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“秋吃果,讲究多”,进入深秋,记得吃这“果”,营养解燥好过秋
...半只(约500克),板栗肉250克,啤酒1大罐,葱姜适量,生抽2勺,老抽1勺,十三香1小勺,蚝油1勺,白糖半勺。【步骤】:1.鸡洗干净剁成小块,葱姜切丝备用。2.锅里放少许油,下葱姜爆香,再加入鸡块煸炒至两面微黄。3.加入...……更多
红烧乳鸽,是一道美味可口、营养丰富的传统名菜
...新鲜的乳鸽2只、生姜3片、大葱1根、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量、植物油适量。接下来,我们按照以下步骤进行制作:1.乳鸽处理:将乳鸽宰杀好,去除内脏和羽毛,用清水冲洗干净。然后,...……更多
眼睛不好,推荐这四种食物,保护眼睛、抵抗眼疲劳
...300克;洋葱1个;青椒1个;红椒1个;蒜末2瓣;生姜1片;生抽2汤匙;老抽1汤匙;料酒1汤匙;糖1茶匙;盐适量;白胡椒粉适量;鸡精适量;油适量步骤: 1.准备材料:将鳝鱼丝洗净沥干备用。洋葱、青椒和红椒分别洗净,洋葱...……更多
青椒炒猪肝的做法:这道菜不仅营养丰富,而且味道鲜美
...其他你喜欢的辣椒品种)大蒜3瓣生姜1小块葱适量盐适量生抽适量老抽少许(用于上色)料酒适量白糖少许淀粉适量食用油适量做法步骤1.处理猪肝:猪肝洗净后切成薄片,厚度约34毫米。将切好的猪肝放入碗中,加入适量的盐、...……更多
入秋了,少给家人吃菠菜,建议多吃这4种“营养菜”,增强体质
...食谱:葱香土豆食材准备:土豆300克,葱适量,盐适量,生抽适量。制作方法:土豆洗净去皮,切成小块,葱切成葱花。将土豆块放入蒸锅中蒸15分钟左右至熟透。锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花炒香,再加入蒸熟的土豆...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...粉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽。操作步骤:1,里脊肉洗净后切成粗条,加入食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽抓匀腌制半个小时。 2,半小时后,碗中加入小酥肉专用粉,加入清水和食用油...……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
...料**:咸猪蹄500克,生姜3片,八角2颗,香叶2片,老抽、生抽、细砂糖适量。**步骤**:1.咸猪蹄切块,用清水浸泡2小时,去除多余盐分。2.烧热锅,加入适量砂糖炒至红色泡沫,放入猪蹄翻煎至上色。3.加入姜片、八角、香叶,...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...气一扫光。一、南瓜推荐做法:【干烧南瓜】准备南瓜、生抽、老抽、白糖、白醋、香葱、食用油、食盐、清水。1、南瓜去皮洗干净,切成小块。碗里加入适量食盐、生抽、老抽、白糖、白醋,搅拌均匀备用。起锅加油烧热,...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...甲鱼块翻煎至上色。3)加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒,翻煮均匀。4)加水没过甲鱼,烧开后转小火慢炖40分钟,最后收汁即可。【小贴士】红烧甲鱼,糖色的控制是关键,火候要适中,避免烧焦。三.麻辣甲...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...即可。二、牛肉——千层牛肉饼准备面粉、牛肉、鸡蛋、生抽、老抽、食盐、香葱、香油、食用油、胡椒粉。1、面粉加入一勺盐,倒入温水搅拌成面絮,下手和成光滑的面团,包上保鲜膜醒面半小时。牛肉洗干净,剁成肉馅。...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...:【蒜苗回锅肉】 准备坐臀肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,捞出晾凉,切成硬币厚的薄片。...……更多
这菜孩子要常吃,眼睛不近视,个头长的快
...看看吧!一、胡萝卜炒肉丝食材:胡萝卜、梅花肉、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、花雕酒做法:1、梅花肉切丝,加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺花雕酒、半勺老抽,拌匀;加入1小勺淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟;10分钟后,放入适...……更多
孩子长得慢?试试这5种长高营养菜,助力孩子身高“窜一窜”
...负担(做法也很简单~)食材:大虾、姜片、蒜、料酒、生抽、椒盐做法:1、虾去头去虾线开背,放入姜片和蒜,放入1勺料酒,1勺生抽,适量椒盐拌均匀。2、放入空气炸锅,刷点油,180度烤5分钟取出。3、翻面后再刷点油,补...……更多
冬季吃“地下5宝”,清热解毒护肠道,肠道健康人轻松
...。 主要食材:土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜、姜、大蒜、生抽、老抽、盐具体做法:1、牛肉切块,用开水焯一下去除血沫。2、土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切片。3、热锅加油,加入姜片和大蒜炒香,放入牛肉翻炒。4、加入土豆...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...250克;大葱:2根;姜:适量,切丝;大蒜:2瓣,切末;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.将猪肉切成薄片,加入适量生抽和少许淀粉腌制片刻。2.大葱洗净,切成葱段备用。3.取一个平底锅,加入适量食用油,烧热...……更多
