搭配排骨一起炖,还可以加入几块咸肉一起,味道会更...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焦店扣肉:油润喷香,肥而不腻
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水,枕河人家,青砖黛瓦,这是常州焦溪古镇给人的直观印象;肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全,这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来,焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
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在新的一年还给一个健康的你(平行病历)
本文转自:人民日报海外版韩冬野《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)2024年年底,一位腹痛10个月的患者来到北京清华长庚医院疼痛科副主任医师刘芳门诊
2025-02-10 04:26:00
王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)
本文转自:人民日报海外版中国科学家首获国际卒中领域临床医学最高奖王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)本报记者 熊 建《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)王拥
2025-02-10 04:30:00
实干争春看贵州|平塘这家宵夜店一天消耗2000多根竹签
2月9日23时30分,对于多数人而言正是入睡的时候,但对于韦万美来说,却是最忙的时候。取牛肉串、摆出蔬菜、加大火力,在店内外来回穿梭
2025-02-10 05:18:00
实干争春看贵州|遵义烤鸡吸引食客打卡
2月9日23点20分,夜已深,遵义市汇川区苏州路洪桥烤鸡店里,食物的香气在空气中弥漫,食客们围坐在一起,享受着美食带来的惬意时光
2025-02-10 05:18:00
本文转自:人民日报辽宁沈阳单家村推动农文旅深度融合村里游客多 村民腰包鼓(新春走基层)本报记者 宋 飞 郝迎灿《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)夜幕降临
2025-02-10 06:27:00
抢收青菜头  助农促增收
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月10日第 10 版)近年来,重庆市黔江区把青菜头作为助力农民增收、助推乡村全面振兴的特色产业来发展
2025-02-10 06:27:00
山东青岛完成“电采暖”改造46万户
本文转自:人民日报取暖不“冒烟” 环保又方便山东青岛完成“电采暖”改造46万户《人民日报》(2025年02月10日第 15 版)本报济南2月9日电 (记者侯琳良)记者从国网青岛供电公司获悉
2025-02-10 06:29:00
本文转自:人民日报湖南常德鼎城区推进高标准农田建设沃野绘新景 良田再升级(新春走基层)本报记者 郑智文 孙 超《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)“土地正动‘手术’哩
2025-02-10 06:29:00
小麦北“硬”南“软”有了科学解释(新知)
本文转自:人民日报本报记者 喻思南《人民日报》(2025年02月10日第 19 版)小麦有上万年的驯化历史。前不久,我国科学家牵头开展的一项研究
2025-02-10 06:45:00
江南年味长(我与一座城)
本文转自:人民日报黄开林《人民日报》(2025年02月10日第 20 版)位于杭州湾畔的上海金山地处江南,我和妻子客居金山多年了
2025-02-10 06:47:00
寒潮“冻”真格 心血管疾病这样防
“医生,我胸闷”“感觉喘不过气,这是怎么回事”“总是心慌,是不是有什么问题”……春节假期过后,“胸闷”“心悸”“心慌”成了热词
2025-02-10 07:17:00
健康科普 | 发现骨转移,影像检查应该如何选择
骨骼是恶性肿瘤最常见的转移部位之一,近年随着靶向、免疫等抗肿瘤治疗的进步,肿瘤患者存活时间显著延长,骨转移发生的风险也随之升高
2025-02-09 22:31:00
流感好转别大意 恢复期也需调护
春节前,流感等呼吸道传染病发病持续攀升。最近大部分流感患者进入恢复期,全身症状虽有减轻,但低热、频繁出汗、咳嗽、食欲下降
2025-02-09 18:36:00
红糖酸奶减肥法有效吗
红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00