女人冬天多吃它,比阿胶银耳还养颜,才2元1斤,可惜很多人不懂
...黄豆一把、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、食用油步骤如下:1.将猪皮清洗干净,锅内加水,放入猪皮,加入葱、姜、蒜,水开后撇除浮沫,继续煮3分钟,然后将猪皮捞出过凉,刮掉内壁油脂,切...……更多
4种食物,冬天养肾要多吃,营养好吃还不贵,补肾壮阳,增强免疫
...——洋葱炒肉准备紫皮洋葱、里脊肉、小米椒、绿尖椒、生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。洋...……更多
冬天要常吃,硒是洋葱50倍!几元一斤营养又好吃,抗氧化增强免疫
...(113.7微克)推荐做法:【红烧甲鱼】准备甲鱼、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜蒜、枸杞、食盐、食用油。1、甲鱼剁成块,锅里加入清水,放入甲鱼、料酒、葱段、姜片,大火煮开后撇掉浮沫,捞出甲鱼冲洗干净备用。锅里加...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...香料三剑客、青蒜苗一小把,最后点缀的绿意盎然、盐、生抽、老抽,调味三兄弟、温水一大碗,慢慢炖煮的源泉步骤开始:1羊肉冷水下锅,加几片姜,倒入料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉冲洗干净,沥干水分备用。记...……更多
它被誉为“心脏保护伞”,营养全面,健脾开胃,孩子多吃健脑益智
...手瓜食材:佛手瓜、小米辣、蒜、蒜末、芝麻、辣椒段,生抽、陈醋,蚝油、盐、味精做法:1、佛手瓜去皮切丝(嫩的佛手瓜不用去皮,用粗盐将表面擦洗干净也可食用),焯水30s即可捞出。2、调料汁:碗内放蒜末、芝麻、辣...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
...面条:200克小白菜:100克青蒜:适量生姜:1块蒜瓣:3瓣生抽:2勺老抽:1勺料酒:3勺白糖:5克八角:1个香叶:2片桂皮:1段干辣椒:2个盐:3克胡椒粉:1克具体步骤如下:将牛肉洗净,切成大小适中的块,用料酒、生抽、姜片...……更多
包菜粉丝,鲜香浓郁,每一口都是惊喜,让你一吃就无法自拔
...菜品的营养价值和口感。蒜末:(适量)提升菜品香气。生抽、老抽:(适量)用于调色调味。盐:(适量)用于调整口味。鸡精:(适量)增加鲜味。香油:(适量)用于提香。食用油:(适量)用于炒制。制作流程:包菜洗...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...食盐。鸡蛋也备上几个,葱姜蒜这些调料一个都不能少。生抽老抽都得来点,料酒、蚝油也是必备的。哦对了,还有八角、桂皮、香叶和花椒这些香料也得备上,这样咱们的菜才能更香更入味。 咱们先把五花肉的皮去了,剁碎...……更多
五道美味羊头肉做法大公开:舌尖上的美食之旅
...头肉材料:新鲜羊头,生姜,大蒜,八角,香叶,料酒,生抽,老抽,糖,盐。步骤:1.羊头洗净,斩成适合炖煮的块,用开水焯水去血沫。2.锅中加水,放入羊头肉,加入切好的姜片,煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖40分钟。3.另...……更多
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...颗;枸杞:适量;姜片:5片;大蒜:3瓣;料酒:2汤匙;生抽:2汤匙;老抽:1汤匙;盐:适量;冰糖:适量;水:适量步骤:1.准备食材:鸡爪洗净后剪去指甲,用清水浸泡约30分钟,期间换水几次,以去除血水和杂质。2.焯水...……更多
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
...花肉一块、板栗一袋、八角一颗、香叶两片、4-5颗冰糖、生抽、老抽做法:1、锅热后猪皮朝下,烫下五花肉皮上的猪毛,多烫一下至猪皮微焦拿出清洗干净,微焦的部分用刀刮掉即可,然后切成块备用。2、锅热后把五花肉放进...……更多
晚饭吃什么?4菜1汤已备好,简单快手,鲜香美味,一小时全搞定
...金黄色泽。随后,将切好的青菜投入锅中,并加入适量的生抽、老抽和盐调味。接着,以大火迅速翻炒,确保青菜与调料充分融合,炒至均匀熟透。经过精心烹制,鲜嫩的青菜与滑嫩的豆腐完美融合,盛装在盘中,散发出诱人的...……更多
介绍芋头的营养价值,以及如何制作两道美味的芋头菜肴
...骤:材料:大虾、芋头、葱、大蒜、韭菜、姜、食用油、生抽、盐。详细做法:1.芋头洗净,用去皮器去皮,然后切成小块,大虾洗净,将虾头掰下来,将虾线取出,在一个大平底锅中,加热食用油,加入葱姜蒜,煮至香气散发...……更多
大骨头炖40分钟能熟吗
...段备用。姜:几片。蒜:几瓣。料酒:适量。盐:适量。生抽:适量。老抽:少许。八角:1-2个。桂皮:一小块。香叶:1-2片。二、制作步骤将大骨头洗净,放入锅中,加入足量的冷水。冷水下锅可以使骨头中的血水慢慢渗出,...……更多
立秋后吃海鲜,螃蟹大虾悠着点,这4样更划算,营养又实惠
...米辣、蒜瓣、洋葱头、生姜片、花椒粒,再来点豆瓣酱,生抽老抽蚝油也不能少,最后撒点白糖提提味儿。做法步骤如下哈,大家一起来学学:先要把鱿鱼给好好洗洗,然后切成一条条的;杭椒和小米椒也洗干净切成小丁;洋葱...……更多
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